記得3/9才拍了盛開的山櫻花，想不到時隔一個多月，樹上已經結實纍纍了耶。山櫻花樹很好玩，要開花前樹上一片光禿禿，突然之間就長出花苞，然後再過一陣子花就全開了，還長出一點點新綠的芽！過沒幾天，美麗的花朵全數落盡，換上青綠的新妝。當綠葉長了不少時，鮮紅欲滴的果實就紛紛冒出來，不少在公園休息的人群坐在樹上摘著果實吃，或有許多鳥兒飛來啄食，沒幾天果實就少了一大半了。每年觀察山櫻花的「開花」、「發新芽」與「結果」的過程都是很有趣的記錄。照片是前天中午和同事去吃飯的途中拿相機拍下來的。
2008年4月28日 星期一
新公園池畔的山櫻花樹結實纍纍
記得3/9才拍了盛開的山櫻花，想不到時隔一個多月，樹上已經結實纍纍了耶。山櫻花樹很好玩，要開花前樹上一片光禿禿，突然之間就長出花苞，然後再過一陣子花就全開了，還長出一點點新綠的芽！過沒幾天，美麗的花朵全數落盡，換上青綠的新妝。當綠葉長了不少時，鮮紅欲滴的果實就紛紛冒出來，不少在公園休息的人群坐在樹上摘著果實吃，或有許多鳥兒飛來啄食，沒幾天果實就少了一大半了。每年觀察山櫻花的「開花」、「發新芽」與「結果」的過程都是很有趣的記錄。照片是前天中午和同事去吃飯的途中拿相機拍下來的。
2008年4月26日 星期六
李正帆於敦南誠品
昨晚下班自己跑去敦南誠品音樂館參加「二月三十一我將離開你」的簽唱活動，原本是自己要去而已，臨時想到朋友就在附近上班，問問朋友有無興趣。朋友也覺得ok，於是就決定一起簡單吃個晚餐，然後再一塊到敦南誠品。
其實之前四月初在信義誠品的活動，我就想去參加。結果那天在家用餐花了太多時間，等到吃完想出門已經太晚，算算時間到當場可能只能聽到後半場，於是打消念頭。好在有DaMonNan那天有去，還留下了整個過程與記錄，還可以藉由文字回想感受整個過程。昨晚的活動由於是星期五，所以下班後直接過去，就不受影響。這場簽唱活動，一共唱了九首歌曲。
一開始，前三首是以往正帆老師製作的曲子，後面六首則是他這次專輯裡的曲目。在「又下雨了」的歌聲當中，聽得出來正帆老師有些緊張，聲音有些壓抑。漸漸的，從歌聲中可感受到正帆老師的放鬆。第二首「愛你的記憶」可謂是哈林的多首成名曲之一，在正帆老師的演唱之下，別有另一種沉穩而深情的味道。第三首「茉莉花」我則不熟悉，不過很不錯聽。
比對上次DaMonNan四月四日去聽的曲目，「我要跟你說」與「二水田中」這兩首是上次在信義誠品沒有演唱過的。顯然，DaMonNan在Blog上的點歌，Jennifer姊有看到也記了下來，果然就在昨晚把這首給唱了出來。不曉得昨晚NaMonNan有無親臨現場聆聽呢？
後面幾首曲子，不論是「我要跟你說」、「玻璃鞋」、「慢活」與「禮物」，老師與Jennifer都是深情投入演唱，當然聲音很棒，有厚度與磁性，聽起來真的很舒服。幾乎每首曲子我都有跟哼哼唱唱，也實在是聽得有些熟稔啦。在演唱之前，正帆老師也有將一些歌曲的創作背景故事與在場者分享。記得在演唱「玻摛鞋」前，現場有一名正帆老師許久不見的朋友的小孩在場，並與正帆老師互動，背著一把小電吉他真是可愛！還對正帆老師專輯裡的歌頗為熟悉，很厲害啊。
「二水田中」是正帆老師這張專輯裡，唯一由黃大煒演唱的曲子，十足黃大煒的調調，不論是演唱的技巧或整個感覺的鋪陳，都很黃大煒的！昨晚正帆老師挑戰這首曲子，不過也許是黃大煒的Key較高吧，或說這首歌根本就是為黃大煒量身打造。正帆老師唱出來的味道就是沒有像黃大煒的那種感覺，沒有一種一聽就會有「哦，那就是黃大煒的歌」的那種感覺，也難怪正帆老師在演唱前要先聲明「挑戰」了，因為真的「不好唱」哩。
演唱活動結束後，不少人拿著正帆老師的專輯給他簽名。與我一同前往的朋友與我分享，她沒想到正帆老師的歌聲這麼的好，聽起來很舒服，而且是那種不用太複雜的配樂就可以將聲音整個烘托出，而讓朋友感到驚艷！她非常欣賞正帆老師的歌聲，同時對於Jennifer姊唱起歌來，那溫柔甜美的聲音也令她印像深刻，直說Jennifer有個性的打扮與那充滿溫柔的聲音，有著很大的不同呀。哈！想不到朋友對昨晚演唱的曲子也非常喜愛。
正帆老師的首張專輯，其實是非常耐聽的一張。每每聆聽總有不同的感受，不論是在快樂、難過或平靜當下，從音樂上獲得不同撫慰心靈的層次。目前還有三場音樂會，分別在台南與高雄，朋友不彷前往聆聽或捧場，若有買專輯的朋友，也可藉此難得機會帶著心愛的專輯給正帆老師簽名。記得昨晚開始沒多久，有一些人就被正帆老師深富感情的歌聲吸引。
5/10（六）20:00台南誠品B1
5/11（日）15:00高雄大遠百17樓中庭
5 /11 (日) 20:00 高雄 愛河8588咖啡廳
其實之前四月初在信義誠品的活動，我就想去參加。結果那天在家用餐花了太多時間，等到吃完想出門已經太晚，算算時間到當場可能只能聽到後半場，於是打消念頭。好在有DaMonNan那天有去，還留下了整個過程與記錄，還可以藉由文字回想感受整個過程。昨晚的活動由於是星期五，所以下班後直接過去，就不受影響。這場簽唱活動，一共唱了九首歌曲。
- 又下雨了-李心潔
- 愛你的記憶-哈林
- 茉莉花（以茉莉花曲調改編的歌曲）
- 我要跟你說
- 二月三十一
- 玻璃鞋
- 慢活
- 二水田中
- 禮物
一開始，前三首是以往正帆老師製作的曲子，後面六首則是他這次專輯裡的曲目。在「又下雨了」的歌聲當中，聽得出來正帆老師有些緊張，聲音有些壓抑。漸漸的，從歌聲中可感受到正帆老師的放鬆。第二首「愛你的記憶」可謂是哈林的多首成名曲之一，在正帆老師的演唱之下，別有另一種沉穩而深情的味道。第三首「茉莉花」我則不熟悉，不過很不錯聽。
比對上次DaMonNan四月四日去聽的曲目，「我要跟你說」與「二水田中」這兩首是上次在信義誠品沒有演唱過的。顯然，DaMonNan在Blog上的點歌，Jennifer姊有看到也記了下來，果然就在昨晚把這首給唱了出來。不曉得昨晚NaMonNan有無親臨現場聆聽呢？
後面幾首曲子，不論是「我要跟你說」、「玻璃鞋」、「慢活」與「禮物」，老師與Jennifer都是深情投入演唱，當然聲音很棒，有厚度與磁性，聽起來真的很舒服。幾乎每首曲子我都有跟哼哼唱唱，也實在是聽得有些熟稔啦。在演唱之前，正帆老師也有將一些歌曲的創作背景故事與在場者分享。記得在演唱「玻摛鞋」前，現場有一名正帆老師許久不見的朋友的小孩在場，並與正帆老師互動，背著一把小電吉他真是可愛！還對正帆老師專輯裡的歌頗為熟悉，很厲害啊。
