憶外公百日巧合

外公百日當天合照

回外婆家那天，看著外婆拿著一張照片和來探望的親戚說著外公百日那天，說「外公不甘寂寞」的事情。外公百日那天，大家回去拜拜，桌上的菜自然是外公愛吃的。有的人拜完後要趕上班，於是趕快拍合照。結果，有趣的是，拍照時，大家都各就各位，我和表哥及表妹的先生，剛好站最後一排，記得那時也沒先說好站的順序，很自然的站進去。拍照時大家沒發現，是小阿姨事後看照片時，就發現外公也入鏡，非常巧合。那張照片是外公與外婆前年參加表姊訂婚時所拍攝的照片，我們沒有刻意，卻在事後發現外公也拍進去。不禁要說，真的很巧，很神奇。這張照片，讓外婆心情不錯，還可以說說笑笑的講給親戚聽。

花柿

晚餐清蒸花柿

上午回外婆家，外婆看到我回來，就說要把早上在市場買的活花柿給我帶回家煮晚餐。一直到下午回家，花柿都還是活跳跳的。一直到要準備晚餐前，才把牠丟入冷凍，讓牠昏迷。解開繩子，洗刷內外，除起過濾物質後，用薑片、酒、蛋液去蒸，清甜肉多又鮮美，真是美味。

宜蘭縣五結鄉越光米

蘭陽五農米提袋

因為娘說家中的米快吃完了，正好公司前面廣場舉辦2011年臺灣新好米展示會。現場展示的米，都是今年經過農委會農糧署選拔的10大好米，看來看去，實在真的不知要選哪一家？最後，娘看到五結鄉的越光米。五結鄉的越光米品質精良，生產的米還被日本認可，可以出口賣到日本，甚至品質還比日本的好。娘就訂了一箱的五結鄉生產的有機越光米，後天就可以收到貨，就可品嚐臺灣生產，名揚日本的五結越光米，至於提袋是廠商送的免費米。還因為購買額度夠，還拿了兩個微波便當盒回家。

壹陸壹排隊

其實不只壹陸壹排隊，連隔壁的鬆餅店也排隊。

很久沒去壹陸壹，想去喝一杯咖啡，卻發現排隊人潮。不知道很久沒來的這段時間，是不是現在每天都這樣？觀察了一段時間，發現人潮一直沒停止增加，再加上店內擠滿人，這是我第3次沒辦法喝到壹陸壹的咖啡。

火車載阮向前行－臺鐵百年文物特展

到臺北車站去取車票，順便看了一下公司幫臺鐵策劃的展覽「火車載阮向前行－臺鐵百年文物特展」，利用原本售票大廳的空間，將臺鐵的部份文物進行展出，同時結合一些鐵道交通規則的宣傳，取票時發現不少小朋友和對鐵道文物有興趣的大朋友，人潮不少。

2011 TAIWAN LGBT PRIDE

今天公司和周圍都很熱鬧，公司前面的廣場有2011臺灣新好米展示會活動。下午還有第9屆的同志遊行舉行，今年人數更多，還分兩條路線。今年同志遊行主題是「彩虹征戰，歧視滾蛋」。

2011臺北世界設計大展@南港展覽館

生日那天，到南港展覽館看設計展，原本計畫是早上出門後，一次看完兩個館，怎麼知道光是南港展覽館，看完就已經3點半了。到阪急吃個拉麵，發現腳痠到爆，已經走不動！乾脆到久違的克立瑪喝咖啡休息，等晚上與同學之約 。在南港展覽館，我覺得有趣的是一些農業機械方面的設計，還有針對身障人士設計的工具。只是，有些較生活上的設計，怎麼有重複？此外來自中國的部份設計公司，都只有輸出圖文，顯得弱掉了。世貿1館還沒去看，眼見都快結束，不曉得有沒有時間前往？以上的照片slide有218張，想看的再看吧。

國際博物館學委員會在公司舉行晚會

貴賓合影（圖片來源：www.cca.gov.tw)

這天國際博物館學委員會（ICOM International Committee for Museology，簡稱ICOFOM）在公司舉行的晚會，其實是在研討會結束之後舉行，有歡送的意味。當然，兩天的議程和討論的主題下來，其實這些被邀請來的博物館界的學者們，大多數都疲憊，又要發表演講，還有時差問題。有幾個是之前就有被邀請到臺灣來的熟面孔，不論是第一次或曾經來過臺灣，這些學者給人的第一印象其實都蠻客氣。

