巴拿馬（卡門莊園）

下午，煮了這支咖啡，並且和咖啡愛好的同事或去過經典咖啡研究學苑的同事們分享，大家都覺得很好喝。很溫和順口，有很好聞的水果香氣，帶些果酸的味道，還有接續而來不斷湧出的甘甜味。

印尼爪哇咖啡

先前小妹到印尼出差，回國前特地買了這包爪哇咖啡給我。果然是連自家人都曉得我愛喝咖啡，而且還知道要買豆子，而不是買磨好的。喝起來還不錯，蠻順口的而且很溫和，謝謝小妹啦！

學分班同學去日本帶回來的小禮物

今天上課，學分班的同學，上上星期去日本參觀博物館，回國還特別買小禮物給我。

先是一盒包裝盒很可愛的糖果。

打開盒蓋裡面的模樣，這應該是他們在東京的出光美術館買的。

另外這組明信片，是另一個學分班的同學送的，他們到國立新美術參訪，正好看到在此展出的RENOIR: Tradition and Innovation，就送了我這套明信片。

古坑綠色隧道

昨天和今天回到斗南掃幕，昨天下午，叔叔和嬸嬸載我們到古坑的綠色隧道走走。

剛走出停車，就看到棚子裡面有好多攤位。只是跟在臺灣其他的觀光區域一樣，除了古坑本地的東西外，還有販賣其他鄉鎮的東西在列。

兩側都是芒果樹，樹的兩側都有重新再整理，有大片的綠地。照片左邊的攤位，應該是後來才弄的吧，不過大多數目前都是空的。

天氣很好，微風徐徐，有不少家庭帶著小朋友到這邊放風箏，享受親子天倫之樂。

走著發現，芒果樹上怎麼會有蝴蝶蘭？原來是先前古坑鄉公所在綠色隧道辦活動時，將蝴蝶蘭綁在樹上。活動結束後，也就任其自由發展，不過，看起來這些蝴蝶蘭生長情形還算不錯。

也是因為發展觀光，而特別種植的咖啡樹，還蠻小棵的。

走到後面，還看到一間蜜蜂故事館，進去逛了一下。還吃了一盒以蜂蜜和牛奶製作的冰淇淋呢。

廊道下懸掛著許多如照片中的蜂巢。

這間蜜蜂故事館，是由養蜂人程琦先生開設的，故事館內有簡單的蜜蜂圖文概略介紹，室內一角，有蜂產品試吃、展示與販售，讓到此一遊的觀光客可以順便購買。

回程時在路邊看到這小火車的車頭和一列車廂，車頭應該是以前糖廠裡俗稱五分車的小火車，至於後面的車廂，不曉得原本用途是用於何處的。

除了到古坑的綠色隧道外，還到石龜溪的一個姨婆家，晚上到一個姑婆家坐坐。今天則是掃墓，祭拜了曾祖父、曾祖母、祖父、祖母和大伯父。

好屌！

志工Yue剛從義大利遊歷歸來，帶了一點「小禮物」，中間是顆巧克力，包裝紙的內側有短詩。旁邊四個色彩繽紛，形狀很特別的是義大利麵。在臺灣，只看過天使麵，管麵、蝴蝶麵、米麵和義大利餃子，想不到，居然還有這樣的形狀，真是太有趣啦！義大利麵的文化，如果仔細體驗起來，有趣的程度一定不止於此。

Remember Me（記得我）

從泰勒和艾莉兩人，延伸看彼此和父親的關係，以及兩人的至親死亡對他們的影響；另一方面泰勒與艾莉的交集，乃是因為艾莉的父親先前捕了泰勒和艾登，而艾登慫恿泰勒鉤搭艾莉。艾登是蠻爛的，不過，泰勒也和他交往，只是後來才讓艾莉知道與她交往的原因。另外，泰勒的小妹因為參加同學的慶生會，被同學惡作劇，還有小妹的畫展，其實很重視父親的參加，父親卻缺席。後來，因為泰勒去幫小妹出口氣，意外讓他們與父親疏離的關係，有了微妙的轉變。只是，最後的劇情實在是很牽強，導演居然連上2001年的911事件，讓觀影的我不由得心頭一愣，不知道導演在搞什麼就是了。

