2016年11月29日 星期二

【攝影】淡水河岸

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淡水河右岸
2016.11.29

午後,淡水河走走,吹吹風,散散心,享受溫度的照拂。

2016年11月28日 星期一

【食記】宜蘭縣宜蘭市∣原味首選牛排

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牛排
2016.11.23

那天中午突然好想吃牛排,就去了原味牛排。想不到,竟然還有營業,實在太猛了!應該已經營業超過20年了。我到宜蘭唸書那年,到現在,都已經超過20年了。我去宜蘭唸書時,原味牛排就在了。
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菜單
雖然,只是家平價牛排,不過以平價牛排來說,原味的牛排算是不錯吃的。是我會去吃的,中午就想吃肉,就點了牛排。雖然是鐵盤,但是,肉還是很好吃,而且醬還是另外盛裝,和以前一樣。我還是沒有加醬,直接這樣吃就很好吃了。就連旁邊的配菜,也是很美味的,只是直接這樣吃而已。

只是,中午去用餐,很多大叔在裡面用餐,是說自己也到了大叔的年紀,但是看別人,還是覺得他們比較大叔啊。

電話:03-932-8756
消費:現金、刷卡
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
星期二休息
Facebook:原味首選牛排

2016年11月27日 星期日

【攝影】宜蘭縣宜蘭市∣台北州立宜蘭農林學校和洋建築


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和洋建築

2016.11.23

上星期,在媒體上看到報導,國立宜蘭大學「和洋建築」要舉辦展覽。只是展覽的展期只有4天,而且完全在平日,實在無法看。不過,我重點在於那棟建築。因為欣聞學校修好它了。記得以前唸書時,這裡是托兒所使用的空間。說實在話,也不可能跑進去。但是,透過媒體的報導,我還是好奇的打了報導上的電話,感謝校友中心的協助,還好有事先詢問。
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和洋建築西面
到宜蘭這天,當然是先往學校移動,雖然雨沒停過,但是沒有澆熄我想看的心情。看到原本被其他建築包圍起來看不到的這棟和洋建築,重新整理後,反而成為校園裡的一個焦點。著實非常開心!建築物雖然空間不大,但是的確是很適合進行一些小型展演活動的空間,也適合校友交流的好地方。
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和洋建築屋內桁架
這天,陪同的是劉金元教官。那天電話聯繫,就覺得聲音耳熟,但是一直想不起名字。後來與教官交換訊息,才想起來曾經擔任過畜產科的教官。在進入建築內,上面的部份桁架,讓我想起去福州鼓嶺的「萬國公益社」的桁架。
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屋內一角
根據劉金元教官的說明,未來校友服務中心會搬至該建築辦公,不過,空間其實蠻狹小的,除了辦公以外,其餘空間會變成類似校園裡的校友、導覽、旅遊服務中心的性質。一些小型的講座活動,也可以在此進行。
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通風孔
有關這棟建築物的歷史,前身是日治時期昭和元年(1926年)設立的台北州立宜蘭農林學校,該建築建於日治昭和9年(1934年)。日治時期曾作為師生的娛樂室,提供閱讀、自修、下棋和公民課程之處。有段時間變成教師宿舍、學生活動中心、實習托兒所、工人辦公室。

原本該建築在民國51年(1962年)因農權路拓寬時,東北角有被破壞。在民國102年(2013年)啟動修復工程時,有將其恢復。105年5月12日校慶當日,正式啟用。該建築也是校園內僅存日治昭和時代僅存建築。

【閱讀】林文月∣文字的魅力

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林文月∣文字的魅力
2016.11.26

想想也很妙,這是自己第一回當個「書迷」吧。仔細回想,若不是因為看了行政院文化獎的影片,我也不可能知道林文月老師這個人。如果不是那部影片,我不會注意到她的著作。更不可能找到《飲膳札記》來看,甚至是跑到圖書館借《源氏物語》的翻譯本了。

