臺灣豫劇團 臺灣豫劇一甲子特別公演 楊金花

[caption id="" align="alignnone" width="727"] 圖片來源：www.facebook.com/TaiwanBangZi[/caption]
晚間到城市舞臺看了臺灣豫劇團〈楊金花〉，故事描述楊金花掛帥率兵到三關平西羌，幫父親楊宗保解圍的過程。幾個月前，也是在同樣場地，欣賞〈巾幗．華麗緣〉，得知若不是當時王海玲飾演楊金花到前線勞軍，而故前總統蔣介石又欣賞的前提下，意外讓原本要被解散的豫劇團免於解散，開枝散葉至今。當然，今晚的〈楊金花〉看得當然不是王海玲的版本，已經交由年輕一輩去演釋，在劇團成立一甲子的此時，搬演這齣戲，本來就頗有傳承的意味。新一輩的唱腔夠響，不過，聲音的質還可以再更柔軟、圓潤，抑揚頓挫可以再拿捏得更好。相較第一次飾演佘太君的王海玲，即使飾演的角色不同了，唱腔依舊較年輕一輩細膩許多，畢竟薑是老的辣。真的是很好看的一齣戲，在佘太君給曾孫女踐行和接風這兩段，看得我感動的淚流不止。

啜飲

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 一口氣滑入口腔中的瑪琪雅朵。[/caption]
我在不會出現的時間裡出現，老闆說我是在不對的時間出現原本不會出現的客人。是吧，那個時間點出現很罕見，我還看到老闆和員工在外納涼。老闆笑說是因為這樣，他們才會可以難得空閒。想不到，話方落，人龍開始出現，老闆這話以後還是別亂說，感謝老闆分享一塊以後再也吃不到的麥芽糖口味的厚牛舌餅，甜而不膩又不黏牙，不知是否為鹿港名產？又或是哪家老店舖已經不再經營？在攝氏15度喝上一杯奶泡綿密的瑪琪雅朵，只有暖和足以形容入口當下的感受。

這天，許多人在慶祝感恩節(Thanksgiving Day；法語：Jour de l'Action de grâce)，不過，感恩節的原意是「感謝上天賜予收成好。」就像原住民的祭典裡的豐收祭，或是農夫們在收成時，會特別舉行的豐收祭祀儀式。

窗外

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 窗外。[/caption]
我想念窗外的世界。

悸動

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 原產非洲烏干達的淡藍色花植物，中文名「紫蝶花」，別名藍蝴蝶。[/caption]
下班搭捷運準備回家，在月臺上看著高中少男少女，摟在一起，相互聞著、吻著。一時之間，我突然有種奇異的感覺，從學動物生理角度的直覺，感覺他們好像戶外的動物，在如入無人之境，那樣的投入、盡情，那樣的不在意他人們的眼光。彼此被身體所分泌的費洛蒙吸引和催化，挑起動物與生俱來的本能，產生無形卻又讓人悸動的吸引力和歡愉的感覺。

祝福海海

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 與海海及其夫婿合照。[/caption]
接到訊息的那一剎那，沒有倒彈三步是騙人的！海海是搭火箭的關係，所以速度飛快。但是，美好的事情降臨時，我想任誰也抵擋不了，只能說是緣分的奇妙，恭喜海海人生另一個階段的開始，開展全新人生，祝福海海幸福滿滿，長長久久。

煮紅豆

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 飽滿軟綿的紅豆。[/caption]
下午娘又去買紅豆回來，又用快鍋將紅豆給煮了。花不到1小時，就煮好了軟綿飽滿的紅豆。裝了一盒拿去給同學，前往的路上。突然讓我想起，這樣煮好食物，送去給親友吃的過程，曾經很熟悉。外公、外婆以前，只要煮好食物，就會開著車，拿給我們吃，好懷念。

