 |
| 圖1。豆苗蝦仁 |
 |
| 圖2。寧式蘿蔔糕（蒸） |
 |
| 圖3。寧式蘿蔔糕（煎） |
 |
| 圖4。清炒蘆筍百果百合總匯 |
 |
| 圖5。小籠包 |
 |
| 圖6。烤方（分切後） |
 |
| 圖7。金棗棗泥鍋餅 |
2017.12.16
自從午餐帶飯盒後，已經幾乎少外食，更惶論是上館子，就這樣臨時被同事找了一起上館子，去了我也很久沒去的點水樓懷寧店。再加上，食量也小了，所以也不敢點太多。這樣吃完剛剛好。
圖1。豆苗蝦仁，整體蠻清爽的，豆苗挺嫩的，蝦仁也不錯。
圖2。寧式蘿蔔糕（蒸），內部滿滿蘿蔔絲，也有小肉塊和蝦米，與廣式蘿蔔糕用料類似。不過，吃起來的味道較清爽雅緻，和廣式有明顯不同。
圖3。寧式蘿蔔糕（煎），煎的，就是要這樣赤赤的，形成外酥內嫩，與蒸的最大不多，外表多了酥脆的口感和香氣。內部同樣可以品嚐到千絲萬縷的蘿蔔絲，還有肉塊等食材。
圖4。清炒蘆筍百果百合總匯，還是想多吃點時蔬，就點了這道清爽又能吃到不同食材一塊同炒的菜色，視覺上也色彩繽紛。
圖5。小籠包，點水樓的小籠包也是有名的，2012年11月16日媒體報導「臺灣入口網站yam蕃薯藤舉辦小籠包網友票選活動（
連結）」冠軍是點水樓的小籠包。這天中午吃的小籠包，皮薄、內餡多汁。
圖6。烤方，也是點水樓的招牌菜色，師傅料理好時，有端完整的給我們看。只是忘記拍照，所以紀錄的就是分切完畢的囉！肥而不膩，瘦肉軟而不柴。
圖7。金棗棗泥鍋餅，鍋餅也是點水樓的招牌，一般外面都是看到棗泥鍋餅或薺菜鍋餅。點水樓的金棗棗泥鍋餅，則是結合了臺灣宜蘭的金棗，多了一股金棗的香氣與香甜味，而不僅僅只是棗泥的甜。這道都是在前面的食物上完後，師傅才會現做現料理後再端上桌，等20分鐘是值得的。
原本，同事們想點點水樓的招牌臭豆腐，可惜原料這天未到，無緣。
消費：現金、刷卡
電話：02-2312-3100
營業時間：
11:30-14:30
17:30-22:00
歡迎觀看
Adonis blog粉絲頁(@adonisblog1)