在金石堂書店城中店的簽書會活動,沒多久的時間,3樓的場地就擠滿了人。若不是林文月老師這本新書出版,大概也很難把她從美國請回來。能親眼見到真的很難得。聽出版社說,還有香港、中國等地的讀書專程跑來,實在是太神奇了。林老師的魅力好驚人呀。

簽書會活動,由林老師和大家聊約半小時,然後就開始簽書。在林文月老師說話的時候,我才真正的認識她這個人。她很簡單、含蓄、靦腆,其實她也是出生於亂世之中,同樣有迫於當時的無奈。在上海日租界出生,戰後遷回臺灣,其實也是很顛沛流離。但是,就算如此,在她的敘述之中,還是很謹慎的說每一件事。可是,從她的文字和話語之中,仍是可以感受出一個人的細膩和優雅。雖然,她只是分享她自己的一些生命歷程。
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林文月老師
林文月老師的文字,是值得細細閱讀,而且可以多讀幾次,都會有不同的感受,以及新的收穫和火花。讓我想到有些作家也是如此,有機會,把這些書讀完後,還是要把自己的感受做個記錄才好呢。

2016年11月26日 星期六

【食記】臺北市大安區∣Greedy Bistronomy Cafe餐酒館

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Greedy Bistronomy Cafe餐酒館
2016.11.24
Greedy Bistronomy Cafe餐酒館自從開幕至今,已經營運有8個月的時間。這也是我第二次來用餐,第一次是店剛開幕不久。不過,那次只有自己一個人前來,只點了一份主餐,所以沒有將記錄寫出來。這次因為有朋友一起前來,所以才能點不少食物,一起分享品嚐。這裡是個可以獨自前來,也能三五好友一起來,輕食、早午餐、主食午晚餐,甚至是調酒與開胃小菜,都能滿足不同喜好的人。午後,是悠閒與安靜的氛圍,夜裡則是熱鬧喧囂,把酒談天。如果,想要親友聚會、團體小聚,甚至是企業活動,小型講座展演活動,也是可以進行,是個動靜皆宜的好所在,卻是一個享受美食的絕妙場所。
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有如硬殼線穿精裝故事書的菜單
這本菜單已經是第二版,有些菜色有更新,但是,受到歡迎與喜愛的菜色依舊是有保留下來。第一版也是一本這樣厚厚的「故事書」,只是封面是深色底。相較這次,第二版內頁的字體有放大,對於視力不好的人來說,較容易閱讀。
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店家內部空間一角-吧檯
從店裡的空間裝潢,使用的餐桌、桌椅,水杯、咖啡杯、盤、刀、叉、匙等,其實可以發現店主的用心挑選和設計,整個氛圍呈現工業風的氛圍,而且硬體的質感是有的。這樣的裝潢,在燈光的變換下,無論是用餐時段或把酒言歡時段,其實都各自呈現出不同的色調、氛圍與風格。似乎,又有點低調華麗的路線。
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野菇紅酒炒大蝦
蝦一共有六隻,酒的香氣與甜味,將菇類與蝦本身的鮮味與甜味帶出,另外,還有辣椒,適當的辣度更是帶出滋味的層次與提升。各方面的食材新鮮度都夠,蝦肉有彈性,也沒有腥味。口感、滋味都很棒,的確是「開胃」小菜,那菇類還吸飽了蝦、紅酒等食材的醬汁和味道,而且是融合在一起,很美味。
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隱藏版菜色-彩虹帕尼尼
這道是隱藏版,只有在店家的FB上看過圖片,但是忠實顧客們看到,上門就會想點。為何是「隱藏版」?因為裡面的cheese很特別,無論是顏色、味道和口感,還有呈現出來食材的視覺效果,都是非常吸睛。但是,裡面所使用的cheese貨真價昂,無論是食材的準備或製作,都要花一定的工序與時間,所以是每日限量。能夠點到,真是太幸運了。光是那cheese的顏色就非常吸引人,更不用說,當把土司拉開的時候,cheese的延展性呈現出更有趣的視覺效果。是道好吃、好看、又好玩的輕食。而且,滋味真的很不錯,不膩、不鹹嘟嘟好。再配上一旁的餅乾,清爽新鮮的生菜沙拉與醬汁,真是好好吃。對於小鳥胃的人而言,這樣一份也是能吃得飽,又兼顧營養。

