2023.9.25
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| 美景 |
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| 美景 |
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| 美麗的圓仔花 |
在Ritz Carlton Bali大廳辦理入住手續時，在大廳就能看到海天一色的美景，桌上的圓仔花，種得滿滿的，也是很美。
2023年10月30日 星期一
2023年10月29日 星期日
【食記】高雄市鼓山區∣麵屋趣
2023.10.29
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| 麵屋趣 |
這是小漁姊的學長開的拉麵店，其學長在日本拉麵店做過很長的時間，然後學得一身功夫，回高雄開店，也娶了日本籍老闆娘，一起開這家店。
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| 店裡一隅 |
店裡只有10個位子，依序留姓名和電話，然後再外候位，老闆會依序叫顧客進入，直接機器點餐，付現金，然後入座等待拉麵上桌。
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| 吧檯上可以看到老闆夫婦料理情形 |
老闆會依據點餐順出餐，全程的料理過程都可以完整看到。
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| 雞清湯拉麵豪華版鹽味 |
我點的「雞清湯拉麵豪華版鹽味」，雞清湯很清爽清甜又回甘。白色的雞肉，部位有雞胸和雞腿肉，，肉質很多汁完全不乾澀 燒肉很軟嫩鮮甜。溏心蛋內部很半熟軟嫩，新鮮無腥味。豆芽菜很鮮脆清甜，蔥花很鮮脆爽口，筍滷乾很入味又不鹹，色澤是曬乾的天然色澤。麵條很有彈性和咬勁，泡湯中不爛，吸收湯頭的美好滋味，海苔好吃不鹹，滿足完食。謝謝料理長用心準備食材，精心烹調，多元層次和口感豐富。值得再訪品嚐。
2023年10月28日 星期六
2023年10月24日 星期二
【旅行】印尼峇里島∣Ritz Carlton Bali大廳辦理Check in手續
2023.9.25
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| 生命樹 |
在Ritz Carlton Bali大廳辦理Check in手續時，牆上的圖案，是印尼很常見的「生命樹」圖像，無論是印尼人的生活、傳統信仰、藝術、偶戲、皮影戲、表演等各面向，生命樹無所不在。與印尼人的生命、生活等非常密切。
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| 飯店大廳接待處 |
飯店大廳接待處，其風格就是配合印尼在地氣候，設計挑高通風，可以排除熱氣，帶來涼風的空氣循環的氣流，使室內舒服不濕熱的傳統家屋建築型式。
2023年10月23日 星期一
【食記】臺北市文山區∣聞山咖啡景美店
2023.10.23
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| 薩爾瓦多 巧克力情人& 法式鹹派 |
薩爾瓦多 巧克力情人
手沖，濕香氣有藥草味，滑順，有甜度，回甘快，口感清爽，有堅果味，後韻有可可味，微柑橘類果酸，栝橘類水果甜味，滑順溫潤。冷掉有茶感，回甘明顯。
法式鹹派
有小番茄、蕈菇、香料很多，有焙根肉片，彈性的口感。有淡淡的咖哩與白醬味，鹹度適中，口感濃郁，派皮酥而軟不油膩，派餡軟而實在。
【旅行】印尼峇里島∣從機場到Ritz Carlton Bali行程體驗印尼式塞車
2023.9.25
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| 剛離開機場的車陣 |
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| 原來要過收費亭 |
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| 行駛中 |
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| 沿路都是滿滿的車陣 |