[臺北市信義區]海鮮麵疙瘩

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 瘦肉疙瘩。[/caption]
第二回來，點了瘦肉口味，湯頭很清，蔬菜很多，還是很清爽。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蔬菜疙瘩。[/caption]
娘點了蔬菜口味的，蔬菜真的很多，平常已經習慣很清淡的我們，現在真是愈來愈不習慣偏重的調味了，下回請店家鹽少放一些。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 鮮肉抄手。[/caption]
另外呲了一份鮮肉炒手嚐嚐，口感扎實，還不錯。

上回同事找來這吃飯，蠻清爽的，而且又會飽。這天選擇週末來，人潮不如平時有一堆上班族，倒顯得較平靜。來這裡用餐是意外，主要是娘的阪急一日遊。由於娘手頭上有統一的禮券想用掉，前陣子家裡的大烤箱壞了，想說到阪急的家電層看看，是有不少大廠牌，但是就沒有大烤箱。怎樣也想不到，娘的阪急一日遊，就在30分鐘不到的情形下就結束了。原本打算回家自己煮麵來吃，菜都洗好了。但是，考量回到家約30分，再煮好要吃，約要30分，想想還是吃完再回家。結果吃完回到家的時間，就是我原先預估可以吃午餐的時間。

外送專線：02-2767-3585
地址：臺北市信義區基隆路一段163之2號
交通資訊：板南線捷運市政府站1號出口

雲門舞集〈稻禾〉

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 雲門舞集〈稻禾〉。[/caption]
其實原本當初在知道這支作品要問世前，有打算買票，後來考量開賣時那個月份已經花了不少藝文表演的門票，於是忍痛放棄。想不到居然在正式首演前一星期，竟發佈要在兩廳院廣場上作戶外同步轉播。自然是把握機會欣賞。開始前，放映銀幕上，「雲門四十」的圖樣，就是一粒白米的形狀。這個作品從稻子生命的延續、開始的一個循環，以及在稻子生長過程當中有相關性的因素，例如風、水泥土、花粉、日光、火等全部結合在其中。尤其在花粉二那段，感覺像是在描述稻子是如何完成繁殖的過程，欣賞的過程中，連想到花粉管、花粉等與繁殖有關的事情。舞臺後方的銀幕，也就放映著不同時期的稻過景象，以符合舞蹈不同階段的主題。

