2007年4月5日 星期四

清明節上班

早上出門準備上班,不論是搭捷運或是走在路上時的感覺,人、車都很稀少,感覺和農曆過年時很像。
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上午10點左右的館前路,馬路上人、車空空蕩蕩,博物館更顯得冷清。當然,這附近的人潮大多以上班族為主,再加上遇到三大節目之一的清明節,附近吃飯的店家很多都拉下鐵門。吃飯更是異常的難找,還好,昨天中午用餐時,有先打探幾家常去的店,這幾天是否有開?左選右選,還是跑去「周記家常麵專賣店」用餐。
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涼拌秋葵,清脆爽口,味道很好!基本上,在一般的小吃店,幾乎很少會看到秋葵出現在餐桌上,所以,看到秋葵記得先拿一盤嚐嚐。
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中午吃的麵是熗鍋麵(其實「鍋」是火字旁,因打不出來,故以此字替代),麵條本身就不用說,好吃是一定的!而這個麵好吃的地方就在於,用的食材不是什麼了不得的食物,高麗菜、小白菜、胡蘿蔔絲、豬肉絲,如此而已!以平凡常見的食材,簡單的做法就可以煮出這麼好吃的一碗麵,這是我覺得最厲害的。湯頭味道不是重口味,但可以吃到由豬肉絲與青菜煮出來的清甜味,值得一嚐再嚐。

店名:周記家常麵專賣店
地址:台北市漢口街一段80巷12-5號
電話:(02)2371-8008

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