「二水田中」是正帆老師這張專輯裡，唯一由黃大煒演唱的曲子，十足黃大煒的調調，不論是演唱的技巧或整個感覺的鋪陳，都很黃大煒的！昨晚正帆老師挑戰這首曲子，不過也許是黃大煒的Key較高吧，或說這首歌根本就是為黃大煒量身打造。正帆老師唱出來的味道就是沒有像黃大煒的那種感覺，沒有一種一聽就會有「哦，那就是黃大煒的歌」的那種感覺，也難怪正帆老師在演唱前要先聲明「挑戰」了，因為真的「不好唱」哩。
演唱活動結束後，不少人拿著正帆老師的專輯給他簽名。與我一同前往的朋友與我分享，她沒想到正帆老師的歌聲這麼的好，聽起來很舒服，而且是那種不用太複雜的配樂就可以將聲音整個烘托出，而讓朋友感到驚艷！她非常欣賞正帆老師的歌聲，同時對於Jennifer姊唱起歌來，那溫柔甜美的聲音也令她印像深刻，直說Jennifer有個性的打扮與那充滿溫柔的聲音，有著很大的不同呀。哈！想不到朋友對昨晚演唱的曲子也非常喜愛。
正帆老師的首張專輯，其實是非常耐聽的一張。每每聆聽總有不同的感受，不論是在快樂、難過或平靜當下，從音樂上獲得不同撫慰心靈的層次。目前還有三場音樂會，分別在台南與高雄，朋友不彷前往聆聽或捧場，若有買專輯的朋友，也可藉此難得機會帶著心愛的專輯給正帆老師簽名。記得昨晚開始沒多久，有一些人就被正帆老師深富感情的歌聲吸引。
5/10（六）20:00台南誠品B1
5/11（日）15:00高雄大遠百17樓中庭
5 /11 (日) 20:00 高雄 愛河8588咖啡廳
2008年4月25日 星期五
巧虎小館之廣州炒麵
最近不時往巧虎小館（巧虎麵館）吃飯，前陣子菜單出現很多廣州餐點，例如廣州炒飯、廣州炒麵等。我非常愛吃廣州炒飯，於是前陣子假日上班幾乎都會到那點盤廣州炒飯吃，好吃又能吃得飽。吃了三、四次，可惜都沒帶相機，而沒拍下食物照。今天剛好同學找吃飯，我就帶同學到這吃，剛好相機在身上，於是就拍下這張照片。
味道不錯，食物挺好吃的。麵條很香脆又有彈性，可是吸了醬汁又會變軟，口感很有變化。除了麵之外，有青江菜、豬肝、魷魚、花枝、蝦仁、叉燒肉、豬肉片、香菇、胡蘿蔔絲。其實滿好吃的，青江菜很青脆，豬肝很嫩，魷魚很有彈性，花枝有脆度，蝦仁有彈性，叉燒肉和豬肉片都有彈性，香菇很嫩，胡蘿蔔絲沒有生澀的味道。
寫這篇之前，我特地上網查了廣州炒麵，看廣州炒麵是怎麼煮的，放哪些食材。經比對之後，發現巧虎小館的「廣州炒麵」是滿道地的哩，真是很用心的一家店。據聞，前陣子他們請了一位香港師傅，所以菜單上就多了些廣式料理。也許如有吃過的朋友經過，不彷留個言吧。倒是讓我想不透的是，這「廣州炒麵」明明就沒有經過「炒」的程序，怎會叫「廣州炒麵」呢？
[googlemaps https://maps.google.com.tw/maps?f=l&hl=zh-TW&geocode=&q=%E5%B7%A7%E8%99%8E%E9%BA%B5%E9%A4%A8&near=%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E9%87%8D%E6%85%B6%E5%8D%97%E8%B7%AF%E4%B8%80%E6%AE%B529%E5%B7%B72%E8%99%9F&sll=25.044606,121.512823&sspn=0.009079,0.014591&ie=UTF8&s=AARTsJp8AbEDnY7Z0YamacwUBq_i_uWKsg&ll=25.044587,121.512823&spn=0.006804,0.00912&z=16&iwloc=A&output=embed&w=425&h=350]
店名：巧虎小館
營業項目：各式麵食、熱炒桌菜、商業午餐
地址：台北市重慶南路一段29巷2號（彰化銀行旁巷子進去）
電話：(02)2370-8485、2370-8770
2008年4月24日 星期四
巧虎小館之廣州炒麵
最近不時往巧虎小館（巧虎麵館）吃飯，前陣子菜單出現很多廣州餐點，例如廣州炒飯、廣州炒麵等。我非常愛吃廣州炒飯，於是前陣子假日上班幾乎都會到那點盤廣州炒飯吃，好吃又能吃得飽。吃了三、四次，可惜都沒帶相機，而沒拍下食物照。今天剛好同學找吃飯，我就帶同學到這吃，剛好相機在身上，於是就拍下這張照片。
味道不錯，食物挺好吃的。麵條很香脆又有彈性，可是吸了醬汁又會變軟，口感很有變化。除了麵之外，有青江菜、豬肝、魷魚、花枝、蝦仁、叉燒肉、豬肉片、香菇、胡蘿蔔絲。其實滿好吃的，青江菜很青脆，豬肝很嫩，魷魚很有彈性，花枝有脆度，蝦仁有彈性，叉燒肉和豬肉片都有彈性，香菇很嫩，胡蘿蔔絲沒有生澀的味道。
寫這篇之前，我特地上網查了廣州炒麵，看廣州炒麵是怎麼煮的，放哪些食材。經比對之後，發現巧虎小館的「廣州炒麵」是滿道地的哩，真是很用心的一家店。據聞，前陣子他們請了一位香港師傅，所以菜單上就多了些廣式料理。也許如有吃過的朋友經過，不彷留個言吧。倒是讓我想不透的是，這「廣州炒麵」明明就沒有經過「炒」的程序，怎會叫「廣州炒麵」呢？
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店名：巧虎小館
營業項目：各式麵食、熱炒桌菜、商業午餐
地址：台北市重慶南路一段29巷2號（彰化銀行旁巷子進去）
電話：(02)2370-8485、2370-8770
2008年4月23日 星期三
2008年4月22日 星期二
隨意咖哩炒飯
上午吃過水果與早餐後，即到醫院進行復健。在復健的過程當中，邊看書邊思考午餐要煮什麼，想到唸了很久都沒煮過的咖哩炒飯。決定做完復健就著手來準備做炒飯吧。回到家後先洗了半杯米煮飯，然後再從冰箱拿出一根茭白筍、一把金針菇、一碗小虱目魚丸、蔥兩枝，胡蘿蔔、雞蛋二顆、辣椒一根與咖哩粉一包。把菜換了洗了數次，12點時白飯也剛煮好，就進廚房煮我的午餐啦。