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看到那牽絲的cheese,又是色彩繽紛的,根本就是垂涎欲滴
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還有一半還沒拉,但是,cheese的顏色也是很好看,像流金的感覺
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阿拉斯加鱈魚堡
很可愛、迷你的阿拉斯加鱈魚堡,看到這個菜名,再看到食物上桌。大小適中,拿取、就口都剛好。旁邊還有馬鈴薯薯條和cheese沾醬。
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阿拉斯加鱈魚堡斷面秀
雖然,這個阿拉斯加鱈魚堡的個頭不大,但是,吃也是要技巧的。先對切後,再用叉子插好,拿起來就口吃。漢堡包本身,麵包的口感較為扎實,不像一般外面較鬆軟綿的那種漢堡包。裡面有貨真價實的鱈魚排,口感新鮮有鱈魚的香氣,口感清爽,魚肉塊很完整,不是零碎軟爛的。光是這鱈魚排,就是下重本。然後新鮮的蕃茄、洋蔥,還有適量的白醬和cheese,吃起來清爽、實在、不油也不膩,很有飽足感。薯條和魚排都炸得很好,不油膩,外酥內鮮嫩。一旁的cheese醬,滋味超讚,口感濃郁,的確是超搭薯條的。這道也是好吃啊!
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經典嘴烏烏墨魚燉飯
菜單上,看到這道墨魚燉飯,對於嗜吃新鮮墨魚汁烹調的飯和麵,是不容錯過的。自己愛的就是那新鮮墨魚汁本身特有的「香氣」,而且要極新鮮,不能用一絲絲的「腥味」。所以,新鮮度非常重要,因為這點,也很少在外面看到餐廳敢推用新鮮墨魚汁做的「墨魚燉飯」和「墨魚麵」,而且還要好吃。至今,連這家,也才吃過三家好吃的麵和燉飯而已。飯夠黑、夠香,口感不會太爛,而且墨魚汁本身的香氣有出來。妙得是,店家有添加cheese,讓飯更為濃稠,適量的cheese,卻沒有搶走墨魚汁的香氣,而突顯出該有的層次。吃完,不止盤底朝天,也烏嚕嚕!墨魚汁也是下重本來著。一旁的配菜,如綠花椰,不僅是配菜,在滋味上利用其清爽的甜味,襯託出墨魚飯的香氣與濃厚。
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美式咖啡
這是一杯餐後附送的美式咖啡,卻不同一般的咖啡品質,就連沖煮方式也有別。因為吃了一堆口感、味道厚重的食物,店家在沖煮這杯美式咖啡時,會採用較輕爽的手法,讓咖啡喝起來較不厚重,而是保持輕爽的口感,讓人有洗滌味覺的清新感。此外,咖啡的品質雖然沖煮手法不同,卻不影響其溫和順口的口感與滋味,依然可以品嚐出這是一杯很新鮮的烘焙咖啡,很乾淨、純淨的咖啡。
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蒜味奶油明太子海膽義大利麵
雖然,吃了很多道美食,但是,覺得沒有吃到麵,好像少了一個步驟似的。就加點了這道麵,但是,平時在吃義大利麵,我不太吃奶油白醬。原因無疑是太奶、太膩、不然就是麵和醬汁分離,那種水水的義大利麵,我都不吃的。耳聞工作人員介紹,這道是顧客上門必點招牌的其中一道,自己就給奶油白醬一次機會,讓它有翻身的可能。

