Adonis Blog: 6月 2023

2023年6月30日星期五

【食記】新北市板橋區∣La Foresta Restaurant 森林義式餐廳

蒜香辣椒小寬麵

2023.6.30

朋友工作休假從日本回臺灣，傍晚5點約在La Foresta Restaurant 森林義式餐廳晚餐，單點一份蒜香辣椒小寬麵和一杯紅茶。簡單小聚，聊聊這幾個月的近況，祝福朋友接下來在各方面都有好消息。

【食記】臺北市中正區∣16.67 Cafe

2023.6.30

果果皇后冰美式

起司培根三明治

這天跑醫院回診、諮商、拿藥，結果，搞到過中午，只好先來點杯清爽的果果皇后冰美式，還有一份起司培根三明治，墊肚子，超讚的三明治，蔬菜真多，爽口又美味。

2023年6月28日星期三

【演唱會】Zepp Premium "ORANGE RANGE X蕭秉治

Zepp Premium "ORANGE RANGE X蕭秉治

2023.6.28

感謝邀請，讓我能來聽Zepp Premium "ORANGE RANGE X蕭秉治的演唱會。

演唱會主視覺

很愛ORANGE RANGE(維基百科)很嗨，很正向的歌，從頭到尾很開心。記得是2015年去看當時的MP魔幻力量和Orange Range在臺北小巨蛋舉辦的「魔幻新樂園」演唱會。讓我對Orange range的音樂印象深刻，而喜愛至今。這晚依舊帶來他們好幾首經典歌曲，有日劇的主題曲，也有新歌，3個人超會唱，聲音極具特色和辨視度。最後，蕭秉治還與他們合唱他們的經典歌曲。

下半場，蕭秉治帶來幾首經典嗨歌，接著唱幾首經典抒情歌，再唱經典嗨歌數首，唱最後一首〈射手〉時，Orange range其中一位主唱，也是這天的壽星，還從後台出來一起唱。對了，鼓鼓呂思瑋也有以嘉賓的方式和蕭秉治合唱經典歌曲，還清唱自己的歌，聲音蠻好聽的。蕭秉治這晚很放得開，聲音狀況也很好。互動很頻繁！

合照

最後，蕭秉治、鼓鼓呂思瑋和Orange range和樂手老師們，與觀眾合照，彼此也一起合照，留下美好的尾聲。

【食記】新北市新莊區∣ 魚骨頭FishBone澳式小廚宏匯店

輕食餐-雞肉

2023.6.28

到宏匯廣場聽演唱會，先到8樓的「魚骨頭FishBone澳式小廚匯店」，點了「輕食餐-雞肉」和點了一杯「檸檬乳酸飲」，很清爽，只有簡單鹽水調味。飲料好喝，但是我忘記拍了，哈哈！

2023年6月27日星期二

【食記】臺北市文山區∣景美義興樓台菜Since1938

2023.6.27

上午11點到景美做物理治療，做完已經下午快1點，要找地方午餐，知道景美一帶的店家下午2點休息。想去高傳棋老師之前臉書分享的「義興樓」試菜，先打電話去，接電話的大姊要我快走過去，在下午1:30前抵達，快速的點菜，一方面餓了，另一方面不想誤了店家工作人員的休息時間。

義興樓外觀

義興樓內部1樓

義興樓有1、2樓，空間一樣大，都有4張圓桌。我坐入口旁的4人小桌。應是過了用餐高峰，只見兩桌人，從他們彼此和老闆娘的對話可知都是多年老主顧。對了，接我電話的就是老闆娘，等待我的菜上桌中。

餐具

餐具簡單又乾淨，整體環境也明亮乾淨，感覺舒服。要來可事先訂位，要坐1樓，可訂位時告知保留。

手工粉肝

「手工粉肝」入味鹹度口感剛好，粉嫩有彈性，不老也不乾，還有番茄和薑絲可以配。

白飯

「白飯」，可能有人會覺得白飯幹嘛拍？在我個人認知中，有好吃的菜餚，沒有好吃的飯也是白搭。店家的飯品質不錯，是好吃的，配得起這些台菜。

豬腦蛋

豬腦蛋切面

「豬腦蛋」在其他家的台菜，坦白說，我沒吃過。敢賣豬腦我就敢試。因為豬腦要夠新鮮，才不會有腥味，再來，其前置處理很費工，也很花時間，是手路菜，必點。豬腦蛋外酥內嫩，新鮮，鑊氣足，香氣滿溢。冷掉依舊外酥內嫩，毫無腥味，鑊氣、香氣依舊。