起油鍋，將蛋液倒入，並以鍋鏟快速攪拌炒香後盛起。以鍋內的油將切段的蔥與辣椒爆香，置入切片的茭白筍與切絲的胡蘿蔔伴炒，再加入虱目魚丸混合伴炒，加點鹽與白胡椒粉調味，再加點水稍為煮一下，加入事先炒過的蛋，稍為拌過後，將剛煮好的白飯置入，並以鍋鏟將飯與前述食材混合。此時的爐火為中火拌炒，當白飯與食材均混合後，且炒飯的香氣均已出來時。將爐火轉為小火，再加入少許白胡椒粉，並加入適量的咖哩粉，並充分以鍋鏟混合之，使白飯與食材均均勻上色，且咖哩香氣緩緩散發出來，即可關火將炒飯盛入盤中。
在做這道炒飯時，我已經知道這個炒飯炒得不錯，因為我的油用得很剛好，火力的控制也不錯，重點是我用的是剛煮好的白飯，可是我的飯沒有黏成一糰，而是很輕鬆的在鍋鏟的攪拌之下，變成粒粒分明，而且變得非常香鬆清爽的口感。食用的時候，米飯是完全被咖哩的色澤與香氣包覆，但是，米飯的口感非常彈牙，又不油膩，真的很好吃！吃完盤底一點積油也沒有呢。上述食材仍保有本身的口感與氣味，雖然外面是覆上一層咖哩的顏色和淡淡的咖哩味。真的是很不錯吃呢，試驗成功！下次來試廣東炒飯好了，家裡可有現成的臘肉可以拿來煮。
隨意咖哩炒飯
上午吃過水果與早餐後，即到醫院進行復健。在復健的過程當中，邊看書邊思考午餐要煮什麼，想到唸了很久都沒煮過的咖哩炒飯。決定做完復健就著手來準備做炒飯吧。回到家後先洗了半杯米煮飯，然後再從冰箱拿出一根茭白筍、一把金針菇、一碗小虱目魚丸、蔥兩枝，胡蘿蔔、雞蛋二顆、辣椒一根與咖哩粉一包。把菜換了洗了數次，12點時白飯也剛煮好，就進廚房煮我的午餐啦。
起油鍋，將蛋液倒入，並以鍋鏟快速攪拌炒香後盛起。以鍋內的油將切段的蔥與辣椒爆香，置入切片的茭白筍與切絲的胡蘿蔔伴炒，再加入虱目魚丸混合伴炒，加點鹽與白胡椒粉調味，再加點水稍為煮一下，加入事先炒過的蛋，稍為拌過後，將剛煮好的白飯置入，並以鍋鏟將飯與前述食材混合。此時的爐火為中火拌炒，當白飯與食材均混合後，且炒飯的香氣均已出來時。將爐火轉為小火，再加入少許白胡椒粉，並加入適量的咖哩粉，並充分以鍋鏟混合之，使白飯與食材均均勻上色，且咖哩香氣緩緩散發出來，即可關火將炒飯盛入盤中。
在做這道炒飯時，我已經知道這個炒飯炒得不錯，因為我的油用得很剛好，火力的控制也不錯，重點是我用的是剛煮好的白飯，可是我的飯沒有黏成一糰，而是很輕鬆的在鍋鏟的攪拌之下，變成粒粒分明，而且變得非常香鬆清爽的口感。食用的時候，米飯是完全被咖哩的色澤與香氣包覆，但是，米飯的口感非常彈牙，又不油膩，真的很好吃！吃完盤底一點積油也沒有呢。上述食材仍保有本身的口感與氣味，雖然外面是覆上一層咖哩的顏色和淡淡的咖哩味。真的是很不錯吃呢，試驗成功！下次來試廣東炒飯好了，家裡可有現成的臘肉可以拿來煮。
2008年4月21日 星期一
品冠-那些女孩教我的事
1.那些女孩教我的事
2.漂流（電影《注定愛你》主題曲）
3.最好的朋友
4.1+1+1
5.半生熟
6.小白很乖
7.卿卿愛我我
8.現在就想見的人
9. 要命的溫柔
10.美人尖
11.真愛到永遠（皇軒喜慶干紅廣告主題曲）
第一首歌-那些女孩教我的事，是這張專輯的第一波主打歌，品冠以不同以往高吭的唱法，而是以較低沉的嗓音來詮飾這首歌，反而顯出他聲音不曾有的磁性，又帶點滄桑。副歌「只想問 想念的 想念的 想念的妳怎麼樣」一整個意境鋪陳高潮，很容易朗朗上口，旋律非常好記。詞、曲均由五月天的主唱-阿信製作，完全和以往五月天歌曲的tone調不同，非常的感性，讓我對阿信的創作充滿驚奇。
第二首歌-漂流，品冠以大家熟悉的唱腔來唱，很不錯聽。只是他擅長以鼻腔共鳴的方式唱歌，這首歌某些地方鼻音重了些，有點油膩。如此可以輕一點，應會更耐聽。
第三首歌-最好的朋友，歌詞的意境是一個男子在回想、懷念以往與知性女性朋友的過往點滴，卻又感概可能因為一些誤會，造成兩人尷尬而疏遠，再也不是那種無話不談，只有單純友情的好朋友。可是事後回想，卻又對那女孩是帶著愛情的某些情愫在裡頭。而女孩似乎只是將男子視為一般的朋友罷了。品冠在演繹這首歌的感覺，就是把自己當成是歌詞中的男子，以善感的口吻唱出這首歌。
第四首歌-1+1+1，似乎將朝九晚五，生活與工作步調一成不變，每天被行程追著跑的上班族描寫的活靈活現，呈現現在職場上很多人的生活樣貌。每天就是趕趕趕，忙碌了一天後，隔天又是周而復始，不停的循環著。不知不覺中，原本的熱情、衝勁與能量就消耗殆盡了，最後一段歌詞很貼切，應該是不少人的寫照吧。「我的精神每一天都那麼緊張 何時能安靜的睡覺到天亮 明天的一切 明天再說 現在已經沒有能量」。
第五首歌-半生熟，歌詞的部份由戴佩妮製作，並與品冠合唱。只是，戴佩妮在這首歌的演唱方法不同於她自己唱片上的唱腔。在這首歌以非常Sweet的唱法演唱，很甜很甜，卻讓人一開始很不習慣。但是也因為這樣的唱法，將這首歌的主軸「半生熟」詮飾的恰如其分。把男女相互喜歡、相互付出與關心，女孩子喜歡在心裡卻羞於表達的彼此心境，非常完整的藉由歌詞表現出來。這首歌詞裡有兩句歌詞很有意思！「我喜歡你卻又偏偏喜歡我」與「我喜歡追你卻偏偏喜歡躲」，把男女互動的感覺，藉由一句話表露無遺。
第六首歌-小白很乖，歌詞明顯在描述，小白是一隻寵物，原本是情侶之間一起養，卻在男女分手後，男子的愛都只能給曾經兩人共養的寵物。看著那隻寵物並不因為另一個的離開而難過，依舊是每天快樂的生活。言下之意，男人要往前看，而不要一直活在過去，還是照常生活。也許一開始會有不習慣，但是時間是治療最好的藥。
第七首歌-卿卿愛我我，歌本上的歌詞有漏詞，「明明約好要去九龍 偏偏妳想逛金鐘 還說是我耳聾 都聽不懂，搞得我好冏好冏」紅字就是落掉的部份。這首歌詞看過一遍，好像「愛妻十大首則」的感覺。
第八首歌-現在就想見的人，這首歌一開始僅以簡單的吉他伴奏合著品冠的歌聲，帶入一個非常抒情動人的世界。這首歌不是這張專輯裡的主打歌，可是不論是曲調或歌詞整個感覺都非常好，我認為這首歌會是這張專輯裡除了主打歌之外，非主打歌裡讓人很喜歡的歌，應該會紅。如果可以進KTV的話，我一定會點來唱。歌詞「妳是我現在就想見的人 也是我最怕傷害到的人 恨自己有個平凡的靈魂 會自私還會混亂和愚蠢 妳才是現在就想見的人 不要開燈也不要追問 就讓我擁抱去感受愛妳有多深（想天天醒在有妳陪伴的早晨）」，一整個很有feeling，間奏的那電話答錄機聲，是模擬女友向品冠留言的話語，平凡而真摯又深情的感覺呢。