果然,品嚐過後,讓我對奶油白醬的滋味和口感大大翻轉,它也洗刷冤屈了。什麼跟什麼啦!?反正就是Delicious就對啦!當然,剛端上來時,多吸睛呀,那海苔絲下面的新鮮海膽,完全沒有腥味,只有滑嫩的口感和新鮮的鮮味與甜味。長麵條管徑較細,類似天使麵,但是依然保持彈牙的口感,奶油白醬完全收汁附著在麵條上,口感、滋味、香氣都很濃郁,而且白醬也黏附了明太子,有小爆炸的口感,還有濃厚的蒜末香氣,香而不嗆,細緻的蒜末,炒到香味盡出,卻完全沒有苦焦味,就是功力。還有,一顆顆咬在牙齒間,散發出青脆的口感,一樣是炒香的香甜味,卻仍保有它本身的脆度,刀工也是很厲害的洋蔥末顆粒。微微的洋蔥香,不搶大蒜香,卻利用自己的甜味,作為大蒜香氣的襯底。吃完麵,盤底也沒有什麼奶油白醬,因為均勻附著在麵條上,隨著食物從容入口,也跟著一併進入,也不會吃得狼憊不堪。
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咦?燈暗了
約末晚間8點起,店家會將大燈關閉,表示開始進入飲料時間,可以喝調酒,談天說地的時刻。店裡頓時,也轉換了另一種情境。吧檯與吧檯手成了主角,似乎是一個劇場舞臺的氛圍,全場的焦點都集中在這裡。這時有如是吧檯手的表演時段。
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燭光
店員逐桌遞上已點上燭火的蠟燭,酒吧的氛圍就呈現出來了。店主本身曾經很長一段時間是專業調酒師,所以自己也希望這家店除了是讓人吃正餐、下午茶、輕食等的空間,也是可以讓上班族或年輕人在下班後,來這裡小酌宜情兼放鬆的空間。
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廁所洗手檯
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洗手檯另一隅
離去前,去了一趟洗手間。哇,真是讓我驚嘆!為什麼?一般餐廳的廁所就是讓人解放的地方,有小便斗、馬桶、衛生紙很正常不過的事。但是,在這裡的廁所,仔細瞧有吹風機、不同尺寸的衛生棉、清潔、保養用品、梳妝用具,幾乎是應有盡有。至於洗手檯上那張狗的照片,更是說明店主是非常喜歡狗的人。店主很細心,也很貼心,希望來此用餐、喝飲料之餘,也能一貫保持從進門到離去一貫的儀態。甚至是要再續攤,或是和朋友另外有約,也可以依舊保持自己最好的一面和狀態。這倒是我幾乎還沒有看到過這麼琳琅滿目又周到的洗手檯了。

很久很久,沒有一次吃這麼多道美食的我,有如這家店名稱的含意「貪吃」,是的,這天晚上我是名「貪吃鬼 」,很久沒這麼貪吃,明明過飽,卻非常開心!明明吃撐到肚子脹痛,卻不以為意。只因為很久沒有吃到這麼多好吃的食物,以及和朋友們開心談天說地。其實,貪吃的程度已經不如以往,因為點心、調酒還沒品嚐,我就已經棄械投降,只好改日再戰,再找同樣美食愛好的朋友,再來品嚐美食吧。

電話:02-2752-0339
消費:現金、刷卡
營業時間:
12:00-1:00(星期一~四、日)
12:00-2:00(星期五、六)

