長春飯館

娘的高中同學，我要稱阿姨。阿姨要拿東西給外婆和我，下班後約在中山站碰面，並且一起晚餐，有趣的是，原本我要去另一家店，卻因為弄錯方向，結果走到中山運動中心，反而走到靠中北路的「長春飯館」。

長春飯館雖然沒有吃過，卻有印象。今年3月總統選舉投票，我就是在中山運動中心的投開票所擔任選務人員，那時就注意到這家店，可惜週日休息，週六有看到其營業，覺得應該是好吃的店。但是沒放在心裡，直到今晚意外走到這，才想起3月的事情，那就進去吃吧。真的沒吃過，就憑自己想吃的，還問了年輕的女孩店員，有無招牌菜，店員說他們家的菜都好吃！而且是48年的老店，那就點吧。

炒葉萵苣，清炒又甜又脆又好吃，不油膩。

算是今日例湯吧，竹筍排骨湯，清爽甘甜好喝，竹筍很細緻，沒什麼纖維。

蒜苗炒豬肉，大器的蒜苗和豬肉，看了也過癮！蒜苗清甜好吃，豬肉本身也有自然的甜味，而且新鮮，肉質軟嫩超好吃。

炒回鍋豬肉，大量的蒜蔥，五花肉切片軟嫩有咬勁，帶點辣味，卻香氣十足又非常開胃下飯。

麻婆豆腐，用平板豆腐煮，豆腐軟嫩完整而入味，香辣帶勁，但是辣度一般人可以接受，對我是小兒科。

阿姨特點的什錦麵，雖然店家只有我不愛的油麵，但是炒得很不錯，不油膩，麵不會太爛，食材很多，新鮮的豬肉、魷魚、小白菜、花枝等，味道剛好，真美味。

真高興，一家沒吃過的店，東西好吃，量又多，食材新鮮，價錢又不貴，真是太棒了！明明才兩個人，卻點了一堆菜，最後是全部吃完，我還額外添一碗白飯，為了配菜，也吃完了。真好，又多一家好吃的店了。對了，感謝有hTC Sensation，不然就沒有這桌菜可以拍了。因為我的GRDⅢ，昨天遺留在宜蘭了。

電話：02-2581-3746

地址：臺北市中山區中山北路二段44巷21-4號

週日公休

[宜蘭縣三星鄉]大洲魚寮

大洲魚寮內部一景，寬敞舒服，用餐時間，主廚正在料理臺內製作料理。

大洲魚寮其中一景，不同的角度，裝潢簡單有氣氛。到宜蘭散心，午間時段約同學一起用餐。

大洲魚寮所用的蔬果食材，均與三星鄉的久豐農場合作，依季節生產配送當季食材，自然方式種植與生產，新鮮爽口清甜吃得到。

硬體乃至擺設都可以見到主廚和工作人員們的巧思。

螺肉鮮蔬沙拉，一旁配菜是青木瓜絲與紫菜嫩芽佐辣味醬汁，旁邊是蘿美生菜、螺肉、蕃茄等，新鮮、清爽，佐油醋醬，自然清甜，帶有一絲絲黃芥茉味，提升食材的鮮味與層次。

鮭魚 南方澳甜蝦，鮭魚油脂豐富，芳香氣味十足，滴上金桔，讓油脂表面稍融化，香氣更濃郁，南方澳產的甜蝦，肉質鮮甜甘美，軟嫩有彈性，新鮮現磨芥茉香辣微嗆，味道清新，醬油淡甘而不鹹。紫蘇葉肥厚而大片，香氣、味道濃郁十足，搭配恰到好處。

燒烤豬肋排 起司烘蛋 水煮南瓜，起司烘蛋厚度恰到好處，口感彈性與軟嫩適中。水煮南瓜簡單原味，表現原本自然清甜滋味。燒烤豬肋排入味，烤到恰到好處，瘦肉不乾澀，肥肉不油膩。

蘋果醋酸而不嗆，舒服好喝又開胃。

鯖魚田樂燒  紫茄 龍鬚菜，原是用南方澳鯖魚，但是目前不夠肥美，而用挪威鯖魚肥美軟嫩細緻，味噌醬汁甘甜不死鹹，帶有香氣。日本品種茄子軟嫩香滑可口，龍鬚菜脆而嫩，沒有粗纖維，茄子與龍鬚菜佐油醋與黃芥茉醬汁調味，清爽不失食材美味又提升層次的味道。