蛤仔湯

「蛤仔湯」清爽清甜，蛤仔肉煮剛好，沒掉，肉質彈性，味新鮮。

炸芋頭(台語芋棗)

「炸芋頭(台語芋棗)」外酥，內餡滿滿芋泥超軟綿細緻，芋頭本身甜而不膩，滿滿芋頭香氣和味道，純手工搓製，超好吃！剩8粒打包回家。

手工雞捲

手工雞捲切面

「手工雞捲」腐皮酥脆不油膩，內餡是豬肉塊和洋蔥丁，肉塊彈性，洋蔥清甜，醃白蘿蔔和芫荽很對味，醃漬的嫩薑好吃解膩，白胡椒粉香氣濃，提味，純手工製作。哦伊係~

麻油腰子

「麻油腰子」湯頭清爽，不油膩，自然甘甜，腰子新鮮無腥味，鮮嫩帶脆，老薑片乾煸，青蔥段和枸杞的甜味和香氣，整體吃來不燥不上火，很美味。

以上，都是點小份的，想點的都好吃。總算在下午2:10吃完，趕快買單。老闆娘和資深工作人員態度都很好，超nice，讓我覺得很舒服。

後記：結帳時老闆娘好奇問我怎會這麼晚才吃飯，告知在附近做物理治療完，才趕過來吃飯。老闆娘問，物理治療做多久，我說兩年多，一開始每週去一次，後來一個月一次，一次一小時2000元。老闆娘想試試，立馬打給物理治療師，加了老闆娘的Line，把老闆娘的Line給治療師，治療師的Line給老闆娘，讓他們互加對方去約時間。希望老闆娘身體健康，能繼續經營。

【食記】臺北市中正區∣Burger Yellow

哈瓦那辣起司堡+60元套餐

2023.6.22

便當還沒11點就被我吃完，午餐時肚子餓，就近到Burger Yellow點個「哈瓦那辣起司堡(鹿肉)+60元套餐。鹿肉軟嫩無膻味，起司和蔬菜多，麵包好吃，辣而不嗆，料多味美。薯條好吃，連不愛吃薯條的朋友都誇好吃。

2023年6月26日星期一

【食記】臺北市中正區∣新光三越台北站前站地下二樓KEY COFFEE

2022.6.22

午餐後，想趁午休時間去走走，查到新光三越台北站前店的地下2樓有間KEY COFFEE，發現自己沒有去過，就去那裡點杯咖啡，坐著放空。再回辦公室處理工作。

KEY COFFEE新光三越凹北站前店

原來，KEY COFFEE新光三越台北站前店，只是一個很小的專櫃型式經營，大多是外帶，內用位子不到10個。內用低消1杯飲料，若人多則限時90分鐘。若沒客滿則沒關係。內用只能點中杯，外帶才能點大杯，很特別的店規。端午節連假的第二天，人潮不多，竟然有位置，真是不像連假該有的現象。我以為會有人像我一樣，來百貨公司吹冷氣，點杯飲料坐著。想不到，人潮沒想像中的多。但是，找到一家，想喝咖啡時，可以就近坐的店，真好。

KEY COFFEE的菜單

「KEY COFFEE的菜單」仔細瞧咖啡品項都是基本款，20幾年前的咖啡店，或說1997年前Starbucks尚未進臺灣前，大都是日系咖啡，約略是這樣的品項。要喝到這些品項的咖啡，大多要往有開超過20年上的咖啡老店才會喝到。

研究完菜單，到收銀台點飲料和結帳。我點的是「橫檳1920冰咖啡」，好奇詢問工作人員，這是什麼咖啡？得到的回答是，橫濱是地名，1920是我們創始店開業的年代，冰咖啡是冰美式咖啡。工作人員有些嚴肅，我只好堆著笑臉說謝謝，回到位子上等我的咖啡。至少問到兩個重點，這家店一開始是在日本橫濱開業，至今已有103年的歷史。

