臺北市立國樂團 經典黃梅調演唱會

[caption id="" align="alignnone" width="657"] 圖片來源：www.facebook.com/pages/Huang-Mei-Diao-2014经典黄梅调演唱会/661413547244217[/caption]
金馬獎後，某日在facebook看到這個演唱會的訊息，問了娘，果然她是有興趣的，就訂了兩張票陪她去聽這演唱會了。然後，我才知道原來黃梅調電影《江山美人》講得就是李鳳姊和皇帝之間的故事，那就是在豫劇看的〈梅龍鎮〉呀！娘說，我居然不知道〈江山美人〉就是在講這故事。呃…這部黃梅調電影上映時，我都還沒出生，後來也沒看過，怎麼可能會知道咧。而〈梁祝〉上映50週年，雖然在臺灣首映時，我並沒有看過，也還沒出生，但是，印象中在我小時候有跟娘和外婆到電影院看過重上映的1963年〈梁祝〉，雖然那時候中間還睡著，直到他們要下山回家，十八相送那段才醒來，但是至今還是有印象的，那時候，應該也是慶祝〈梁祝〉上映幾周年，所辦的重映活動吧，我想。

在這演唱會中，重現1963年凌波到臺北訪問的新聞片段，真是驚人！而那天，我覺得唱得最精彩的是京劇大花臉的王海波，還有胡錦。而凌被身形、氣色都不錯，不過年紀也有了，所以嗓子有些高音其實唱不太上去，也顯得上氣不接下氣，倒是讓人有些擔心。不過，一個人演了一部〈梁祝〉，可以到現在還被人記住，也真的是很了不起！只是，話說回來，梁祝，還有幾年可以唱呢？不知道哪天是否會漸漸淡出人們的記憶。

趨勢教育基金會 杜甫夢李白

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 趨勢教育基金會 杜甫夢李白。[/caption]
謝謝朋友提供的好康，讓我有機會看這個以唐詩為背景改編的文學劇，透過作家陳義芝與趨勢創辦人陳怡蓁兩人相談杜甫；京劇名旦失安麗與向陽請益李白的過程，爬梳出唐代從強盛到弱衰的過程。其中，還找來游國慶談到張旭，彼此之間除了引出火花外，也點出唐代歌唱家李龜年與李暮。在這過程中，可以知道唐代的音樂、書法、詩詞、舞蹈在國際交流上是全面開放的，難怪是頂盛時期。在看這段時，不禁讓我對照當今的社會現象，不過並不是這次要分享的重點。

透過作家們對杜甫和李白的抽絲剝繭，才曉得原來他們詩除了記錄當時的時政、以歷史鑑古知今外，杜甫有十幾首詩是寫到李白，是關心李白被流放到夜郎後的情形。而李白也有兩首詩是提到杜甫的。雖然，李白長杜甫11歲，但是，從這些詩的內容，就可以知道兩人是多麼惺惺相惜，一如李暮對李龜年般。

在文學劇中，除了作家的閒談討論外，朱安麗也在其中演唱京劇，游國慶在舞臺上寫草書，找溫宇航來唱崑曲。找心心南管樂坊創辦人王心心以河洛話的官話吟唱唐代的詩，並以清平調演唱，意境典雅而優美，而且非常好聽！那南管琵琶的聲音真的很棒啊。找來舞蹈家張逸軍跳唐代的「胡旋舞」，而這個胡旋舞，似乎和伊斯蘭文化裡的「迴旋轉」是有關連性的。而張逸軍也是臺灣首位加入太陽劇團(Cirque du Soleil)的臺灣舞者，看他跳胡旋舞，那種自信、魅力、張力、力道，真的是很吸睛。還找來日本藝人藤岡麻美舞劍，來呈現唐代公孫大娘弟子李十二娘舞劍器的情景，並連結張旭的草書與公孫大娘的舞劍勁道之間的關連。還有一開始，找來飛人集社在臺上演出光影戲，很好看。中間還有郭岷勤演唱〈陽關三疊〉，王榆鈞演唱〈夢杜甫〉。

整部文學劇過程中都有不少音樂，全現場現演奏，非常好聽！尤其我對吹笛子的任重，在技巧上實在是很厲害。但是，其他人也很棒。黃永明的古琴，郭岷勤的古箏，任重的笛子，葉維仁的二胡，潘宜彤的中阮，梁家寧的琵琶，劉羿伶的打擊，徐瑋廷的鍵盤。但是，在這部劇中，還有三個仿唐樂器出現，仿唐琵琶、仿唐花邊阮、仿唐箜篌。

