歷史博物館現在除了很夯的米勒展外，在二樓有個還不錯的「台灣早期咖啡文化」展。台灣的咖啡文化，早在日本時代就因為日本人統治台灣而引進，一如明治維新後全盤西化的日本，在1895年統治台灣後，也將日本西化的東西，不論是建築、飲食、服飾等各方面的經由日本人帶入台灣。記得在陳柔縉《台灣西方文明初體驗》一書中，亦有提到簡短篇章。雖然展場中提到早期清光緒年間，台灣早有種植咖啡記錄，但是真的要大規模種植、並且引進咖啡文化，以至於有後來的古坑咖啡節，都與日本人當初的引進有關。而雲林縣古坑鄉即是當時日本人在台灣推廣種植咖啡的區域其中之一。
不同於近幾年，台灣的咖啡館充滿歐美風格，並與藝文活動結合。在日本時代的咖啡文化，一種是藝文人士聚士的藝文場所；另一種是特殊的聲色場所，不僅價錢昂貴，而且有所謂的「女給」是可以陪喝咖啡的，在當時咖啡館也不止是單純的咖啡館，是隱含有情慾元素在內的，如此高消費的地方大多是當時的日本人或留學生才會出入。而如此特殊的咖啡文化，則是日本人將咖啡文化引進台灣，連同將日本自創的咖啡文化一併帶入，連帶影響台灣後來的咖啡文化。
日本人一開始在台北開設的咖啡館，大多聚集在本町（今館前路）與榮町、西門町（今衡陽路、成都路一帶），例如中央食堂、巴魯瑪、第一永樂等。而一些當時留日的台灣留學生回台後，則在今大稻埕一帶開始有了維特、波麗路與天馬茶房。在展覽中則實際複製波麗路早期的裝潢場景，還呈現畫家的廖繼春等人的真跡畫作，而楊三郎、郭雪湖與陳進，早期就常在波麗路聚集，可見早期波麗路的藝文濃厚，人文薈萃。除了呈現波麗路早期的店內場景外，現場也展出不少早期的咖啡海報、廣告、留聲機、最早的冰箱、以及早期的磨豆機、煮咖啡的機具，收音機等很有古早風情的物品，一整個完整的呈現日本時代台灣咖啡館文化風情，進而引領參觀者瞭解台灣咖啡演進史。
p.s.該展是二度陪娘去看米勒展後，所看的展覽。
書籍延伸閱讀
台灣早期咖啡文化
咖啡時代：臺灣咖啡館百年風騷
之前你的日志有寫到和朋友去喝咖啡聊天。看你的照片，覺得臺灣的咖啡廳真的是滿歐化的。
回覆刪除我有朋友的朋友，臺灣人，在臺北開咖啡店，現在在北京開店，想把自己的咖啡的文化和想法傳到北京。
好像看這本臺灣咖啡文化的書哦，可是我這邊都買不到。遺憾。
不曉得網路可否定購？三民書局是否有國外寄書的服務？
回覆刪除昨天在寫這篇心得時，無意間看到一篇雜誌的文章提到，在所謂的大中華區，就台北與上海是咖啡文化最濃厚的兩個城市。但是，又以台北的咖啡文化的發展最具歷史與歐化，也許是因為日本當初將咖啡文化帶進台灣，再加上之後台灣的演變過程，造成台北與上海的不同。我想在台北能開咖啡，不見得就能把台北模式整個複製到北京，不曉得北京市民對於咖啡這個飲料的態度是如何？口味上與台北又有何不同？所謂的台北咖啡文化，北京市民是否能接受？
台灣的咖啡文化非常豐富，不過每次在談台北市的城市史時，總覺得找不到一張日殖時期的市地圖來分辨，想來自己也太懶，這明明是能力範圍可以做得到的事，呵
回覆刪除我想，有關日本時代台灣的訊息，例如你提到的台北市的地圖，印象中在臺灣文獻館有不少檔案，我有查過臺灣文獻館的數位典藏資料庫。此外，央圖臺灣分館可也不少文獻。早期的臺灣日日新報可也是一個很重要的資訊來源呢。你一定可以的，只要你有心又有空，一定可以查出很多資料來的。看你寫的文章內容就能感受到了。
回覆刪除我去日本的時候，他們的大書店正展出歷史地圖特展，現場展售製作精美的各式古地圖，讓一般民眾活在歷史之中，搞不好博物館可以考慮複製出售古地圖，民眾應該有這個興趣呀
回覆刪除日本也會來這一招呀！的確日本人很愛收藏古地圖的哦。2005年5月18日博物館重新開館時的大展「地圖臺灣特展」，當時亦是展出從葡萄牙以降，不同時期的臺灣地圖，當時博物館除了展出，亦有在販售部販賣相關早期臺灣地圖的複製品，當時不少參觀者都會買，當然日本人購入者甚多。臺灣目前在印製臺灣古地圖販售的，理當是位於羅斯福路三段的「南天書局」，該書局老闆魏德文先生，本身即是臺灣古地圖愛好與收藏者之一哦。
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