第九首歌-要命的溫柔，歌詞一如歌名，要命的溫柔與浪漫情懷啊。男人任由女人耍的團團轉，只因為男人愛那個女人，男人卻又有點大男人，可是一整個像童話故事的感覺。不禁讓我想起曾經看過的韓劇「浪漫滿屋」，那似曾相似的感覺。
第十首歌-美人尖，這首歌的歌詞，好像短詩，很有意境，很美。不曉得這首歌產生的背景是因為什麼故事或是哪個古代的古典美人？而有這樣的發想呢？感覺是在是形容一個很細膩、白潔無瑕有著烏溜溜眼珠與秀髮的古典美女。我有美人尖，可是卻不是美女，話說是不是投錯胎啦。
最後一首歌-真愛到永遠，歌詞果然是廣告！而且好像是結婚誓言呢，海誓山盟，牽手共度一生什麼的。說不定以後有人會在結婚典禮上放這首歌也說不定，歌詞一整個很適合啊。
從這張專輯可感受到，品冠不單只是單純的唱歌，也開始自己投入創作的過程。例如「漂流」、「最好的朋友」、「半生熟」與「現在就想見的人」，這四首歌，他都有參與作曲的過程，顯然要逐漸轉型成創作型的歌手。感覺，還不賴！多元發展是好事。
品冠-那些女孩教我的事
1.那些女孩教我的事
2.漂流（電影《注定愛你》主題曲）
3.最好的朋友
4.1+1+1
5.半生熟
6.小白很乖
7.卿卿愛我我
8.現在就想見的人
9. 要命的溫柔
10.美人尖
11.真愛到永遠（皇軒喜慶干紅廣告主題曲）
第一首歌-那些女孩教我的事，是這張專輯的第一波主打歌，品冠以不同以往高吭的唱法，而是以較低沉的嗓音來詮飾這首歌，反而顯出他聲音不曾有的磁性，又帶點滄桑。副歌「只想問 想念的 想念的 想念的妳怎麼樣」一整個意境鋪陳高潮，很容易朗朗上口，旋律非常好記。詞、曲均由五月天的主唱-阿信製作，完全和以往五月天歌曲的tone調不同，非常的感性，讓我對阿信的創作充滿驚奇。
第二首歌-漂流，品冠以大家熟悉的唱腔來唱，很不錯聽。只是他擅長以鼻腔共鳴的方式唱歌，這首歌某些地方鼻音重了些，有點油膩。如此可以輕一點，應會更耐聽。
第三首歌-最好的朋友，歌詞的意境是一個男子在回想、懷念以往與知性女性朋友的過往點滴，卻又感概可能因為一些誤會，造成兩人尷尬而疏遠，再也不是那種無話不談，只有單純友情的好朋友。可是事後回想，卻又對那女孩是帶著愛情的某些情愫在裡頭。而女孩似乎只是將男子視為一般的朋友罷了。品冠在演繹這首歌的感覺，就是把自己當成是歌詞中的男子，以善感的口吻唱出這首歌。
第四首歌-1+1+1，似乎將朝九晚五，生活與工作步調一成不變，每天被行程追著跑的上班族描寫的活靈活現，呈現現在職場上很多人的生活樣貌。每天就是趕趕趕，忙碌了一天後，隔天又是周而復始，不停的循環著。不知不覺中，原本的熱情、衝勁與能量就消耗殆盡了，最後一段歌詞很貼切，應該是不少人的寫照吧。「我的精神每一天都那麼緊張 何時能安靜的睡覺到天亮 明天的一切 明天再說 現在已經沒有能量」。
第五首歌-半生熟，歌詞的部份由戴佩妮製作，並與品冠合唱。只是，戴佩妮在這首歌的演唱方法不同於她自己唱片上的唱腔。在這首歌以非常Sweet的唱法演唱，很甜很甜，卻讓人一開始很不習慣。但是也因為這樣的唱法，將這首歌的主軸「半生熟」詮飾的恰如其分。把男女相互喜歡、相互付出與關心，女孩子喜歡在心裡卻羞於表達的彼此心境，非常完整的藉由歌詞表現出來。這首歌詞裡有兩句歌詞很有意思！「我喜歡你卻又偏偏喜歡我」與「我喜歡追你卻偏偏喜歡躲」，把男女互動的感覺，藉由一句話表露無遺。
第六首歌-小白很乖，歌詞明顯在描述，小白是一隻寵物，原本是情侶之間一起養，卻在男女分手後，男子的愛都只能給曾經兩人共養的寵物。看著那隻寵物並不因為另一個的離開而難過，依舊是每天快樂的生活。言下之意，男人要往前看，而不要一直活在過去，還是照常生活。也許一開始會有不習慣，但是時間是治療最好的藥。
第七首歌-卿卿愛我我，歌本上的歌詞有漏詞，「明明約好要去九龍 偏偏妳想逛金鐘 還說是我耳聾 都聽不懂，搞得我好冏好冏」紅字就是落掉的部份。這首歌詞看過一遍，好像「愛妻十大首則」的感覺。
第八首歌-現在就想見的人，這首歌一開始僅以簡單的吉他伴奏合著品冠的歌聲，帶入一個非常抒情動人的世界。這首歌不是這張專輯裡的主打歌，可是不論是曲調或歌詞整個感覺都非常好，我認為這首歌會是這張專輯裡除了主打歌之外，非主打歌裡讓人很喜歡的歌，應該會紅。如果可以進KTV的話，我一定會點來唱。歌詞「妳是我現在就想見的人 也是我最怕傷害到的人 恨自己有個平凡的靈魂 會自私還會混亂和愚蠢 妳才是現在就想見的人 不要開燈也不要追問 就讓我擁抱去感受愛妳有多深（想天天醒在有妳陪伴的早晨）」，一整個很有feeling，間奏的那電話答錄機聲，是模擬女友向品冠留言的話語，平凡而真摯又深情的感覺呢。
第九首歌-要命的溫柔，歌詞一如歌名，要命的溫柔與浪漫情懷啊。男人任由女人耍的團團轉，只因為男人愛那個女人，男人卻又有點大男人，可是一整個像童話故事的感覺。不禁讓我想起曾經看過的韓劇「浪漫滿屋」，那似曾相似的感覺。
第十首歌-美人尖，這首歌的歌詞，好像短詩，很有意境，很美。不曉得這首歌產生的背景是因為什麼故事或是哪個古代的古典美人？而有這樣的發想呢？感覺是在是形容一個很細膩、白潔無瑕有著烏溜溜眼珠與秀髮的古典美女。我有美人尖，可是卻不是美女，話說是不是投錯胎啦。
最後一首歌-真愛到永遠，歌詞果然是廣告！而且好像是結婚誓言呢，海誓山盟，牽手共度一生什麼的。說不定以後有人會在結婚典禮上放這首歌也說不定，歌詞一整個很適合啊。
從這張專輯可感受到，品冠不單只是單純的唱歌，也開始自己投入創作的過程。例如「漂流」、「最好的朋友」、「半生熟」與「現在就想見的人」，這四首歌，他都有參與作曲的過程，顯然要逐漸轉型成創作型的歌手。感覺，還不賴！多元發展是好事。
越南甜點-芭蕉糕
