2006年5月31日 星期三

期待真善美戲院重生

真善美戲院修繕公告
下班後,經過真善美戲院,想去看看最近有什麼新電影。沒想到看到了上面的公告,該公告內容是說…(因為照片拍得有點模糊…)
6月1日起設備更新,5月31日(星期三)下午3:00設備更新前最後場次

喜歡藝術電影的朋友們可能要忍耐一陣子,中影公司為永續經營電影文化事業,旗下所屬的真善美藝術電影院將於六月一日起進行設備更新,未來將以更舒適、優質的視聽環境回饋影迷。真善美戲院目前上映「戴真珠耳環的少女」及「妮娜之家」,兩片售票至5月31日下午3時,喜歡這兩部電影的民眾請把握最後機會。

中影公司自五月起由新的經營團隊接手,未來不但不會減少對電影事業的支持,還會更積極的與教育界合作,培育更多優秀電影人才,扶植台灣電影文化產業。

中影旗下的真善美戲院,長期推廣藝術電影已建立口碑,為讓影迷有更舒適的視聽環境,真善美將於六月一日起進行設備更新,未來真善美藝術電影院將以嶄新的面貌以饗影迷。


對於真善美戲院能不步入總統戲院的後塵,新團隊能繼續接手經營實在感到高興。而且自6月1日起就會開始進行一連串設備更新的動作,非常的期待真善美戲院會以如何嶄新的面貌面對影迷大眾。只是目前公告並無說明戲院何時會重新開張?但是對於新團隊有心持續經營真善戲院,我想前陣子民眾的呼喊他們應該也是有聽到、看到了。真的希望真善美戲院能早日重新營業,不然的話對於我常在西區看藝術電影的人而言,要到東區去看也實在是有些不方便啊。

端午佳節,霧鎖臺北

霧鎖臺北
午後,陰暗的台北天空突然像大霧罩頂。一直到下班,天空仍是霧濛濛一片。看上面的照片,不僅是遠方的山看不見,就連近在咫尺的新光三越站前店也是霧裡看花。即使是距離臺博館最近的,位在襄陽路與館前路口的中國化學製藥大樓,也像披上一件薄紗般迷濛。雖然我是說「霧鎖臺北」,但是搞不好不是霧,說不定是空氣汙染造成的也說不定,想想就覺得可怕。

2006年5月29日 星期一

臺北賓館將開放預約參觀

台灣總督府總督官邸(今台北賓館)
臺北賓館(前臺灣總督府總督官邸)將要開放線上預約參觀囉!線上預約請按↓

臺北賓館將在6月4日配合總統府戶外活動進行首次開放,當天將進行總量管制。根據目前外交部網站上的說明,大約一年會開放6次,每次都是在雙月份(2、4、6、8、10、12月)的第一個週日。開放時間自上午10點至下午4點,入館時間到4點為止。第一次預約將在95年5月29日(星期一)中午12點起,欲參觀民眾,可在公告預約申請的時間範圍,依照參觀時段預約報名,預約成功則不得重複報名。預約成功的民眾於參觀當天攜帶電腦產生之「條碼」與「身分證明文件」到場檢查無誤後,始可進入參觀。參觀者如不遵守規定,工作人員得以糾正、制止;情節嚴重者,得請立即離場,2年內不得申請團體或個人之參觀。

參觀規定如下:
1.依序排隊並接受安全檢查。
2.不得擅自跨越非開放區域、藉故滯留或有其他影響他人參觀之行為。
3.大型包裹或物品請托寄於指定地點,不得攜帶入館。
4.禁止攜帶違禁品或其他危險物品。
5.禁止吸菸、飲食、嚼食檳榔、口香糖及攜帶寵物進入。
6.禁止踐踏草皮或攀折、破壞、毀損賓館內之花草樹木及其他公物。
7.禁止於賓館建築物內使用行動電話。
8.禁止攜帶標語、旗幟進入。
9.參觀民眾服裝應整齊清潔,不得穿著汗衫、拖鞋等不雅服裝進入。
10.不得擅自於禁止拍照之地點拍照或攝影。

2006年5月28日 星期日

第八屆台北電影節/8th Taipei Film Festival

2006 Taipei Flim Festival
台北電影節/Taipei Film Festival
第八屆台北電影節/8th Taipei Film Festival
兩廳院售票網
2006年的台北電影節期間是2006.6.24-7.9,有不少電影、記錄片、短片、動畫可欣賞,其中像是《伊莎貝拉》、《人魚朵朵》、《深海》與《巧克力重擊》,之前都有上映過,或是記錄片《大象男孩與機器女孩》。對了,今年柯林佛斯主演的影片還不少,而且都在台灣上映哦!像是上個月的《魔法保姆麥克菲》,還有目前正在上映的《戴珍珠耳環的少女》,7月還有一部《赤裸真相》要上映,不過台北電影片會先播,而且是閉幕片。對柯林佛斯主演的電影有興趣的人,不彷可以利用台北電影節先睹為快呢!