義式肉醬雞，宜蘭三星鄉當地有名的養雞場所生產的雞，肉質緊實有彈性，不乾不澀，肉汁甘甜。肉醬採用新鮮豬絞肉與新鮮蕃茄熬煮，吃得出蕃茄與絞肉的新鮮與自然甜味。

有機手工米苔目（三星鄉行健村出產有機米製）

有機手工米苔目（三星鄉行健村出產有機米製），以宜蘭三星鄉健行村出產的有機米製成的米苔目，米香十足，口感軟而彈牙，簡單以香菇絲、豬肉絲、青蔥、蘿蔔乾煮製而成，湯頭濃郁且味道豐富又清爽。

燒肉飯，以宜蘭五結鄉農會生產的「五農米」為白飯，口感彈性不錯，醬汁風味剛好不過鹹，洋蔥軟嫩本身的自然甜味很豐富，豬五花肉瘦肥適中，瘦肉不柴，肥肉不膩，很美味。

西瓜 鳳梨 手工焦糖布丁，當季水果滋味絕佳，鳳梨香氣十足、汁多纖維少，微酸好風味。西瓜口感佳，汁多味甜，真是夏日聖品水果呀！店家自製焦糖布丁，以雞蛋和牛奶製成，味道濃郁，口感滑嫩有彈性，超好吃！

Espresso與松露巧克力，店家特別請的咖啡，咖啡新鮮，香氣濃郁，口感滑順，有甘甜味，真是幸福又放鬆心情的一餐。

這家店讓人感覺很放鬆，很舒服，讓人喜歡坐很久，食物新鮮又美味，又可以品出食材的新鮮與原味，服務人員的服務親切，又很會介紹自家菜色的特色。每日菜單均不同，是主廚親自構思，食材約2星期會更換新菜色，可以預約並且客製素食菜色。對了，照片中所見的配色的綠色植物，均是店家原本庭園裡種植的植物，新鮮現採的！

電話：03-955-9110
傳真：03-955-2869
地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號（p.s.若以此地址用googlemap找，會找不到。但是，相對位置在googlemap上的地址是上將路三段1號）
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週二公休）
website：dacho.myweb.hinet.net
facebook：www.facebook.com/dacho.seafood

[宜蘭縣三星鄉]大洲魚寮

大洲魚寮內部一景，寬敞舒服，用餐時間，主廚正在料理臺內製作料理。

大洲魚寮其中一景，不同的角度，裝潢簡單有氣氛。到宜蘭散心，午間時段約同學一起用餐。

大洲魚寮所用的蔬果食材，均與三星鄉的久豐農場合作，依季節生產配送當季食材，自然方式種植與生產，新鮮爽口清甜吃得到。

硬體乃至擺設都可以見到主廚和工作人員們的巧思。

螺肉鮮蔬沙拉，一旁配菜是青木瓜絲與紫菜嫩芽佐辣味醬汁，旁邊是蘿美生菜、螺肉、蕃茄等，新鮮、清爽，佐油醋醬，自然清甜，帶有一絲絲黃芥茉味，提升食材的鮮味與層次。

鮭魚 南方澳甜蝦，鮭魚油脂豐富，芳香氣味十足，滴上金桔，讓油脂表面稍融化，香氣更濃郁，南方澳產的甜蝦，肉質鮮甜甘美，軟嫩有彈性，新鮮現磨芥茉香辣微嗆，味道清新，醬油淡甘而不鹹。紫蘇葉肥厚而大片，香氣、味道濃郁十足，搭配恰到好處。

燒烤豬肋排 起司烘蛋 水煮南瓜，起司烘蛋厚度恰到好處，口感彈性與軟嫩適中。水煮南瓜簡單原味，表現原本自然清甜滋味。燒烤豬肋排入味，烤到恰到好處，瘦肉不乾澀，肥肉不油膩。

蘋果醋酸而不嗆，舒服好喝又開胃。

鯖魚田樂燒  紫茄 龍鬚菜，原是用南方澳鯖魚，但是目前不夠肥美，而用挪威鯖魚肥美軟嫩細緻，味噌醬汁甘甜不死鹹，帶有香氣。日本品種茄子軟嫩香滑可口，龍鬚菜脆而嫩，沒有粗纖維，茄子與龍鬚菜佐油醋與黃芥茉醬汁調味，清爽不失食材美味又提升層次的味道。