當晚與主管一起陪同一位英國人類學的學者，向其介紹人類學展時，中間有交換名片，原來這個人類學家還被封為爵士。不過，在還不知道他授封前，其實他整個人帶給人的氣質、談吐和涵養就覺得與眾不同，印象真的非常深刻。

雖然這些學者多少有些疲倦，但是這晚的晚會也可以感受到他們在研討會結束之後，真的是放鬆不少。有關研討會的新聞稿可參閱文建會連結。

Le' Rouge義法廚房

義式氣泡飲料～百香柳橙，還不錯喝。

田園沙拉，油醋的味道不錯，很清爽

選傳統薄餅製作的熱那亞～以青醬、起司、蕃昔、橄欖、蝦仁等製成，風味濃郁、口感清爽，份量剛好不膩，起司好厚呢。

看完病，搭車回到板橋，朋友剛好也在板橋，還沒吃午餐的兩人，飢腸轆轆，決定到捷運站口附近的這家店用餐兼敘舊。朋友點了寬麵製作青醬雞肉麵，朋友說味道不錯，不過因為朋友肚子餓極，才上桌就呼嚕呼嚕吃起麵，連麵屑都不剩，也來不及拍照記錄。淺嚐這家店的pizza從食物的口感和味道，在初次接觸的印象上還不賴，料多味美，pizza上的蝦與起司好多！下次，再找機會嚐嚐義大利麵與義式烤餡餅。好隱密的一家店，經過好幾次，從來沒有吸引我的注意，每次想來看看，卻都沒找著。

