堡壘咖啡Teatime-2

正當我準備離開堡壘時，沒想到自由時報影藝中心週報組記者陳慰慈小姐到堡壘採訪。實際上採訪本與我無關，不過堡壘店經理Daniel桑卻請我留下，在採訪過程中，以一名顧客的角度述說對於堡壘咖啡的服務、美食，以及在堡壘開幕至今，中山堂與堡壘咖啡在我心中的感覺與改變。理所當然，有記者來採訪，堡壘咖啡的工作人員當然是會把握宣傳機會，請主廚們做出幾道他們家的招牌菜，供自由時報的攝影大哥拍照。我所貼上的照片，是在陳小姐離開後，自行以數位相機拍攝而成。想不到，時光匆匆，採訪結束都已經5點半，之後下面照片的大部份東西，就全進了我的五臟廟，感謝堡壘咖啡的工作人員，讓我省了一頓晚餐，飽飽的回家。另外，感謝帥哥猛男店經理Daniel桑，在之前的Teatime時，邊與我聊天還邊幫我按摩，真是令人通體舒暢，真是超乎VIP級的服務了！^^

下午自由時報採訪時的所有食物全在桌上啦！有香料蕃茄小牛肉濃湯 tomato soup w/ herbs & veal、凱撒沙拉 caesar salad、藍莓起司蛋糕、黃金曼特林 golden mandheling、蕃茄蘿勤香蒜麵包 toasted garlic bread w/ bruschetta、酥炸辣味雞柳條 deep fried chicken strip w/ hot sauce與沙拉、醃漬綜合橄欖 spanish olive marinade。（點菜名可看更詳細的圖片哦！）不知道這樣會不會讓看到的人流了一灘口水啊？肚子餓可別怪我，只能說堡壘咖啡他們家的食物是既好看，又美味啦！希望下午有幫上堡壘咖啡一點忙。

醃漬綜合橄欖 spanish olive marinade是我第一次品嚐，味道非常好！有原味、辣味、鹹味，超入味，味道會在口中慢慢散開，愈嚼味道愈濃郁，而且非常開胃，與利用橄欖本身與醃漬的味道，再加上橄欖油的調合與主廚後天的調味，讓本身就喜歡吃醃漬物的我，非常喜愛！而蕃茄蘿勒香蒜麵包 toasted garlic bread w/ bruschetta，光是蕃茄蘿勒醬我就非常喜歡，非常清爽，只是用橄欖油、蕃茄丁、蘿勒與些許香料調合而成，自己在家裡也是可以DIY的哦！不管是配法國麵包，還是拌義大利麵都是非常適合的。