橫濱1920冰咖啡

我的「橫濱1920冰咖啡」中杯上桌了，嚐了一口，和我預想的一樣，很傳統日系烘焙的咖啡，深烘焙，但是口感和味道上，不會苦也沒有澀味，從頭到尾都絲毫沒有。很穩定的味道和口感，還蠻不錯的。這杯咖啡，引起我強烈好奇，打算回家來查詢。

回到家，查到KEY COFFEE的官網，看到關於這家店的資料說明，原來KEYCOFFEE株式會社是1920年在日本橫濱創立，我想與日本在1859年和美國簽訂日米修好通商條約，橫濱、神戶、長崎、新瀉、函館開港通商，以及築地和大阪的強制開港通商。江戶幕府所規劃的橫濱居留地在開港通商後，因為絲綢貿易的蓬勃發展成為一流的國際港口。明治維新推動後，1872 年日本最早的鐵路誕生了，是為新橋橫濱間，將當時貿易繁盛的橫濱與政治核心的東京連結起來。1872 年東京地區發生的銀座大火，明治政府實施了大規模的帝都街道西歐化計畫，也就是銀座不燃化計畫，以銀座為中心加上橫濱、築地居留地的三角地帶，讓日本最初的西歐化風景、文明開化的景色就此形成。我想，該店的創立，和這一連串完全脫不了關係。這樣算起來，橫濱開港通商也有164年了。

KEY COFFEE 擁有完整的咖啡產業鏈，從經營海外農園到咖啡製造生產及產品終端銷售。而臺灣的KEY COFFEE是1996年在臺成立木邨咖啡股份有限公司，專門代理日本KEYCOFFEE的商品進口販售，2017年正式成為日本KEYCOFFEE的子公司，並從事咖啡商品之製造加工，以及專櫃咖啡門市經營。目前在全國有8家實體門市，並在2021年成立官網販售。

有關KEY COFFEE的歷史，1920年8月24日，柴田文治先生在橫濱市中區福富町開設了咖啡店一木村商店，開始各國的烘焙咖啡批發和雜貨銷售。1931年在臺灣先後開始「台東咖啡農園」以及「嘉義咖啡農園」事業，是實現咖啡綜合產業理想的第一步。由此可見與日本時代的臺灣，臺灣總督府在臺灣各地推廣咖啡種植，完全脫離不了關係！想不到KEY COFFEE和臺灣有這層淵源。有興趣的可至該官網看歷史沿革，蠻有趣的。好奇的查詢他們8間在臺灣的實體門市，全都都開在百貨公司裡，不是新光三越，就是大葉高島屋，都是日系品牌百貨公司，還查到誠品南西店也有櫃點，下回有空去瞧瞧。

【生活】祝你們幸福

幸福的背影

2023.6.26

散步途中，兩名年輕小鮮肉，與我同方向，後來超越我。兩人十指緊扣，平凡的對話，就像日常，簡單的幸福。

2023年6月25日星期日

【食記】臺北市中正區 ∣鑫耀鑫

2023.6.22

鑫耀鑫現在所在的店面，是搬家後的。記得剛開業時，在第一家店面吃過一次，後來搬到現址，反而都沒機會去吃，大多路過而已。每當想到要吃，都是加班到肚子餓，想墊胃，卻碰到店家打烊前，僅提供外帶而作罷。難得這天，離蜂時段餓了，店裡又沒人，正好可以內用。

好吃雞肉飯套餐

「好吃雞肉飯套餐」是意外，幫我省了不少錢。原本是單點好吃雞肉飯、油豆腐、滷蛋，和一碗綜合湯。菜單送到工作人員那點餐和結帳時，細心的帥哥工作人員告知，我單點的項目，剛好套餐都有，只是比單點少一些，還多了青菜，太好了！何樂不為？

店家有自製生辣椒醬，辣、香、麻，很對味，又開胃！和這份套餐很搭配，超下飯。雞肉和白飯有淋醬汁，香濃不油膩，雞肉滑嫩又多汁，油豆腐實在，口感有彈性，滷蛋半顆，蛋黃不乾澀。高麗菜爽口清甜又脆，很好吃。

