【食記】臺北市士林區∣百合麵包園起酥蛋糕專賣店

圖。士林百合麵包園起酥蛋糕

2019.1.18

家中收到這盒來自士林"百合麵包園"的起酥蛋糕，去過士林多次，不知道這家店。愛吃起酥蛋糕的我，也不知道這家有起酥蛋糕。 早上吃了三片當早餐，這一吃，真是覺得非常不得了。可以說是目前我吃過最好吃的起酥蛋糕了。外面的酥皮完全香、酥、脆，卻又帶有彈性。而酥皮裡面的蛋糕，吃起來很扎實，很有實在感，不是鬆軟的蛋糕，而且有蛋糕本身的香氣。該怎麼形容它的好吃與美味呢？原本我只想吃一塊嚐味道，沒想到，一塊吃下去，卻竟然還想在吃！明明自己就還在減重，是要適量的，結果就吃了三片起酥蛋糕。百合園的蛋酥蛋糕，是好吃到會讓人仔細品味的，整個蛋糕酥皮本身與蛋糕體本身的香氣、口感、彈性，還有蛋糕本身剛剛好的濕潤度，還有微甜又微鹹的味道，直讓我唸唸不忘，非常好吃的起酥蛋糕。對了，家中收到的是來自士林本店的，看包裝上面寫的，也有大安店了。

消費：現金

士林店 

電話：02-2832-1569、2832-0609

營業時間：07:30-22:30

店家地址地圖（連結）

大安店

電話：02-2755-5605、2755-5606

營業時間：07:00-22:00

店家地址地圖（連結）

【食記】新北市板橋區∣泰昌餅家環球板橋店【歇業】

圖1。泰昌餅家環家板橋店

圖2。店內空間很有茶餐廳的氛圍

圖3。菜單有麵、焗烤、馬來咖哩、甜點、飯、飲料等

圖4。皇牌蛋撻

圖5。凍咖啡

圖6。熱檸樂煲薑

圖7。牆上菜單與圖

2019.1.21

香港的泰昌餅家在板橋開分店，知道蛋撻有名，一直想來嚐嚐，不過週末假日時人潮很多。正好這天晚間用餐過後人潮較少，就與妹妹來吃，不過，才一進店內，就被告知很多東西已經賣光了。就連原本想點冰火脆皮菠蘿油也沒有了。

原本我以為這裡只有賣蛋撻和飲料，想不到還有不少熱食，難怪人潮不少。凍咖啡好喝，我點的熱檸樂煲薑，還註明感冒限定，雖然我沒有感冒，但是，也好奇的點來喝，還蠻好喝的。沒吃到的，沒喝到的，下回再來。

消費：現金、刷卡
電話：02-8969-3188
營業時間：06:30-22:00
店家地址地圖（連結）

【旅行】新北市淡水區∣淡海輕軌

圖1。淡海輕軌紅樹林站

圖2。列車進站中

圖3。車廂內空間

圖4。從紅樹林站發車的路線圖

圖5。幾米作品

圖6。幾米作品

圖7。平面路段往紅樹林站列車

圖8。幾米作品

圖9。幾米作品

圖10。車廂可見到駕駛室

圖11。幾米作品

圖12。幾米作品

圖13。幾米作品

2019.1.26

不知為何？今天還沒六點就醒，完全睡不著。只好一大早出門走走，搭了捷運到紅樹林站。想到剛通車試乘的淡海輕軌，一大早來搭肯定沒什麼人。而且剛好天氣又晴朗！這條軌道和車廂都是國人自製的輕軌系統。有高架與平面路段，每站都有幾米的作品。因為座位旁的玻璃面很大，所以看外面很清楚，拍月臺上的作品也很清晰！因為還在試營運期間，所免費試乘，而且班距也較長，否則的話，若真的不趕時間，想拍作品的話，是可以慢慢拍。只是若真的要拍作品，就得先弄清楚作品在哪一邊，才不會跑過來，跑過去的。總算是來搭到了，本來一星期前要來搭乘，想不到平日居然排隊人潮多到爆！真接放棄了。

【食記】新北市淡水區∣暢遊早餐店

圖1。暢遊早餐店

圖2。店內滿滿人潮

圖3。消費滿額即贈店家的紅包袋

圖4。起司生菜蛋糕與豆漿

圖5。大熱狗與吐司

圖6。雞塊與蛋餅

2019.1.26

因為休假意外的早起，一大早去淡水走走後，就與同學約了吃早餐，在同學推薦來到這家"暢遊早餐店"，生意真好！不只是附近學生聚集的店，也有附近的住民會來吃。店內不算大，人一多就要排隊等候。我點了蛋餅與豆漿，蛋糕的確是好吃的。其他是同學點，因為有小朋友一起來，還點了小朋友喜歡零食。記得同學還點了雞柳條，不知為何自己卻忘了拍照。食物好吃，生意也很好的店，當然，也是一家很有自己特色的店家。