[新北市板橋區]海禾味刺身壽司屋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 海禾味刺身壽司屋的吧檯座位。[/caption]
前幾天，看到海禾味刺身壽司屋的facebook上，張貼了火鍋的照片。直接分享到自己的動態專頁上，結果學妹看到就想約，正好氣溫也下降，正好是吃火鍋的季節。然而，也讓我有機會到海禾味嚐嚐。記得一次經過仁化街，看到海禾味準備開幕營業，而招牌上卻寫著是萬華真興市場的「海鱻味」的分店。心裡很驚訝，海鱻味竟然開起分店，而第一家就選擇在板橋開業。只是一直沒有機會來吃，這天若不是學妹邀約，還不知何年何月才會吃到分店。倒是本店海鱻味都已經吃過數次，在部落格上都有記錄，我是很喜歡的。就來嚐分店品質如何囉。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 免費的味噌湯、茶、餐具。[/caption]
剛入坐沒多久，店員一樣附上一碗免費的味噌湯以及熱茶，味噌湯很濃郁，而且食材不少，是使用取完生魚片後的魚骨、碎肉去熬煮的湯，真的很好喝。熱茶也不錯，店員會不斷添上熱茶。餐具看起來有挑過，還蠻不錯的。畢竟是店面，燈光美、氣氛佳，不像本店是在傳統市場裡的攤子。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 綜合生魚片。[/caption]
綜合生魚片，每一種魚肉都很新鮮、軟滑可口，真的很美味，而且沒有筋呀。
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 灸握壽司。[/caption]
點了一份灸握壽司，採用兩種魚肉去捏製，最後再以火烤過，前面是鮪魚、後面是鮭魚，軟嫩而且各有不同的油脂香氣，整個口腔充滿芳香脂味。重點是，依舊美味！
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 烤鯖魚。[/caption]
點了一份烤鯖魚，不久前，才開始鯖魚的產季，宜蘭南方澳還舉辦鯖魚節。我還蠻喜歡吃烤鯖魚的，魚肉很細緻，而且富含油脂，肉質吃起來不會有粗纖維。而且現在盛產，正值新鮮、當季，正美味，價錢也不會太貴。此時不吃，更待何時，是吧。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 海膽手捲。[/caption]
魚頭火鍋也吃到鍋底朝天，看學妹似乎還意猶未盡，請店員再拿菜單來。學妹點了「海膽手捲」，光只是看，就覺得這海膽很新鮮、美味，學妹吃下去，直說這海膽的滋味好正，無論是味道或口感，毫無腥味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 甜蝦手捲。[/caption]
雖然，已經幾乎不吃蝦，我還是點了最愛之一的「甜蝦手捲」，一樣是3隻，好甜、好鮮、有彈性，真的是很棒。而且，我很喜歡海禾味和海鱻味的手捲，因為海苔內部只有一點點沙拉和大量的蔬菜絲，沒有白飯，吃起來真的非常清爽。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 散壽司。[/caption]
學妹點的「散壽司」，光看就要流口水，可是我已經飽到打好幾個飽嗝了。食材下面，可是味道很好的醋飯哩。住在民生社區的學妹說，這家店的散壽司，食材真的很新鮮，而且用料很大方耶！這樣就知道，她喜歡海禾味的散壽司了。
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 火鍋蘸醬。[/caption]
這是我們點「魚頭火鍋」的蘸醬，看起來就很好吃！不過其實是味噌，要使用前還需要加點湯稀釋調味，味噌的滋味很濃郁，而且有黃豆的香氣，嗯～（語調上揚）
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 鮭魚頭初塊。[/caption]
鮭魚頭切塊，這鮭魚頭看起來就很鮮，是要放火鍋裡煮的，肉不少耶！煮好之後品嚐，魚肉很嫩，而且魚頭裡有不少軟骨是可以直接被咬一咬後吞下肚的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 火鍋。[/caption]
師傅端上來的火鍋，鍋裡的食材均已滾過，已可直接食用。東西不少，蛤蜊大顆又肥美，而且湯頭很鮮甜，可以不斷添加，但是，我們根本沒加，因為看起來小小一鍋，其實份量不少算。但是，還是被我們給嗑完了。其實，原本想點「河豚鍋」，結果師傅說，這天沒有河豚。原本這天應該要到貨，卻不曉得為何沒有？所以後來改成魚頭鍋，河豚鍋下回再來品嚐。

和學妹兩人這樣吃下來，兩個人都撐了。我回到家，寫部落格的同時，還不斷在打飽嗝。就食材的品質和新鮮度，是很划算。一張小朋友加一支棒球隊，就可以解決。海禾味雖然分店，但是因為有店面，所以原則上是有一成服務費，但是目前只要有在他們的facebook粉絲頁打卡或按讚，就可以打九折，等於是免去服務費。事後，要準備結帳時，詢問工作人員營業多久時間，才曉得已經過半年了。而且，原本一開始的營業時間和本店一樣從傍晚到晚上，後來才又增加中午用餐時段。

電話：02-2251-1555
地址：新北市板橋區仁化街30號
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00（星期一公休）
facebook：www.facebook.com/HaiHeWeiCiShenShouSiWu
交通資訊：
捷運：板南線江子翠站5號出口，沿仁化街走即到。
公車：捷運江子翠站（文化路二段）：231、245、264、310、656、657、701、702、9103、藍17、藍31
預約：可預約
服務費：另加一成服務費
收費：僅收現金