電話：02-2255-2861

地址：新北市板橋區文化路一段419-6號1樓

網站：www.lerouge.tw

facebook：www.facebook.com/lerougefrancis

營業時間：

週一～週四：11:30-22:30

週五：11:30-23:00

週六：10:30-23:00

週日：10:30-22:30

夏慕尼新香謝鐵板燒板橋民生店

已經很少吃大餐，一吃就連兩餐吃，昨晚小妹作東請客提前幫我過生日兼家庭聚餐，看了很久卻一直都沒吃過的夏慕尼，也是王品旗下之一品牌。

加班弄得晚了些，家人都抵達用餐了，大多數的活動空間都在地下室，空間營造昏暗低調華麗的味道，服務主廚是帥哥，聽說這家店有個帥哥受少女、貴婦喜愛，但調臺中店了。

開胃菜－芒果晶球水果沙沙，一口吃，看像生蛋黃，吃起來是甜點的小東西，還不賴！

開胃菜，也是一口吃，煙燻鮭魚酸豆，還不錯吃，開胃菜會隨時節不同更換食材與菜色。

麵包－圖左帕瑪森起司麵包，有濃郁的起司味，鹹口味，蘸類和風醬汁還蠻不錯吃；圖右雜糧麵包，口感是甜的，附的奶油也是甜的，不習慣，麵包有口感。

湯（上集）南法海鮮濃湯，下面是蒸蛋、翡翠、白蝦，還沒完哦！

湯（下集）南法海鮮濃湯，再淋上海鮮、蔬菜、香料熬煮的濃湯，才算完成。蒸蛋滑嫩，濃湯口感濃郁，蝦新鮮。

沙拉－地中海陽光沙拉，不同的生菜、水果、起司片和海鮮，一旁是法式芥末鮪魚醬汁，服務員建議直接淋上去吃，但我不愛，寧可一個個慢慢拿，蘸著醬汁吃，醬汁風味濃郁。

檸檬Sorbet有檸檬、柚子的味道，清新爽口，可清除菜色的味道，喝口水又可以再嚐下一道菜色。

櫻花蝦炒飯，櫻花蝦味道濃，但炒飯口感普普。

娘的主菜，牛肉四國捲之一～牛小排捲帕瑪森起司加蕃茄，肉軟嫩香氣足，有起司的潤滑和蕃茄的解膩。

我的主菜－白蘭地鴨胸，採用英國的櫻桃鴨，記得宜蘭也有養殖。先將鴨皮煎香酥，再用蘋果白蘭地酒點火封住肉汁。再以紅酒燉煮成source，肉質脆、彈牙、香甜，皮脆不膩

我的主菜－白蘭地鴨胸，同場加映，切開一塊其實沒有煎到全熟，全熟肉質會太老，纖維會乾澀，肉汁也會不見，但是肉的中心溫度和品質就要把關。皮看似厚，但是嚐起不油膩

我的甜點－法式布蕾，味道濃郁，口感扎實，沒有過老，不會太甜。

雖然提前慶生，但是是10月壽星，所以有送一個小蛋糕，口感很扎實綿密，服務員還唱生日快樂歌，不過是王老先生版的。

我的熱香桔茶，對我而言甜度高了些。

當月壽星在網站下載活動單，有一個來店禮，是一把吃甜點的小湯匙和抺麵包的奶油刀，還算實用的小禮物。

感謝小妹提前先幫我慶生，家人也難得在外打牙祭，平時也是利用這樣的機會或是巧立名目家庭聚餐，不過倒是沒有常常就是，次數太頻繁也是傷荷包。王品旗下品牌的服務都還不錯，就是上菜會有不少的小把戲什麼的。菜色多樣性和食材品質還算不錯。偶爾聚餐一回，還算是ok。

電話：02-2250-9169

地址：新北市板橋區民生路二段231號

網站：www.chamonix.com.tw

免付費：0800-365-010

營業時間：11：30-14：30、17：30-22：00

陽明春天蔬食創意料理中華旗艦店

隗姊前幾天正好經過這店門口，好奇的看了門口菜單，剛好店員出來招呼，看似不錯，中午找了我和兩位同事，剛好有3+1人免費的活動。

這是菜單封面，在這家店時從風格、食物覺得有一種熟悉感，但是一直沒想起來。我們點的是380的套餐，後來看了網站才知道「明水禪月」也是他們的，難怪有似曾相識之感。

這是沙拉－目不睱給是它的名字，食材會依時節改變，目前看到有蘿美、蕃茄、腰果、地瓜、抺茶凍、橄欖等，清爽。

這叫環環相扣，有著芋頭、黑糖、南瓜、山藥、紅麴等口味的養生小饅頭，黑糖的氣息和味道較明顯。

這是「清春永駐」依時節變換食材的清爽湯品，這天是冬瓜湯，除了常見的薑絲，還有白果和枸杞，蠻清爽的。

這是同事的你儂我儂，意思是濃湯，今天剛好是南瓜濃湯，除了有南瓜甜香氣息，還有加一些奶油去增加風味。

同事的「石來運轉」類似韓式石鍋拌麵的作法，新鮮菇類、韓國辣椒醬等調味醬汁，味道不足，烏龍麵條較軟，適合年長的長輩食用。

副食之一～油飯，滋味還不錯。

隗姊的頭頭是道，以猴頭菇做料理搭配特調醬汁，菇類口感算緊實，還不賴。

同事的三陽開泰～以新鮮杏菇和時蔬製作的米食料理，爽口。

副食之二～舊情綿綿，其實就是蘿蔔糕，大量新鮮蘿蔔絲纖維在其中，口感軟線，淋上香椿醬，滋味、口感不錯。

我的絲絲入扣，以胡麻油和何首烏作湯底，有冬令進補的感覺，爽口有脆度的麵線，加上大量時蔬，色彩繽紛，湯頭爽口而溫潤。

我的黑加侖熱茶，喝起來不錯，味道還算濃厚，一旁是甜點果凍，上面是一些蜜豆類，但忘了是什麼口味，記得還不錯吃。

我們點的是店內最低價的套餐，如果要和吃素食的朋友來個聚會，偶爾是可以來吃一次。店門口感覺蠻低調的，但是內部環境、裝潢和氣氛的營造不錯。服務態度也還ok。

電話：02-2370-9288

傳真：02-2370-5598

免付費：0800-888-656

地址：臺北市萬華區中華路一段74號

網站：www.ymspring.com.tw

營業時間：11:30-22:00

真相．巴萊《賽德克．巴萊》的歷史真相與隨拍札記

真相．巴萊《賽德克．巴萊》的歷史真相與隨拍札記

今天下午收到這本郭明正(Dakis Pawan)老師的著作，一口氣把這本書看完。公司先前請郭老師來演講，其實從他演講的內容裡已經講述了一些電影中有而歷史沒有的事。也說明了他探訪部落耆老詢問有關霧社事件的記錄過程，已經感受到郭老師對於族人在這事件中犧牲的痛，當時有感受到，只是感受較不深刻。直到下午開始閱讀這本書到剛剛結束，從郭老師的文字，我深深感受到一種很難過，像是快不能呼吸，說不出話來的那種深沉的痛，真的太慘烈了，也難怪經過數十年的時間，部落耆老根本不提當年的事件。直到後人對霧社事件的誤解，才讓部份部落經歷當時的耆老出面述說糾正後人不瞭解所造成傳遞上的錯誤。同時，在這本書裡，也對賽德克族的Gaya有一些認識，雖然沒有文字而是透過歷代口傳，其實還是可以知道所謂的Gaya是非常嚴謹，賽德克族的文化內涵就包含在Gaya裏。

