2023.7.31
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| H&M西門店 |
H&M西門店的5樓拍過去，有種目眩神迷的感覺，很久沒有逛街，為了找衣服，難得踏入久違的服飾店了。
2023年7月31日 星期一
2023年7月30日 星期日
【食記】臺北市中山區∣NOKE忠泰樂生活∣香米泰國餐廳
2023.6.19
宜蘭同學約想吃泰國菜，心裡一直有一間想去的香米泰國餐廳，透過「泰精選」確認有經過泰皇家政府認證在名單中。考量同學自宜蘭駕車來，從下快速到道路，停車便利，以及回程上快速道路和高速公路方便，選了在忠泰樂生活的分店。
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| 蝦醬辣炒高麗菜 |
蝦醬辣炒高麗菜，蝦醬味道和香氣很濃郁，高麗菜本身很脆和清甜爽口，帶有辣味，很下飯。
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| 泰國茉莉香米白飯 |
白飯還不錯吃，飯蠻漂亮的，是秈米，和稉米的口感很不同。
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| 辣炒打拋豬 |
辣炒打拋豬，明顯有打拋葉的香氣與味道，店家將新鮮打拋葉用果汁機打碎入鍋煮，起鍋前再加幾片打拋葉與豬絞肉混合後盛盤。香辣下飯，爽口開胃又下飯。
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| 豆醬辣炒過貓 |
豆醬辣炒過貓，口感很嫩脆，顏色青翠，入味而鹹度與辣味適中，很是配飯。
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| 紅咖哩雪花牛 |
紅咖哩雪花牛，有辣度，醬汁濃郁，雪花牛軟嫩，搭配一旁的米線，很是搭配，配白飯也是合適。
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| 女婿蛋 |
女婿蛋上頭弄些酸辣醬料，很是清爽又下飯，也可當鹹點吃。是說，原本想點一些平常在其他泰式餐廳沒吃過的料理，只是想點的，剛好都沒有賣，實在是運氣太好。下回有機會去復興南路店看看。
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| 冬央海鮮湯 |
冬央海鮮湯酸辣適中，海鮮料多又新鮮，口感剛好，湯頭醇厚。
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| 酸辣赤生蝦 |
酸辣赤生蝦，蝦新鮮又清甜，酸辣開胃，清爽又美味。
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| 泰國椰子汁與泰式奶茶 |
椰子汁有厚實的椰肉，椰子汁清爽沁涼，泰式奶茶口感醇厚，不會過於甜膩。
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| 摩摩喳喳 |
摩摩喳喳色澤繽紛，全是水果和天然食用植物的自然汁液色澤，像是蝶豆花，美麗的藍色。
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| 椰漿芋頭紫糯米 |
椰漿芋頭紫糯米，芋頭綿密，紫糯米軟而不爛，香甜不膩。
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| 餐廳的紙巾 |
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| 泰國炸香蕉起司捲 |
泰國炸香蕉起司捲，香蕉不甜膩，外有起司裹著，鹹甜口感，一旁還有一球香草冰淇淋配著吃，有種冰火五重天的感覺。
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| 泰國紅毛丹冰 |
泰國紅毛丹冰清甜爽口，紅毛丹果肉厚實，口感很好。
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| 椰香波蘿蜜糯米 |
椰香波蘿蜜糯米，上面是香草冰淇淋，下面是波蘿蜜果肉自然厚實，天然甜。底部是椰奶，香濃醇厚。
【食記】臺北市中山區∣NOKE忠泰樂生活∣ONIBUS COFFEE
2023.6.13
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| 日本插畫家CHALKBOY設計的主視覺 |
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| 三朵花合照 |
難得有空位，而且就在日本插畫家CHALKBOY 親自來臺灣手繪的壁畫下方，超讚！
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| 咖啡豆單 |
【食記】臺北市大安區∣心泰原創泰國餐廳
2023.6.13
這天小妹生日，找了「泰精選(Thai SELECT)」的餐廳。是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球所推出的一種評鑑制度，通過評選的餐廳，即可獲得『泰精選(Thai Select)』的標章。透過泰精選網站，而找了「心泰原創泰國餐廳」作為家人聚餐的地點。
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| 心泰原創泰國餐廳 |
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| 進門前的半戶外空間 |
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| 泰精選標誌 |
泰精選標誌有5種，顏色和分類有所不同，有關申請評鑑的標準及評鑑通過，獲得標誌的權益，可以點"連結"，進一步瞭解。
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| 預訂包廂 |
因為一共有11名家人聚餐，就改了包廂，雖然包廂有低消，不過完全不擔心，因為一定會超過低消。
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| 蝦餅 |
店家招待的蝦餅，真的是超好吃，很快就被吃光，還請店家再提供一些給我們。
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| 泰式奶茶與香茅檸檬茶 |
這兩壺飲料是「泰式奶茶」與「香茅檸檬茶」，奶茶很醇厚好喝，香茅檸檬茶，香茅和檸檬味濃，但是沁涼又清爽。
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| 青木瓜沙拉 |
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| 香米 |
應該是泰國的茉莉香米，超香、口感超好，超級好吃的。無論是熱的、冷的，直接吃白飯，香氣、味道和口感都超讚！
