【展覽】光‧合作用－亞洲當代藝術同志議題展

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2017.9.26

2017年5月24日，「司法院祕書長呂太郎出面公布同婚釋憲結果，根據釋字第748號解釋，現行《民法》『不允許同性婚姻』已與《憲法》第7條及第22條牴觸，構成違憲，相關機關應於2年內完成修正。即便2年後修法未完成，同性伴侶仍可直接登記結婚，臺灣正式成為亞洲第一個承認同性婚姻的國家。」

臺北當代藝術館從9月9月日到11月5日展出「光‧合作用－亞洲當代藝術同志議題展」，可以說是將臺灣同志運動一個過程，不同時期的藝術家、作家、畫家們，對於同志的描述，內心的想法，甚至是不同國家的創作者，對於同志的觀感、偏見、傷害和尊重等議題。藉由不同的創作方式和作品，去呈現同志內心真正的想法，希望在性別平權、身份認同的各方面的議題上，呈現多元、開放、互相尊重等思考。

現場來看展的人不少，各年齡層的人都有。我最喜歡門口外的創作，圖14。可惜到的時間不是夜間，否則會更漂亮，而且是可以讓民眾直接在上面創作，上面有一些很有意思的文字和句子。透過這些作品的呈現，更進一步思考同志們真正的想法，並進行理解。

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【攝影】臺中市中區∣中區再生基地（原第一銀行）

中區再生基地（原第一銀行總部）

2017.9.19

路過這裡，覺得這建築以前應該是警察局或消防局，因為外觀是紅色的。結果回家一查，前身是建於1962年的原第一銀行哦！看到網頁上的資料，裡面似乎也有看頭，可惜沒走進去。2樓的空間則變成是中區再生基地的辦公室和活動空間。

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【攝影】臺中市中區∣宮原眼科

圖1。宮原眼科外觀。

圖2。內部。

圖3。內部。

圖4。內部

2017.9.19

是來當觀光客的，來臺中多次，不曾到過宮原眼科，真是有點遜了。紅磚舊建築，僅存部份立面，大多數是新的空間，成為伴手禮、餐廳等空間，高聳巨大的書架的確是吸睛，有種愛麗絲夢遊仙境或小人國的感覺啊。雖然，中國觀光客不多了，但是，來逛的人還是不少，而且是平日耶！

電話：04-2227-1927

營業時間：10:00-22:00

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【旅行】臺中市中區∣第一廣場（東協廣場）周邊

圖1

圖2

2017.9.19

第一次到「第一廣場」周邊附近，不過，我也沒走進去。只是，光只是在附近經過，就發現這裡很多與移工有關店家聚集於此。由於不是假日，並沒有見到移工們在這裡聚集。也因為第一廣場已經變成移工們假日聚集，與朋友見面的主要場所，如今已經更名為「東協廣場」。至於，第一廣場的歷史，應該不用再介紹，這裡曾經發生過重大公共安全傷亡事件。



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【旅行】臺中市清水區∣高美溼地看夕陽

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2017.9.18

第一次到高美溼地，這裡有很多招潮蟹、彈突魚和花跳，還有一大片的雲林莞草。來這裡好舒服，風涼涼的，看著夕陽，太陽逐漸下山，難得拍了一段縮時攝影。難得放空，感覺真棒。

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【Hotel】臺中市西區∣頭等艙飯店 台中 綠園道館

圖1。2小床，床頭有臺中市夜景。

圖2。電視牆與桌子。

圖3。乾濕分離的浴廁。

2017.9.18

到臺中放空兩天，找個小旅館住，考量交通便利性，選擇這家是搭火車或搭高鐵，都有公車可以到的旅館。為了省錢，住的是「低碳愛地球◆綠旅行專案-精緻客房(兩小床)」的方案，原本房間無窗戶。結果因為有保留火車票，所以被升級有窗房間。而且，還有附早餐。算一算，還蠻划算的。而且，房間也不算小，住起來舒服！而且，樓下還有24小時可使用的交誼廳，可以喝咖啡和茶，早餐用餐的餐廳也不小。各方面來說，都是很不錯的點。

電話：04-2328-0707
網站：頭等艙飯店台中綠園道館
Facebook：頭等艙飯店 台中‧綠園道館Airline lnn Taichung Green Park Way