義式肉醬雞，宜蘭三星鄉當地有名的養雞場所生產的雞，肉質緊實有彈性，不乾不澀，肉汁甘甜。肉醬採用新鮮豬絞肉與新鮮蕃茄熬煮，吃得出蕃茄與絞肉的新鮮與自然甜味。

有機手工米苔目（三星鄉行健村出產有機米製）

有機手工米苔目（三星鄉行健村出產有機米製），以宜蘭三星鄉健行村出產的有機米製成的米苔目，米香十足，口感軟而彈牙，簡單以香菇絲、豬肉絲、青蔥、蘿蔔乾煮製而成，湯頭濃郁且味道豐富又清爽。

燒肉飯，以宜蘭五結鄉農會生產的「五農米」為白飯，口感彈性不錯，醬汁風味剛好不過鹹，洋蔥軟嫩本身的自然甜味很豐富，豬五花肉瘦肥適中，瘦肉不柴，肥肉不膩，很美味。

西瓜 鳳梨 手工焦糖布丁，當季水果滋味絕佳，鳳梨香氣十足、汁多纖維少，微酸好風味。西瓜口感佳，汁多味甜，真是夏日聖品水果呀！店家自製焦糖布丁，以雞蛋和牛奶製成，味道濃郁，口感滑嫩有彈性，超好吃！

Espresso與松露巧克力，店家特別請的咖啡，咖啡新鮮，香氣濃郁，口感滑順，有甘甜味，真是幸福又放鬆心情的一餐。

這家店讓人感覺很放鬆，很舒服，讓人喜歡坐很久，食物新鮮又美味，又可以品出食材的新鮮與原味，服務人員的服務親切，又很會介紹自家菜色的特色。每日菜單均不同，是主廚親自構思，食材約2星期會更換新菜色，可以預約並且客製素食菜色。對了，照片中所見的配色的綠色植物，均是店家原本庭園裡種植的植物，新鮮現採的！

電話：03-955-9110
傳真：03-955-2869
地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號（p.s.若以此地址用googlemap找，會找不到。但是，相對位置在googlemap上的地址是上將路三段1號）
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週二公休）
website：dacho.myweb.hinet.net
facebook：www.facebook.com/dacho.seafood

Somebody Cafe∣貳拾陸巷 二訪

入口

3樓，這天夕陽很美！

滿桌食物與低頭看相機的同學

味濃有彈性的咖啡凍

同學的京都宇治抹茶拿鐵、酒釀櫻桃捲蛋糕和手工餅乾，好愛那抹茶，蛋糕和餅乾也好吃！烏龍脆梅凍後到，忘了拍！

我的烏布奶茶（名稱不確定）香濃順口

我的青醬蘿勒法國麵包，香酥美味

我的田園蔬食三明治，份量大，分了一半給吃素的同學，清爽淡雅好食。

這裡果然是年輕女孩兒的地盤！

看到這個大桌子，就覺得自己是小人國裡的人，意外跑到巨人國的世界。

Somebody Cafe∣貳拾陸巷的小巷， 原本是一人給一張，另外兩張還是同學再向店員要的。

將近一年前，和同事們為了文建會的地方文化館培訓課程安排，到這裡與店主張希洛先生討細節，並邀請其擔任講師。之後經過數次，每次想坐一會，卻剛好都遇上客滿。同學這次在臺北藝術節的刊物見到這家店，店內的畫作與設計，吸引她想一探究竟，便約我一同前來。再次造訪，熟悉的感覺還是有的，店員的服務依然親切，食物份量依舊很多，味道和口感依舊很好，不變的是人潮。無論大處、小處，還是可以感受到細膩所在。

我很喜歡店裡設計的大大小小的物件，無論上次或這回到這家店，我其實心裡很癢，超想敗家，但是，就怕一敗下去不得了，總是看了又看，最後總是沒帶一件回家，就怕不大的窩，放了一堆東西，又不能展出來，那就可惜了。

電話：02-2311-2371

地址：臺北市萬華區西寧南路131號2、3樓

營業時間：迥一～週日13:00-22:00

facebook：www.facebook.com/SomebodyCafe26/

Blog：blog.yam.com/creative26

[埔里鎮]埔里鎮農會剝皮辣椒與麻辣香椿醬

埔里鎮農會剝皮辣椒與麻辣香椿醬

感謝單單送的，果然是知道我的個性和食性，「非辣不可」！我以為剝皮辣椒是花蓮名產，原來埔里也有。先開了剝皮辣椒，不會過鹹，調味剛好，口感爽脆，淡淡的辣度，不會讓人感覺退卻。麻辣香椿醬還沒食用，改天再分享。兩罐都是全素可食哦！

5/30早上吃水餃，加了麻辣香椿醬，非常香辣又夠味，真是開胃！

電話：049-2992985

傳真：049-2982424

地址：南投縣埔里鎮建國路139號