2010年2月28日 星期日
全城熱戀 熱辣辣
下午,拿筆電到西門町獅子林的愛斯機膜包膜,由於包膜需要一些時間,便可利用空檔看部電影,昨天就決定到今日秀泰影城看《全城熱戀 熱辣辣》了。
電影一開始,就以夏季高溫揭開序幕,並以6對情侶,不同時光、環境、城市描寫小人物的感情故事,然而不論是客串、主角或配角,都是目前線上的知名明星,透過他們詮飾小人物們的感情交流與故事。全片在北京、香港和深圳拍攝,雖然同時在敘述不同對情侶之間的感情交流與進展。整個過程非常流暢,故事的氛圍是暖和的,有歡笑也帶點淚水,是溫馨的輕鬆小品,很是能達到觀影放鬆的目的。此外,片尾播放的主題曲,是專門為這部影片製作的《熱辣辣》,由張學友主唱,帶有熱情拉丁和Salsa曲風的味道,非常好聽!歌神張學友的歌藝,寶刀未老,中氣十足。張曼玉客串壽司店裡的客人,雖然戲份不多,但是,超搶戲,演技爐火純青依舊。
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Film
舅公家收成的香蕉
香蕉是前幾天外公和外婆拿來的,是住桃園八德的舅公種的,照片中才照了兩串,事實上有五串。想不到現在還有香蕉,而且看這外皮還這麼綠,想不到已經熟成可以吃了。舅公家種植的香蕉,完全沒有灑農藥,雖然每一條都小小的,可是依舊柔軟香甜啊。
2010年2月27日 星期六
阿基師將到福容飯店任職
任職維多利亞酒店餐飲總監與副總經理的阿基師(本名鄭衍基),3月1日起將到福容飯店擔任新職(聯合新聞網UDN:阿基師要換新東家)。不過就像新聞報導的,換到新東家後的阿基師,將不在第一線工作,所以在飯店要見到阿基師的機會就很小囉。不過話說回來,其實在電視螢光幕要見到阿基師的身影還是有很多機會的,美食節目、廣告目不暇給。倒是他本人親切誠懇,極具親和力,實在是令人難忘呢!
備註:照片是去年表姊訂婚於維多利亞酒店宴客時,與阿基師的合照。
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臺北大安區
2010年2月26日 星期五
蜀汗饌麻辣小火鍋
這家麻辣小火鍋的發現,實在是純屬意外!一次要到雙十路上的Starbucks Coffee找表妹,搭車到江子翠站,忘了要從哪一個出口離開捷運站,還沒出匣門,就聞到一股迷人的麻辣鍋香氣,依循往4號出口走去。
發現這家在4號出口旁的麻辣小火鍋店,當時發現時就覺得很驚奇!店面很小,位置又不起眼,才20個位置左右,可是店內不時無刻幾乎滿座,騎樓卻總是有人在等待入內用餐或等外帶。以上兩個原因,讓我對這家店充滿好奇,而一直想找機會來嚐嚐。說穿了不過就是一般的小火鍋罷了,怎麼生意會那麼好啊?這樣的疑問一直充斥在心裡。然而,我個人是不愛排隊等待,又不喜歡不能預約的店,又離我住的地方非常近,所以一直很想去吃吃看,心裡一直在拔河。
直到得知頌儀就住在附近,從她口中得知,這家店用餐時間人潮眾多,其實就是100多元的小火鍋,可以直接點老闆配好的菜色,也可以自行夾好喜愛的食材,秤重後統計價錢。最後,在頌儀的號召下,促成這次的小火鍋八人行。