以前，唸書時讀了不少唐詩，也知道李白和杜甫，但是說實話，唸過就過了，也只記得斷詩殘句，透過陳義芝等之人解構，並且用說故事的方式連串，反而讓看似冷冰冰的詩，活了過來，而感到有趣許多，印象也較為深刻。

[臺北市中山區]養心茶樓

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 潽爾茶。[/caption]
這晚，3個朋友約吃飯，到了一家以港式茶樓點心和點菜為主的店，不過，完全是素食的。大多數是天然食材為主，加工食材也有，但是不多。這是我先到的時候，所點的潽爾茶，很溫潤順口。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 薺菜焗燒餅。[/caption]
由於另外3個朋友還未到，我已經餓到咕嚕咕嚕叫，自己先點些點心來吃。這是薺菜焗燒餅，這燒餅的皮很不錯吃，非常酥脆爽口，內餡菜末也不錯，有些許加工素肉丁，應該是為了增加口感和味道的層次。如果單純只有菜作為內餡，應該也是很不錯的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 絲瓜百合腸。[/caption]
這道絲瓜百合腸，非常清爽！滑嫩鮮甜的絲瓜，以及帶有脆度口感的百合，真的是很不錯吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 香煎五丁包。[/caption]
香煎五丁包，包丁還蠻實在的，口感也不錯。而且內餡的味道濃郁而豐富，是頗讓人喜愛的味道。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蘿蔔絲酥餅。[/caption]
這道蘿蔔絲酥餅，在店家的點心裡，算是招牌之一。外皮酥脆可口不油膩，內餡新鮮蘿蔔絲滋味清甜，而且燙口，真的是非常好吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 酸白菜鮮菇鍋。[/caption]
這是酸白菜鮮菇鍋，有熱熱的湯喝，很多蔬菜和菇類，吃起來頗清爽，對我而言是比較偏酸。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 廣州炒麵。[/caption]
這道廣州炒麵在均勻攪拌之下，真的是不錯吃！大家都頗喜愛的，尤其是在麵條吸附其他食材與醬汁的風味以後，滋味和口感更棒。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 宮保臭豆腐。[/caption]
宮保臭豆腐真的是很好吃，臭豆腐外酥內軟，而且帶有辣度，重點是，我見到「美人心」作為這道菜的配角，真的是很不錯！美人心也吸收了辣椒等其他食材的滋味，吃起來蠻開胃的，香辣帶脆的口感。而且很適合在家裡自行DIY。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 西芹炒鮮帶子。[/caption]
這道西芹炒鮮帶子，使用西洋芹、黑木耳、紅白甜椒、山藥等食材輕炒而成，保有每種食材的口感和風味，很清爽的一道菜，而且好吃又好看，賞心悅目。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蟲草花腸粉。[/caption]
這道蟲草花腸粉，不錯吃！但是我卻一直沒注意裡面包的是什麼。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 天香腐皮捲。[/caption]
這個天香腐皮捲很有意思，外表用腐皮去包，內餡是臭豆腐。包好之後再去油炸，外酥內軟，風味絕佳，吃原味就非常棒。蘸醬汁則有不同的層次和味道，而且一旁的泡菜很好吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 香煎蘿蔔糕。[/caption]
這個香煎蘿蔔糕，外酥內軟，不用蘸醬我就覺得很美味了。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 芝士焗白菜。[/caption]
很難得，在這也有芝士焗白菜可以點，很濃郁入味的，我喜歡。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 香椿荷葉飯。[/caption]
這是香椿荷葉飯，有趣的是，我才一開荷葉，就跟朋友說，這應該很好吃！光只是看米粒的光澤、粒粒分明卻又緊密完整，就脫口而出。經過品嚐後，真的是很好吃，味道很清新，口感很爽口。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 宮保皮蛋。[/caption]
這道宮保皮蛋的滋味也是很開胃下飯的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 小棠蒸素餃。[/caption]
這個小棠蒸素餃，裡面全是菜，很爽口、而且味道很不錯，我還蠻喜歡的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 咖哩燒若串。[/caption]
咖哩燒若串，使用的是杏鮑菇，應該是串好後，杏鮑菇下鍋炸過後，再灑上咖哩粉，以不太高的溫度再過油炸過，以逼出咖哩香氣。杏鮑菇有彈性和脆度，而且外表有濃郁的咖哩香氣。