我很幸運,朋友因知道我愛看電影,而且是以獨立製作的影片為主。當他們拿到2006年台北電影節的節目手冊時,就先幫我保留一本,而且當天還打電話跟我說,請我過去拿。讓我不至於錯過今年的機會,看了2天,終於選了11部有興趣的影片,不過,還是略有遺珠,有幾部影片我很想看,只是播映時間正好都是上班時間,而不得不放棄了。但是,很高興的是開幕片與閉幕片我都可以看到呢!目前我挑的影片有《愛瘋狂C.R.A.Z.Y》、《赤裸真相Where the Truth Lies》、《三人冷水澡Cold Showers》、《懺情記The Confessional》、《迷情漩渦Maelström》、《瘋狂歌后My Life in Cinemascope》、《池畔情緣Sabah》《只愛陌生人Innocent》、《午夜駭嗑浪人Yaji and Kita - The Midnight Pilgrims》、《 春色海灘Mariscos Beach》、《俄羅斯娃娃Russian Dolls》等。

臺北賓館將開放預約參觀

台灣總督府總督官邸(今台北賓館)
臺北賓館(前臺灣總督府總督官邸)將要開放線上預約參觀囉!線上預約請按↓

臺北賓館將在6月4日配合總統府戶外活動進行首次開放,當天將進行總量管制。根據目前外交部網站上的說明,大約一年會開放6次,每次都是在雙月份(2、4、6、8、10、12月)的第一個週日。開放時間自上午10點至下午4點,入館時間到4點為止。第一次預約將在95年5月29日(星期一)中午12點起,欲參觀民眾,可在公告預約申請的時間範圍,依照參觀時段預約報名,預約成功則不得重複報名。預約成功的民眾於參觀當天攜帶電腦產生之「條碼」與「身分證明文件」到場檢查無誤後,始可進入參觀。參觀者如不遵守規定,工作人員得以糾正、制止;情節嚴重者,得請立即離場,2年內不得申請團體或個人之參觀。

參觀規定如下:
1.依序排隊並接受安全檢查。
2.不得擅自跨越非開放區域、藉故滯留或有其他影響他人參觀之行為。
3.大型包裹或物品請托寄於指定地點,不得攜帶入館。
4.禁止攜帶違禁品或其他危險物品。
5.禁止吸菸、飲食、嚼食檳榔、口香糖及攜帶寵物進入。
6.禁止踐踏草皮或攀折、破壞、毀損賓館內之花草樹木及其他公物。
7.禁止於賓館建築物內使用行動電話。
8.禁止攜帶標語、旗幟進入。
9.參觀民眾服裝應整齊清潔,不得穿著汗衫、拖鞋等不雅服裝進入。
10.不得擅自於禁止拍照之地點拍照或攝影。

粽子內餡揭曉

今天上午我各帶了一顆臺灣北部粽與南部粽作為早餐,以下就請自己看照片囉!如果想知道粽子內餡包的是什麼,點點照片就知曉囉!
脫下外衣的北部粽
北部粽的內餡
脫下外衣的南部粽
南部粽內餡

粽子內餡揭曉

今天上午我各帶了一顆臺灣北部粽與南部粽作為早餐,以下就請自己看照片囉!如果想知道粽子內餡包的是什麼,點點照片就知曉囉!
脫下外衣的北部粽
北部粽的內餡
脫下外衣的南部粽
南部粽內餡

端午節快樂

臺灣北部粽子
臺灣中南部粽子
先預祝農曆5月初5端午節快樂,這天也是詩人節。為紀念屈原在這天芟汨羅江而死,民眾要去打撈屈原,怕魚兒去啃食屈原的遺體,而流傳包粽子與划龍舟的習俗。當然,這天也要作香包、掛艾草、喝雄黃酒…。

上面是今年的粽子,有何不同?從葉子上可分別,上面的是北部粽、下面的是南部粽。不過,因為外婆腳傷還沒好,今年的粽子是媽媽回去幫忙包的,所以只有2種。不然照以前的話,應該還會有「粿粽」、「鹼粽」、「素粽」。甚至我還吃過江蘇粽、湖南粽。至於上面的粽子包了什麼?明天記得的話!再拍給各位看囉!沒有的話,就是進了我肚子了…

RAIN的日版寫真書與DVD

RAIN的日文版寫真書與DVD
請大學同學和她男友到「博士煮義」用餐後,正打算從小南門轉捷運到西門直接回家的途中,突然想到中午佳佳唱片忠孝店打來的電話。說是月中幫小阿姨訂購「RAIN日版寫真書與DVD」已到貨,可以去拿了。才又去拿東西,不然我可能早就回到家。一到該店拿這東西時,哇,還真大盒,就如同各位看到的照片。仔細瞄了一會,有一本寫真書、3片DVD、6份特典。感覺東西還挺多的,不過,要價日圓14,700,折合新臺幣大約快4,000元囉!實在是有夠貴的,還好這並不是我的東西。不過我也曾幹過類似的事。XD

