原本打算今天去看電影，但是正好今天要在家拜拜，於是今天沒出門，在家忙拜拜，並且做了蛤蠣雞肉麵、雪菜麵等美食。一方面也是自己睡得有點晚了，還有是大清早下一場大雨，而且下了很久，也讓我不太想出門了。
這不是什麼義大利麵，只是用家中現有的食材隨便煮煮的，所以也沒什麼賣相，好吃比較重要就是。當然，這是我上午的早餐。
長條的義大利麵用冷水加鹽去煮，期間不時攪拌，約10分鐘即可取出。各人喜好不同，喜歡麵條較有彈性或較軟的人，自行再去調整時間。然後用冰水將麵降溫，以保持麵體Q度！
起油鍋，放入蒜頭、蔥段與辣椒爆香後，加入約1碗水，大火煮滾後，將蛤蠣放入，煮開後，將已蒸熟的雞肉絲放入攪拌，並且加入調味料，像是鹽、胡椒、米酒等。調味好後，將麵體加入充分與食料混合入味，即可上桌！上桌時再加些Cheese粉，就很香、很好吃囉！
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