2016年11月25日 星期五

【食記】宜蘭縣宜蘭市∣頸鹿先生珈琲

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頸鹿先生珈琲店面
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終於,我自己踏入了「頸鹿先生珈琲」,再也沒有錯過它了。自己忘了是怎麼和它產生連結的過程?只記得這天要離開時,透過年輕老闆確認,原來才開3年的時光。但是,我卻記得,同事之前,到宜蘭大學參加環境教育培訓課程,是我推薦她來這裡吃飯和喝咖啡。可是,我自己也都還沒去過,卻大膽的將店推薦給同事。還好,同事非常喜歡,受訓回來後還和我分享。結果,自己去宜蘭多次,卻好幾次都剛好碰上店家固定公休日,而沒能去成。這次要去之前,還特別的先在店家粉絲頁私訊確認營業日,才免於白跑撲空一趟。
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店內一隅
店內燈光非常昏暗,但是卻又有一種特別的氛圍,因為四面都是牆,所以,在店裡要小小聲說話,避免產生回音。但是,從使用的桌椅、擺設、裝潢和小飾品,都可以感受到特別設計過的空間硬體,還有店主獨特的品味收藏。先前,同事去過後,回來與我分享認為店主是日本人。後來,仔細看了店家的FB和Blog,發現原來是曾經在日本居住過一段時間的臺灣人。店裡的感覺,其實很適合一個人安靜喝咖啡、用餐、嚐甜點。
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店內一隅
只是簡單的角落,其實就很有味道和氛圍,而且在昏暗的燈光之中,也能看出桌椅品質的精致度與工藝品質。就連小朋友,都可以在這裡安靜的待上好一段時間,可見這裡對小朋友也是有魅力的。
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卡布奇諾
因為沒有看到拿鐵,就點了卡布奇諾。看過我部落格的人一定都會知道,只要是第一次造訪的咖啡館,我一定會先點拿鐵,如果好喝,才會再點單品。雖然沒有拿鐵,但是,卡布奇諾也非常好喝,咖啡與奶泡結合非常好,奶泡之下的咖啡與牛奶液體,味道和口感也融合的很好。表面的拉花,也蠻漂亮的。
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蛋糕
當天忘了記下蛋糕的名稱,但是,蛋糕都是老闆自己製作的,用料很好,而且很實在。這一款有巧克力和莓果顆粒的口感,整體的蛋糕口感是溫潤而濃郁,微苦、甜而不膩,與咖啡非常契合。是值得細細品嚐的蛋糕。
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蛋糕
這款蛋糕則是嚐起來口感和滋味較輕爽,但是,層次依然很鮮明,吃一口,不同部位的蛋糕體會各自依順序發散出屬於自己的味道。而且這款,是有伯爵茶的香氣在其中,還能嚐出蛋糕本身的細膩。
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蛋糕
這塊蛋糕,則是有濃郁的白蘭地酒香氣,還有明顯的肉桂香味,如果沒有記錯,還有香蕉的香氣,香氣一層層的帶出來,很有特色,而且口感真的很好,也沒有太甜,同樣配咖啡很好。而且,酒的味道很濃,想不到吃幾口而已,就有頭暈的現象,可是真的非常美味的蛋糕。
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耶加雪菲
有點一杯耶加雪菲,順口好喝,有花香味,接近中烘焙火侯,品嚐蛋糕,喝點黑咖啡,好開心!

廁所也很漂亮,頗有想法的設計。妙的是,照片拍得不是很好,明明有帶類單眼功能的小相機,卻只拿手機出來拍。下回有機會去,再把店裡和廁所,好好的拍一下囉。還有去嚐嚐他們的午餐、晚餐,有機會再喝點小酒。一個有意思的地方,值得再造訪。

電話:03-933-0930
消費:現金
營業時間:12:00-21:00(星期一、三~日)
星期二休息
Facebook:頸鹿先生

2016年11月23日 星期三

【食記】新北市板橋區∣Fuku Brunch. 甜福。貳

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Fuku Brunch. 甜福。貳
2016.10.17
位在公館街上的甜福。貳,只覺得眼熟。事後才想起,松江街有一間。好笑的是,離家近的松江街壹店沒去過,卻先來了貳店。看來是生意很好,才會沒多久又開了貳店囉。

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熱美式咖啡
坦白說,我是為了他們家使用illy的咖啡豆,才想進來喝杯咖啡的。