2006年5月27日 星期六

端午節快樂

臺灣北部粽子
臺灣中南部粽子
先預祝農曆5月初5端午節快樂,這天也是詩人節。為紀念屈原在這天芟汨羅江而死,民眾要去打撈屈原,怕魚兒去啃食屈原的遺體,而流傳包粽子與划龍舟的習俗。當然,這天也要作香包、掛艾草、喝雄黃酒…。

上面是今年的粽子,有何不同?從葉子上可分別,上面的是北部粽、下面的是南部粽。不過,因為外婆腳傷還沒好,今年的粽子是媽媽回去幫忙包的,所以只有2種。不然照以前的話,應該還會有「粿粽」、「鹼粽」、「素粽」。甚至我還吃過江蘇粽、湖南粽。至於上面的粽子包了什麼?明天記得的話!再拍給各位看囉!沒有的話,就是進了我肚子了…

RAIN的日版寫真書與DVD

RAIN的日文版寫真書與DVD
請大學同學和她男友到「博士煮義」用餐後,正打算從小南門轉捷運到西門直接回家的途中,突然想到中午佳佳唱片忠孝店打來的電話。說是月中幫小阿姨訂購「RAIN日版寫真書與DVD」已到貨,可以去拿了。才又去拿東西,不然我可能早就回到家。一到該店拿這東西時,哇,還真大盒,就如同各位看到的照片。仔細瞄了一會,有一本寫真書、3片DVD、6份特典。感覺東西還挺多的,不過,要價日圓14,700,折合新臺幣大約快4,000元囉!實在是有夠貴的,還好這並不是我的東西。不過我也曾幹過類似的事。XD

2006年5月25日 星期四

臺北市中山堂堡壘咖啡新菜單

堡壘咖啡
5月15日起,堡壘咖啡大幅更換新菜單,有拍下他們家Menu的照片,不過,我發現因為是一段一段拍,所以放上來不是很好看,我想我還是用打字的好了!照片則是有去吃主菜我再放在相簿中…。


開胃下酒菜 tapas

莫扎瑞拉蕃茄起司盅 tomato & mozzarella 250

醃漬綜合橄欖 spanish olive marinade 160

風乾牛肉乳酪捲 dry beef & mozzarella 250

帕瑪火腿蜜瓜盤 parma ham melon 250

蕃茄蘿勤香蒜麵包 toasted garlic bread w/ bruschetta 160

檸香辣味鮮蝦盅 shrimps w/ lemon & hot sauce 280

醋漬銀背小魚+酥烤麵包 marinade anchovys on crispy bread 200

海鮮脆餅 seafood pizza 220

蘑菇小牛腸脆餅 pizza w/ mushroom & veal sausage 220

香料焗田螺 baked snails w/ herbs butter 220

蒜味蘿勤炸小捲 deep fried calamari w/ garlic & basil sauce 180

蕃茄蘿勤焗茄盅 baked eggplant w/ tomato sauce & cheese 180

西班牙洋芋烘蛋 spanish omelet 250

酥炸辣味雞柳條 deep fried chicken strip w/ hot sauce 180

碳烤杏菇佐什蔬香料串 grilled oyster mushroom & vegetables kabobs w/ herbs 250

辣味菲力牛肉串燒 gailled beef tenderloin kabobs w/ spicy 280

辣炒蘑菇小牛肉腸 stir fry mushroom & veal sausage w/ hot sauce 220

西班牙山火腿+酥烤麵包 serano ham on crispy bread 250

湯 soups

香料蕃茄小牛肉濃湯 tomato soup w/ herbs & veal 200

奶油蟹肉巧達湯 cream of crab clowder 180

西班牙海鮮湯 spanish seafood soup 250

主廚今日例湯 soup of the dry 160

沙拉 salads

希臘風情沙拉 greek vegetables salad 240

地中海風味海藻沙拉 mediterranean seaweed salad 220

堡壘特製燻雞沙拉 smoked chicken salad estern flavor 220

凱撒沙拉 caesar salad 260

辣牛串凱撒沙拉 caesar salad w/ beef kabobs 360

主廚推薦套餐 chef's recommendation

湯 soups(任選一)

香料蕃茄小牛肉濃湯 tomato soup w/ herbs & veal
奶油蟹肉巧達湯 cream of crab chowder
主廚今日例湯 soup of the dry

沙拉 salads(任選一)

希臘風情沙拉 greek vegetables salad
地中海風味海藻沙拉 mediterranean seaweed salad
堡壘特製燻雞沙拉 smoked chicken salad eastern flavor

主菜 main course

香草堅果燒烤小牛肋排 roast veal chop w/ herbvs & nuts 880
燒烤香檳雞鑲紅花飯 roast spring chicken stuffing w/ saffron risotto 700
堡壘特製燴小牛膝 veal shank stew fortress style 730
安達魯希亞炸星鰻 deep fry eel andalusia style 480
西班牙海鮮飯(1人份)seafood paella 550
馬德里野味爐烤豬肋排 pork ribs baker style 550
芝蘭香料碳烤辣味羊背排 grilled lamp chops w/ cumin spicy 730
培根鮭魚卷佐干邑龍蝦汁 salmon rolled w/ bacon & lobster bisque 680