[臺北市中山區]VICTORIA酒店N° 168 Prime 牛排館初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 搭到劍南路站，夜晚美麗華的摩天輪還蠻好看的哩。[/caption]
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 走在北安路的人行道上，一邊是茄冬樹行道樹，一邊是小綠帶公園，這一小段路感覺蠻舒服的，邊走邊往維多利亞酒店移動。又圓又大的明月，就在眼前！肉眼看還蠻美的，手機拍出來效果就不好，像是圓燈一樣。[/caption]
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 4樓N° 168 Prime 牛排館。[/caption]
這天，分兩位阿姨和爹、娘的福氣，才有機會一訪位在維多利亞酒店4樓的N° 168 Prime 牛排館。照片是他們的烤爐，而且專門以柴燒來料理。目前烤爐可分為電、瓦斯和柴燒，不過，其實據說以柴燒的烤爐所烹調出來的食物，無論是味道、口感都較具豐富性和層次，當然，在溫控和時間的拿捏上，也較有挑戰性。
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 熟成室。[/caption]
他們的熟成室，生鮮肉品是需要經過嚴密的溫度與濕度的環境控制下，經過熟成的手續，才能將肉品本身的口感和風味完整呈現。突然被問起「熟成」的涵義，還得想一下十幾年前唸的東西，才能稍稍作解釋，果然離我很遙遠了，應該是在五專三年級時讀到的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 橄欖油醋。[/caption]
橄欖油醋是要搭配麵包食用的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 麵包。[/caption]
這個麵包的很不錯吃，口感很扎實，而且彈性很好，卻不是鬆軟空虛的麵包，其實原味就很美味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 灸燒北海道干貝。[/caption]
這個干貝蠻好吃的，外皮略帶焦黃，但是干貝本身的鮮甜和汁液全被完封其中，食材本身內部有濕潤、彈性的口感。至於干貝旁一圈醬料，是松露醬，再下來一條細粉，是培根碎末。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 費城牛肚甜椒湯。[/caption]
這道湯很清爽不油膩，牛肚軟而有彈性，蔬菜軟而不爛，帶點微辣，還蠻開胃的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 調味料，前排是芥末醬、後排是鹽。[/caption]
三種不同的芥末醬，後排的鹽類有兩種海鹽，一種岩鹽，是搭配主菜的。我僅前、後排各取其中一種一點點嚐味道，主菜基本上還是嚐原味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 美國頂級冷藏菲力牛排。[/caption]
我的美國頂級冷藏菲力牛排，點的是三分熟，肉的本質是好的，一旁是烤過的橫剖切的大蒜球。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 煎烤蘆筍。[/caption]
我的煎烤蘆筍，上面舖著起司片，吃到蔬菜真好！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] Double Espresso[/caption]
餐後飲料我選擇Espresso，想不到端上來的是illy的，而且還是Double份量。後來，又續了一杯，真是好喝。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 水果，上頭是覆盆莓冰沙。[/caption]
餐後甜點，我選擇水果加上一球覆盆莓冰沙。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 阿姨生日快樂！[/caption]
當然，這天是提前慶祝阿姨生日快樂，圓的蛋糕是阿姨在香帥蛋糕買的輕起司咖啡口味，其餘兩盤是店家送的。

