2012大年初九：天公生（玉皇大帝）

圖片來源：www.facebook.com/leecheetheng

大年初八晚上，過11點多，看見已經有人在拜拜，大年初九是「天公生」，而且過11點，已經不少鞭炮聲此起彼落，遠處還有聽到放煙火的聲音。這個念頭才在心裡想完，就看到網友Martian在自己的FB上放了張「祝天公生日快樂」的照片。不說明的話，看這張照片的人一定會以為是在臺灣吧。其實都跟臺灣一樣耶！小時候，家中做生意，印象中也會拜天公，也是像這樣會在案上準備祭拜的東西，香燭，杯子中盛酒等等。只是我注意到在照片中前面的地上堆了一堆像小山一樣的東西，不知是不是準備要燒給天公的「金紙」呢？

想不到，馬來西亞的華人也有這樣的習俗，而且幾乎一模一樣。也許有華人的地方都會這樣吧。在Martian還說，馬來西亞也是鞭炮聲響不停，不過依他的說法是「像打仗」！玉皇大帝，生日快樂！謝謝Martian提供的照片。

綠油油

臺灣欒樹@中和823紀念公園2007年拍

小葉欖仁@228和平公園（新公園）2011年拍

最近，外出常常發現住家附近的臺灣欒樹和小葉欖仁還是一片綠油油，就覺得怪，尤其，臺灣欒樹上還可以見到果實和花，那更怪！天氣真的變了，也許，植物是不是因為光線和溫度造成了錯亂？只是太陽照射的角度應該沒有太大的差別吧。照理說，這個時節，這兩種植物應該要落葉，有稀疏的感覺，偏偏今年冬天還更冷，卻還有大把的葉子留在上頭，是冷不夠久嗎？

早上，到郵局和銀行辦事情，原本想拍照，卻沒有帶相機，也沒有手機，看著依舊枝繁葉茂的臺灣欒樹和小葉欖仁實在是想拍，無奈！只好找出舊照片囉！只是山櫻花也早開了呀。

2012大年初七：人日

人日：人誕生的日子

無意間看了日曆，大年初七是「人日」，可能已經很少人知道了，今天在聯合報的一小角落還看到「人日」的介紹。在古時候，人們把大年初七當做是人誕生的重要日子。盤古開天後，造物者開始製造出萬物，從新年的第一天開始，初一做雞、初二做狗、初三做豬、初四做羊、初五做牛、初六做馬、初七做人。所以，古時候，人們認為造物者在這天創造了人，也就是最早的人類，所以稱這天是「人日」。在新馬或廣東一帶，這天會有「撈魚生」的習俗來慶祝人日。

以前的人，在大年初七「人日」這天會七菜羹或七菜粥，七菜指的是菠菜、薺菜、芹菜、蔥、蒜、茼、韭，不過會因地制宜，傳說吃了會為家人帶來好運。

走出五月 GOODBYE MAY

走出五月 GOODBYE MAY 圖片來源：tw.movie.yahoo.com

〈走出五月〉是去年5月上映的電影，當時我一直想看，只是那時忙於家人的事情，完全沒有時間去看這部電影，就連DVD也沒有買來看。一直到昨晚，無意間看到公視預告今晚9點要播，我隨口跟娘說，這部很好看！娘馬上就記下來，9點準時守著公視。結果，快2小時的電影，賺走我和娘的不少熱淚。

去年，想看這部片，純粹是因為電影裡的實力派演員，如勾峰、沈海蓉、王月才是吸引我想看的主因，至於柯有倫和房思瑜，坦白說當時還好，這晚看了之後，覺得兩人演得還不錯呀！而且坦白說，無論是去年或今晚，我都沒有先瞭解這部電影到底要演什麼？沒有先看劇情大綱，卻很容易融入劇情和過程，不知不覺眼淚就隨著劇情的起承轉合流下來了。兩代人的故事，有入有出，彼此交錯的方式來呈現，真的很好看，感動不已。實力派演員的演技，深入自然，絲毫不拖泥帶水，讓看戲的我，覺得非常過癮。