這家店，最早是我在網路上看到，就先寄這天要一起吃飯的朋友。結果某天他們去吃了，也跟我說這家素食的茶樓食物很好吃。結果，朋友要約吃飯，想不到要去哪裡吃，還是約在他們己經來過的這家店，因為我沒有吃過。日前，還在捷運車廂上看到店家的廣告。環境蠻舒服，廁所也乾淨，工作人員的服務態度也蠻不錯的。

電話：02-2542-8828
傳真：02-2542-0789
地址：臺北市中山區松江路128號2樓
營業時間：11:30-21:30（午餐/下午茶、晚餐/單點小吃/港式飲茶/桌菜）
交通資訊：新蘆線（橘線）松江南京站8號出口
網站：www.ysvege.com

[苗栗縣竹南鎮]竹南火車站

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 竹南車站西出口外。[/caption]
這天，真是好日子，無論走到哪，都有人在辦喜事。我自己認識的親戚、同學、同事就有3個也是在今天宴客。今天和爹娘南下苗栗竹南，參加表妹的結婚宴。其實10月20日的訂婚宴，爹娘已下去過，而我當時是去參加同學的喜宴。今天的場子是以男方為主，但是，畢竟仍有女方的親友桌，在姑姑的熱情邀約，一大早就南下竹南。一到竹南車站，風好大，還蠻冷的。

祝福表妹平安幸福，白頭偕老，雖然不識男方，但是與表妹是高中同班同學，而且畢業後10年又因緣俱會的碰面，才開啟交往。直到要論及婚嫁，竟又是同年同月同日生，只有時辰不同，說是天註定的姻緣也不為過。

[臺北市大安區]天府麵庄

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 口水雞[/caption]
這口水雞真是又香、又麻、又酸、又辣，實在是好吃！這樣一盤不過癮。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 生椒牛肉乾麵。[/caption]
娘點的生椒牛肉乾麵，牛肉碎末、辣椒香氣、花椒等，香氣滋味非常濃郁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 酸辣肥腸水粉。[/caption]
酸辣肥腸水粉，全名我已忘了。裡頭料倒是不少，酸辣口味的湯，喝來好舒服。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 紅油抄手。[/caption]
新鮮、飽滿、扎實的紅油抄手，其實蠻過癮的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 燃麵。[/caption]
最後，追加一碗燃麵，老闆特地來說，先前我們點的「生椒牛肉乾麵」是最辣的麵。我再吃燃麵會沒味道，建議我們把口水雞的醬汁倒入後，攪拌均勻再吃。想不到，第一次來吃，就點了店裡最辣的麵。但是，我和娘吃完都覺得有辣，但是就只是還好而已。燃麵不錯吃，他們麵條口感真是不錯。

雖然是一家小小的店，但是麵食類的食物真的很好吃！是值得來這附近時，可以吃的店。

電話：02-2721-7846
地址：臺北市大安區光復南路290巷51號1樓
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

好吃的蛋糕卷

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 還有一層保鮮膜的蛋糕卷。[/caption]
那天，在辦公室裡，同事牧塵拿了蛋糕卷來。他妹妹學烘焙的，真是太有口福了。那天還沒吃之前，我就發現這蛋糕卷和一般的不一樣。先是蛋糕本身的顏色比較黃，有點接近鵝黃的顏色，不像一般蛋糕比較白。而且蛋糕本身小孔很多、大小幾乎一致，而且很密集，就覺得海綿蛋糕本身應該很不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="578"] 回家後，保鮮膜已拆開。[/caption]
當包裝拆開，再看仔細，果然前面看到的第一印象是完全沒錯的。接著，自嗅覺傳來陣陣的蜂蜜香氣，蛋糕本身有加蜂蜜調味。從眼睛看，蛋糕給我的感覺很扎實。
[caption id="" align="alignnone" width="578"] 娘切了第一塊。[/caption]
在辦公室當時吃了一塊，嗯～蛋糕體本身很實在，沒有虛軟的感覺，還有濃郁的蜂蜜香氣，甜而不膩。內餡是白巧克力，蜂蜜、蛋糕與白巧克力的味道非常搭配，而白巧克力微融化，產生滑順的Cream口感，甜度對我而言是可以接受，不會膩。現在很少吃甜食蛋糕的我，那天在辦公室，不一會兒就把一塊蛋糕給吃完。實在是因為好吃！才會吃這麼快的。至於為何蛋糕顏色較一般市面上來得深，原來是使用有機雞蛋，蛋黃顏色較深所致。下班後，帶了一條回家，放入冷藏，隔天晚上切來吃。由於我較晚回家，爹、娘都先吃了，所以後兩張照片是娘用自己的手機幫我拍的。重點是，連爹娘不愛吃甜食蛋糕的人，都覺得這個蛋糕卷不錯吃，只是對他們不太嗜吃甜食而言，他們是覺得內餡白巧克力偏甜了些，但是不膩。