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【食記】臺中市中區∣第二市場∣山河魯肉飯

圖1。魯肉飯。

圖2。蔴薏湯。

2017.9.18

到臺中放空小旅行，一早就先到第二市場找吃的。山河魯肉飯的魯肉比較是先煸過後再滷的，不是直接用醬油水滷的，比較香，豬皮有彈性，瘦肉不會柴柴的，是我喜歡的滷肉。有這樣的滷肉，我可以配多一點飯，而且我偏好吃肥一點的。

第二張是在臺中才嚐得到，夏季限定的蔴薏湯。我很好奇蔴薏是什麼植物，只有在夏季才吃得到，而且要在中午之前。過中午就吃不到了，大多都賣光了。嚐起來很好吃，滑滑的，但是不會黏。帶有苦味，像重口味的莧菜的味道。是煮鹹的，不是甜的，所以裡頭會加小魚乾，真的跟煮莧菜湯一樣啊。這個喝了會退火，是好喝的！山河煮得味道，我很喜歡。裡面還有一塊地瓜。臺中有蔴薏湯很幸福啊，對了，我喜歡山河的工作人員的服務態度，好親切，很溫暖。下回再去吃魯肉飯！（註）

註：「魯肉飯」應為「滷肉飯」。

消費：現金

電話：04-2220-6995

地點：臺中市中區第二市場103攤位

營業時間：05:30-15:00

星期三休息

Facebook：山河魯肉飯

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【展覽】上帝的建築師－高第誕生165週年大展

圖1。建築的鑄鐵欄杆。

圖2。階梯

圖3。建築的結構。

圖4。建築的縱切剖面與結構。

圖5。建築內部柱子結構。

圖6。四連棟內部屋架。

圖7。高第師法自然的想法與實踐。

圖8。惠美姊的導覽。

2017.8.28

謝謝彝平大哥贈票，還有惠美姊精彩的解說內容。多年前，曾在國父紀念館展出時，看過高第展。多年後，再到華山看，有幸有惠美姊在場，能聽到很有系統的說明。在惠美姊還未開始之前，自己就先看過一輪，之後再聽惠美姊的導覽，就更為清楚了。

高第在歐洲有不少建築，除了西班牙，在奧地利等也有。當然，西班牙的巴塞隆納，最是集中。如果在歐洲來個高第建築之旅，應該很有趣。透過展覽，發現高第在建築的設計想法上，每個階段各有不同。例如，在曾經被摩爾人統治的區域，建築就明顯有伊斯蘭信仰的痕跡，而且連信仰裡的一些重要元素，都可以被他運用的在建築物中。

後來，在他的設計之中，可以見到很多師法大自然的元素，無論是建築的內、外，甚至是很多小細節。而這樣的師法自然，不單單只是用於裝飾，也用於建築結構上，如何透過結構讓建築物顯得輕盈，還有採光的通透性，都是他有思考其中的。

當然，透過建築，我們知道他是個對信仰、宗教非常虔誠的，在很多建築裡，都可以見到他對信仰忠誠的元素，最經典的就是至今依舊還在興建中的「聖家堂」。同時，他也注重人們居住在其中，建築是要給人使用的，所以很多小細節都要以人的使用為出發點，非常體貼使用者的建築師。甚至建築的內部、使用的家具、門把等，只要看得到的，都是他自行設計和發想。甚至桌、椅為了讓人們使用舒服，都有考量到人體工學，在製作的發想、結構、安全性和舒適度，他都有設想到。

感謝惠美姊，深入淺出的說明，將高第在不同時期的演變設計以及細節，說明的非常清楚。真的要認識一個建築師，非常的不容易啊。

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【食記】臺北市信義區∣瑞記海南雞飯永吉店

圖1。店外招牌。

圖2。點餐櫃檯和菜單在電視螢幕。

圖3。店面並不大，座位不太多，約10個而已。

圖4。海南雞飯上桌。

圖5。點了一份燙青菜。

圖6。小碟子的醬料由左到右是薑蔥蒜醬、辣椒醬、黑醬油。

圖7。菜乾煲豬肺。

2017.8.25

結束上午在南港的廣播節目受訪也已經中午，知道在捷運站附近有家海南雞飯，就決定先午餐。這家海南雞飯的老闆是香港人，之前有看到一篇報導，才知道他們會在臺灣居住的原因。原來，也是為了教育問題，效法孟母三遷。卻在來臺灣度假後，才決定留下來。原本在香港從事音樂相關工作，後來在中國賣海南雞飯的老闆，在臺灣賣起了自己的家鄉味。