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| 飯店位址 |
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| 終於進到飯店外側大門 |
從伍拉賴國際機場要前往Ritz Carlton Bali，預估車程約20分鐘。沒想到才剛離開機場就是龐大塞車車陣迎接，走走停。原來離開機場要過收費亭繳費，難怪全堵在車陣中。過了繳費亭以為會順暢許多，想不到沿途幾乎也是塞車車陣，只有極少數路段是順暢的。每輛車都貼很緊，體驗印尼式塞車。🤣不過，對於這樣的塞車車陣也不是沒見過。1988年時唸福星國小時，見證臺北市undertube和MRT的興建，當時根本也是塞到爆，約塞了10年有吧。只是一瞬之間，小時候的記憶回來了。就這樣停停走，原本預計20分鐘的車程，開到我一度睡著，40幾分鐘才到飯店外側大門。知道這週每天峇里島有很多印度教慶典舉行，而且印尼元首也在飯店區下榻，就不打算中間出飯店了，因為到市區就是塞！對了，在峇里島google map完全失靈，Apple地圖正常。🤣導航真的Apple地圖真的較準，而且指引清楚。
2023年10月22日 星期日
【公共藝術】誠品新板店∣ 《SUNNY》
2023.10.22
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| 【公共藝術】誠品新板店∣ 《SUNNY》 |
初看很喜歡色調搭配，覺得很明亮，心情很好。沒想到看了介紹，才發現是在呈現天狗食月的故事。讓我不禁莞爾。
《SUNNY》
天狗食月是古人對於月蝕這一天現象的簡稱，而Sunny這個角色則是我將神話故事化作日常，將月亮轉換成形狀似月的襪子，藉此拉近神話與現實的距離，並透過神話故事以及現代時空背景之間的對話，呈現21世紀的生活故事。
朱晨維
新銳藝術家朱晨維，生於台南，就讀國立高雄師範大學美術學系。晨維的作品作為一種「日常雜耍」，繽紛歡樂的畫面底下藏著尖銳的質疑與不安；企圖折射出的是瘋狂世界的微小結晶。
2022全新系列創作主要運用擅長的壓克力呈現，探取大面積平塗技法結合色塊與筆觸、線條堆疊，加入溢出構圖本身的錯位線條為「色彩的助興」,讓視覺效果上模擬1960年代的普普藝術氛圍。
【食記】馬來西亞∣雷蒙德檸檬夾心餅乾
2023.10.22
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| 馬來西亞∣雷蒙德檸檬夾心餅乾 |
感謝餵食🥹 馬來西亞∣雷蒙德檸檬夾心餅乾，超好吃！餅乾是鹹的，口感酥脆，內餡檸檬香氣和味道很濃郁，微酸、微甜的滋味很調合，不會過酸，也沒有過甜，實在是好美味的檸檬夾心餅乾。
【旅行】抵達印尼峇里島伍拉賴國際機場
2023.9.25
一大早出門，陪爹娘搭機到印尼峇里島出席親人婚禮。原本預計5小時抵達，沒想到機長「超機」！比原訂抵達時間提前50分鐘落地。一上機，我就開啟睡眠耍廢模式，全程躺平睡好睡滿，只請空服員在用餐時把我叫醒即可。
落地辦落地簽，結果簽證人員的英文我聽不懂，自己英文太爛，感謝簽證人員通融，立馬打LINE給印尼朋友求助。簽證人員以為我有辦電子簽證，若有我會放在證件中，沒有就是要辦落地簽呀。不解？可能思維模式不同吧。
過海關時，我也被問一堆問題，只能聽懂關鍵字，回答家庭旅遊，第一次到峇里島，總算通關入境， 反而爹娘都沒被問就順利通關入境。
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| 機場接人集合處拍照 |
沒想到，我與爹娘是第一組出來集合點的。四處都是丁香煙，確定自己身處印尼峇里島。天氣很好，猶如盛夏。
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| 廣大的接機盛況 |
超驚人！峇里島果然是印度教觀光勝地，來觀光度假的人超多。有的是印度人來參加印度教盛典！9月25日至9月30日正好峇里島有很多印度教慶典舉行。也有很多歐美人帶衝浪板來衝浪。等了一段時間，全員到期。準備前往搭車。
2023年10月21日 星期六
【生活】感謝爸媽的祝福
2023.10.21