18、19兩天，我參加由SSE, FSC, BC與林試所辦理的「氣候變遷教育工作坊(Climate Change Education Workshop in Taipei)」分別在台北與宜蘭兩地上課，全程英語講課，還好有翻譯，否則根本是「鴨仔聽雷」，兩天的課程內容非常充實，並且以小組的方式來上課與討論，每次課程的分組方式都不同，讓不同領域的人彼此撞擊出火花。原本對「氣候變遷」一詞，只是一個有概念的名詞，真要說出個理由並不容易，但是，在上了這兩天的課程後，對於「氣候變遷」有更深入、系統的瞭解，回來後慢慢整理上課的筆記與心得，再逐一將我所瞭解的寫出來分享，也希望大家都能逐漸重視「氣候變遷」的嚴重性。上圖是19號Tea Time時，由「無尾港工坊-阿嬤ㄟ灶腳」裡的越南籍新移民婦女所做的越南甜點-「芭蕉糕」。這個點心完全是「純手工」製作，而且製作過程非常繁鎖，前一晚就得開始製作。先是將去皮的芭蕉蒸過，然後再將在來米以石磨（沒錯，現場是有石磨，而且還可以用）磨成米漿，米漿磨好後，加入椰奶調味混合。米漿與椰奶混合液取一些放在不銹鋼盤裡，蒸熟後，再將蒸熟的芭蕉依序放置於在來米與椰奶混合的「粿」上面，再淋上在來米與桃奶混合液，將芭蕉蓋滿，再將之蒸熟。待自然冷卻後，再切成薄片，即成照片中所見的模樣。
這個芭蕉糕非常好吃，粿的部份非常有彈性，而且不斷有椰奶與米的香氣擴散，中間的芭蕉除了有本身的香氣外，還帶有酸酸甜甜的味道，滋味很棒！
2008年4月20日 星期日
越南甜點-芭蕉糕
18、19兩天，我參加由SSE, FSC, BC與林試所辦理的「氣候變遷教育工作坊(Climate Change Education Workshop in Taipei)」分別在台北與宜蘭兩地上課，全程英語講課，還好有翻譯，否則根本是「鴨仔聽雷」，兩天的課程內容非常充實，並且以小組的方式來上課與討論，每次課程的分組方式都不同，讓不同領域的人彼此撞擊出火花。原本對「氣候變遷」一詞，只是一個有概念的名詞，真要說出個理由並不容易，但是，在上了這兩天的課程後，對於「氣候變遷」有更深入、系統的瞭解，回來後慢慢整理上課的筆記與心得，再逐一將我所瞭解的寫出來分享，也希望大家都能逐漸重視「氣候變遷」的嚴重性。上圖是19號Tea Time時，由「無尾港工坊-阿嬤ㄟ灶腳」裡的越南籍新移民婦女所做的越南甜點-「芭蕉糕」。這個點心完全是「純手工」製作，而且製作過程非常繁鎖，前一晚就得開始製作。先是將去皮的芭蕉蒸過，然後再將在來米以石磨（沒錯，現場是有石磨，而且還可以用）磨成米漿，米漿磨好後，加入椰奶調味混合。米漿與椰奶混合液取一些放在不銹鋼盤裡，蒸熟後，再將蒸熟的芭蕉依序放置於在來米與椰奶混合的「粿」上面，再淋上在來米與桃奶混合液，將芭蕉蓋滿，再將之蒸熟。待自然冷卻後，再切成薄片，即成照片中所見的模樣。
這個芭蕉糕非常好吃，粿的部份非常有彈性，而且不斷有椰奶與米的香氣擴散，中間的芭蕉除了有本身的香氣外，還帶有酸酸甜甜的味道，滋味很棒！
2008年4月17日 星期四
Panasonic DMC-TZ3
買來使用半個月的Panasonic DMC-TZ3，介紹一下好了。自從原本使用的Nikon Coolpix7900在幾次被我隨身攜帶使用中，因為本人的粗魯，導致相機造成嚴重損壞。詢問店家維修費用，卻又因為維修成本太高，我根本不想維修，就一直擺著。那時一直想說要再買一台可隨身攜帶的新相機，可是一直沒找到合適的，所以有很長一段時間，我都是用Canon G5拍照，就連去年到東京玩，也是背G5出門的。自從7900壞了之後，我有1年以上的時間都用G5。會有這麼久的時間沒買一台新的小相機是因為，小相機一直推陳出新，體積是愈來愈小，相素也愈來愈高。可是，我不用太高的相素，動輒900、1000萬相素的相機，對我而言是不需要的。我有500-700萬就夠了，重點是光學變焦要多一點。一般的小相機光學變焦頂多3倍～4倍，基本上我的G5就有這樣的功能。所以我不想再買一台光學變焦只有4倍，體積很小的數位相機，所以買相機這事情就擱了好一陣子。
其實這期間都有看相機，只是走馬看花沒有看得很仔細，有一搭沒一搭的。也沒看仔細，直到之前聽人說Panasonic有出10倍光學變焦的傻瓜相機，結果就看到TZ5，日本2月剛上市，我想說台灣應該也很快吧，都過一個月了，市面上應該有貨了。除了看這台外，我還有比較了Canon PowerShot SX100 IS與Olympus SP-560UZ。不過Olympus這款重了點，再加上記憶卡規格不同，又得重買，所以首先被我淘汰。而Canon那款我其實很喜歡，雖然是小重了點，最後還是被我淘汰，因為它只能用兩顆的AA電池。其實對於臨時不能充電，而得使用一般乾電池來說是很方便。但是，有時在外地買乾電池很貴，所以我還是不入手。
決定好要買TZ5之後，我利用一天中午休息時間到相機街去問相機，結果問遍店家，居然垖沒TZ5，只有看到TZ3。問了店家，店家也不知道何時會上市。我原本說日本都上市1個月，而且也預告台灣一個月後就會有新相機上市，況且DCVIEW上面也都有資料了。正想說我看的時間點非常剛好，正好可以買一台剛上市出爐的相機耶。結果哪裡知道根本沒有。一直到現在，dcview上都還沒有TZ5的使用心得和實測分享，可見台灣還沒上市。
思考了好久，而且事前我還特別比較了TZ3和TZ5，最後想到其實兩台沒什麼差別，除了說TZ3較重，還有不能拍畫質較好的影片外，其他和TZ5根本是大同小異。最後終究是入手TZ3，畢竟完全不知道TZ5何時會上市。我也看了一年多的相機，是可以買一台隨身機來玩玩了。所以那天中午就買了這台，開始來玩。當然，光圈不夠大是有點麻煩。不過，既然是隨身機，而且有廣角和10倍光學的功能，再加上只是一般的隨手拍，對我而言是足夠了。平常拍拍食物、小動物、小植物或是隨手的風景，的確是OK的。再說這台的操作，超簡單、超傻瓜的。記得同事曾經在我買了這台相機後，找到一篇文章，說PanasonicTZ3上市時，它的定位是「太太相機」，也就是說這台相機是設計給中年婦女使用的，所以不需要太複雜的功能，卻能直覺簡單上手，只要幾個簡單的按鍵，就可以用傻瓜數位相機拍出質感很好的照片。經過半個月來的使用，確實是很容易上手的一台相機，有兩階段的防手震，內建許多功能，還有10倍光學變焦，除了一般小花功能外，還有10倍光學變焦時的特殊小花功能會自動啟用，就一般拍攝來說是很不錯的一台數位相機了。