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Fuku組合餐
結果,端上來我就後悔了。因為根本就是一個套餐的量,看了就飽。有沙拉、麵包、地瓜泥、德國香腸、太陽蛋、薯餅、雞肉。說實話,這樣一餐可以吃得很飽,但是,也不是適合天天來吃,真的是把早餐和午餐合併一起來吃,比較划算。生意非常好,即使不是周末和國定假日。想不到,又意外吃到板橋早午餐一級戰區的其中一家名店。

電話:02-2969-0076
營業時間:8:00-17:00(星期一~三、五~日)
星期四休息
消費:現金

2016年11月22日 星期二

【食記】臺北市中正區∣巷內咖啡

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巷內咖啡 拉斯拉哈斯莊園 黃蜜


許久未到「巷內」喝咖啡。若不是最近常去的另一家剛好店休,正好給了巷內和另一家機會。中午吃完飯,就到巷內坐,喝杯咖啡,放鬆一下。中午的客人不少耶!好多新的豆子,挑了一支沒有看過的豆子,哥斯大黎加,拉斯拉哈斯莊園的「黃蜜」。老闆剛一端上來,上面全是米白色,我還誤以為是「奶茶」的錯覺。其實是咖啡煮出來的新鮮細緻泡沬,香、甜、順口,當這些泡沬慢慢消散,溫和的口感隨之而來,喝起來頗舒服。喝完咖啡,下午上工去囉。


電話:02-2351-3168
消費:現金
營業時間:7:45-19:00(星期一~六)
星期日休息
Facebook:巷內咖啡

2016年11月20日 星期日

【旅行】金門縣金湖鎮∣瓊林小徑特約茶室展示館

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瓊林小徑特約茶室
2016.9.29

好久沒有家人小旅行,簡單討論一下,就決定來個4天的金門行。終於,第一次踏上金門島與烈嶼,才1小時15分的飛行時間。這一趟金門行,有很多體驗與想法。到了金門尚義機場,隨即民宿的人來接我們,放下行李就立馬開始我們的小旅行。

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瓊林小徑特約茶室

1949年成立,原本叫「軍中樂園」後改名「特約茶室」,會設罝的原因,是因為軍隊進駐,對當地的婦女造成騷擾,以解決軍人的性需求。1949年起,在臺灣、澎湖、金門、馬祖都有設置。而且在臺北設罝辦事處,專門徵求在軍中服務的性工作者。在當時,從事這個解決軍人性需求的性工作者,每個人都有一間「套房」,特別管理,並且如正常上班一樣,朝九晚五的工作。而來到此地解決需求的軍人,是需要購票的,當然來這裡花費是不便宜的,而且門票還會依照軍種位階不同,價格有別。每星期四是軍中的莒光日,性工作者也休息,並且到野戰醫院定期檢查,沒有被傳染性病的人,才能繼續執業。當時在離島,設罝許多的特約茶室,但是,大膽島和二膽島沒有,則是由金門島的性工作者在定期時間,到當地去提供服務。有趣的是,如果是「紅牌」性工作者,軍人會使用手帕或頭盔排隊。但是,性工作者放的照片,都很年輕,其實與實際年齡,都差了至少有一定的歲數。


電話:08-233-7839
地址:金門縣金湖鎮瓊林里小徑126號

2016年11月19日 星期六

【食記】新北市板橋區∣游一間舖

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明太子麵包(長)、明太子馬鈴薯麵包(圓)
2016.11.13
這天午餐自行解決,結果和小妹一起吃完午餐後,看到住家附近愈來愈多的早午餐店,甚至還有更替的情況。吃完午餐,想喝點東西,左看右看,挑了這家「游一間舖」。
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熱奶茶
店面不大,座位不太多,但是,走得是現代簡單風格。以自己製作的麵包和飲料為主,還可以見到烘焙麵包的廚房。是年輕人們一起開的店哦。

無論是妹妹的明太子麵包,或是我的明太子馬鈴薯麵包,其實都蠻好吃的,吃得出用心製作,口味又不會太鹹。而且店家非常細心的還再幫我再回溫烤過,讓麵包回覆鬆軟、彈性的口感。

第二張照片,是小妹點的奶茶,想不到也有奶泡哩。我的是拿鐵,不過自己點的飲料倒是沒有拍攝。飲料不錯喝哦!