ISBN: 9789573268659

樺林乾麵二訪

樺林乾麵中碗的酢醬麵

一大早到公司接完了廣播電臺現場節目的連線訪問後，離開公司走到小南門附近的「樺林乾麵」吃上一碗酢醬麵。麵條一樣細薄有彈性，酢醬味道很不錯，攪拌之後很容易附著在麵條上，吃到最後一口都沒有過鹹的味道，真是簡單美味。

電話：02-2331-6371

地址：臺北市中正區中華路一段91巷15號
營業時間：6:30-14:00（假日休息）

夕陽

17:00時的夕陽

今天白天天氣很好，早上陽光好亮。不過下午偏涼，雖然有陽光，只是今天的夕陽看起來還挺不錯的，至少是個不錯的天氣。收衣服時，覺得天空還蠻美的。

菲律賓長灘島(Boracay Island, Philippines)

陽光、沙灘、海水、椰子樹、熱帶魚，真的會想放假悠閒啊。

同事Lan上個月到菲律賓長灘島玩了幾天，去的時候正好附近有個颱風虎視眈眈，還好沒什事。對於長灘島的熟悉，完全拜某位女藝人到那裡去結婚之賜，否則我一點都不太瞭解，原來長灘島是個旅遊度假聖地。

明信片的封面的4張圖十足呈現長灘島熱帶島嶼的風光，無論天空、陸地、海洋和各式各樣的生物都充分表示這項訊息，也是個玩水、潛水的好地方。倒是明信片背面那兩尾圖繪的魚，我很好奇，只是不清楚是什麼魚的圖。

反倒是角落的2張郵票吸引我的注意，上面那張細細長長的，原本我以為是什麼島嶼或什麼長條狀的生物。結果查了郵票上的英文俗名"Ribbon Eel"，是一種魚類，中文名為「黑身管鼻鯙」，俗名稱「海龍」或「五彩鰻」，在臺灣南部或綠島海域是可見其蹤跡，是常見的海水觀賞魚，詳細資料可參考臺灣魚類資料庫。

下面那張魚會覺得很熟悉，常常在一些海洋魚類圖鑑或海洋生物展覽裡，常常見到牠的身影，知道是鯛魚，不過種類不熟。同樣查了英文俗名"Striped Surgeonfish"，中文名是「線紋刺尾鯛」，俗名稱「紋倒吊」或「彩虹倒吊」，臺灣周圍的礁岩海域分布廣泛，也是常見觀賞魚，亦有食用記錄，詳細資料同樣可參考臺灣魚類資料庫。

同事很細心，知道我平時有蒐集明信片的習慣，居然在出國旅遊時，也寄了張給我，還沒事先跟我說，好驚喜！

雨後的夕陽

傍晚準備收衣服時，發現客廳牆上有橘黃色光亮，難道是夕陽？不是才下雨嗎？

拍這張照片的前10分鐘，才又下了一場不小的雨，雖然時間不長。但是，老天爺啊，你變臉的速度不輪給翻書呀！怎麼雨才剛停，就馬上出現夕陽，原來老天爺是善變的。

今天是休假的最後一天，上午跑完銀行後，接近中午去找同學拿東西。後來同學找我一塊吃飯，就在用餐完畢沒多久，臺北降下一場超級大的午後雷陣雨，感覺那雨再下久一點，大概臺北又要淹水的感覺。

同學找我吃她家附近不錯吃的日本料理和豆花，想不到我的異常同學一開始就發現。美食當前，以往的我在開動前總是會先拿起相機拍照，這次卻是安靜的拿起筷子就吃。同學卻是以為我沒帶相機，相機有帶，只是沒有想拍照的心情，自然連拿相機的動作都省了。

