瞿筱葳《留味行－她的流亡是我的流浪》與《奶奶的十一道菜》

瞿筱葳《留味行－她的流亡是我的流浪》與《奶奶的十一道菜》

那陣子，情緒一直處於低迷（現在其實也還是），同事咩咩姊拿了聯合報刊登有關這本書的報導給我。雖然沒有說什麼，但是我很清楚，她知道我在記錄著外婆的私房手藝，有機會的話我偶爾也會幫忙，無意之間就會記錄下來。還記得，那天光只是看報紙的局部文字，就已讓我淚眼不止了。也許是因為食物連結的情感吧，那天我就在網路上預購這本書。

過了好幾天，書收到了，我沒有馬上看。一直到前幾天才拾起這本書，然而，我卻是從《奶奶的十一道菜》這本小冊子先讀起。一邊看著也有著悸動，還讀到一段意味深遠的文字，特地將那段文字記下來，放在臉書上。

「有些記憶忘記了就真的沒人可問，這滋味真是難受。…死亡帶走記憶，…連30幾年的熟悉味道也一起帶走了。…大概我們都不相信死會降臨在自己身上。不僅自己不會死，家人也是不會死的。死亡隨時都在，在各地各處裡，但還沒降臨在自身以前，它不存在。…」－《留味行》。

心底的感觸是有的，這種感覺也曾有過，在小學時，或是看到菜市場在賣大茴香或破布子時，總會想到小時候吃到奶7奶做的「茴香蛋花湯」、「鹽滷破布子」和奶奶獨特味道的「菜頭粿」，爺爺和奶奶的「曬菜豆乾」煮成的湯，或是「魷魚蒜苗螺肉湯」，如今都成了記憶裡的味道。

當然，也不斷回想起外婆的手藝芋粿、菜頭粿、肉粽、粿粽、鹹粽、菜包、紅龜粿、雞酒、碗粿、雞酒油飯、炒米粉、雞捲、刈包、玉米濃湯、粉嫩豬肝、豬腳、滷肉、肉燥…好多好多的手藝。

看了大本的，知道作者是奶奶帶大的，也不禁讓我想起在我早產出生後，外婆親自帶了我40天，一直到今天她偶爾還會提到。還提到在外婆家中的那個紅色塑膠澡盆，當初是特地為了帶我而買的，如今依舊安在。還有家中的一個旋轉藤椅，是我周歲時，爹的堂姊當時工作就是編織藤椅，特地製作一把送到家裡作為我周歲的禮物，如今也依然完好，也還能坐。一直現在，依然是我最愛的椅子。在我學齡前，不短的時間，爺爺奶奶會把我帶回老家居住。一直到上小學、國中甚至是專科、二技時，只要是寒暑假，也是一定會回爺爺奶奶家，從以前他們特地上臺北帶我回去，小學六年級開始，後來變成我自己搭火車回去。

作者寫奶奶的故事，當時的流亡對我而言像是看歷史書一樣，雖然家中長輩的故事不盡相同，在早年是貧苦故事，但是外婆和外公的成家立業，也是一段辛苦故事，卻是讓小孩算是過的衣食無虞的打拼生活。

書很好看，在看的過程中不斷有感動，也不斷回想長輩曾經說過的故事。和網友Brian曾經在部落格分享過的，他的奶奶的故事，也是抗戰時的顛沛流離，看作者這書，真的會想到Brian的奶奶和爺爺的故事。

看完書其實很晚了，卻不是想寫有關書中精彩的什麼，而是想把當下的心情記錄下來。而這樣的一本書，除了讓我邊讀邊回想爺爺奶奶和外公外婆外，也讓我想起唸書時，我曾經在修〈社會學概論〉時，為了作業從娘的角度寫下她的生命史，記得那時她還說要寫，寫外公的生命史會更精彩。那時，時間緊迫只好作罷。不過，印象深刻的是，記得光是娘的生命史就讓當時課堂上的同學和老師們驚呼連連。

ISBN：9789868751446

作者blog：ipaway.org