咖啡或紅茶 coffee or tea
附餐甜點 dessert

主菜 main course

酥炸軟殼蟹佐蒜味蘿勤醬 deep fried soft chell crab w/ basil & garlic sauce 400
什錦香料烤墨魚 roast squid w/ herbs 400
碳烤小牛肉佐檸香奶油醬 grill veal chop w/ lemon butter 400
香蒜野菇煎海鱸 pan fried sea bass w/ garlic & mushroom 400
蕃茄起司焗鱈魚塔 baked cod w/ tomato sauce & cheese 450
嫩煎菲力佐松露鯷魚醬 beef tenderloin w/ truffle anchovy sauce 550
煎烤魴魚佐綠胡椒奶油 rpast pomfret w/ green pepper corn cream 480
慕尼黑炸雞 fried chicken w/ beer flavor 330
碳烤沙朗佐香蒜鯷魚奶油 grill beef sirloin w/ garlic anchovy butter 680

堡壘派對拼盤 fortress party plate

  肉類 meat(六種綜合肉排) 3500
  海鮮 seafood (小龍蝦、魴魚、墨魚、軟殼蟹、星鰻) 2800

飯與麵 paela & pasta

西班牙海鮮飯 seafood paella 350/1人份,950/3人份,1800/6人份
漁夫式墨汁墨魚燉飯 risotto w/ squid & squid ink 330/1人份,880/3人份,1640/6人份
(點用多人份西班牙式飯類,請給我們40分鐘時間為您烹調)
米蘭式燉牛膝佐番紅花飯 ossobuco w/ saffron risotto 400
牛肝菌奶油雞柳義大利麵 spaghetti w/ chicken & porcini in cream sauce 300

酒類飲料 alcoholic drinks

西班牙果汁紅酒 sangria
       單杯/glass 200
       1000 c.c/pot/壺 680
       1300 c.c/pot/壺 880

紅 白酒(單杯) wine by glass 200

啤酒 beer

taiwan beer 140
heineken 160
corona 160
warsteiner 180
boddingtons 200
grolsch 250
cherry 比利時櫻桃啤酒 280
raspberry比利時覆盆子啤酒 280
biere du bouranier 比利時海盜王啤酒 280
(ALC. 11% VOL.) (酒精度11%)

精選熱咖啡 hot coffee

黃金曼特林 golden mandheling 200
炭燒+藍山 charcoal roasted & blue mountain blend 160
堡壘特調咖啡(黃金曼巴) fortress cafe special blend 180
巴西聖多斯 brazil santos 140
摩卡咖啡 mocha 140
維也納咖啡 vienna coffee 140

以下咖啡分為single or double,故有2種價錢

義大利濃縮咖啡 espresso 100 120
義大利香醇熱咖啡 caffe americano 120 140
康寶藍 espresso con panna 120 140
瑪奇哈朵 macchiato 120 140
卡布基諾 cappuccino 140 160
拿鐵 caffe latte 160 180
摩卡基諾 mochaccino 160 180

冰品咖啡 iced coffee

堡壘冰咖啡 fortress iced coffee 160
冰濃縮咖啡 double espresso shake 120
冰康寶藍 iced espresso con panna 140
冰拿鐵 iced faffe latte 160
冰摩卡基諾 iced mochaccino 160
漂浮咖啡 coffee float 180
濃縮咖啡+冰淇淋 espresso & ice cream 220
咖啡奶昔 coffee milkshake 220

含酒精咖啡 coffee w/alcohol

皇家咖啡(白蘭地VSOP) coffee w/ brandy vsop 220
香憕酒咖啡 coffee w/ orange liqueur 220
愛爾蘭咖啡 irish coffee 220

茶類 tea

歐洲庭園花草茶 mixed herb tea 200
鮮桔檸檬茶 calamondin lemon tea 200
錫蘭(奶)茶 ceylon tea 180
伯爵(奶)茶 earl grey tea 180
茉莉花茶 jasmine tea 180

飲料 soft drinks

蜂蜜檸檬汁 lemon juice w/ honey 160
柳橙汁 orange juice 160
奇異果汁 kiwi juice 160
濃純巧克力 hot chocolate 200
巧克力牛奶(冰、熱) chocolate milk 140
沛綠雅 perrier 120
可樂 coke 90

甜點 dessert

起司蛋糕 cheese cake 110
焦糖蛋糕 caramel cake 110
法芙娜純苦巧克力蛋糕 valrhona chocolate cake 120
法式栗子蛋糕 mont blance cake (採用法國SABATON頂級栗子醬製成) 120
草莓起司派 strawberry cheese pie(供應視季節因素而有改變) 120
芒果慕斯 mango mousse 120
冰淇淋 ice cream 140