工作人員的服務可以再更好哦。

電話：02-8502-0000
地址：臺北市中山區敬業四路168號4樓

壓力鍋與紅豆湯

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 右邊的壓力鍋已經有20幾年的歷史。[/caption]
日前，找娘到三峽同學的店吃東西。娘看得仔細，發現同學煮紅豆湯完全用瓦斯久煮，一方面瓦斯消耗量大，紅豆煮透軟綿的方式又不易掌握。今日上市場，買了1斤紅豆回來，也把好久沒用的壓力鍋清洗一番，拿出來用。這個壓力鍋還是外公、外婆20幾年前自己先買來用，發現很好用之後，就買給女兒們一人一支。連我小時候都有印象，煮紅豆湯、燉牛肉或久煮不易爛的食材，用壓力鍋烹調可以節省瓦斯和不少時間。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 下午用壓力鍋煮了一些紅豆。[/caption]
簡單說，鍋子洗淨後，紅豆洗淨免浸泡。將1斤的紅豆放入壓力鍋中，娘印象水是豆子的2倍半，不過，事後發現應該3倍比較剛好。煮出來的紅豆是粒粒飽滿、口感軟綿，而且只有少許的湯，這是我們家愛的紅豆湯。水和紅豆放好後，對了，水和食材的份量只能放鍋子深度的一半，最多到六、七分滿，避免滾的時候堵住內部的通氣孔和網子。檢查蓋子氣閥內部的通氣孔的網子是否有裝好，之後將蓋子和鍋子的卡榫關好轉緊，上面突出來的通氣閥要關上，如照片所示。開瓦斯轉大火，當壓力鍋的氣閥開始發出「嗶」的聲音時，將大火轉小，煮20分鐘後，將瓦斯關掉，壓力鍋會自己滿滿排氣，此時氣閥還是會發出「嗶」的聲殕。火雖然關掉，但是鍋內其實還在烹煮的過程，就像燜燒鍋一樣。過30分鐘後，氣閥「嗶」的聲音沒有了，表示氣體自己排光了，再打開上面的氣閥，如果還有氣體，還是讓氣體繼續排直到完全沒有。若沒有排氣，就可以把上蓋轉開，就是照片看到的粒粒飽滿的紅豆。

時間正好，冷冷的天，吃紅豆湯加牛奶最棒囉。聽娘說，煮綠豆更省時，綠豆比紅豆更容易軟。其實，會寫這些記錄純粹是給開店的同學看的，其實只要使用方法正確，壓力鍋其實是個省時又省瓦斯的好用工具，又不會發生危險，別欲速則不達就好。

王大閎 銀色的月球

[caption id="" align="alignleft" width="175"] 圖片來源：www.anobii.com[/caption]
一口氣一晚看完這本書，這本書集王大閎先生在報章雜誌、學刊投稿的文章，也有他翻譯的詩與補述等。真的是一讀就一發不可收拾，想一直看下去，到剛剛看完。改天可以再找個時間，好好的、慢慢的再讀一次。

對於王大閎先生，一開始知道是知道他是一個建築師，很厲害也很有名的建築師，設計的作品為人所熟知。而在幾年前，博物館曾舉辦過臺灣戰後建築圖集的特展，一方面瞭解許多建築師的作品，也知道每個建築師的小故事，當然也包括王大閎先生。在書裡，透過王大閎先生的文字描述，也得到證實。然而，我會知道他有寫作，其實是到今年7月，王大閎先生的建築設計圖由博物館典藏，而龍應台部長邀請王大閎先生一起瀏覽欣賞博物館徵集收藏的建築圖集的事情，我才曉得原來王大閎先生有寫作的習慣。而讀《銀色的月球》這本書，才曉得原本王大閎先生在閱讀的涉獵範圍就很廣泛，但是真正開始拾起筆桿寫作，則是因為設計臺北國立國父紀念館建築的過程，因為當權者的干預而不快，轉而投入寫作來轉移心境。一投入就寫了好多年，從這本書的文章，發現他寫得很勤快，持續不墜，在設計建築之餘寫了不少文章。

而且，從他的文章裡，發現他的文筆非常流暢，而且很細膩，很會說故事，又有非常豐富的內涵，中文的底蘊和造詣也很好。絕對不是如他本人在文章中所寫，是個中文程度淺薄之人。作為一個閱讀者而言，實在是讀得津津有味，捨不得將書放下來。當然，也因為他的生活經歷和活得夠久，許多對我而言猶如過往歷史的事情，都是他親身經歷或閱覽過的事情，彷彿透過王大閎先生帶我再經歷一次，反而覺得生動靈活了起來。說穿了，也像是在看一部歷史故事的記錄過程，感受非常特別！真的是一本值得好好閱讀、一看再看的好書。