[臺北市大安區]克立瑪 La Crema

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 咖啡豆。[/caption]
大學同學知道我這天會去松山文創園區做分享，託我有空幫忙到克立瑪買咖啡豆。去克立瑪十幾年，以往都是在那裡喝咖啡，這還是我第一次買咖啡豆。接近晚間10點，到了克立瑪，看到老闆和老闆娘在吧檯，見到我還是熟悉的打招呼，十幾年來一如往常。

不過，這晚下雨、天冷，店裡的客人倒是很少。在等豆子的時候，和老闆娘小聊了一會兒，才曉得現在開店不比以前。從前無論是平日或假日的晚上，總是客滿。如今，除了星期五晚上和周末晚上會出現滿的狀況，平時晚間已經很少見到這樣的盛況。從他們開始營業至今，相信他們的感受一定比我來得深刻。此外，他們星期一至星期日都沒有休息，十幾年來如一日。其實，老闆娘也覺得累了。都不好意思問，他們現在房租漲到多少了，不景氣的現況，店家和市井小民一樣，都有感。但是，房租卻沒有跌，而是不斷漲，實在是擔心。

更何況巷子裡屬住宅區，樓上的住戶也不喜歡樓下店家開太晚，以免影響住戶休息。這下子，我才瞭解為何每去那附近一回，巷子裡的店就大幅更新，原來是如此。的確是在居住和店家之間要取得一個平衡很不容易，難怪原本有很多麻辣鍋店、燒烤店，後來相繼搬走，就是營業時間太晚，打擾到附近住戶休息。再加上，多接幾張罰單，店家也是會受不了的。

臨走前，竟然遇見國史館的詩萍姊來跟我打招呼，怎樣也沒想到她會在克立瑪，真的是有驚喜！結果還與詩萍姊小聊一會兒才準備回家。

[臺北市大安區]蘇阿姨比薩屋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 熱紅茶。[/caption]
雖然，只是知名品牌的紅茶包，但是只要浸泡時間得宜，仍是不錯喝的紅茶，順口而不澀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 義大利肉醬麵。[/caption]
圓管長條麵，肉醬的味道不錯，有蕃茄寧和絞肉末，有蕃茄的微酸與甜。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 炸雞。[/caption]
這個炸雞真的很好吃！比知名速食店的好吃，作法很像K店出的薄皮嫩雞，但是，就滋味、口感來說，蘇阿姨勝K店，粉沾得薄，而且外皮脆，肉汁完整封於內部，真的是鮮嫩多汁。而且原本的調味就很棒，光是原味就很美味。馬鈴薯是切片的，頭一回看到不是條狀的，也不是球狀，像洋芋片一樣的切法，但是比較厚，外酥內軟，好吃！無論是馬鈴薯片或炸雞，外觀都不油膩，溫度都非常高，頗燙口，但是，真的是好滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 12吋海鮮脆皮比薩。[/caption]
這個海鮮比薩，皮是薄的，脆，但是不會太硬。上面的料頗多，有蝦仁、花枝，起司非常大器，就是多！但是吃起來口感很清爽，不會覺得膩。因為沒有看到白醬，可能是起司放比較多的關係。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 12吋厚鬆。[/caption]
這是12吋厚鬆皮，有很多蔬菜，有醃橄欖、有孜然，味道很棒，一般比薩不會加孜然粉，想不到加在比薩裡，很對味！麵皮揉得很不錯，發得也不錯，可以見到鬆軟有彈性，麵皮裡細小的孔密布，是餅皮好吃的原因。

居然忘了拍另一盤麵，還有另一個小比薩，也有孜然粉，但是是很多青椒、鳳梨和起司組合，也是很清爽美味。

這餐是演講結束後，與松山文創園區營運中心的工作人員一起用餐，想不到光復南路上有這樣一家有歷史的比薩店。附近沒有學校，來用餐的幾乎是學生。聽聞以前還是吃到飽，現在雖然取消吃到飽，但是，這家店的比薩和炸雞真的很好吃！哪天想吃炸雞，可以專程來這裡吃，只是仍要先訂位較好。