2006年5月24日 星期三

臺北市中山堂堡壘咖啡新菜單

堡壘咖啡
5月15日起,堡壘咖啡大幅更換新菜單,有拍下他們家Menu的照片,不過,我發現因為是一段一段拍,所以放上來不是很好看,我想我還是用打字的好了!照片則是有去吃主菜我再放在相簿中…。


開胃下酒菜 tapas

莫扎瑞拉蕃茄起司盅 tomato & mozzarella 250

醃漬綜合橄欖 spanish olive marinade 160

風乾牛肉乳酪捲 dry beef & mozzarella 250

帕瑪火腿蜜瓜盤 parma ham melon 250

蕃茄蘿勤香蒜麵包 toasted garlic bread w/ bruschetta 160

檸香辣味鮮蝦盅 shrimps w/ lemon & hot sauce 280

醋漬銀背小魚+酥烤麵包 marinade anchovys on crispy bread 200

海鮮脆餅 seafood pizza 220

蘑菇小牛腸脆餅 pizza w/ mushroom & veal sausage 220

香料焗田螺 baked snails w/ herbs butter 220

蒜味蘿勤炸小捲 deep fried calamari w/ garlic & basil sauce 180

蕃茄蘿勤焗茄盅 baked eggplant w/ tomato sauce & cheese 180

西班牙洋芋烘蛋 spanish omelet 250

酥炸辣味雞柳條 deep fried chicken strip w/ hot sauce 180

碳烤杏菇佐什蔬香料串 grilled oyster mushroom & vegetables kabobs w/ herbs 250

辣味菲力牛肉串燒 gailled beef tenderloin kabobs w/ spicy 280

辣炒蘑菇小牛肉腸 stir fry mushroom & veal sausage w/ hot sauce 220

西班牙山火腿+酥烤麵包 serano ham on crispy bread 250

湯 soups

香料蕃茄小牛肉濃湯 tomato soup w/ herbs & veal 200

奶油蟹肉巧達湯 cream of crab clowder 180

西班牙海鮮湯 spanish seafood soup 250

主廚今日例湯 soup of the dry 160

沙拉 salads

希臘風情沙拉 greek vegetables salad 240

地中海風味海藻沙拉 mediterranean seaweed salad 220

堡壘特製燻雞沙拉 smoked chicken salad estern flavor 220

凱撒沙拉 caesar salad 260

辣牛串凱撒沙拉 caesar salad w/ beef kabobs 360

主廚推薦套餐 chef's recommendation

湯 soups(任選一)

香料蕃茄小牛肉濃湯 tomato soup w/ herbs & veal
奶油蟹肉巧達湯 cream of crab chowder
主廚今日例湯 soup of the dry

沙拉 salads(任選一)

希臘風情沙拉 greek vegetables salad
地中海風味海藻沙拉 mediterranean seaweed salad
堡壘特製燻雞沙拉 smoked chicken salad eastern flavor

主菜 main course

香草堅果燒烤小牛肋排 roast veal chop w/ herbvs & nuts 880
燒烤香檳雞鑲紅花飯 roast spring chicken stuffing w/ saffron risotto 700
堡壘特製燴小牛膝 veal shank stew fortress style 730
安達魯希亞炸星鰻 deep fry eel andalusia style 480
西班牙海鮮飯(1人份)seafood paella 550
馬德里野味爐烤豬肋排 pork ribs baker style 550
芝蘭香料碳烤辣味羊背排 grilled lamp chops w/ cumin spicy 730
培根鮭魚卷佐干邑龍蝦汁 salmon rolled w/ bacon & lobster bisque 680

咖啡或紅茶 coffee or tea
附餐甜點 dessert

主菜 main course

酥炸軟殼蟹佐蒜味蘿勤醬 deep fried soft chell crab w/ basil & garlic sauce 400
什錦香料烤墨魚 roast squid w/ herbs 400
碳烤小牛肉佐檸香奶油醬 grill veal chop w/ lemon butter 400
香蒜野菇煎海鱸 pan fried sea bass w/ garlic & mushroom 400
蕃茄起司焗鱈魚塔 baked cod w/ tomato sauce & cheese 450
嫩煎菲力佐松露鯷魚醬 beef tenderloin w/ truffle anchovy sauce 550
煎烤魴魚佐綠胡椒奶油 rpast pomfret w/ green pepper corn cream 480
慕尼黑炸雞 fried chicken w/ beer flavor 330
碳烤沙朗佐香蒜鯷魚奶油 grill beef sirloin w/ garlic anchovy butter 680

堡壘派對拼盤 fortress party plate

  肉類 meat(六種綜合肉排) 3500
  海鮮 seafood (小龍蝦、魴魚、墨魚、軟殼蟹、星鰻) 2800

飯與麵 paela & pasta

西班牙海鮮飯 seafood paella 350/1人份,950/3人份,1800/6人份
漁夫式墨汁墨魚燉飯 risotto w/ squid & squid ink 330/1人份,880/3人份,1640/6人份
(點用多人份西班牙式飯類,請給我們40分鐘時間為您烹調)
米蘭式燉牛膝佐番紅花飯 ossobuco w/ saffron risotto 400
牛肝菌奶油雞柳義大利麵 spaghetti w/ chicken & porcini in cream sauce 300