小小的店面旁,那狹長的空間,裡面的人揮汗如雨的地方,就是熬煮迷人香氣湯頭的廚房,而在捷運站內香味撲鼻的來源,就是始於此。
照片中開架式的冷藏櫃和旁邊架子上蔬菜與麵食,就是每日所提供的食材。不論是由老闆配好固定菜色或自行挾取,都是來自這裡。一旁站了人群的地方,是廚房和用餐區的窗口,是遞送鍋子、湯頭、鴨血和結帳之處。
其主要鍋底是以蒙古鍋為主,另外依客人所需辣度再以麻辣鍋底調整。舉例來說,照片中較近的鍋底是我的大辣湯底,除了蒙古鍋湯底外,就有額外再加麻辣湯底,須另外計價。遠處鍋底是建男的小辣,而蒙古鍋底本身就帶有一點辣度。
這是我自己挾取的食材,有豬血糕、金針菇、茼蒿、百葉牛肚、蜂巢牛肚、大腸頭、鴨腸、牛肉、羊肉、蝦、珊瑚菇、芋頭、鴨血等食材。
將一些食材依序置入鍋中烹煮,硬是要拍張照片。其實,會自己選食材的原因是我不愛吃火鍋料,寧可自己挾些愛吃的,感覺比較不會浪費食物。
較晚到的育如和立偉是點制式菜色的小火鍋,所以上桌時,鍋子裡早就先將食材擺好了。
再拍一張!感覺老闆放得比較好看啊。我呢,因為今天中午有豐盛的鮮蝦冬粉煲當午餐,早餐又有個碩大的核桃麵包,中間又有一顆蘋果、兩顆有如青蘋果的棗子和一根香蕉,所以一整天下來,根本完全沒有餓的感覺。戰鬥力在吃完第一盤食物就所剩無幾,最後僅再挾一點牛肉和金針菇罷了。反而是蕙琦、建男和建全的戰鬥力和續航力較佳。
吃完後,忘了是誰提議要合照,就在房屋仲介騎樓以蜀汗饌作背景留下合影。結論,其實地方是蠻小的,環境是蠻普通;但是服務人員的態度倒是和善誠懇,在介紹用餐方式是清楚的。雖然只是個100-200元左右的小火鍋,食材倒是有新鮮,事先處理過的鴨血有入味,湯頭也不錯,而且沒有味精。如果只有一個人想吃麻辣鍋,卻又不想花個300-500去吃單點或吃到飽的,就「解癮」而言,這家是不錯的選擇。
蜀汗饌麻辣小火鍋
板南線江子翠捷運站4號出口(近雙十路與文化路口)
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臺北板橋
2010年2月23日 星期二
長春戲院要轉型了
圖片來源:UDN聯合新聞網
今天從UDN看到這則新聞「長春戲院轉型 主打商業保留藝術」,二月底後長戲院將由國賓戲院接手,並著手整修,結合隔壁的學者影城,轉型播映商業片為主,藝術片為輔的影院。其實,這樣的訊息早在去年12月的時候就已經見報,對我這樣的觀影者而言,也只能說莫可奈何。同時,也因為國賓戲院所持股份較多,四月底重新開張,將會更名。雖然報導說會保留放映藝術電影的空間,不過可想而知,未來引進藝術電影的數量肯定會比現在少上許多。只能說市場和景氣不敵商業片,欣賞藝術電影的畢竟是小眾,商人仍是向錢看的。臺灣純粹放映藝術電影、獨立製作或較不商業影片的戲院,就此畫下休止符。
很感謝,有長春戲院這樣的地方,曾經有那樣長的一段時間,不論是唸書時期或踏入社會後,讓我欣賞無數優異的較不商業的電影。還有觀看無數部試映會時,坐在長春一廳(大廳)的舒服感,記得每次去看特映會,劃位的阿姨總是會幫我劃在視野最舒服的位置,可以好好欣賞完一部電影。改裝之後,大概像一廳那樣的大廳就會不見了,轉而變成現在影城的小廳為主吧。