電話：02-2740-2328
地址：臺北市大安區光復南路300號
營業時間：11:00-22:00（星期一至日）
交通資訊：捷運板南線（藍線）國父紀念館站2號出口後步行

[臺北市信義區]松山文創園區公眾服務分享

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 松山文創園區全景圖。[/caption]

以往到松山文創園區的角色，都是當偽觀光客，不是來看展覽、就是看表演、聽演唱會或看電影。想不到有一日，可以擔任講師，到園區的營運中心和工作人員分享經驗談。上面這張圖是在演講所在的會議室裡所拍的，這張平面圖應該松山文創園區剛開始營運時的平面圖。如今旁邊已經多一棟文創大樓了。

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 演講主題。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 演講內容ing。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 分組實際演練part1。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 分組實際演練part2。[/caption]

這晚的主題是針對園區內的兼職工作人員，包含對內與對外的公眾服務課程內容分享，從實務經驗和實際操作演飾，讓工作人員知道公眾服務的重要性與必要性。

比利時壺

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 比利時壺。[/caption]
那天，在同學店裡，看到這個新玩具。是他們店裡的客人，寄放給同學玩的。印象中，比利時壺是不便宜的玩具，一方面可以煮咖啡，另一方面就是可以在家裡當擺飾，很好看。但是，就咖啡沖煮的技術來說，應該算是沒什麼。就是把水放入右邊的金屬壺，咖啡粉放入左邊的玻璃瓶中。當右邊的水加熱到一定溫度，水就會自己流向玻璃瓶中，然後浸置一段時間，咖啡液體自動流回金屬壺，利用重力增加，順道把火給熄滅。咖啡液體口感較薄，走輕爽路線。

[臺北市大同區]金色三麥臺北京站店初訪

喝酒不開車，開車不喝酒！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 圖左：現釀蜂蜜啤酒，圖右：現釀季節啤酒。[/caption]
我想，看到我的文章標題寫「初訪」，會不會有人不相信！不過，說老實話，真的！它開了好久，我都沒去過。那天，若不是朋友說他有券，要找我去喝一杯。於是下班後，和朋友一塊到金色三麥臺北京站店。朋友點了蜂蜜啤酒，我點季節啤酒。哇，蜂蜜啤酒有蜂蜜味，而且很順口，非常好喝！我點的季節啤酒也非常順口，真的很好喝，有種不像在喝啤酒的感覺，沒有那種我不愛的澀味、苦味、嗆味，真的是喝起來很舒服，真的是叫把酒言歡！一邊喝著啤酒，一邊和朋友聊天，快意人生不就是如此嗎？
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 加點一份酥炸薯條。[/caption]
後來，喝了一點，覺得光只是喝啤酒，有點空虛，朋友加點一份酥炸薯條！朋友有蘸蕃茄醬，我是都沒蘸，就覺得原味的薯條很好吃！外酥內軟呀，而且火候剛好，沒有過老、過硬，也沒有太油膩。直到最後一根，我才蘸了蕃茄醬。

好奇的查了金色三麥的網站，原來這是臺灣的店呀，真是不簡單。而且，在食物的調味，選擇用七葉膽調味，而不是用味精，果然是適合我啦。下回有機會，再和朋友找多點人來，比較可以吃多一點東西。這天，雖然只喝杯啤酒，但是感覺真好！

電話：02-7737-0909
地址：臺北市大同區承德路一段1號4樓（京站時尚廣場）
網站：http://www.lebledor.com/
營業時間：
12:00-24:00星期日～星期四
12:00-01:00星期五、星期六