酒類飲料 alcoholic drinks

西班牙果汁紅酒 sangria
       單杯/glass 200
       1000 c.c/pot/壺 680
       1300 c.c/pot/壺 880

紅 白酒(單杯) wine by glass 200

啤酒 beer

taiwan beer 140
heineken 160
corona 160
warsteiner 180
boddingtons 200
grolsch 250
cherry 比利時櫻桃啤酒 280
raspberry比利時覆盆子啤酒 280
biere du bouranier 比利時海盜王啤酒 280
(ALC. 11% VOL.) (酒精度11%)

精選熱咖啡 hot coffee

黃金曼特林 golden mandheling 200
炭燒+藍山 charcoal roasted & blue mountain blend 160
堡壘特調咖啡(黃金曼巴) fortress cafe special blend 180
巴西聖多斯 brazil santos 140
摩卡咖啡 mocha 140
維也納咖啡 vienna coffee 140

以下咖啡分為single or double,故有2種價錢

義大利濃縮咖啡 espresso 100 120
義大利香醇熱咖啡 caffe americano 120 140
康寶藍 espresso con panna 120 140
瑪奇哈朵 macchiato 120 140
卡布基諾 cappuccino 140 160
拿鐵 caffe latte 160 180
摩卡基諾 mochaccino 160 180

冰品咖啡 iced coffee

堡壘冰咖啡 fortress iced coffee 160
冰濃縮咖啡 double espresso shake 120
冰康寶藍 iced espresso con panna 140
冰拿鐵 iced faffe latte 160
冰摩卡基諾 iced mochaccino 160
漂浮咖啡 coffee float 180
濃縮咖啡+冰淇淋 espresso & ice cream 220
咖啡奶昔 coffee milkshake 220

含酒精咖啡 coffee w/alcohol

皇家咖啡(白蘭地VSOP) coffee w/ brandy vsop 220
香憕酒咖啡 coffee w/ orange liqueur 220
愛爾蘭咖啡 irish coffee 220

茶類 tea

歐洲庭園花草茶 mixed herb tea 200
鮮桔檸檬茶 calamondin lemon tea 200
錫蘭(奶)茶 ceylon tea 180
伯爵(奶)茶 earl grey tea 180
茉莉花茶 jasmine tea 180

飲料 soft drinks

蜂蜜檸檬汁 lemon juice w/ honey 160
柳橙汁 orange juice 160
奇異果汁 kiwi juice 160
濃純巧克力 hot chocolate 200
巧克力牛奶(冰、熱) chocolate milk 140
沛綠雅 perrier 120
可樂 coke 90

甜點 dessert

起司蛋糕 cheese cake 110
焦糖蛋糕 caramel cake 110
法芙娜純苦巧克力蛋糕 valrhona chocolate cake 120
法式栗子蛋糕 mont blance cake (採用法國SABATON頂級栗子醬製成) 120
草莓起司派 strawberry cheese pie(供應視季節因素而有改變) 120
芒果慕斯 mango mousse 120
冰淇淋 ice cream 140

2006年5月22日 星期一

美食-博士煮義(已歇業)

下班後,在志工的帶領之下,到位於寧波西街的「博士煮義」吃養生鍋。根據志工朋友的說法與介紹,這家「博士煮義」比次我和媽媽去吃的「天香回味」還要好吃,而且便宜許多!平常這位志工都會拿一些美食到博物館與我與館員們分享,從她拿來分享的美食,讓我隱隱中覺得,志工也是很會品嚐美食的呢!所以今晚與另外2位同事一起在志工的帶領到這家「博士煮義」用餐。

DSCN1944

約15分鐘,我們抵達目的地。在老闆娘的介紹之下,我瞭解他們家的養食生鍋是臺灣大學醫學院的禇博士主動找他們合作,原因是看上老闆娘他們之前在經營店面時,在食材取得、挑選、整理與清洗過程中的用心。除了養生鍋的材料包是由禇博士提供的以外,在現場的食材全是由老闆娘親自挑選、進貨的。如果當天食材的品質不符合老闆娘的需求,可是會要求廠商退貨的。此話怎講?雖然他們的價錢很平價,一個人才239元。如果單看價錢,您以為他們家的東西品質應該是很普通,可就錯囉!

