2006年3月11日 星期六

外婆美食-水餃

水餃
外婆作美食很厲害,就算是水餃,也是很好吃的。這皮看起來是比一般的水餃大張且薄。餡是外婆自己作的,今天下午包好拿來的。很簡單,就是豬肉絞肉,有細有顆粒。高麗菜絲,還有大量的薑末,還有些許調味料。薑末真的切很多,都可以吃出辛辣口感,但是覺得清爽,很好吃。而且有薑末的關係,吃完不會有很重的肉味,我滿喜歡的。好吃!

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