電話:02-8253-6788
營業時間:
11:00-20:00(星期一~星期三、五)
星期四休息
10:00-19:00(星期六、日)
消費:現金
WIFI:有
插座:有

【攝影】三峽老街

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雲朵
下午想去走走,於是和朋友約了一起到三峽老街晃晃。才剛下公車,就被滿天的雲朵給吸引住了,這天空也太美了!
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三峽老街
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三峽老街
其實,真的只是從三峽老街的頭走到尾,再折返而已。老街上的店家,沒什麼特別興趣,就連三峽的清水祖師廟,我都沒特別晃晃,因為下午的光線不太好,拍建築物的細節並不會清楚。而且對我來說,這樣的人算多,不喜歡這樣人擠人的感覺。就連街上的店,賣吃的,我一點興趣也沒有。最終,只去同學的店裡坐一會兒,喝杯仙草茶、吃碗仙草凍,再喝咖啡,結束短短3小時的三峽晃蕩。倒是突然的造訪,讓同學嚇一大跳就是,畢竟原本就沒有預期。

【演唱會】林志炫ONEtake世界巡迴演唱會臺北站

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林志炫ONEtake世界巡迴演唱會臺北站
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林志炫在小巨蛋的演唱會很好看,視覺、聽覺都兼具,聽到他要辦演唱會,原本就有計畫要聽。只是,看到他自己自掏腰包,自己辦演唱會,這倒是蠻猛的。從他出道以來的成名曲,還有他參加各個節目所翻唱的歌,甚至是他將要發行的新專輯的新歌,在演唱會上也能聽到。重點是,全部重新編曲,完全有別於之前在專輯上,或是節目上聽到的版本。而負責演唱會上所有歌曲演奏的,找到輔大音樂系的樂隊,還有臺北爵士大樂隊,一起在舞臺上演出。還有,請伊林模特兒領 頭,在演唱會不同橋段上演出,帶來有如走秀,又像表演的不同感觀演出。難得的是,找來的特別嘉賓是黃大煒,除了合唱" Esay Love"外,黃大煒還帶來〈讓每個人都心碎〉和〈你把我灌醉〉等歌。黃大煒的歌聲多了一股厚度和味道,不同於以前,我覺得現在更好聽,更掌握自如。

林志炫的演唱會,既然名為ONE take,所以,他大膽的在演唱會上演唱新歌,並且在現場直接現場同步收音。當然,也有一首歌,才剛唱就卡住,還直接重來。倒是演唱會上大多數會有合唱的橋段,他倒是要歌迷聽他好好唱,這倒是蠻好的,我喜歡這樣。因為,我是來欣賞我想看的歌手唱歌的。話說回來,林志炫單飛後,也曾經沉寂一段時間,若不是因為中國的節目,再次讓人注意到他,也再次爆紅,並且多了很多的商業演出的機會。看得出來,他很珍惜後來再成為焦點的機會。想不到,他已經50歲,的確還是看得出來一些歲月的痕跡,但是,那也是一種經驗的累積。雖然,歌有重唱,但是,不影響整場演唱會的流程與進行,還有帶給我美好的感受。至少,在這一晚,我們都透過了林志炫的歌聲,沉浸在他美好的歌聲裡。