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Film
2010年2月22日 星期一
微網誌/微博帳號Delete
之前微網誌很熱門的時候,我也跟著流行,分別在Buboo、Twitter和Plurk申請了帳號,也玩了好一段時間,只是久而久之就覺得好浪費時間,慢慢的就減少時間在這上頭了。不過,實在是沒什麼時間去維護這些帳號,也沒什麼時間在這些微網誌上面碎碎唸。剛才一股作氣,把Twitter和Plurk的帳號給刪除了,但是,Buboo卻找不到可以讓帳號自殺的地方,就先擺著好了。以後如果還有需要的話,再去申請也OK。一如現在facebook對我而言,也只是偶爾上去瞧瞧罷了,真的比較常用的,還是E-Mail吶,連即時通都不常用啦。 人…果然是會變的啊。
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網站
冰館∣邊界驛站∣煙燻小棧,都因情感事件上報
今日一早看到聯合報新聞『打造「煙燻小棧」 異國鴛鴦難共安樂』,實在是不曉得要說什麼。雖然2007年時去吃過一次,食物上倒是覺得還好,後來就再也機會去,甚至是後來煙燻小棧本店搬到三芝中興路一段31號現址,也是看了今天的新聞才知道。
只是上了媒體版面卻是因為夫妻之間不合,不禁讓我連想到之前也是夫妻對間情感不睦而上版面的「冰館」和還沒去過的「邊界驛站」。p.s.照片是2007年10月去煙燻小棧時,以手機拍下的照片。當時去的時候,本店還沒搬到現在位置呢。
當然啦,這三家店,人家夫妻之間的問題,一方面與我無關,另一方面我也沒什麼興趣。只是一早看到這則新聞時,我就有想到另外兩家也發生過類似事件。想不到方才TVBS的新聞就把這三則新聞都放在一塊報導了。
難道說,夫妻之間,只有共患難,而沒有共享樂嗎?
板橋丹提咖啡上線(已歇業)
很少在外面的公共場合上網,若不是因為小妹有中華WLAN帳號,而她自己用幾乎不常用,因為不常在國內,而要我幫她使用這個帳號的話。
下午去郵局開戶,看到郵局旁的丹提咖啡有中華電信的WLAN,於是在辦完事情後,來到這家丹提。這家丹提也很少來,從來沒有來過。照片中遠方的車水馬龍是板橋的文化路與民生路口,一旁的7-11很顯眼,我想常在這附近出沒的人,應該一眼就可以認出來吧,就在板南線新埔捷運站附近而已。
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臺北板橋
2010年2月21日 星期日
先麥芋頭酥
今天,娘邀請幾位她的高中同學來家裡小聚,有黃阿姨、李阿姨、許阿姨、陳阿姨和其女兒。已經忘了從何時開始,娘每年在春節期間,總是會約她的同學來家裡,一年一度的聚會,由娘下廚做先家常菜,大伙人從中午一邊吃飯、下午一邊喝茶聊天,總是坐到晚餐後還意猶未盡,直到真的到了該回家的時刻,才陸續返家。
事前,娘有提醒眾同學們,不用帶伴手禮直接赴會即可。不過,李阿姨仍是帶了一盒台中大甲出產的芋頭酥來。話說回來,芋頭酥我是蠻愛吃的啦!