消費：現金
電話：02-2629-1112
營業時間：
06:30-15:00週一～週六
07:30-15:00週日
店家地址地圖（連結）

【食記】馬來西亞∣Kluang Coffee 2 in 1 Kopi O 居鑾咖啡粉廠

圖1。包裝背面

圖2。包裝正面

圖3。沖泡出來的Kopi O

2019.2.1-2.2

堂弟與他的阿姨去了馬來西亞一段時間。回臺灣後，拿了照片中的馬來西亞二合一咖啡給我。一看就是馬來西亞與新加坡常見的"Kopi O" ，就是有加糖和奶油的咖啡。

先前在新加坡旅行，喝過店家現煮的。這種濾掛式的，還是頭一回見到。包裝型式很像臺灣的袋茶，反而與臺灣常見的掛耳咖啡不太一樣。今天上班中午休息，飯後用法國濾壓壺泡了一包。只泡四分鐘，顏色很深，很像仙草茶的顏色。顏色會發亮，我想應該是糖的關係。也因為糖的緣故，所以喝起來很滑溜順口。口感有甜味，但是不甜膩，口齒留香，而且後面有焦糖的香氣。咖啡沒有苦味，也沒有澀味。

這樣一包，回沖了兩次，其實都還蠻好喝的，不過，因為是加糖的黑咖啡，所以飲用要適量。仔細瞧這包裝，馬來西亞是伊斯蘭信仰國家，所以這咖啡有取得HALAL的清真認證，穆斯林是沒問題的。我想，這應該在當地的商店都可以買得到，而且有不同的品牌和咖啡廠都有製作，如果有前往當地旅行的人，可以在當地或買回來試試看呢。

居鑾咖啡粉廠有限公司

KLUANG COFFEE POWDER FACTORY SDN. BHD.

地址：No.76, Jalan Besar, 86000 Kluang, Johor, Malaysia.

【食記】臺北市信義區∣小黑人米苔目【歇業】

圖1。小黑人米苔目門口

圖2。乾米苔目

圖3。燙青菜（中國萵苣）

圖4。豬大骨

2019.4.14

許久不見的朋友相約午餐，知道我愛食米苔目，推薦住家附近的在地老店「小黑人米苔目」。一到現場和朋友會合，原來，這真的只有在地人才會知道。雖然，店就在忠孝東路上，而且在捷運市府站與永春站中間，而且店門口正對「松山工農」校門，想必只要在這唸過書的學生，一定都知道這家店吧。

其實，主要是與好久不見的朋友聊聊天，朋友敢推薦，是知道我對於在地料好味美的小吃有獨特的偏好與喜好。知道我愛吃米苔目的朋友，知道我常往大稻埕去吃。在詢問我對米苔目的偏好後，朋友就推薦自家附近的這間店。原因無他，只因為這間的米苔目的原料，主要也是在來米為主要原料，才能吃出真正的米苔目口感。的確，一如我常去大稻埕吃的店一樣，是我喜歡的米的味道與口感，而不是大多數的彈牙口感。有點不同的是，大多吃米苔目，會看到很多的油蔥酥，這裡則是看到滿滿的蝦米，雖然用料不同，但是同樣香氣濃郁。保留一部的米苔目與其他的調味料，再舀上一匙大骨湯，變成湯米苔目，再加一點店家的辣椒，又成了另一種風味，也是好吃！

雖然來的時間是中午，還有豬大骨，朋友點了一個，讓我吸取豬大骨裡面的骨髓，的確是很新鮮而且美味。不過朋友說，這個豬大骨真的是可遇不可求，我第一回來，就能吃到，真的是厲害。通常到快中午就已經賣光了。即便外食，仍是會兼顧用餐的原則，有纖維質、蛋白質、澱粉。除了燙青菜外，記得還有點一盤好吃的豬二層肉，簡單新鮮又有肉本身的甜味，卻忘記拍照紀錄。知道了這家店，下回想吃米苔目，也可以來這裡嚐嚐。

消費：現金

電話：02-8789-1209

營業時間：

09:00-16:30週一～週五

09:00-17:00週六

09:00-15:30週日

店家地址地圖（連結）