話說回來，其實這台不是我原本最想買的相機呢。之前有同事買了Panasonic LX2，還借我玩，那時對這台超喜歡的。尤其是鏡頭是Leica，操作方式也和Leica那款同型機幾乎一模一樣，拍出來的色澤又很美，與肉眼看到的感覺很接近。那時我還跟某位有買Leica D-Lux 3的志工，借這台數位相機來玩，同時和Panasonic LX2一起比較。哇，Leica的色澤和鋭利度比Panasonic更勝一籌！結果，我有好一陣子在瘋Leica，想出手又被它的價錢給卡住，畢竟那一台傻瓜的價錢，可以買一台入門單眼了。後來冷靜思考，我發現雖然這台Leica拍起來真的很美，銳利度夠，可是光學變焦只有4倍，光是這點就不符合我的需求，而且價錢又不便宜。想想還是算了，如果真要買Leica等拍照技術到一定的專業程度，再來買台Leica的單眼好了。可是，我想我還是不會花這個錢，太貴囉！玩相機，憑感覺和經驗的累積，高興就好！
這台數位相機使用至今，對它的功能和拍出來的感覺，我還挺滿意的。對了，今天讓Panasonic DMC-TZ3當Model，照片是用我那第一台相機Canon G5拍的哦！
2008年4月16日 星期三
Panasonic DMC-TZ3
買來使用半個月的Panasonic DMC-TZ3，介紹一下好了。自從原本使用的Nikon Coolpix7900在幾次被我隨身攜帶使用中，因為本人的粗魯，導致相機造成嚴重損壞。詢問店家維修費用，卻又因為維修成本太高，我根本不想維修，就一直擺著。那時一直想說要再買一台可隨身攜帶的新相機，可是一直沒找到合適的，所以有很長一段時間，我都是用Canon G5拍照，就連去年到東京玩，也是背G5出門的。自從7900壞了之後，我有1年以上的時間都用G5。會有這麼久的時間沒買一台新的小相機是因為，小相機一直推陳出新，體積是愈來愈小，相素也愈來愈高。可是，我不用太高的相素，動輒900、1000萬相素的相機，對我而言是不需要的。我有500-700萬就夠了，重點是光學變焦要多一點。一般的小相機光學變焦頂多3倍～4倍，基本上我的G5就有這樣的功能。所以我不想再買一台光學變焦只有4倍，體積很小的數位相機，所以買相機這事情就擱了好一陣子。
其實這期間都有看相機，只是走馬看花沒有看得很仔細，有一搭沒一搭的。也沒看仔細，直到之前聽人說Panasonic有出10倍光學變焦的傻瓜相機，結果就看到TZ5，日本2月剛上市，我想說台灣應該也很快吧，都過一個月了，市面上應該有貨了。除了看這台外，我還有比較了Canon PowerShot SX100 IS與Olympus SP-560UZ。不過Olympus這款重了點，再加上記憶卡規格不同，又得重買，所以首先被我淘汰。而Canon那款我其實很喜歡，雖然是小重了點，最後還是被我淘汰，因為它只能用兩顆的AA電池。其實對於臨時不能充電，而得使用一般乾電池來說是很方便。但是，有時在外地買乾電池很貴，所以我還是不入手。
決定好要買TZ5之後，我利用一天中午休息時間到相機街去問相機，結果問遍店家，居然垖沒TZ5，只有看到TZ3。問了店家，店家也不知道何時會上市。我原本說日本都上市1個月，而且也預告台灣一個月後就會有新相機上市，況且DCVIEW上面也都有資料了。正想說我看的時間點非常剛好，正好可以買一台剛上市出爐的相機耶。結果哪裡知道根本沒有。一直到現在，dcview上都還沒有TZ5的使用心得和實測分享，可見台灣還沒上市。
思考了好久，而且事前我還特別比較了TZ3和TZ5，最後想到其實兩台沒什麼差別，除了說TZ3較重，還有不能拍畫質較好的影片外，其他和TZ5根本是大同小異。最後終究是入手TZ3，畢竟完全不知道TZ5何時會上市。我也看了一年多的相機，是可以買一台隨身機來玩玩了。所以那天中午就買了這台，開始來玩。當然，光圈不夠大是有點麻煩。不過，既然是隨身機，而且有廣角和10倍光學的功能，再加上只是一般的隨手拍，對我而言是足夠了。平常拍拍食物、小動物、小植物或是隨手的風景，的確是OK的。再說這台的操作，超簡單、超傻瓜的。記得同事曾經在我買了這台相機後，找到一篇文章，說PanasonicTZ3上市時，它的定位是「太太相機」，也就是說這台相機是設計給中年婦女使用的，所以不需要太複雜的功能，卻能直覺簡單上手，只要幾個簡單的按鍵，就可以用傻瓜數位相機拍出質感很好的照片。經過半個月來的使用，確實是很容易上手的一台相機，有兩階段的防手震，內建許多功能，還有10倍光學變焦，除了一般小花功能外，還有10倍光學變焦時的特殊小花功能會自動啟用，就一般拍攝來說是很不錯的一台數位相機了。
話說回來，其實這台不是我原本最想買的相機呢。之前有同事買了Panasonic LX2，還借我玩，那時對這台超喜歡的。尤其是鏡頭是Leica，操作方式也和Leica那款同型機幾乎一模一樣，拍出來的色澤又很美，與肉眼看到的感覺很接近。那時我還跟某位有買Leica D-Lux 3的志工，借這台數位相機來玩，同時和Panasonic LX2一起比較。哇，Leica的色澤和鋭利度比Panasonic更勝一籌！結果，我有好一陣子在瘋Leica，想出手又被它的價錢給卡住，畢竟那一台傻瓜的價錢，可以買一台入門單眼了。後來冷靜思考，我發現雖然這台Leica拍起來真的很美，銳利度夠，可是光學變焦只有4倍，光是這點就不符合我的需求，而且價錢又不便宜。想想還是算了，如果真要買Leica等拍照技術到一定的專業程度，再來買台Leica的單眼好了。可是，我想我還是不會花這個錢，太貴囉！玩相機，憑感覺和經驗的累積，高興就好！
這台數位相機使用至今，對它的功能和拍出來的感覺，我還挺滿意的。對了，今天讓Panasonic DMC-TZ3當Model，照片是用我那第一台相機Canon G5拍的哦！
死神的精準度
上面是日文的，下面是中文的，不過下面的中文版必須複製網址才能看到。
剛才無意間看到這部電影的預告，這部電影是根據日本小說家伊坂幸太郎的同名小說改編而成。金城武時隔6年，又在日本推出新電影作品。金城武飾演「死神」千葉的角色，他總得事先觀察他的「案主」7天，再決定案主的生死。而這部電影裡，金城武要觀察的人有3個，一個是上班族客服專員，一位是黑道小混混，一個是美髮師老婆婆。而金城武出現觀察案主時，總是下著雨，而當他完成案件時，總是喜歡聽音樂，他是個熱愛音樂的死神。除此之外，在這部片裡，金城武藉由飾演死神的角色，翻轉一般人對死神的觀感。台灣4月30日要上映，我滿想去看這部片的，看了預告，我覺得導演的整個拍攝手法、片中音樂與情境鋪陳，讓我很想去看這部片。