當然，我自己也希望，我的心情有如雨後的夕陽，從陰暗到光明，有撥雲見日時。

2011臺北世界設計大展@松山文創園區（松山菸廠）

2011臺北世界設計大展

下午，走了一趟松山菸廠，現在應該要稱它「松山文創園區」，整修後的松山菸廠是我第一走進來。雖然是看設計展，不過不少時間我也在觀賞松山菸廠的舊建築，室內的屋頂有著濃濃的檜木香，還有大跨距的木桁架、鑄鐵架，建築本身低調的色澤、厚實穩重至今耐用的建築體，挑高的空間，真是讓我羨慕在此處上班的人們。那素雅舒服的中庭花園非常舒服，建築周圍綠樹成蔭，不少熱帶、副熱帶植物種植其間，而且感覺有不少歷史，格外有種舒適、清爽、悠閒的氛圍。

設計展的內容，從工業設計、時尚娛樂、生活用品等，其實包羅萬象，有的展件在之前其他的展覽中有露面或新聞上有報導過。也有不少設計目前已有商品化，甚至是有歷史的脈絡。趁著設計展開放之際，有機會可以多到松山菸廠走走，都市之中難得的清靜空間。展覽照片均在下面的幻燈片裡。

地址：臺北市信義區光復南路133號

失眠

公司，沒照片還是以這張來替代好了

已經3個晚上沒有閤眼，原來這就是失眠的感覺。原來失眠就是明明想休息，卻一點睡意也沒有，翻來覆去、一整晚就像煎魚一樣。連自己都難以相信，自己也會失眠。以前總是只是人碰到床，大概不用10分鐘就呼呼大睡夢周公去了。怎樣也想不到，自己有一天也會淪落到這地步。總算體會到曾經失眠的人所說的，想睡卻沒有睡意，天亮了，卻還是得起身開始一天工作的感覺。

只是，這次有個地方不太一樣！以往，我只要晚上沒睡好，隔天精神都會不好，通常中午我都會快快吃完午餐後，留點時間休息補眠。只不過，這一次卻不是這樣，縱使晚上沒睡，中午也不會想補眠，怪了。這失眠會持續多久？不曉得，好像不是我可以控制的了。

到底自己出了什麼問題？也許有吧，或許是長久以來的麻痺或疲乏，也許像有些人說的，心底的某個地方有著不少心事，或許是吧，反正連自己都有長久的說不上來和不得不的壓力，累了、倦了、完全沒動力，至於要如何恢復活力，要多大的刺激，真的不知道…。只知道對於原本喜愛的茶、咖啡、品嚐小吃美食、下廚、音樂、電影、藝文展演、閱讀、旅遊…，失去了好奇、新鮮和吸引力。

雙十國慶人潮

公司前的廣場，滿滿人潮川流不息

難得雙十國慶可以開館，再加上免費參觀。還沒開館前，就不少民眾等在門口要入館，開館後人潮不斷湧入臺博本館和土銀展示館，光是本館從10點到12點半，入館參觀人數就已經破2000人次！上午10點半的〈賽德克．巴萊典藏展〉定時導覽，也有數十人在聆聽。到處都是人，廣場儼然有如市集一般。

2011雙十國慶國防展演全預演

館前路的土地銀行這個牌樓掛好久，昨天又加上一個「雙十」的圖形看版，而牌樓的字多了「雙十國慶」

中午12點博愛特區相關道路進行管制，今天下午進行完整預演。因凌晨3點失眠到天亮，導致精神不佳又身體不舒服，不斷頭暈想吐的我，下午只得請假拜託同事代班，回家補眠休息。原本想搭公車回家，因為管制只好走到西門捷運站搭車，沿途正好看到準備下午2點開始預演的隊伍，步行的同時，拿出相機拍下照片。而70架戰機所組成的，從總統府上空飛過的「空中分列式」則沒機會看到。照片就直接看下面的slide，另外國慶當天，公司難得可以照常開館營運哩！

自製滷味

滷味～雞翅與茭白筍

好久沒做滷味，長輩拿了一些生雞翅，也拿了鵝肉和雞肉的高湯一袋（因為重陽節拜拜）。將雞翅汆燙後，放入高湯中，加些冰糖、醬油、蔥段、八角、五香、辣椒、大蒜、薑片等，大火滾開後，再以中火煮20分鐘，關火燜煮即完成雞翅的滷製，茭白筍是雞翅滷好後，再切塊下去稍為滷一會兒，上色後取出。放涼後，早上就可以帶便當，吃滷味大餐。好久沒做滷味，好懷念唸專科時，因為實習課的關係，校慶必須擺攤學習經營管理，那時我負責製作滷味，常常不一會兒就賣光光，生意好到來不及滷！還有別系的專程來問滷味要怎麼做，那時還特地寫了食譜給人家，也不曉得後來人家有沒有做成功就是了。

