Movie-穀子．穀子

導演：馮志仁（現為高雄縣龍肚國小教師，參與過客家影像人才培育計畫、公視小導演大夢想工作坊製作團隊）
片長：11分鐘
類別：紀錄片
國別：臺灣
第二屆臺灣國際兒童電視影展人氣獎

上星期，才和在農委會農糧署上班的朋友，無意間聊天聊到之前他們辦理補助推廣稻米的這個活動。會選擇稻米的原因很簡單，因為稻米的生長期6個月就可收成，就學生而言正好只要花一個學期的時間，開學插秧、等到要放暑假前就可以親眼見到自己的收穫了。

而高雄縣龍肚國小正是這個推廣計畫的參與學校之一，2005年的寒假，高雄縣龍肚國小的老師，馮志仁老師（同時也是這部紀錄片的導演）在學期末前發給高年級的小朋友一人一包穀子。並且告訴他們這是當年的寒假作業，回去要好好播種，讓穀子發芽育苗。同學們原本以為，只要照著老師說的去做，把穀子灑在土上，按時澆水，那麼穀子就會發芽成秧苗，應該是再簡單不過的事了。

想不到，磨鍊才正要準備開始。同學們沒想到還沒發芽的穀子，會吸引麻雀經常成群的跑來偷吃，要照顧穀子發芽還真不簡單。在寒假照顧秧苗、並且每天做觀察紀錄的同學們，才發現原來家中的阿公、阿媽，在育苗這方面的知識，懂得比學校的老師還多，而且在這方面給他們不少經驗上的指導。

開學過後，每個人育苗的成果都不同，有的人長得非常好，有的則是數量少很多，或是生長狀況並不這麼良好。不管怎樣，總是要準備插秧種田啊，在進行敬天地、祭神靈的儀式後，就開始了。一般插秧都是「倒退嚕」，只是小朋友們對於倒著走路插秧還是覺得很奇怪，所以還是有人是正著走來插秧的。好不容易，一塊幾分地總算把秧苗全插進土裡，雖然歪歪扭扭，總算是完成了。插秧過程中，小朋友不習慣踩在爛泥巴中，影片中看到很有趣的事情。

插完了秧苗，同學們每天都要來「巡田」，注意田裡的水夠不夠？有沒有害蟲？還把福壽螺抓起來，並且不使用除蟲劑。有雜草也直接用手連根拔起，而不使用除草劑；還要趕走許多要來吃稻子的鳥類，忙碌的很！除此之外，每天還按時紀錄稻子的生長過程，例如高度、生長變化等。等到稻子開花後開始爆漿、結穗，他們又開始擔心天候，並且希望在收割前都不要下雨，否則結實纍纍的稻穗，要是發黴或是發芽，那不就前功盡棄了？所以為此還製作許多「晴天娃娃」，祈求上蒼在結穗到收割這段時間都是好天氣。

要收割當天，一部份的稻穗，讓他們自己試著用鐮刀慢慢割下來。剩下的部份，再由機器操作完成。後面的步驟就是曬穀物，將米糠打掉，成為白米，並且一包包的包裝儲存起來。之後再慢慢消化。

這部紀錄片，雖然只有短短11分鐘。但是導演馮志老師卻將重點與細節拍的非常清楚，使人們可以在這個短的時間瞭解到整個稻米的生產過程。也讓同學們體會到，種稻子是真的很辛苦的事情，很多大大小小的事情都必須掌握在手中。不論是育苗、插秧或是生長過程，都有許多的外力因素會來干擾，像是麻雀、福壽螺會來偷吃。在不使用農藥的情形之下，要注意的事情真的很多。另外，也讓他們深刻體會，種稻真的是靠天吃飯的行業。相信這群同學們，能深刻體會到「要怎麼收穫，先怎麼栽」的道理。以及當自己全心全意投入這個過程的同學，深深可以感受到那種難以形容的成就感。因為每一顆米粒都是他們慢慢的除蟲、除草，按時「巡田水」時所產生出來的。他們比一般人更能體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的意思，至少，已經讓他們瞭解，稻米從無到有的這個過程中，到底有哪些事情是必須且要注意的。而且，也讓他們在稻子的生長過程中，深刻體會到，只要是投入感情種植的稻米，不管是一般的白飯還是爆米香、麻薯，從這群學生們的表情，就可以感受到那米粒的美味。

說到「巡田」，以前小時候，總是記得阿公和阿媽總是一大早大約4、5點左右就要去「巡田水」，注意稻子生長情況是否有異常？是否該要注意哪些事情？後來阿公與阿媽過世之後，我們家那僅存的田地，目前還是讓別人租去種。只是，這樣還能有多久收入？稻米的收入是很難養活自已的。隨著社會結構與價值觀的改變，以及台灣加入WTO，許多來自不同國家來的便宜稻米，直接打擊臺灣生產的稻米。投入農業生產的人也實在不多，大多都是看到老人家，卻很少看到年輕人回鄉投入農業。像我們有自己的田地，光是租給別人。人家種完二期稻作時，一年也才拿回新臺幣8,000元。光是要靠這點錢來養活自己，都覺得不可能啊。還沒看過這支影片嗎？按這。

p.s.寫到想睡覺，思緒錯亂！有空再來增減好了。