愛，無所不在，彼此付出，瞭解對方，相互包容，平凡裡細水長流卻有濃得化不開的真情。原來，最愛自己或自己愛的人，不在遠方，其實就在身邊而已。

p.s.2/4（週六）下午1:00公視會再重播。

Tanya Chua Just Say So

Tanya Chua Just Say So

原來，蔡健雅在新加坡剛出道時，是唱英文歌曲出道的。坦白說，我聽到她在臺灣的歌曲，都是中文歌曲，所以這張英文專輯，是我第一次聽她唱英文歌。她的英文歌真好聽，旋律好聽，容易入耳。然而，看過先前宣傳通告接受訪問的介紹文，才曉得原來這張英文專輯是5年前一次的心情低潮，以日記的型式記錄下來，偶然的情況下，她跑到美國去找了樂手錄成了歌曲，卻沒有發行的想法。直到〈說到愛〉這張專輯在製作時，覺得其實這兩者之間是有關連的，於是頭一次同時發行中文與英文專輯。

英文專輯一樣很生活，其實，聽了很多次，我從來沒有仔細研究或閱讀她的歌詞，聽第一次就習慣了，也沒有特別的想去看，但是，就這樣一直不斷的聽下去，她的歌就是怎麼樣也聽不倦啊。

p.s.很巧，這天是蔡健雅的生日，生日快樂！

1. Let's Get Together
2. Just Say So
3. Make AIt For Real
4. Carousel
5. Back Into My Life
6. More Than Anyone
7. Never Befor
8. See You Again
9. Game With Fate
10. Key To Happiness
11. Friends

蔡健雅 說到愛

蔡健雅 說到愛

蔡健雅〈說到愛〉這張專輯和另一張英文專輯〈Just Say So〉是一起發行的，這次專輯仍維持簡約包裝但是不失精緻的作法，用行動來愛地球。此外，蔡健雅還擔任ORIGINS品木宣言的代言人的樣子，在專輯裡有張品木宣言自2009年起在臺灣長期推動的「綠活愛地球植樹造林計畫 (Plant-A-Tree Campaign)」。而專輯的第一首歌，也是第一波主打歌「說到愛」就是特地要獻給品木宣言的。

雖然蔡健雅也有愛地球的行動，但是看得出來她從自己的專輯包裝做起，卻又不失精美設計，坦白說好感度又加了幾分。其實，用環保或可分解的材質來做專輯包裝，其實就成本上來說，是比一般的塑膠殼成本還要花上更多的成本。但是，作環保愛地球本來就是每個人都該做的事，真好。

本來就喜歡聽她的歌，她的創作。她的歌詞有情感，有個人的感情看法，歌詞卻很生活，取材也來自生活。例如「別找我麻煩」這首歌，就是她碰到一連串不順遂的事情，心底頗多感觸，而自己作出的詞與曲，曲風雖然很輕鬆，卻也唱出一種無奈，「那又能怎樣？」的心情。而MV的拍攝方式也很有fu，熟悉的中華路一段，一大清早在人行道、巷子和騎樓裡跳舞，很有味道之外，無形之中也將入鏡的建築做了記錄，畢竟之後都更就消失了。

「可愛」這首歌的味道很特別，帶有慵懶的嗓音，很吸引人，百聽不厭！其實，她每首歌都很好聽啊。歌詞很生活、很寫實，看著她寫的歌詞，有時會有種錯覺，感受被她的歌詞寫出來，常常會嚇到心跳掉拍。當然旋律實在是沒話說。不過，她的歌不太好唱，有時一個字不只一個音符，拍子也不一樣，唱她的歌是一種挑戰，有趣的挑戰！

1. 說到愛（電影〈姊妹〉中文主題曲）
2. 不知所以然
3. 可愛
4. 舊行李
5. 便利貼
6. 別找我麻煩
7. 多米諾
8. Letting Go（MOD愛爾達影劇臺〈我的公主〉片尾曲）
9. 愛我很簡單
10. 下次見