是說，海南雞飯源自廣東，從廣東向外發揚光大，隨著到南洋工作的華人，一路擴散。從海南雞飯也可以述說一段華人南洋史呢。老闆結合香港、新加坡和馬來西亞的海南雞飯特色，做出屬於他自己的味道。雞肉用的是土雞，皮的顏色很黃，除了是養足天數，夠熟的土雞外，在滷水裡老闆還有加薑黃，所以雞皮顏色更漂亮。

店面不大，用餐時間要稍等一下，遇上排隊是正常的。雞皮脆，肉質有彈性，雞胸肉不會乾澀，仍有多汁口感。那個薑蔥蒜醬、辣椒醬和黑醬油真是畫龍點睛，沒有它們，就會少一味。飯有「雞油飯」和「薑黃飯」可選擇，我選擇「雞油飯」，飯煮得很好，入味而且飽含香料、薑的香氣，飯粒有透，卻仍保持彈牙口感，光只是吃飯就美味。無論單吃雞肉或飯，都只要有小碟子裡的醬料，就很下飯。

「燙青菜」和「菜乾煲豬肺」是額外加點，我雖然愛吃肉，卻不能無菜，也不能沒有熱湯。空心菜很嫩，簡單美味。廣東人很會煲湯，看到這個特別的「菜乾煲豬肺」，我毫不猶豫就點了，剛好這天我的氣管也有點不適，喝這個湯正好。湯頭清爽，不上火。而且豬肺新鮮，處理乾淨，無腥味。湯好喝，菜乾與豬肺好吃，嚐起來很溫潤。

專作海南雞飯的店家，品質顧得很好，有機會可以再來。老闆已經在內湖民權東路六段88號開分店了。

消費：現金
電話：02-8787-3366
營業時間：11:30-21:00
Facebook：瑞記海南雞飯 Ruikee Hainanese Chicken Rice

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【食記】臺北市大安區∣red．小紅點新加坡廚房

圖1。店面

圖2。店內座位與擺設

圖3。點餐後免費品嚐的蝦餅，一旁的薏仁水是我的。

圖4。約5人份的咖哩魚頭。

2017.8.17

因為在網路上找資料，意外發現這家「red．小紅點新加坡廚房」，與朋友看了Facebook上的介紹，直覺是家道地的店，就與朋友敲定這天來訪。而且打電話訂位時，知道「咖哩魚頭」是華人口味。我們的確只點了一道「咖哩魚頭」，而且這鍋「咖哩魚頭」要事先預訂，才吃得到。「福建炒蝦麵」、「叻沙火鍋」也是約5、6人份，也要預訂才吃得到。其他的「海南雞飯」、「肉骨茶」、「仁當牛肉」、「叻沙麵」不用預訂，就能品嚐。對了，薏仁水煮得很好，薏仁很飽滿，有彈牙的口感，清爽，而且蝦餅是店家自己炸的，很美味。

我們就一鍋「咖哩魚頭」配白飯，就吃了。很道地的「咖哩魚頭」，魚頭用的是鰱魚的魚頭。與臺灣煮砂鍋魚頭一樣，魚頭要先過油定型，再另外料理。佛心的年輕老闆是新加坡人，本身也是廚師，看老闆的樣子，就會覺得他的食物很好吃。還特地在我們預訂的「咖哩魚頭」加了很多蔬菜，我們在吃的時候，就覺得茄子和秋葵特別多。老闆特別說明，因為我們只點這一道，所以菜特別給我們多一點。超好吃的！湯汁好濃厚，好好喝，魚頭新鮮，沒有腥味，肉質很彈牙，而且秋葵和茄子都吸附了湯汁的香氣與滋味。

一鍋「咖哩魚頭」，就這樣兩人個嗑光光，很滿足，也飽到不行。還想再找機會，來試試其他的菜色呢。希望年輕有為的老闆，繼續堅持道地的新加坡食物，很開心不用飛新咖坡，就能吃到道地的「咖哩魚頭」。

消費：現金

電話：02-2779-0160

營業時間：11:30-15:30、17:30-21:30

Facebook：小紅點新加坡廚房

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