【演唱會】蕭煌奇2016神祕世界演唱會

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蕭煌奇2016神祕世界演唱會
2016.10.29

這天,和同事來臺北小巨蛋欣賞蕭煌奇的「神祕世界」演唱會,得過多次金曲獎演唱人的他,卻是他第一次唱進小巨蛋。他的「你是我的眼」,傳唱度很高!到了小巨蛋,才曉得原來他出道15年,所以是在學生時期的尾端,聽到他的歌。就這樣,不知不覺過了15年。他是一個認真的歌手,而且是少數在臺灣歌壇橫跨華語與臺語歌壇的歌手,無論是華語或臺語,都非常好聽。他,也是唯一一位,登小巨蛋辦演唱會,完全沒有用「提詞機」的歌手,因為,他看不到。他必須靠自己,把演唱會要唱得歌詞,全部熟記在自己的大腦裡。因為看不到,舞臺上需要舖設600片以上的導盲磚,使蕭煌奇可以四處走動,但是,對於一個眼睛看不到的人而言,還是有陰影的。一如,他在走那個延伸舞臺時,我們都替他擔心,他自己也擔心,全場工作人員也全部出動在旁邊嚴陣以待,但是,他說這是他給他自己的一個突破。最後,大家都感動不已!平常人在尋常不過的走路,對他而言是困難很多倍,在完全看不到,沒有方向感的狀況下,必須去克服,戰勝自己的心魔。

他的舞臺其實很簡單,很像劇場的文、武場的感覺,有看過布袋戲或歌仔戲的人,就可以體會我所形容的。樂手分坐舞臺兩側,而且樂手們也在一開始時充當舞者,和蕭煌奇互動。明顯的可以看出,蕭煌奇的演唱會有四個主題,從他「神祕世界」專輯的新歌,到他自己歷年華語和臺語專輯的經典歌曲,還有他自己的故事,以及小時候在收音機旁聽歌、學唱歌時,他喜愛的一些經典老歌。還有,由他創作給其他歌手的經典歌曲。紛紛在演唱會上,唱出來。此外,還開放讓現場歌迷們點歌!他的歌曲,仔細聽、仔細看歌詞,會發現很多是生活、生命、對社會現象的觀察的體驗和呈現,即使他有生理上的不方便,從他的歌當中,我們仍可以感受到他的樂觀與正面積極度態度,讓我動容。這是一場影音、聲光效果和有著美妙歌聲的好聽演唱會,真是不虛此行。謝謝蕭煌奇在10/29這天帶給我們的美好夜晚。支持你繼續唱下去,唱更多你創作的歌曲給我們聽。對了,PlayMusic音樂網10/30的報導,蕭煌奇『2016神秘世界新會演唱會』隆重登場 創紀錄成為亞洲首位登上小巨蛋華語盲人歌手,報導內容可以看看。

2016年11月18日 星期五

【電影】Billy Lynn’s Long Halftime Walk. 比利.林恩的中場戰事

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比利.林恩的中場戰事


2016.11.15

電影從小說《半線無戰事》改編而來,上映前夕,電影片名訂為《比利.林恩的中場戰事》。這是描述美國參與伊拉克戰爭的故事。主角林恩因為在戰爭中救了同袍,而被視為美國英雄,還受贈勳。甚至是在美國本土巡迴。故事是採用倒敘法,對林恩而言,他失去如兄長的同袍,是非常難過的事,但是,大家卻用歡樂的心情視他為英雄。外在的氛圍和他內心的難過,其實是非常矛盾的。尤其是當他們被橄覽球球隊找去參加活動,卻與當紅藝人同臺,當下他們顯得是花瓶,而工作人員也沒有因為他們的事情而尊重他們,美其名是英雄,但是比較像在臺上表演的小丑,與男主角的內心掙扎有著非常強烈的對比。看到的是「未來3D」版,的確畫質非常細膩,而且很立體。的確因為這個技術,吸引很多人去看,但是,就這部平舖直敘的電影來說,有需要用到這麼先進的技術嗎?這是我所不能理解的。

【解說】幸福會

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2016.11.18 這是一場「幸福會」的解說,也是一場「幸福」的過程,開心的歷程。 2016-11-18_04-43-33
因為意外的連結,意外的人,意外的事,成就一段意外的美好,從活歷史與活寶典的身上,知道更多有關「幸福」的故事,當下,甚至是結束之後,仍舊是開心不已。還有滿滿的感動!謝謝意外的牽線~