公園派出所

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 第一眼瞧見，真的不認為是派出所。[/caption]
吃完早餐，穿過石雕公園，看到這棟建築物，感覺像是圖書館。走近一看，竟是新北市政府警察局海山分局江翠派出所。好大間的派出所，而且環境超好，有池糖，有黃色小鴨，還有公園，在這裡辦公的警察真是太幸福了。怎麼不順便建一個圖書館分館在這呢？這建物多像圖書館的fu呀。

[新北市板橋區]Baozi Cafe（已歇業）

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] Baozi Cafe店面。[/caption]
早上，和娘到外面走走，順便吃早餐。原本，娘想吃「好初」，無奈等了好一陣子，還沒輪到我們，於是放棄。雖然好初低調的開了二店，但是，生意還是好到爆。於是，往巷子裡走，發現新建大樓附近，也有一家新開的早午餐店，名為「Baozi Cafe」，看起來也不錯，於是就走進去了。娘到二樓看看，我則是走到外面拍下店門口。想不到我正在拍，娘不知何時已坐到位置上，表情很開心的模樣。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 美日經典早餐。[/caption]
這是娘點的「美日經典早餐」，內容有嫩蛋（有機蛋加上起司）、德式香腸、蜜香厚片、培根、小沙拉，娘說東西蠻好吃的，我也覺得看起來頗食欲大動呀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] Baozi自製嫩煎豬排三明治（沙拉or脆薯）。[/caption]
這是我點的「Baozi自製嫩煎豬排三明治」，我選脆薯，改天可以來選沙拉。吐司裡的蔬菜很新鮮、爽口很脆，煎蛋很軟嫩，豬排入味而不死鹹，肉質嫩而多汁，真是好吃！脆薯不油膩，外酥內嫩。
[caption id="" align="alignnone" width="768"] 奶茶。[/caption]
這杯奶茶，是點餐點附的，有斯里蘭卡紅茶和奶茶兩種選擇。我與娘均選奶茶、熱的。奶茶很好喝，口感有一定的厚度，而且不會太甜，連娘都說奶茶好喝。

前面已經提到，本來是要去「好初」本店，但是不想虐待胃，打算去別的店吃早餐，改天再找娘去「好初」，只是一定要早上8點前就到店門口搶第一，才不用等太久。想不到，這家「Baozi Cafe」意外的發現，也讓我和娘驚艷意外的好吃。雖然品項較少，價錢也較貴，但是真的有一定的品質。此外，讓我們覺得更棒的是，店門口可是直接可以望向「石雕公園」，整個店的視野很開闊、超好的，感覺就很舒服。而且，還可以看到不少年輕的帥哥美女在公園裡運動，一整個就很有朝氣吶。我想，娘下回會找爹來這裡吃早餐兩人約會吧。

娘好奇的詢問，原來這家早午餐店是今年暑假才開始營業的，希望他們可以一直持續經營下去。他們的店名，唸起來很像「包子咖啡」，不知道中文是否可以這樣叫呢？對了，他們的餐點有奶蛋素可以選擇。

電話：02-2256-22257
地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號（可從長奇日本料理旁巷子進入）
營業時間：8:00-14:30（星期四公休）
facebook：www.facebook.com/BaoziCafe
交通資訊：
捷運：板南線江子翠站2號出口，往前步行至225巷進入。
公車：江翠國中站（文化路二段）：245、264、310、656、657、701、702、1073、9103、藍17。

師大音樂系交響樂團公演【樂意漫遊】

[caption id="" align="alignnone" width="674"] 圖片來源：pr.ntnu.edu.tw/news/index.php?mode=data&id=13400[/caption]
曲目：
莊文達：《八里隨想曲》