[臺北市大同區]嚴選鍋品食尚養生麻辣鴛鴦鍋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 嚴選鍋品食尚養生麻辣鴛鴦鍋店面。[/caption]
前幾天，在facebook上看到「嚴選鍋品」的粉絲專頁，好奇點進去瞧瞧。仔細的看了他們菜單，感覺很不錯，剛好有吃過的朋友留言，說這家不錯，而且去吃了好幾次。於是，約了朋友、訂了位一起去吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 鍋底：正四川重慶紅油麻辣燙、養顏美容鱘龍魚骨高湯。[/caption]
紅、白鍋的湯頭真的是不錯，蠻好喝的，辣度適中，算是大眾口味，另外，裡面的鴨血和豆腐也好吃！白鍋的湯竟是鱘龍魚骨去熬煮的湯，真的很甘甜，好好喝。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 開胃菜。[/caption]
才剛入座，就有一碟開胃菜沙拉，由白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲和小黃瓜絲，搭配鮑魚，上面淋一點沙拉，清爽、簡單、美味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 特選雪花牛。[/caption]
這個雪花牛肉有一定厚度，不會解凍之後容易破掉或糊糊的，肉很鮮甜、滑嫩，而且有濃郁的香氣，真的是很美味。重點是要燙得剛剛好喔！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 豪華香滷綜合拼盤。[/caption]
這個香滷拼盤很讚，我想吃的都有，老油條、肥腸、牛肚、牛筋，老油條口感很棒，肥腸、牛肚、牛筋都有入味，而且口感都彈牙。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 綜合鮮蔬盤。[/caption]
想吃蔬菜，但是好多可以選，也是直接點個綜合鮮蔬盤，食材很多，有高麗菜、青江菜、中國萵苣、玉米、玉米筍、花椰菜、木耳、香菇、胡蘿蔔等，高麗菜店家先燙過並弄成捲，其餘都是生的，食材很新鮮，而且非常好吃！玉米、玉米筍都很甜！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 無敵海景肥美特大蛤蜊。[/caption]
這份蛤蜊吃得超過癮，大顆而且肉很飽滿肥美，也是煮到剛開口笑，就起來吃，超鮮美的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 後面有呢！[/caption]
中途拍了一張，菜還沒上完耶！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 鮮蝦滑。[/caption]
這個鮮蝦滑，裡面有整塊的蝦肉，魚漿很新鮮，煮熟吃有彈性，而且有鮮甜味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 花蓮有機米。[/caption]
店家說這白飯是花蓮有機米，而且是免費，想再添飯是可以的。這飯真的好吃，而且每粒飯都有會發亮，每粒飯都很均勻大小，好看又好吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 洗手小碟。[/caption]
這是洗手的小碟，因為有點蝦子，這是剝完蝦殼後用的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 汶萊藍蝦。[/caption]
汶萊藍蝦，這蝦殼比較軟，但是蝦肉清甜而且緊實有彈性。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 花枝滑。[/caption]
這是花枝滑，也有花枝塊，也且魚漿也是很好吃！還是有柔軟彈性的口感。我們所點的滑類是店裡的人氣商品。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 六月小羔羊肩肉。[/caption]
這個小羔羊肩肉，口感很滑嫩，而且沒有羊膻味，連不太愛吃羊肉的朋友都很愛呀！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 美國肋眼。[/caption]
這個美國肋眼，肉質軟嫩，而且可以吃得出來肉質本身的鮮甜味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 頂級無骨牛小排。[/caption]
無骨小牛排，也是很嫩啦，也是有鮮甜味，真的很新鮮。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 滿桌子的菜。[/caption]
走圖至此，菜終於上完，不過，前面有的菜，也已經吃完，空盤都收走了。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 空空的。[/caption]
如果沒說，會不會以為是還沒上菜呢？其實我們已經吃完，連鍋子都清空，湯也喝了很多碗，加了不少次的鍋底哩。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 冰淇淋。[/caption]
當菜全出完，也都吃完的時候，店員會問是否可以上冰淇淋了，有草莓、葡萄、櫻桃、芒果4種口味，我選了櫻桃，朋友選芒果。冰淇淋還不錯吃！

吃完，真的是大滿足，而且和朋友都很開心！一方面是環境很乾淨，也有一定的質感。再加上食材的品質都真的有一定的水準，蠻不錯的，新鮮度無論是用看的、用吃的，都可以感受出來。還有，工作人員的服務態度也讓我們很滿意！不時主動來收盤子，來加鍋底。還會問我們要不要加飯，每一道食材上來時，都會先說是什麼，比較特殊的，會建議要在哪裡煮，從小處就可以見到他們的細心。對了，廁所也乾淨！忘了提，他們有素食鍋底和素食的食材。

其實，這家店蠻有趣的，因為是嚴選名膜的老闆開的，一方面是老闆自己愛吃美食的人，另一方面是常常去包膜的客人會詢問，附近有什麼食物可以吃，以便打發時間，因為種種因素，而新開這家店，即使沒有到這裡包膜過，對他們的食物也是很喜歡。

電話：02-2558-9898
傳真：02-2552-2079
地址：臺北市大同區承德路一段16號
營業時間：11:00-14:00、18:00-23:00
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