2008年4月15日 星期二
死神的精準度
上面是日文的，下面是中文的，不過下面的中文版必須複製網址才能看到。
剛才無意間看到這部電影的預告，這部電影是根據日本小說家伊坂幸太郎的同名小說改編而成。金城武時隔6年，又在日本推出新電影作品。金城武飾演「死神」千葉的角色，他總得事先觀察他的「案主」7天，再決定案主的生死。而這部電影裡，金城武要觀察的人有3個，一個是上班族客服專員，一位是黑道小混混，一個是美髮師老婆婆。而金城武出現觀察案主時，總是下著雨，而當他完成案件時，總是喜歡聽音樂，他是個熱愛音樂的死神。除此之外，在這部片裡，金城武藉由飾演死神的角色，翻轉一般人對死神的觀感。台灣4月30日要上映，我滿想去看這部片的，看了預告，我覺得導演的整個拍攝手法、片中音樂與情境鋪陳，讓我很想去看這部片。
臺博館躍上483期台北畫刊封面
那天上午接到北市府觀光傳播局負責台北畫刊業務專員來電，告知這期台北畫刊將要發行。接到電話當下，我根本想不起來是什麼事，經專員說明，才曉得這期有篇文章是專門介紹公司，同時由於投稿作者的照片將博物館大廳的圓頂鑲嵌玻璃拍得很美，同時被台北畫刊選為這期的雜誌封面。專員還特別來電跟我告知，話至此刻，我還是沒想起來什麼事。只是想到公司能在台北畫刊有專文介紹是很棒的事，畢竟不是公司寫，而是有民眾來逛了博物館，看完展覽之後，特別寫的一篇介紹文。幫公司做了一次很好的免費宣傳，我的心裡是非常高興的！只是專員感覺我仍沒想起來是什麼事。特別提到之前她曾為了該篇文章，而專程來電詢問一些博物館建築與歷史方面的問題，而電話正好是由我接到，並且回答該專員的相關問題，而解答了該專員的疑惑，讓台北畫刊得以順利出版。所以她才特別來電告知，並且還特別快遞3本熱騰騰、剛出爐的最新一期的台北畫刊給我。當我看到483期的台北畫刊，裡面那篇《靜靜佇立．風雅一百年–國立臺灣博物館》（作者：文/簡愛立 攝影/王能佑）的內文，以及封面上的大廳圓頂鑲嵌玻璃照片，真的非常感動。尤其是當我細讀這篇文章時，發現作者不僅對西方建築有一定程度的瞭解，還有博物館觀念的緣起，對博物館的成立還有今年博物館百年的相關展覽，甚至是未來的擴館計畫都有一定的瞭解，想必作者本身一定來博物館看過建築與展覽，同時，這篇文章在台北畫刊達5頁的篇幅，還有不少張博物館美麗的照片，尤其是最美麗也最大張的鑲嵌玻璃，更是吸引眾人的目光焦點。
平常我自己就喜歡看台北畫刊，和英文版的Discovery Taipei。不論是內容、照片的拍攝與編排上都有一定的水準。我最常注意的就是裡面寫的小吃美食了，每次有這些介紹，我一定都不會錯過，總記得要留下來，日後有機會可以品嚐。
台北畫刊可在捷運站、各展演場所免費索取，如果索取點距離較遠，也可以採訂閱方式，只酌收郵寄的工本費。再不也可上網站「台北畫刊-閱讀台北」讀取當期內容的PDF檔或電子書哦。
2008年4月14日 星期一
臺博館躍上483期台北畫刊封面
那天上午接到北市府觀光傳播局負責台北畫刊業務專員來電，告知這期台北畫刊將要發行。接到電話當下，我根本想不起來是什麼事，經專員說明，才曉得這期有篇文章是專門介紹公司，同時由於投稿作者的照片將博物館大廳的圓頂鑲嵌玻璃拍得很美，同時被台北畫刊選為這期的雜誌封面。專員還特別來電跟我告知，話至此刻，我還是沒想起來什麼事。只是想到公司能在台北畫刊有專文介紹是很棒的事，畢竟不是公司寫，而是有民眾來逛了博物館，看完展覽之後，特別寫的一篇介紹文。幫公司做了一次很好的免費宣傳，我的心裡是非常高興的！只是專員感覺我仍沒想起來是什麼事。特別提到之前她曾為了該篇文章，而專程來電詢問一些博物館建築與歷史方面的問題，而電話正好是由我接到，並且回答該專員的相關問題，而解答了該專員的疑惑，讓台北畫刊得以順利出版。所以她才特別來電告知，並且還特別快遞3本熱騰騰、剛出爐的最新一期的台北畫刊給我。當我看到483期的台北畫刊，裡面那篇《靜靜佇立．風雅一百年–國立臺灣博物館》（作者：文/簡愛立 攝影/王能佑）的內文，以及封面上的大廳圓頂鑲嵌玻璃照片，真的非常感動。尤其是當我細讀這篇文章時，發現作者不僅對西方建築有一定程度的瞭解，還有博物館觀念的緣起，對博物館的成立還有今年博物館百年的相關展覽，甚至是未來的擴館計畫都有一定的瞭解，想必作者本身一定來博物館看過建築與展覽，同時，這篇文章在台北畫刊達5頁的篇幅，還有不少張博物館美麗的照片，尤其是最美麗也最大張的鑲嵌玻璃，更是吸引眾人的目光焦點。
平常我自己就喜歡看台北畫刊，和英文版的Discovery Taipei。不論是內容、照片的拍攝與編排上都有一定的水準。我最常注意的就是裡面寫的小吃美食了，每次有這些介紹，我一定都不會錯過，總記得要留下來，日後有機會可以品嚐。
台北畫刊可在捷運站、各展演場所免費索取，如果索取點距離較遠，也可以採訂閱方式，只酌收郵寄的工本費。再不也可上網站「台北畫刊-閱讀台北」讀取當期內容的PDF檔或電子書哦。
2008年4月12日 星期六
小魏川菜餐廳
今天的午餐，又是非常臨時的一餐。只因為外公、外婆、大阿姨和媽媽剛好在公司附近辦事情，而辦完剛好中午。就決定就近在公司附近吃飯，我也就這麼順便到「小魏川菜餐廳」和家人們用餐囉。（以下拍的菜，事先都有家人夾過，可不是餐廳偷工減料喔。）
小黃瓜
素雞
菜心
以上三道是餐廳招待的小菜，「小黃瓜」和「菜心」非常清脆爽口，「素雞」則是味道和口感都很不錯。
「荷葉排骨」很好吃，攤開荷葉，荷葉、糯米與排骨的香氣隨之撲鼻而來。外頭的糯米是店家自己研磨、調味的，味道很不錯。排骨很入味，軟而不爛，非很好吃！
「五更腸旺」很不錯，腸子口感剛好，沒有過爛而噁心，鴨血很嫩而入味，調味上辣而不鹹，酸菜香氣十足不死鹹，可惜沒有蒜苗，不然風味會更上一層呢。
這道「豆苗蝦仁」不錯，蝦仁口感有彈性帶點脆感，青菜好翠綠，口感也很脆，不錯吃。