隔日再訪經典咖啡研究學苑

別懷疑，下午我又去了，下午帶同事高敏一起前往，最近果然很頻繁！

薏仁飯，上頭灑的是素肉鬆。


今天吃的仍是全素的。

高敏的燉飯（義大利米麵），原本高敏聽到我訂的是素的，她本來還說她不想吃素的。事實上，今天詹老師有幫她加了義大利綜合香料烹調，結果最後的狀況是，她只讓我品嚐一口，其他的米麵，全讓她自己給吃光了。

仍是很好吃呀！

想不到，到詹老師這時，居然遇到元芳姊，真是好巧哦！元芳姊的黑糖拿鐵，與昨天不同的是，今天的黑糖是放在杯底，再弄咖啡和奶泡。

原本是我和同事一起來吃，要各自付帳，想不到卻讓元芳姊請客，感謝元芳姊。

經典咖啡研究學苑（已歇業）

晚上和在臺大醫院上班的同學到此用餐，喝咖啡。由於同學吃素，所以今晚的餐幾乎是全素，可以給吃素的朋友參考。前提是，有興趣者請先提前預約。

同學吃過詹老師做的滷豆乾，先前就一直跟我說很好吃。今晚品嚐，真的滷到很入味，而且滷汁整個收乾，在豆乾表面形成似醬汁包裹，很Juicy，豆乾本身的口感很有咬勁與彈性。

鬆軟香甜，口感扎實而不膩的桂圓糕。

薏仁飯（全素）

薏仁清洗乾淨，浸泡6小時後瀝乾，蒸透之後，再與胡蘿蔔、臺灣芹菜、小黃瓜、毛豆、玉米、香菇、素火腿拌炒，再加點現磨黑胡椒粉提味，清爽不油膩，薏仁口感有嚼勁，也有飽足感，非常好吃！綠花椰是氽燙後擺盤裝飾，這道食物味道清爽，僅以油、鹽、黑胡椒調味，除此之外，要靠上述食材的新鮮與甜味，才是其主要特色。

試喝的單品西達摩咖啡，喝起來不像在品咖啡，感覺比較像在喝茶，入口溫潤舒服且微微的果酸之後帶出飽滿甘甜，某段時間隱約有一股類似日本沖繩黑糖的香味，整個口感很滑順。

因為有前車之鑑，詹老師怕我覺得沒吃飽（其實是自己太會吃了），還事先另外準備義大利米麵等食材，讓我又點一份米麵，和同學分享。這道米麵與上回不同，高湯與食材都是以全素食材料理，自然沒有添加一些義大利的綜合香料，唯同學有吃奶蛋素，故有添加一些現磨起司粉。只要沒有起司粉，就是全素的囉。

同樣的，義大利米麵要先浸泡約30分鐘，再與玉米、毛豆、洋菇、香菇、芹菜等熬煮而成，另外添加現磨起司粉和黑胡椒粉調味。這次的米麵很清楚的可以發現更是粒粒分明，而且義大利長麵的那種彈牙和滑不溜丟的口感有呈現出來，雖然是被製作成米粒的形狀。整體口味上更清爽，而且米麵更完整將蔬菜食材的氣味吸收，更融為一體。

同學先點一杯黑糖卡布，均勻分佈灑上的黑糖，瀰漫混合著黑糖和奶泡的香氣，像是在引誘人趕快將它喝下肚。奶泡口感很扎實綿密，中間的牛奶與咖啡口感很滑順香醇。

義式咖啡的豆子，一樣是以現場的烘焙精品莊園豆依比例搭配，但是，因為不含羅布斯塔種(Robusta)咖啡豆，所以喝起來口感香醇回甘，卻無一般咖啡店義式咖啡較厚重之感。

我的Espresso，同樣是以現場烘焙的精品莊園豆調配，但是，我忘了有哪幾支豆子。由於莊園豆本身烘焙較淺，所以果酸呈現很明顯，但是又不是很極端的酸味，反而是很舒服的酸，而且酸味消失後，隨之而來的是濃郁的甘甜味，很舒服且持續很久，口感上同樣因為不含Robusta的緣故，而無厚重之感，反而喝起來很滑順，較不覺得太刺激。瞧，杯子裡的Crema很漂亮！