他們家的東西是可以吃到飽的,但是這不是我要提的重點!重點是,他們家的食材全放在一個冷藏的開放架上,只能夠放大約30種左右的東西。可是從中午開始營業,一直到晚上9點食材停止供應為止,他們會一直上添加新的食材,而且會一直換不同的種類出來,也就是說,可能你這半小時和下一個半小時吃到的食材,是會有不同的。下一個半小時吃的食材,可能上一個半小時是不見得會有的。既然是養生鍋,不管是在湯頭、食材上應該會有些不同。湯頭是用白甘蔗的頭去熬煮的湯,不添加味精與鹽。食材除了一般的火鍋料,像是魚餃、燕餃、蝦餃等(這些雖然是一般的餃類,但是這些東西的品質與一般外面吃到飽的火鍋、涮涮鍋店的品質就很不一樣),還有很多的菇類,像是金針菇、杏飽菇、珊瑚菇、金針花苞,品質也與一般的不同,非常的好吃,還有像是特別經過老闆娘挑選的地瓜、芋頭,不需沾任何的調味料,就非常的甜美好吃!就連很一般的青江菜、高麗菜,老闆娘品質上都有特別的要求。光是從外表來看,他們家的菜就很漂亮,該厚的要厚。煮起來非常的清甜好吃!就連蛤仔、蚵仔也是…

由於我很喜歡吃原味的東西,所以晚上吃這養生鍋,我完全沒有沾任何的醬料,光是品嚐食物的原味就非常的讚!菇類因為品質很好,發現煮久一點居然不會爛爛的,而且有的很脆、有很則是還很有彈性、口感。海鮮、肉類的品質也是很好,例如我點的羊肩肉,非常的嫩有咬勁,還沒有羊騷味,而且在湯裡涮個幾秒後拿起來,湯也不會濁濁的。可見肉品質之好,以及肉在處哩理過程中環境是非常乾淨的。

啦哩啦紮的說了一堆,我想還是邊看照片邊說好了!
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他們家養生鍋有5種口味可選擇,「西施美顏湯」、「孔明益智湯」、「后羿精力湯」、「彭祖養生湯」與「飛燕塑身湯」,由於我們只有4個人,所以除了「飛燕塑身湯」外,其他4種我們都點了,而我是選擇「后羿精力湯」。

食材方面,除了我剛才提到開架式的冷藏櫃外,另外,每個人可以選海鮮或是肉類(牛、羊、豬…等)作為主菜,我是選羊肩肉。志工是選海鮮、另外2名同事則是選牛與豬。下面就是開架櫃上的食材與我們一些主菜,有些我們已經先放入鍋中去煮了。在煮之前,根據老闆娘的指導,我們先喝杯養生茶,等我們養生鍋的湯底煮滾後,先喝一口原湯,然後再把菇類放入煮。菇類煮好後,再喝湯;然後再來涮肉、海鮮,然後再喝湯。其間,可以不時的喝養生茶,很好喝呢!下面就是晚上拍的一些食材的照片…
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麻糬與花生粉
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我的主菜羊肩肉
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紅豆湯的料


湯底:白甘蔗與素食
養生鍋外帶180,午餐189,晚餐239

主料:沙朗牛肉、梅花豬肉、羊肩肉片、雞肉卷、海鮮盤、素食盤,可供選擇。

各式火鍋料、新鮮蔬菜、冰涼燉品、養生茶無限供應。

地址:有2家店,但是志工推薦寧波店-台北市寧波西街86號

電話:(02)2321-1251

2006年5月21日 星期日

美食-博士煮義(已歇業)

下班後,在志工的帶領之下,到位於寧波西街的「博士煮義」吃養生鍋。根據志工朋友的說法與介紹,這家「博士煮義」比次我和媽媽去吃的「天香回味」還要好吃,而且便宜許多!平常這位志工都會拿一些美食到博物館與我與館員們分享,從她拿來分享的美食,讓我隱隱中覺得,志工也是很會品嚐美食的呢!所以今晚與另外2位同事一起在志工的帶領到這家「博士煮義」用餐。

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約15分鐘,我們抵達目的地。在老闆娘的介紹之下,我瞭解他們家的養食生鍋是臺灣大學醫學院的禇博士主動找他們合作,原因是看上老闆娘他們之前在經營店面時,在食材取得、挑選、整理與清洗過程中的用心。除了養生鍋的材料包是由禇博士提供的以外,在現場的食材全是由老闆娘親自挑選、進貨的。如果當天食材的品質不符合老闆娘的需求,可是會要求廠商退貨的。此話怎講?雖然他們的價錢很平價,一個人才239元。如果單看價錢,您以為他們家的東西品質應該是很普通,可就錯囉!

他們家的東西是可以吃到飽的,但是這不是我要提的重點!重點是,他們家的食材全放在一個冷藏的開放架上,只能夠放大約30種左右的東西。可是從中午開始營業,一直到晚上9點食材停止供應為止,他們會一直上添加新的食材,而且會一直換不同的種類出來,也就是說,可能你這半小時和下一個半小時吃到的食材,是會有不同的。下一個半小時吃的食材,可能上一個半小時是不見得會有的。既然是養生鍋,不管是在湯頭、食材上應該會有些不同。湯頭是用白甘蔗的頭去熬煮的湯,不添加味精與鹽。食材除了一般的火鍋料,像是魚餃、燕餃、蝦餃等(這些雖然是一般的餃類,但是這些東西的品質與一般外面吃到飽的火鍋、涮涮鍋店的品質就很不一樣),還有很多的菇類,像是金針菇、杏飽菇、珊瑚菇、金針花苞,品質也與一般的不同,非常的好吃,還有像是特別經過老闆娘挑選的地瓜、芋頭,不需沾任何的調味料,就非常的甜美好吃!就連很一般的青江菜、高麗菜,老闆娘品質上都有特別的要求。光是從外表來看,他們家的菜就很漂亮,該厚的要厚。煮起來非常的清甜好吃!就連蛤仔、蚵仔也是…