晚餐尾聲，娘竟然拿出蛋糕，幫我提前祝福。實在太可愛，完全不知娘下午去小潘幫朋友買甜點，也買了一個6吋蛋糕。感謝爹娘把我生下，只是我提前7個多月來到世上，對當時剛成家，經濟尚未穩固的爹娘帶來措手不及。在没有全民健保的年代，光是保溫箱就住了很久=醫療費高昂。就算離開保溫箱，也還比足月出生的還小隻。還委託天上的外公和外渒帶我40天，即便回到爹娘身邊，從小到大去醫院就像是走入自家廚房的頻繁，至今依舊。當然，這過程中，除了爹娘、外公外婆、爺爺奶奶等長輩們、親戚，師長、同學、朋友和同事們都對我多加照顧，才能長到現在，即使，早過了不惑之年，生命之路仍是不停學習和感謝。祝福爹娘健康平安，多多去遊山玩水。10月19日是我的陰曆正日，10月25日是陽曆，剛好都有工作在身。娘於是先買了小潘的蛋糕，提前祝福。嗯，小潘蛋糕都是每日新鮮現作，鮮奶油、蛋糕體、芋泥和布丁都好吃。
2023年10月20日 星期五
【食記】新北市板橋區∣ Quartet Kaffe 適芳精品咖啡
2023.10.20
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| 肯亞・麒麟雅加凱娜沐衣AA水洗處理 |
肯亞・麒麟雅加
凱娜沐衣AA水洗處理
老闆的豆子介紹
Kenya Kirinyaga Kainamui AA Washed Microlot
Kainamui 坐落於肯的麟雅加地區，是農產富饒的地塊，受益於優質的環境件，1800公尺的海高度，適合培植咖啡樹的火山紅土壤。生長在富含礦物質的壤與遮蔭樹的保護下，得以結出風味飽滿的果實。
花香、紅醋栗、水果硬糖、柑橘、紅茶。
我的品嚐過程記錄
乾香氣：深色莓果乾香氣，黑醋栗的乾香氣，花香、水果軟糖味
濕香氣：黑醋栗味道，甜感，茶味，茶感，回甘很快。有柑橘味，有柚子皮膜味。滑順，有黏口感，紅茶色，紅茶味和口感，好喝的無糖柑橘茶口感，常溫下，柚子皮膜味消失，滑順、甜度、回甘、黏口依舊，柑橘酸很舒服。整個冷掉，就是甜！杯底是很好聞的焦糖香。後面還有深色莓果乾的香氣，真的很有意思。
【食記】臺北市中正區∣古早味肉羹
2023.10.18
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| 綜合肉羹 |
這天去點碗綜合肉羹，老闆的肉羹有豬肉和雞肉。發現無論是哪一種都很香，很不油膩，口感又好，我直覺可以乾吃當零食。詢問老闆，確實有不少客人會單買當零食或鹹酥雞吃。老闆的手藝真是不錯！
2023年10月18日 星期三
【食記】印尼辣味花生Dua Kelinci SUKRO OVEN Rasa Pedas
2023.10.18
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| 印尼辣味花生 Dua Kelinci SUKRO OVEN Rasa Pedas |
感謝餵食🥺
印尼辣味花生Dua Kelinci SUKRO OVEN Rasa Pedas，是有辣的花生，不過和臺灣的花椒和辣椒的辣花生味道截然不同。有辣，還帶點嗆，但是不會辣到覺得不舒服，很爽口，結果，開個會議就被我完食。
#臺北地下街近北門站的印尼街商店也能買到代理進口臺灣的印尼在地生產的辣味花生零食。2023年10月17日 星期二
【中國網路劇】御賜小仵作
2023.10.17
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| 御賜小仵作 |
<御賜小仵作>這晚播完了，原來此劇是2021年的中國網路劇，主演的蘇曉彤、王子奇、楊廷東、趙堯珂，都不認識，但是，都蠻會演的，而且很好看。飾演仵作楚楚的蘇曉彤和飾演安郡王的王子奇，在驗屍破案的劇情上蠻好看的。楊廷東飾演的景翊和趙堯珂飾演的冷月也是另一段好看的互動組合。劇情主線從安郡王招考仵作，到揭開楚楚身世，和尋找安郡王生父，到揭密陳年大案，將有謀反之心的首腦和眾人一網打盡。安郡王和楚楚也順利成婚，楚楚也獲得皇帝的聖旨認可。對於仵作驗屍破案和圖畫式的情節呈現頗感興趣，也許是和本科所學有密切連結有關。
【食記】臺北市中正區∣古早味肉羹
2023.10.17
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| 古早味肉羹 |
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| 綜合羹(肉羹、蝦仁、花枝、魷魚) |