此外，在喝義式之前，我和同學還喝了哥倫比亞咖啡，溫潤舒服甘甜，只是忘記拍罷了。臨走前，又外帶一個晚上剛做好的堅果麵包，剛好可以作為明天的早餐。

經典咖啡研究學苑
電話：02-2759-3926
行動：0935-027775
地址：110臺北市信義區忠孝東路五段790巷20弄3樓1樓（板南線後山埤站2號出口左轉巷內）
週一公休

餛飩舖子

再差3個月，就快滿1年，沒到餛飩舖子了。剛好，晚上要到京華城看特映，公司樓下就有605可以直接到京華城，約30分鐘就抵達目的地，而且離餛飩舖子很近，真是超方便的。


涼拌豆乾、豬頭皮和大頭菜，因為等待我點的抄手和乾拌麵，特地拿兩小碟來嚐嚐，味道和口感還不錯呢。

大辣又大份的乾拌麵，過癮！其實我每次來吃的，都是老樣子。

大辣鮮肉抄手，坦白說，這樣幾顆，實在不過癮，像塞牙縫。

大辣的雞絲涼麵，覺得好像還沒飽又點一份來嚐嚐。餛飩舖子的涼麵，不是一般的油麵，而是同樣的白麵，白麵不是事先煮好冰鎮。而是生麵現點現煮，馬上放入冰水冰鎮，再放入佐料、醬汁製作而成。所以，麵條仍有麵香、彈性和咬勁，很好吃的。

倒是以前常會吃的烏魯木齊冰，現在吃不到了，店裡已經沒有供應了。因為，餛飩舖子的生意現在好得不得了，光是賣餛飩就忙不完。我人在當場用餐時，就聽到用顧客從高雄打電話向龐老闆下單訂購冷凍餛飩，要冷凍宅配到高雄哩，生意真是愈做愈大了。

店名：餛飩舖子

電話：02-2748-2338
地址：臺北市松山區市民大道五段169號
營業時間：11:00-21:00（週日休息）

The Bounty Hunter（賞金戀人：Ex檔案）

晚上去看這部的特映會，片長快2小時，可是劇情好乏味，還一度看到睡著。

元品蔴油囍餅名店

除了前一篇的「喜樂手工蛋捲」，還有一盒北港媽祖廟前「元品蔴油囍餅名店」1臺斤的漢餅，這家漢餅店也是很有名。不過，太晚了，就沒切開吃，也不曉得是什麼口味。但是，我蠻愛吃漢餅的，明天拿去公司和同事分享，很快就可以吃完了。印象中，雲林好多傳統的漢餅店。

滷肉口味的漢餅，非常新鮮好吃，滷肉不會太鹹，而且綠豆沙不會太甜膩，真是太好吃了。一下子就被同事們給喀光光。

電話：05-783-3161
傳真：05-783-9667
地址：雲林縣北港鎮中山路151號（媽祖廟前）

喜樂手工蛋捲

爹娘11點才回到家，結果原來是去參加爹同學的女兒訂婚宴兼同學會。拎了一盒手工蛋捲和傳統大餅。手工蛋捲是位在華山市場1、2樓的「喜樂手工蛋捲」，印象中也蠻有名的，是身障人士製作的。這盒手工蛋捲是綜合口味，一共有20根，有原味、海苔、咖啡、芝麻，剛才先吃了一根海苔的，口感香、酥、脆，而且有很濃郁的雞蛋味，隱約有海苔味，嚐起來不會覺得很乾，蠻好吃的。

臺北市忠孝東路一段108號（華山市場1、2樓）捷運板南線善導寺站5號出口
電話：02-23923197
傳真：02-2392-4108

晚餐

晚上爹娘連袂參加爹的同學會聚會，所以今個兒晚餐就自行解決，懶得去外頭用餐，就在廚房熱點食物。

雞捲和滷肉是外婆做的食物，竹筍是午餐時多炒的。

甜不辣，最近是白蘿蔔產季，所以家中常買些來做甜不辣。做甜不辣一點都不難，只要先以大骨和白蘿蔔一起用電鍋熬煮好，再加入雞血糕和一些魚漿、肉漿製品烹調就完成了，有時候，杏鮑菇便宜時，買來添加其中也很美味。連調味料都不用再額外添加，頂多是加點白胡椒粉提味即可。