這道鴨肉的菜名我倒忘了，記得阿姨有說這是「××鴨」，但我忘了什麼字了。吃起來還可以，倒不覺得有什麼特別，但也不難吃啦。感覺就像是在吃「烤鴨」…
這道「糖醋黃魚」肉質吃起來不錯，還滿嫩的，口感有彈性，醬汁調味也做得不錯。
這道「酸菜豬肚湯」，剛端上來時就聞到一股非常濃郁的酸鹹香氣，讓我好想趕快盛一碗喝喝。湯頭鹹香還帶出甘甜味，豬肚口感有彈性，軟而不爛，很好吃。
最後，阿姨點了道「開陽白菜」，不過這道芶芡太重，白菜是採用山東大白菜，結果切的太粗，吃起來的口感不太好，我就沒特別拍了。之後招待一盤柳橙，柳橙還有甜耶。整體來說，食物的品質很不錯，不過，就我個人而言，口味是稍鹹些，可能是平常鹽就吃得少的緣故，再加上自己沒吃白飯。結果，5個人點了一堆菜，吃得很撐，下午都超想打瞌睡的。沒想到晚上時還是很飽，晚餐也沒吃很多。到現在還是很飽…
店名：小魏川菜餐廳
地址：台北市公園路13號3樓（捷運台北車站8號出口）
電話：(02)2371-8427~9
小黃瓜
素雞
菜心
以上三道是餐廳招待的小菜，「小黃瓜」和「菜心」非常清脆爽口，「素雞」則是味道和口感都很不錯。
「荷葉排骨」很好吃，攤開荷葉，荷葉、糯米與排骨的香氣隨之撲鼻而來。外頭的糯米是店家自己研磨、調味的，味道很不錯。排骨很入味，軟而不爛，非很好吃！
「五更腸旺」很不錯，腸子口感剛好，沒有過爛而噁心，鴨血很嫩而入味，調味上辣而不鹹，酸菜香氣十足不死鹹，可惜沒有蒜苗，不然風味會更上一層呢。
這道「豆苗蝦仁」不錯，蝦仁口感有彈性帶點脆感，青菜好翠綠，口感也很脆，不錯吃。
這道鴨肉的菜名我倒忘了，記得阿姨有說這是「××鴨」，但我忘了什麼字了。吃起來還可以，倒不覺得有什麼特別，但也不難吃啦。感覺就像是在吃「烤鴨」…
這道「糖醋黃魚」肉質吃起來不錯，還滿嫩的，口感有彈性，醬汁調味也做得不錯。
這道「酸菜豬肚湯」，剛端上來時就聞到一股非常濃郁的酸鹹香氣，讓我好想趕快盛一碗喝喝。湯頭鹹香還帶出甘甜味，豬肚口感有彈性，軟而不爛，很好吃。
最後，阿姨點了道「開陽白菜」，不過這道芶芡太重，白菜是採用山東大白菜，結果切的太粗，吃起來的口感不太好，我就沒特別拍了。之後招待一盤柳橙，柳橙還有甜耶。整體來說，食物的品質很不錯，不過，就我個人而言，口味是稍鹹些，可能是平常鹽就吃得少的緣故，再加上自己沒吃白飯。結果，5個人點了一堆菜，吃得很撐，下午都超想打瞌睡的。沒想到晚上時還是很飽，晚餐也沒吃很多。到現在還是很飽…
店名：小魏川菜餐廳
地址：台北市公園路13號3樓（捷運台北車站8號出口）
電話：(02)2371-8427~9
2008年4月11日 星期五
小魏川菜餐廳
今天的午餐，又是非常臨時的一餐。只因為外公、外婆、大阿姨和媽媽剛好在公司附近辦事情，而辦完剛好中午。就決定就近在公司附近吃飯，我也就這麼順便到「小魏川菜餐廳」和家人們用餐囉。（以下拍的菜，事先都有家人夾過，可不是餐廳偷工減料喔。）
小黃瓜
素雞
菜心
以上三道是餐廳招待的小菜，「小黃瓜」和「菜心」非常清脆爽口，「素雞」則是味道和口感都很不錯。
「荷葉排骨」很好吃，攤開荷葉，荷葉、糯米與排骨的香氣隨之撲鼻而來。外頭的糯米是店家自己研磨、調味的，味道很不錯。排骨很入味，軟而不爛，非很好吃！
「五更腸旺」很不錯，腸子口感剛好，沒有過爛而噁心，鴨血很嫩而入味，調味上辣而不鹹，酸菜香氣十足不死鹹，可惜沒有蒜苗，不然風味會更上一層呢。
這道「豆苗蝦仁」不錯，蝦仁口感有彈性帶點脆感，青菜好翠綠，口感也很脆，不錯吃。
這道鴨肉的菜名我倒忘了，記得阿姨有說這是「××鴨」，但我忘了什麼字了。吃起來還可以，倒不覺得有什麼特別，但也不難吃啦。感覺就像是在吃「烤鴨」…
這道「糖醋黃魚」肉質吃起來不錯，還滿嫩的，口感有彈性，醬汁調味也做得不錯。
這道「酸菜豬肚湯」，剛端上來時就聞到一股非常濃郁的酸鹹香氣，讓我好想趕快盛一碗喝喝。湯頭鹹香還帶出甘甜味，豬肚口感有彈性，軟而不爛，很好吃。
最後，阿姨點了道「開陽白菜」，不過這道芶芡太重，白菜是採用山東大白菜，結果切的太粗，吃起來的口感不太好，我就沒特別拍了。之後招待一盤柳橙，柳橙還有甜耶。整體來說，食物的品質很不錯，不過，就我個人而言，口味是稍鹹些，可能是平常鹽就吃得少的緣故，再加上自己沒吃白飯。結果，5個人點了一堆菜，吃得很撐，下午都超想打瞌睡的。沒想到晚上時還是很飽，晚餐也沒吃很多。到現在還是很飽…
店名：小魏川菜餐廳
地址：台北市公園路13號3樓（捷運台北車站8號出口）
電話：(02)2371-8427~9
小黃瓜
素雞
菜心
以上三道是餐廳招待的小菜，「小黃瓜」和「菜心」非常清脆爽口，「素雞」則是味道和口感都很不錯。
「荷葉排骨」很好吃，攤開荷葉，荷葉、糯米與排骨的香氣隨之撲鼻而來。外頭的糯米是店家自己研磨、調味的，味道很不錯。排骨很入味，軟而不爛，非很好吃！
「五更腸旺」很不錯，腸子口感剛好，沒有過爛而噁心，鴨血很嫩而入味，調味上辣而不鹹，酸菜香氣十足不死鹹，可惜沒有蒜苗，不然風味會更上一層呢。
這道「豆苗蝦仁」不錯，蝦仁口感有彈性帶點脆感，青菜好翠綠，口感也很脆，不錯吃。
這道鴨肉的菜名我倒忘了，記得阿姨有說這是「××鴨」，但我忘了什麼字了。吃起來還可以，倒不覺得有什麼特別，但也不難吃啦。感覺就像是在吃「烤鴨」…
這道「糖醋黃魚」肉質吃起來不錯，還滿嫩的，口感有彈性，醬汁調味也做得不錯。
這道「酸菜豬肚湯」，剛端上來時就聞到一股非常濃郁的酸鹹香氣，讓我好想趕快盛一碗喝喝。湯頭鹹香還帶出甘甜味，豬肚口感有彈性，軟而不爛，很好吃。
最後，阿姨點了道「開陽白菜」，不過這道芶芡太重，白菜是採用山東大白菜，結果切的太粗，吃起來的口感不太好，我就沒特別拍了。之後招待一盤柳橙，柳橙還有甜耶。整體來說，食物的品質很不錯，不過，就我個人而言，口味是稍鹹些，可能是平常鹽就吃得少的緣故，再加上自己沒吃白飯。結果，5個人點了一堆菜，吃得很撐，下午都超想打瞌睡的。沒想到晚上時還是很飽，晚餐也沒吃很多。到現在還是很飽…
店名：小魏川菜餐廳
地址：台北市公園路13號3樓（捷運台北車站8號出口）
電話：(02)2371-8427~9
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