白雪芋阿冰

離開「青蔥文化館」之後，同學又載我到三星鄉市中心的市場，在那邊，同學說有一家很好吃的三星鄉傳統冰店，其滋味不輸宜蘭市的「小水牛」和「黑店」。而且同學經常看到有人到這家店外帶，或是利用保麗龍，再搭上黑貓，將好吃的冰品送至全國各地，與親朋好友分享！如此一家在三星享負盛名的冰店是「白雪芋阿冰」。

看到他們家冰店的名稱，就知道他們家最有名的一定是芋頭囉！原來，這家冰店至今已有75年以上的歷史，歷經三代經營，除了芋頭冰很有名外，清冰也是非常的好吃！可別看這家小店不起眼，還賣了一些和冰八竿子打不著的物品，就覺得他們家不專業哦！在三星鄉這樣鄉下的地方，民眾生活都很樸實，在加上市集不大。店家竭盡所能提供居民需要的必須品，也是不錯的。如此，民眾就不需要大老遠跑到宜蘭或是羅東一帶去採買他們需要的東西。在看了價目表上的冰品後，我和同學分別點了各自喜愛的口味。

上面是我點的A餐，原本是A餐紅豆牛奶加香草，不過老闆說紅豆沒有了，於是我改吃花豆，配清冰，加煉乳，另外再加一顆新上市的抹茶口味冰淇淋！花豆牛奶加香草冰一客只要35元，新上市的抹茶口味冰淇淋一顆只要15元，也就是說我這碗只要50元就吃的到了。

由於同學早已是識途老馬，對於「白雪芋阿冰」的口味，早就如數家珍。於是她選擇用單點的方式，點一球球自己喜歡的冰淇淋口味。由上面開始，順時鐘方向依序是抺茶、花生、巧克力、芋頭等口味。價錢上來說，也很實惠，除了抺茶口味一球要15元外，其餘每球都是10元，一共是45元呢。

個人覺得，他們家冰品的製作及保存條件，應該和宜蘭市的黑店差不多。看老闆在挖冰時，可以感覺的到，那冰淇淋很軟，很好挖，可是在冰櫃中又不會融化。口感非常的綿細，但又與綿綿冰的口感截然不同！味道上則是不會過於甜膩，味道剛剛好，都是使用新鮮食材下去製作成冰淇淋的。抹茶口味的冰淇淋在口中，可以明顯嚐到非常香濃的茶香！芋頭冰淇淋除了可以品嚐到芋頭本身的香氣外，居然還吃的到芋頭顆粒呢！花生冰淇淋也不會很甜，但味道很濃。巧克力冰淇淋，吃起來就覺得有幸福和滿足的感覺。

我的冰品，花豆有煮透，但是不爛，而且不會太過甜膩。香草冰淇淋的味道很棒，但不會很甜！清冰就是那熟悉的味道，像是冰淇淋汽水的那種味道吧，我有點忘了要怎麼形容。感覺很清涼，不會過甜，而牛奶其實就是飛燕牌的煉乳。這幾味搭配起來，真的是洽到好處，非常好吃！有去宜蘭的話，不彷去這嚐嚐吧！連稍後要介紹的哥倫布咖啡館老闆，都說這家店的冰很好吃。而且他們也常去品嚐呢。

店名：白雪芋阿冰/White snow ice-cream
地址：宜蘭縣三星鄉中山路12-2號地圖連結
電話：03-9892067、03-9893530