生炒魷魚

上午去郵局辦完事後，到宮口街吃生炒魷魚當早餐。生炒魷魚隔壁是賣蘿蔔糕、糯米腸和芋粿翹的攤子，其實是同家人在販賣的。每個人除了點生炒魷魚，總會點個一份糯米腸或其他之類的。

小時候，不住在板橋的時候，只要有來慈惠宮附近，總是會來吃碗「生炒魷魚」。想不到，自從搬回板橋後，反而就很少來吃，上回來吃的時候，還覺得這羹湯口味超酸，想說是不是味道變了。今天再來吃一次，發現味道剛好，不會太酸，一方面可以開胃，另一方面又能對魷魚本身提味。魷魚口感很有彈性，羹湯除了有醋的酸味，另外有大量高麗菜熬煮的甜味和芹菜的香氣。

另外點了一份蘿蔔糕、糯米腸和芋粿翹，全部是炸過的，表面則是淋上店家調製的蒜蓉醬油，一旁還加了些辣椒醬。最上面是芋粿翹，有芋頭的香氣，口感軟而有彈性，蘿蔔糕口感還不錯，不過蘿蔔味不重，糯米腸還不錯，糯米透軟不爛，裡頭有花生。

地址：臺北縣板橋市宮口街28號

Magic Power-我是誰我是誰我是誰

之前這首歌在平面媒體曝光度高，今晚偶然間看到，仔細的聽了一次。唱功是不怎麼樣，但是，歌詞寫得蠻不錯的。

新鏡框

原先的鏡框，經過2年多的配戴，表面已經斑駁，不復往日光彩，又鏡架有些變型，讓我帶了不舒服，便利用今日上午到熟悉的中天眼鏡行，打算換支新的鏡框。約1年多前，因為鏡片磨損的關係，也換成以UV感應變色的鏡片了。

由於只是換鏡框，原本想說應該很快就可以回家，卻怎樣也料想不到，居然搞到11點半啦。因為不換鏡片，所以鏡框得找比鏡片小或是可以卡住幾乎沒有縫細的。一開始，我先是從鏡片與鏡框能吻合，以及自己喜歡的顏色、樣式。的確是有找到和鏡片吻合的，但是，當我試戴到臉上，卻發現和我的臉型不搭，實在是不怎麼好看。
最後，乾脆選了兩款一支黑色和這支像藍綠色的鏡框，鏡片都不是問題。結果黑色鏡框一架在鼻樑上，整個人的表情就變得好嚴肅，而且很奇怪。換這支，居然和我的臉型、五官蠻搭的，看起來順眼許多，連我自己都覺得奇怪。因為我並不喜歡這個顏色，可是這支感覺較不沉重。坦白說，還真是始料未及。或許，我真比較適合淺色的鏡架也說不定，還有適合自己臉型和五官的鏡架外型。

平常看別人帶深色膠框的鏡架，就覺得好看有型，沒想到套在我的臉上，竟然是不能看啊。不禁讓我聯想到，這不就跟感情一樣嗎？我心裡所想的類型、目標的「樣版」，固然是我自己喜歡的，但是，不見得是適合我的。搞不好，我自認為不適合我的，卻有可能意外與我有不可思議的契合。其實，挑眼鏡和選情人的心態和想法，竟然有如此相似之處。只是找尋一個戀人，遠比挑鏡架來得複雜多了。一個情感寄託的終點，也是要經過時間、空間和互動等才有可能做出最後的抉擇。

鏡架是南韓製作的，我是不太喜歡韓國製品，不過，也只有它既適合我的鏡片，又和我臉型搭配。此外，經眼鏡行工作人員的說明，才曉得南韓在製作超輕膠框鏡架的技術上，的確有其過人之處。