想吃碗羹，走到「古早味肉羹」這個超小店面。沒看到老闆，等了一會兒。老闆出現了，點了「綜合羹」。老闆是現點現煮，準備時問我要不要加麵？我說只是想吃羹和喝湯，老闆問我湯要多一些嗎？我回當然好，老闆說，那幫你換大碗裝，湯多一些給你。還問我要加辣嗎？小辣或中辣？我直接回，大辣！老闆說他的辣是自己用魔鬼椒做的。就在閒聊中，我的綜合羹做好了，端上桌。
好大一碗，滿滿的料。肉羹、蝦仁、花枝、魷魚都5~6個以上，肉羹是醃過豬肉薄粉炸過，外有香氣，粉皮薄，肉彈性有味道，口感不老。蝦仁是新鮮大隻的，沒有粉，沒縮水，有彈性。花枝是大花枝片薄片，口感有彈性，熟度剛好，不過老。魷魚是自己發，發得剛好，仍有彈脆的口感，沒有切的小小條，沒有魚漿。
除此之外，有大量的白菜、豆芽、筍絲、芫荽。調味料除了老闆自製魔鬼椒辣醬，辣又有香氣。還有品牌的，有香氣的白胡椒粉、麻油、沙茶、烏醋等，都是有一定品質的。頭一遭吃羹，吃到會有飽足感，覺得料多味美，湯頭和滋味很不錯的，實屬難得一見！
吃羹過程中，老闆閒聊，得知老闆已開店滿10年，退休前也是上班族，從中得知老闆的職場生涯故事和經歷，又是一個背後不為人知，卻又可能是不少人的類似寫照。所幸，老闆已經到含飴弄孫的階段，開店不是為了維持生計，想休就休，平日多與家人出門走走看看。希望老闆在沒有壓力的情形下，能持續做好吃的羹。
2023年10月16日 星期一
【食記】臺北市中正區∣16.67 Cafe
2023.10.16
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| 巴拿馬 |
老闆的豆子上記錄如下
巴拿馬
品種：瓦肯山谷
卡門莊園-卡杜艾
處理法：水洗
風味：堅果、奶油、深色莓果、黑糖甜、酸甜平衡、口感圓潤飽滿。
我的品嚐記錄
溫潤，口感有厚度，有濃郁深色莓果和滑潤的奶油口感，很醇厚飽滿。好聞的堅果和植物味後韻。
【生活】臺大醫院皮膚科回診
2023.10.16
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| 右膝上的疤 |
上半年某天，回家路上，顧著回訊息，沒注意到平常走的路的坡道，因為道路重舖柏油而被拿掉。頓時，跌個五體投地，衣服破，膝蓋處褲子破大洞，流血，痛到完全起不了身，在地上趴了5分鐘才有力氣自己慢慢動作，還有一名婦人幫助下，才能站起。一跛一跛的回家。立馬洗澡、消毒，清傷口，貼上人工皮。待傷口癒合，人工皮自動脫落。結果，留下比圖上還大的疤痕和黑色素沉澱。每天抹兩次淡疤凝膠，較淺的慢慢淡化，疤較大的，還是腫的，一直沒變平，色澤也沒變淡。九月初考量九月下旬要陪爸媽出國，想到穿短褲會露出醜醜的疤，於是去找皮膚科醫師，確認有蟹足腫體質，才會有腫腫的疤痕，醫師說可以打針消腫，原來蟹足腫是傷口癒合時，會聚集大量膠原蛋白在傷口處，使疤變得緊繃。而注射的藥物，則是要消除疤痕處聚集的膠原蛋白， 疤就會逐漸變平。並搭配淡疤凝膠的定期塗抹，就會慢慢淡化疤痕。
這天是第二次回診，注射第二次，針對還有腫的部份，一個月後再回診追蹤。
【airbnb】Ann的寬敞迷人no.66Studio+兩房一廳+台北車站+住4-6人入住初體驗
2023.10.7
Ann是認識10年以上的學分班同學，其經營airbnb已有9年資歷，9月下旬，見到同學剛弄好一間新的airbnb，想找人試住找缺點和給建議。看了之後，想到自己9月底至10月初辦完活動，需要一個空間好好的放空休息一晚。於是詢問同學，我可否10月初去試住。同學確認沒問題後，就帶著我這個airbnb新手，一步步引導下載APP，註冊帳號，訂房、付款等流程。於是，就訂了10/2入住，10/3退房的房間。
10/2就看到確認訂房和入住資訊，APP上面的很清楚的說明，可依依點開看。拿著房扣感應，即開啟入住點大門。
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| 進來後是1樓的開放空間 |
大門開啟後，進入1樓等大門關上，出去時，也是等大門關上後再離開。這是開放空間，有沙發、小桌、烤箱、微波爐。
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| 另一面也有櫃子 |
入口邊牆角也有櫃子可以使用。
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| 爬著樓梯走上2樓 |
慢慍慢爬上2樓，外面還有清潔工具。