訪樺林乾麵

年初意外發現小巷中的樺林乾麵，照片是年初拍的。

年初參加公司春酒時，意外發現忠誠建設都更建案巷子內這家樺林乾麵，那時見到不過早上11點多，人潮不少。又因為稍晚要吃春酒，只是先記下，有機會的話再來。後來因為這家店的開店時間和工作、家中一連串的事情不停的忙碌，大半年過去了，曾經經過2、3次，想嚐嚐，卻沒有機會。一直到因為要看〈賽德克．巴萊：太陽旗、彩虹橋〉，一早買好了電影票，卻時間還早。雖然颱風和東北季風聯手，讓臺北陰雨綿綿，忽然想起樺林乾麵，就這樣一路散步從武昌街、西寧南路、成都路、中華路來到了這家麵店。8點多抵達，可能是因為下雨或比較早的關係，人潮不多，但是，看得出來都是一些上了年紀的長輩們來吃，甚至還有帶孫子來吃的，其中一個還是因為孫子考上臺大研究所而來的。從這些長輩老顧客和老闆娘、店員的互動和話家常，可以知道彼此很熟悉了。除了在店裡吃，還會帶些熟悉或生鮮料回家，給無法親自前來的家人嚐嚐。這家店離東吳大學城中校區和文化大學城中校區也很近，所以也有不少上午有課的學生會來吃。

辣椒炒小魚干

坐下來，向資深店員阿姨點了乾麵和綜合湯後，自己先到小菜櫃看小菜，只有兩種小菜，那就各拿一小碟來嚐嚐。辣椒小魚干是清爽路線，不油膩，魚干不會硬綁綁的，還不錯吃，辣椒有辣，

涼拌干絲，很爽口不會太鹹，簡單的味道。

大碗乾麵

點了大碗的乾麵，麵上來了，麵條下方已有一點調味醬汁，麵上還先灑了一些蔥花。其實就是傻瓜麵。桌上還有烏醋、香油、辣油、乾辣椒可以自取調味。照片裡的調味是我自己調出來的結果，嗯，我是很吃辣的，所以辣油和乾辣椒一定不可以少。將麵條和調味料攪拌均勻後就可以開動了。

看到麵條時，覺得很面熟，感覺和懷寧街〈新福牛肉大王〉的麵食所用的麵條一樣。嚐了一口，從口感和麵條的細、薄與彈性的口感，我確定這麵條和〈新福〉一樣，而且是我喜歡吃的麵條之一。這樣的麵條，水滾之後丟入，滾了之後就要馬上撈起，不能煮太久，盛到客人面前，也不能放太久才吃，否則口感就會開始改變。點了大碗的乾麵，呼嚕呼嚕的吸食麵條，可以感受麵條的口感，還有調味醬汁均勻附著於麵條之上，甚至是被麵條吸收，有著不同的味道。除了乾麵，還有酢醬麵和陽春麵，也頗受好評，下回要是又早起看電影，一定要嚐嚐。

綜合湯

湯有魚丸湯、餛飩湯、蛋包湯、紫菜湯，我則是直接點了綜合湯，除了紫菜外，都有了。習慣先喝口湯，湯頭很清爽，有骨頭的甜味，卻不油膩。小顆的鮮肉餛飩，皮口感軟而不爛，肉有新鮮滋味和甜味，魚丸口感有彈性，很不錯吃，蛋包也不賴！

整個嚐過之後，其實我反而很佩服這種只簡單賣著幾樣小吃的店家。雖然品相選擇不多，卻因為都是家常的食物，一方面較為大眾所接受，另一方面也能將專注投入這些食物，不論是新鮮和品質，都可以從品嚐食物的過程當中，感受到店家的用心，和數十年來維持穩定不變，始終如一的品質。雖然店面小而不起眼，卻仍維持一定的乾淨還有溫暖與熱情。也許這是為何到了接近中午經過，總是大排長龍，還可以見到不少人專程慕名而來，甚至是吃過的人帶著沒吃過的人來。如果，想一親芳澤，我倒建議避開早上11點到下午2點這段時間，可以的話就利用早上的時間，可以吃的悠閒又細細品味食物和感受人與人之間的互動。

電話：02-2331-6371
地址：臺北市中正區中華路一段91巷15號
營業時間：6:30-14:00（假日休息）