華爾頓：《中提琴協奏曲》
第一樂章：舒適的行板 I. Andante comodo
第二樂章：活潑且非常精確的 II. Vivo, con molto preeiso
第三樂章：中庸的快板 III. Allegro moderato

拉赫瑪尼諾夫：第二號交響曲，作品27
第一樂章：緩板－中庸的快板(Largo－Allegro moderato)
第二樂章：甚快板(Allegro molto)
第三樂章：慢板(Adagio)
第四樂章：有活力的快板(Allegro vivace)

晚上到國家音樂廳欣賞師大音樂系交響樂團公演【樂意漫遊】，有三個曲目，今年正好是華有頓逝世30週年、拉赫瑪尼諾夫140週年誕辰紀念。指揮找來傑．狄恩(Jay Dean)，華爾頓的作品找來旅美中提琴家李筱珮擔任中提琴獨奏演出。

這三個曲目都蠻好聽的，全程幾乎只能設定雙耳Open模式，純粹以聽覺來欣賞音樂，雖然視覺幾乎沒有作用，但是感覺在聽覺專一的情況下，反而在聆聽音樂的感受上更為集中，也更能感受其中的細微奧妙，算是這次聆聽音樂會，意外的收穫。

去咖啡店的路上

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 康寶藍[/caption]
到這家咖啡店喝咖啡，也有好幾年的時光。一直到不久前，我才意外發現，原來喝完咖啡回家的路上不用捷運轉捷運才回到家。而是可以在咖啡店所在的捷運線上，搭到下一站，換搭公車直接就可以回到住家附近的捷運站出口，時間與交通費硬是節省不少，真的是太棒了。如此想著，如果哪天星期六想去喝咖啡，也是搭公車再換一站捷運，走一小段路就可以到了，真的是太方便了！

[臺北市萬華區]柳州螺螄粉

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 綜合螺螄粉（豬牛腸）。[/caption]
這家小吃店，好久以前就知道，也不曾特別來吃過，亂走亂逛下，就看到它和阿默。心想，那就來吃一次，反正剛好是離鋒時間，沒有什麼人，對我而言更好，就點了綜合螺螄粉。廣西的米粉看起來很像越南生春捲裡面的米線，不過這是廣西柳州米粉，口感上比較滑、較有彈性。這一碗螺螄粉料好豐富，有花生、豆皮、豬肉、牛肉、大腸、酸豆角、青菜、酸筍、酸菜、黑木耳絲等，滋味和口感好豐富，而且湯頭其實清爽不油膩。其實是蠻好吃的，只是多少有加些味精，我一吃身體就起反應，真的是沒輒。

其實，這道廣西柳州的道地小吃，若不是當地婦女嫁到臺灣，也把自家家鄉味也一併帶到臺灣來，我哪能嚐到這個滋味豐富的小吃呀。感謝這些新移民為臺灣的小吃美食增添新特色。話說，螺螄粉也在新北市中和區景平路開分店了。

艋舺店
電話：02-2306-1636
地址：臺北市萬華區艋舺大道200號
營業時間：11:00-21:00（星期日照常營業）

[臺北市萬華區]萬華林宅

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 萬華林宅。[/caption]
下班後，搭了公車選擇在「大理服飾站」下車，從西園路往艋舺大道方向走，就看到日前平面媒體報導的這棟建築，難怪我會直呼很眼熟，因為許久之前我曾經走過這裡。只是當時還在整修的狀態。趁著天空還有一些亮度，外圍的圍籬已拆除，至少可以見到外觀是修護完成的，僅能以手機作個紀錄。從這個角度看，這房子是個菱形，真的很特別。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 萬華林宅。[/caption]

 