由於我很喜歡吃原味的東西,所以晚上吃這養生鍋,我完全沒有沾任何的醬料,光是品嚐食物的原味就非常的讚!菇類因為品質很好,發現煮久一點居然不會爛爛的,而且有的很脆、有很則是還很有彈性、口感。海鮮、肉類的品質也是很好,例如我點的羊肩肉,非常的嫩有咬勁,還沒有羊騷味,而且在湯裡涮個幾秒後拿起來,湯也不會濁濁的。可見肉品質之好,以及肉在處哩理過程中環境是非常乾淨的。

啦哩啦紮的說了一堆,我想還是邊看照片邊說好了!
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他們家養生鍋有5種口味可選擇,「西施美顏湯」、「孔明益智湯」、「后羿精力湯」、「彭祖養生湯」與「飛燕塑身湯」,由於我們只有4個人,所以除了「飛燕塑身湯」外,其他4種我們都點了,而我是選擇「后羿精力湯」。

食材方面,除了我剛才提到開架式的冷藏櫃外,另外,每個人可以選海鮮或是肉類(牛、羊、豬…等)作為主菜,我是選羊肩肉。志工是選海鮮、另外2名同事則是選牛與豬。下面就是開架櫃上的食材與我們一些主菜,有些我們已經先放入鍋中去煮了。在煮之前,根據老闆娘的指導,我們先喝杯養生茶,等我們養生鍋的湯底煮滾後,先喝一口原湯,然後再把菇類放入煮。菇類煮好後,再喝湯;然後再來涮肉、海鮮,然後再喝湯。其間,可以不時的喝養生茶,很好喝呢!下面就是晚上拍的一些食材的照片…
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麻糬與花生粉
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我的主菜羊肩肉
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紅豆湯的料


湯底:白甘蔗與素食
養生鍋外帶180,午餐189,晚餐239

主料:沙朗牛肉、梅花豬肉、羊肩肉片、雞肉卷、海鮮盤、素食盤,可供選擇。

各式火鍋料、新鮮蔬菜、冰涼燉品、養生茶無限供應。

地址:有2家店,但是志工推薦寧波店-台北市寧波西街86號

電話:(02)2321-1251

Movie-The Da Vinci Code

The Da Vinci Code
Sony Pictures: The Da Vinci Code
因為買了Sony VAIO的關係,送了2張票;晚上找大學同學一起看電影。由於我事先就已將小說看完,再來看電影就很容易進入狀況。如果有人問我看完電影的感覺如何?簡單的說,還是小說比較好看、精彩。畢竟2個半小時的電影無法像小說巨細靡遺的呈現,有的東西可能會被省略,或是僅以畫面的方式帶過。要是事前沒看過小說的人,對於電影中的某些片段,就會產生不知所謂何來的疑問。還好我有看過小說了,對於某些跳躍的片段還可以回想小說的內容。晚上與我一同看電影的同學,因為事前沒有先拜讀過小說,就會產生前面提到的情形,而在影片當中一直問我為什麼,我也只能告訴她,請繼續看下去。不過,我知道一直到電影結束,同學的疑問只有愈來愈多。所以一到影片結束,同學開始一連串的問題隨之出籠,我也一個個的回答她,直到她滿意為止。還是建議要看電影之前,還是先把小說給讀過一遍。

2006年5月20日 星期六

Movie-The Da Vinci Code

The Da Vinci Code
Sony Pictures: The Da Vinci Code
因為買了Sony VAIO的關係,送了2張票;晚上找大學同學一起看電影。由於我事先就已將小說看完,再來看電影就很容易進入狀況。如果有人問我看完電影的感覺如何?簡單的說,還是小說比較好看、精彩。畢竟2個半小時的電影無法像小說巨細靡遺的呈現,有的東西可能會被省略,或是僅以畫面的方式帶過。要是事前沒看過小說的人,對於電影中的某些片段,就會產生不知所謂何來的疑問。還好我有看過小說了,對於某些跳躍的片段還可以回想小說的內容。晚上與我一同看電影的同學,因為事前沒有先拜讀過小說,就會產生前面提到的情形,而在影片當中一直問我為什麼,我也只能告訴她,請繼續看下去。不過,我知道一直到電影結束,同學的疑問只有愈來愈多。所以一到影片結束,同學開始一連串的問題隨之出籠,我也一個個的回答她,直到她滿意為止。還是建議要看電影之前,還是先把小說給讀過一遍。