綜合湯

「綜合湯」是貢丸、魚丸、白蘿蔔混合，湯頭清爽，白蘿蔔口感軟又甜，貢丸和魚丸口感有彈性，喜愛芫荽的香氣，讚啊，提味來的。

原本若是單點，全部要花157元，改成套餐變成140元，省了17元，好吃又能吃飽。

2023年6月24日星期六

【生活】志工夥伴相見歡

與孟娟姊、淑鳳姊合照

與淑鳳姊午餐

2023.6.23

到南門館處理完事情，被志工call去，進了志工室，孟娟姊和淑鳳姊在裡邊。難得拍照的我，孟娟姊說難得看到我，就三人一起合照。還和淑鳳姊共享肯德基午餐。用完餐，又趕回辦公室繼續處理事情了。

【建築】臺北市中正區∣臺大醫院常德院區(面公園路紅磚建築)

臺大醫院常德院區(面公園路紅磚建築)

2023.6.23

午後要去南門館一下，進捷運站時，看到3號出口後的建築，被端午節後一天，中午後的陽光照得紅光滿面，閃閃發光，看得我兩眼發直，目眩神迷。正想拿手機出來拍照，烏雲就飄來，擋住太陽，頓時暗淡不少。等了5分鐘，陽光再也沒出現，才轉頭進捷運站。時間點真的很重要，不然，這棟建築看了幾十年，從沒想過要拍照，因為大多數時間是沒看到陽光照在牆面上，就顯得暗淡無光，想不到端午節隔天，午後陽光照在建築物牆面上，是那麼的美。照片是沒有陽光的版本。

【食記】海倫咖啡∣海倫特調有機濾掛式咖啡

海倫特調有機濾掛式咖啡

2023.6.24

沖了一杯「海倫特調有機濾掛式咖啡」，口感溫和，柔順的回甘，使人舒服又放鬆。

2023年6月23日星期五

【食記】新北市淡水區∣ 悠悠自適咖喱 JITEKI じてき洋食珈琲

2023.6.23

悠悠自適咖喱 JITEKI じてき洋食珈琲

拿東西到淡水給五專同學，同學知道我要去。提起上次心心唸唸要帶我去的咖哩店，就是這家「悠悠自適咖喱 JITEKI じてき洋食珈琲」。

店內空間、裝潢與氣氛

這是一家只有七個位子的店，店內空間不大，內部裝潢全是老闆一人搞定，很有特色和氛圍。餐點現點現做。

蛋包飯咖哩

「蛋包飯咖哩」是同學小孩的餐，蛋看起來很香滑軟嫩，同學的小孩自己把這盤咖哩吃乾抹淨，盤底朝天。

招牌的豚適咖哩

「豚適咖哩」咖哩浮著一顆半熟蛋，好吃新鮮無腥味，飯用秈米，豚適咖哩的豬肉是瘦肉，肉汁封在裡面，不柴不澀。配菜有茄子、節瓜、南瓜、胡蘿蔔、青江菜、蕈類，現點現做，好吃又滿足。

肉醬乾咖哩

「肉醬乾咖哩」微辣，微微甜，豬絞肉有嚼勁，配菜一樣。飯和肉醬上，同樣的一顆半熟蛋，一樣新鮮無腥味。也是很好吃，風味和口感、香氣大不同。

要先訂位，準時到。生意很好，客人不斷上門，等候內用或外帶，真的是絡繹不絕。真的是「巷仔內」才會知道的店，也知道同學為何一直唸著想帶我來吃，總算這晚同學帶我吃到，因為真的是好吃的一家店。

老闆自己也有賣咖啡，自己烘豆，不過賣咖哩就沒時間賣咖啡。據同學說，老闆的經營時間和型態有打算調整。只能說，來的好不如來的巧。到淡水這天，還碰到淡水清水祖師遶境，熱鬧的很！很會挑時間。午後下了一場超大雨，下班時雨已變小，到淡水時，雨已停，真是幸運。

後記：吃完咖哩，同學載我到捷運站搭車。八點上捷運，小瞇一下，東門站醒來，知道不要再瞇，因為下一站是中正紀念堂站，要換松山線到西門站換板南線回家。怎知一瞬間又睡著，再次醒來已經到象山站，整整搭了一小時，還坐過站。只好原車往回坐，不敢再瞇，只好拿手機出來，到中正紀念堂換線，到西門再換線，到家已經是晚上十點，整整晚了一小時。也許是放鬆，也許是開心，也許是累了，所以坐過站吧。