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| 樓梯間有擺一張畫 |
樓梯間擺張畫簡單裝飾，為白色空間增添變化。斷續往3樓走去。
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| 我的房間到了 |
依循「前往房源」的指示，找到開門密碼，輸入後開門。然後關門上鎖。
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| 進門後的小走道 |
走道右邊有櫃架，遠處有桌子，架上有燈，有話機，有書和雜誌。
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| 衛浴設備 |
衛浴空間是我喜愛的簡潔風，乾濕分離的淋浴間。嚮應政府的環保政策，一次性牙刷、牙膏、刮鬍刀、浴帽等要自備哦。
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| 有小餐桌、廚房、小客廳、工作區 |
有餐桌、廚房、客廳、工作區，沙發、電視、冰箱都有，流理台上看到刀、砧板、快煮壺等，都可以使用。
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| 有洗脫烘的洗衣機，牆上有穿衣鏡 |
有洗脫烘的洗衣機，很好用，旁邊有洗衣精，很安靜，又洗得乾淨。穿衣鏡可以出門前整理衣裝。
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| 架子上有吹風機、毛巾 |
有吹風機和毛巾可以使用，毛巾用完，離房間，放在房中洗衣籃即可。一旁還有已消毒完畢的好穿拖鞋，可以穿。我穿過就放櫃子下，雖然Ann的團隊會全部消毒。
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| 拖鞋 |
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| 廚房 |
廚房有快煮壺，切菜洗菜空間，也可簡單煮食，有抽油煙機，也有洗潔劑可使用。
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| 抽油煙機 |
簡單有力的抽油煙機，用完習慣全部擦拭乾淨，壁面也好清理。
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| 櫥櫃 |
櫥櫃打開，有咖啡壺、鍋子、鏟子、4個杯子、4個盤子、4個碗，可使用，碗盤是可微波的。
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| 流理台上基本的都有 |
流理台上，基本的都不缺，有過濾水可用，真是麻雀雖小，五臟具全。
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| 櫃子有兩種垃圾袋 |
一捲是一般家用，一捲是臺北市專用垃圾袋，無論是滿了，或要離房前，就把一般垃圾打包，裝入專用垃圾袋綁好，放在入口大門外即可。
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| 冰箱下層 |
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| 冰箱上層 |
一臺兩門式冰箱，簡單、乾淨、無聲，也是可以使用，只是我使用完都會清乾淨。
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| 一般和資源回收的垃圾桶 |
垃圾桶分一般和回收，一般要打包後用專用垃圾袋包好，回收則是打包好，直接一起拿到大門外存放。
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| 洗衣機 |
好用又省時，而且，不用帶髒衣服回家，真好。
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| 我入住的房間 |
房間有窗、冷氣，舒適的床，寢具乾淨，沒讓我過敏和氣喘發作。
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| 有衣櫃、洗衣籃、衣架 |