從文化部文化資產局登錄的資料網頁，可以知道，當時艋舺林家是經商致富，而這間房子是配合當時的都市計畫道路而建，建於1932年（日本時代昭和7年），屋頂的平臺是提供遠眺用的。從這個角度看這棟房子，真的有像船艦的感覺，尖角處就像是船首的尖端。目前雖然只能看見外觀，而外觀看似簡潔，不過，走近這棟建築的騎樓，會發現它的門、窗細部的製作非常細膩而講究，真的很美而且耐看。

目前，尚未開放，等開放後，真的要好好把看瞧一瞧。外觀看來有東方元素、細部有西方元素，網頁上特別提到這是棟中西結合的建築，室內內裝有中國風元素，一定很有趣。目前這棟建築為市定古蹟。

地址：臺北市萬華區西園路一段306巷24、26號

看見臺灣 Beyond Beauty - TAIWAN FROM ABOVE

[caption id="" align="alignnone" width="691"] 圖片來源：www.facebook.com/Abovetai[/caption]
二度欣賞這部紀錄片，陪著爹娘一起看。第二次看，感動仍有，淚還是流，只是沒有從頭到尾。何國杰的原創音樂真的很好聽，的確是很蕩氣迴腸。再看一次，心裡有更深入的思考，經濟發展、生活便利、資源消耗、環境破壞，其實就是一種矛盾與循環，不是嗎？高度繁榮的極致，接下來就是衰敗的開始。讓我想到復活節島、馬丘比丘上的印加帝國遺跡也是在高度繁榮下，資源的消耗後，開始衰弱，終將消逝。也讓我想起書籍《失控的進步》，地球已經被人們消耗到開始有失控的狀態，臺灣身為其中一分子，是絕對無可避免。但是，居住在這個島嶼上的我們，也要讓這個島嶼步入失控的狀態嗎？

與牡丹部落長者交流

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 2013年11月3日下午長安西路的楓香樹，文字與圖片無關。[/caption]
今早，特別去加班，幫屏東縣牡丹鄉牡丹部落的30位VuVu介紹原住民展與糧食方舟特展。在介紹的過程當中，其實這些VuVu都好和藹。我也以很輕鬆、較緩慢的步調向他們介紹。一般我們所說的排灣族，在之前有關排灣族的展覽中，就知道其實是分不同的地域和部落，在文化上還是有顯著的差異。在地域上來說，就可以分為東排灣、北排灣、中排灣和南排灣，簡單來說，北排灣和南排灣在服飾顏色就完全不同，如果能仔細去體會其文化，才能真正分辨出他們的不同。

在介紹過程中，我一直對於1874年西鄉從道率兵，以琉球漁民漂流至瑯橋被牡丹社原住民殺害為藉口一事，心裡一直很想問，但是又怕問不好，所以一直沒提。畢竟在歷史上是有「歸順保護旗」這件事，一直以來，都只有從日籍學者方面的說法，那麼在原住民的觀點中又是如何？

陪同接待結束後，同事小乖與我分享，牡丹部落的VuVu們說故事告訴她，其實在西鄉從道率領的軍隊，於1874年攻打牡丹社的過程中，其實最後是牡丹部落大勝，但是，西鄉從道所率領的日本軍隊根本不承認，所以才會有這面歸順保護旗。

此外，當我在分享糧食方舟展，講到極端氣候、地震、土石流和暖化，提到環境愈來愈惡劣。牡丹部落的VuVu們歡迎我們搬去牡丹部落住，因為當地植物原生林保持完整，沒有種植檳榔等淺根經濟植物，只有在原生林下方種植山蘇，那裡的水土保持做得很好，而且環境又舒服。中間走到臺灣生物展場，一位VuVu告訴我，她種的木瓜，全部都被臺灣藍鵲給吃了，就像被保育的臺灣獼猴，已經過多，卻也無可奈何。

雖然，與他們只有短短一小時的相處時間，但是，從言談之中，感受到長輩們有著許多的智慧。還從一位VuVu手中拿到一張名片，哪天到牡丹部落時，就可以享受在地的風味餐了。