原本,想說幫娘和她的同學們拍張照片,卻在一旁直到娘的同學們陸續離開,才想到忘了幫他們拍照記錄。
其實,一群畢業30幾年的同學們。除了在同學會之外,每年還可以至少見一次見,一起聊天。說實在的,也真不容易。畢竟畢業後,大家分別進入不同的人生階段,每天要面對「開門七件事」,還有家庭、工作等鎖事要處理,想起來如此單純的友誼,能夠維持至今,實屬不易。能夠每度赴約的人,都很重視把握每次見面的機會。雖然,我與同學的交情,沒有像娘和她的同學有30幾年的交情,但是卻能感同身受。
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臺中
2010年2月17日 星期三
2010年2月12日 星期五
艋舺
這部電影,雖然是趙又廷掛頭牌,但是,看完的感覺,我倒覺得阮經天在演出的角色較有深度和起伏。而趙又廷則因為雞腿、友情和義氣而加入黑道,並且因為自覺從小沒有父親,而把馬如龍當成是自己父親的影子,他對馬如龍是尊敬的態度,卻總是在廟口有見到馬如龍時,總是會再買隻雞腿給他,由此可見他渴望父愛。只是萬萬想不到,他衣櫃鏡子上來自日本楓紅的明信片,竟然是他一直不喜歡,而他卻不知道的親生父親;而他的親生父親,卻曾經想把他和另外兩個朋友藉口送到菲律賓,想進一步滅口,想來真是諷刺。
除兩人之外,馬如龍、王識賢與席曼寧等實力派演員,在裡面的演出頗有張力,讓我印象非常深刻,尤其王識賢把「瘋狗」的神韻和味道整個刻畫非常深入,打破以往對他在戲劇演出的印象。陳漢典飾演的角色,真是賤的可以,看了真想叫人揍他!得知該片全國票房破億元新臺幣,也感到高興,只是,盜版還是出現了。另外看這部影片,片中的場景大多很熟悉,畢竟早年的萬華、西門町、城中區一帶也是我小時候住過的地方,而類似影片中的畫面,小時候倒也真的看過,對我而言,有另一種深刻的感受和回憶。
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Film
Blue Elephant Green Curry Paste
過年前,朋友到泰國曼谷旅遊。朋友知道我嗜食物,又喜歡下廚,沒想到朋友居然會帶一包綠咖哩粉給我。這包綠咖哩的品牌-Blue Elephant,其實是泰國曼谷知名餐廳,1980年由Nooror Somany開業,除曼谷以外,另外在貝魯特、莫斯科、杜拜、巴林、倫敦、巴黎、哥本哈根等地共有12家餐廳。此外,除餐廳外,還有烹飪學校和課程,提供特地前來學料理的高度興趣者。而餐廳和料理本身,則有榮獲米其林星級榮譽。日本人也算蠻愛吃咖哩的吧,所以包裝上有日文。期待哪天就來煮綠咖哩牛肉,配碗白飯,就很美味囉。
2010年2月10日 星期三
中國烏鎮
看著福熊老師1/25自中國烏鎮寄出的明信片,在外流浪15天後,平安送抵我手中。烏鎮-位於中國浙江省,很有江南風光,小橋、流水、人家的味道,不禁會讓我聯想到蘇杭。然而,烏鎮距離杭州也頗近,烏鎮2001年列為世界文化遺產。在看這張明信片時,真的頗有味道,有趣的是,明信片正面右下角,寫得可是正體字,而非簡體字。
背面福熊老師提到旅行第一天在浙江紹興,並且來到因王羲之《蘭亭序》而聞名的蘭亭,與周圍環境形成不同的氛圍。晚上在家樂福閒逛時,見著來自臺灣的蓮霧,發現價錢遠高於其他水果,同時也讓福熊老師藉由蓮霧與家鄉產生連結。看到這文字,不禁讓我想起遠居法國巴黎的朋友提到曾在超市買到來自臺灣的蓮霧,雖然價錢貴得嚇人,此外經過長時間、長距離運送,也不見得比在臺灣產地來得新鮮美味,但是,卻是朋友藉著蓮霧稍稍消弭鄉愁的方法之一。
2010年2月9日 星期二
2010年2月8日 星期一
2010年2月7日 星期日
2010年2月2日 星期二
經典咖啡研究學苑再訪
在同學帶我前往後,極短時間內,我又分別和不同的朋友去了第二、三次。第二次見到的是詹老師的弟弟和妹妹,忘了她那天去上課了。照片中是咖啡麵包
後來詹老師回來,和她聊一陣子,她煮了另一支豆子讓我們試喝。
再帶另一個朋友去,我仍喝單品咖啡,麵包變成是薰衣草培養的菌種所製成的麵包。
朋友的水果茶,顏色泡出來好漂亮呀!
剛好,兩個朋友都住在南港,對他們而言,這家咖啡店近又方便。
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