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| 涼拌海鮮 |
涼拌海鮮裡有蝦仁、花枝，還有很多蔬菜，像是小黃瓜、芹菜、芫荽、青蔥絲、小番茄等，佐酸辣開胃的醬汁，很好吃。
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| 月亮蝦餅 |
小妹指定的月亮蝦餅🤣，現在應該很多人知道這是臺灣發明的菜，紅到泰國，現在去泰國也吃得到。只能說臺灣人太強！🤣
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| 蝦醬空心菜 |
蝦醬空心菜的蝦醬香氣和味道非常濃郁，空心菜正值產季，非常青脆軟嫩，口感非常好，非常好吃。
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| 檸檬草辣拌豬 |
檸檬草辣拌豬，有適度辣味，吃起來又開胃和下飯，還有旁邊好吃又香脆的炸豬皮。
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| 海鮮炒水蓮 |
海鮮炒水蓮，水蓮、黑木耳、洋蔥，口感爽口又脆，水蓮鮮嫩色澤鮮翠，洋蔥清甜，花枝肉厚實在，口感扎實。
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| 三角芋頭酥 |
三角芋頭酥，外酥內軟，芋頭綿密，味道香氣濃郁，很美味的一道美食。
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| 金錢蝦球佐果醋 |
金錢蝦球佐果醋，金錢蝦球是泰國很道地的一道料理，外皮酥脆不油膩，內餡扎實蝦味濃郁又新鮮，果醋可解膩，超好吃。
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| 羅望子脆皮豬 |
羅望子脆皮豬，用五花肉，外表香酥脆，肉質緊實，有嚼勁，愈嚼愈香。
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| 生鮮辣椒 |
家人們大多愛吃辣，請店家準備生辣椒，香、辣、帶後勁，超讚！
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| 黃咖哩大蝦 |
黃咖哩大蝦，蝦超大隻，黃咖哩入味，蝦很新鮮，肉質緊實，口感彈牙，沙腸挑得很乾淨。
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| 辣炒椒鹽菲力牛 |
辣炒椒鹽菲力牛，牛肉軟嫩有彈性，味道入味，鹹度適中。
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| 辣炒椰汁雞 |
辣炒椰汁雞，雞肉入味，口感軟嫩不乾澀，醬汁椰子味濃郁，醬汁濃郁均勻附於雞肉上，香辣開胃又爽口不膩，非常下飯。
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| 椰香豬肉串佐泰國糯米 |
椰香豬肉串佐泰國糯米，豬肉串入味，有炭烤香氣，口感不乾澀，味道層次豐富，蒸好上桌的泰國糯米，非常燙，但是，口感有彈性，色澤潔白發亮，與豬肉串配搭剛好。
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| 香茅拌香酥魚 |
香茅拌香酥魚，香茅味道香氣濃郁，魚塊外酥不油膩，內部緊實又新鮮，吃起來不燥，口感層次豐富。
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| 清蒸檸檬魚 |
清蒸檸檬魚，作法和一般看到的不一樣，湯汁可以配飯，香氣、味道層次多元，酸香氣息與味道，清爽不膩，魚肉鮮嫩多汁，實在是好吃的沒話說，湯汁都可以打包，回家另外下碗白麵，又是料多味美的一餐。
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| 綜合拼盤(烤雞、烤豬、烤牛) |
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| 泰北酸辣野菜雞湯 |
泰北酸辣野菜雞湯，湯頭酸辣清爽開胃，湯頭有食材甜味如醇厚口感，雞肉入味嫩而不柴。
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| 南薑牛肉湯 |
南薑牛肉湯，濃郁南薑特殊香氣，湯頭清甜又爽口，牛肉鮮嫩飽含南薑香氣。
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| 摩摩喳喳 |
摩摩喳喳料多味美，清爽甜而不膩，還有很多我超愛的亞達子，而且份量超多，經濟實惠，超讚！
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| 椰香紫米(冰) |
椰香紫米(冰)，料多味美，芋頭超多，有其自然甜與香氣，口感綿密，紫米軟糯，口感軟中帶彈，紫米香氣充足，椰奶香氣濃郁，真的好好味。
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| 椰香紫米(熱) |
椰香紫米(熱)，感受大不同，溫和又甜而不膩，整體溫潤，滿足口腹之慾，也暖胃。
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| 眾人聚餐與當日壽星合照 |
聚餐尾聲，與壽星合照是必須，才是完美的結尾，也是難得的聚會，我也完成踩點泰精選其中一家道地泰國菜料理餐廳的記錄。
2023年7月29日 星期六
【食記】新北市三峽區∣Yukimasa一碗幸福好滋味
2023.7.29
午後，到三峽走走，順道至同學店裡坐坐，吃冰，喝仙草茶，喝咖啡，聊聊天，午後時光很快就過了。
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| 第一輪冰 |
第一輪冰，有水蜜桃、檸檬、桑椹。
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| 第二輪冰 |
第二輪冰，有抹茶、花生、巧克力。
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| 第三輪冰 |
第三輪冰，有碧螺春、蜜香紅茶、牛奶。
很久沒吃冰，一次吃過癮，好幸福呀。
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| 無糖仙草茶一杯 |
同學店裡的無糖仙草茶，也是我的心頭好。
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| 咖啡 |
沒有問同學是什麼咖啡？香氣聞起來很像音樂家系列，不過不是，也有一點橡木桶發酵的味。但是，沒有酒的發酵味。不知道是否是厭氧發酵的豆子？不酸、不苦、不澀，口感順順的，很平穩。
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