房間有有衣櫃、洗衣籃、衣架，使用上很方便。
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| 房間一間 |
站在角落拍房間，清爽簡潔，舒服。
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| 衛浴有涼風、熱風、換氣、乾燥板 |
衛浴有涼風、熱風、換氣、乾燥板，有助於乾燥，和舒適。
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| 洗手台下有刮水刀 |
我洗完澡拿刮水刀把衛浴的牆面、和玻璃都把水刮乾，純粹是自己在家裡洗完澡的習慣。
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| 面紙和棉花棒 |
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| 延長線、轉接頭、雨傘、專用垃圾袋 |
走道邊櫃有面紙、棉花棒、延長線、轉接頭、雨傘和專用垃圾袋，都可以使用。
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| 白色小圓燈 |
溫暖的白色小圓燈，很簡潔好看。又適合作為小夜燈。
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| 快煮壺 |
出門前先用快煮壺煮一壺水，備用。
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| 取出杯子 |
將杯子洗淨後，裝上者煮好的水。
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| 取出櫥櫃的碗盤 |
將碗盤洗過晾乾備用，取盤子蓋在杯子上。出門晚餐，回來就有冷水喝。
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| 有電視可以看 |
電視有網路串流平台節目可觀看，等衣服洗好。我沒看電視，反而是安靜的放空，做自己的事。
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| WIFI |
在網路詳情中，有所住房間的網路和密碼，可使用高速網路，安全又好用。
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| 入住注意事項 |
好的入住點是需要入住者共同遵守和維護的。
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| 退房指示 |
退房前，請依房東指示做好退房的動作，垃圾、電器和毛巾的處理，再離開，保持一個良好的環境。
實際住一晚，真的很放空。同學Ann的住宿地點，離捷運、機捷、公車都方便，到機場、臺博館四館、當代館、順益美術館、撫臺街洋樓、北門、迪化街、大稻埕、寧夏夜市、六條通、臺北車站和西門町週邊，步行，捷運，公車皆可達。週邊有華陰街早市，可吃在地早午晚餐，也有文青網美店，咖啡、日式洋食、高檔飲食，逛街，探訪臺北城發展史與現代發展進程和產業連結，傳統信仰與族群分布脈絡有深厚底蘊。亦可搭捷運往圓山、北美館、士林、國立故宮博物院、臺灣戲曲中心、北藝、北投、溫泉博物館、凱達格蘭文化館、淡水，信義區和象山站到市政府站之間，一平方公里範圍內，全球百貨公司最密集之處。還有大安森林公園，松菸、鐵博等。也可搭松山新店線到小巨蛋、行天宮、中正紀念堂、臺博本館、古生物館、鐵道部園區、南門館、新店碧潭，還有最近剛開幕的裕隆城，全球最大的誠品等。
同學Ann親切，回覆迅速，解決問題快，平台對於入住點交通動線指引，入房指引，週邊指引，退房指引，注意事項均詳細說明，入住環境簡潔乾淨，所有軟硬體皆有，使用方便與說明和圖片沒有絲毫差異，寢具確實乾淨，對於過敏和氣喘體質的我，完全無不適的問題。入住點週邊安靜，保有隱私，其他住客素質高，無吵雜聲，隔音佳。
值得作為下回再入住首選，並推薦給與我有相同品質要求的朋友們和想申找尋高品質入住點的各位。非常感謝，非常好的入住體驗！
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