2012大年初五-娘的一年一會

一年一會

何時開始已不可考，至少是搬到這個家之後的事，每年春節大年初五娘總會約幾個高中同學到家裡坐坐，聊聊天。每年總會有固定班底，有時會有意外的驚喜，會有頭一遭來的同學，在一個下午的聊天，葷素不忌，天南地北的聊天，暫時放下為人媳、為人妻、為人母的角色，彷彿回到他們高中時光的單純，只是歲月早已讓她們留下數十年來的經驗刻畫。

蔡健雅 若你碰到他

蔡健雅 若你碰到他

這張是蔡健雅2009年發行的專輯，只是我在2011年11月才入手。她的歌，真的是非常耐聽。這張還飽到國外好幾個地方取景、拍MV，她還自己入鏡。很喜歡導演幫她拍的味道和呈現的感覺，一個場景，一個風情，一個故事，一種心情，一個階段。

從她這張專輯的MV拍的質感也蠻好的，而且呈現不同於在聆聽CD的味道，例如「拋物線」，聽起來就和專輯不同，第二段清唱，感覺超棒，而且拍得很好，別有另一種感覺。還有「若你碰到他」、「誰」，可以聽看看。

她的歌，很容易讓人投入歌曲的意境，釋放情緒，卻也適合任何時候聆聽，過年前的大掃除時光，就是蔡健雅的歌聲陪伴我度過的。

這張專輯的包裝很簡約，厚紙殼的包裝，很立體有型，讓我想起日本搖滾團體doa有一張專輯也是這樣的包裝，老鷹合唱團的新專輯也是，不過老鷹的包裝看起來就沒蔡健雅和doa的簡約精緻。

1. 輪流轉
2. 誰
3. 拋物線
4. 紅色高跟鞋
5. 男人
6. 生鏽遊樂場
7. 救生圈
8. 若你碰到他
9. 自由落體
10. Only Love

2012大年初四午餐

圖1

圖2

大年初四這天，大家齊聚外婆家，中午一起聚餐，10幾個人用餐，準備了好多菜，想不到菜色多到連相片拼圖都得用兩張來呈現。還好有兩盤是青菜，其他都是肉類。謝謝表哥還親手烤牛排給大家吃。晚上也在外婆家吃完才回家，只是中午實在是很飽，晚上只吃菜，連飯、米粉都沒碰，豐盛的兩餐！

解放－人生大事

停在路邊沒有運將的657公車

大年初三這天依舊寒冷，不過雨停了，人潮也在午後開始湧現公司。傍晚下班後，直接在公司外面的公車亭等車準備回家，遠遠看到一輛657從重慶南路轉襄陽路，卻在過了懷寧街後，停在路口，公車打著閃燈，沒有繼續往前開到站。心想運將怎麼了？忽然看到一個人影快速衝下車，直接往旁邊的公廁跑去。原來，運將要「解放」！真是辛苦了，看到那運將下車的速度，想必很緊急，過了5分鐘看到運將還沒出來，我想應該正在暢快的解放中吧。

突然我瞭解了，襄陽路的公車眾多，以657的路線來說，沿途沒有可以上廁所的地方，所以臨襄陽路和懷寧街口的公園公廁，就是運將們上廁所的地點，如果公車不回總站的話。所以，應該有不少公車的運將或多或少都曾在這個地方暫停，解放一下。想想，運將也真是辛苦，要找上廁所的地方還真是不容易。

突然想起，有一次我搭公車時，突然運將也是把公車停在路邊，向車上乘客說聲抱歉，他要去上廁所，門開了就衝下車。過了幾分鐘之後，就又出現繼續上路。回頭來說，657的運將還沒回來，過沒多久，另一輛657又轉過來，我總算搭上車，踏上回家的路。

2012大年初三晚餐

魚頭火鍋（魚在下面）

下班回到家，這晚吃火鍋，看到一個魚頭，吃鰱魚頭火鍋啦！幾天的大魚大肉，這個火鍋，除了魚頭有肉外，其他都是蔬菜，清爽許多。

2012大年初三午餐

21世紀風味館

中午和3個同事一起到新光三越站前店吃21世紀風味館，炸的、烤的全都吃到了。

2012大年初三早餐

麥當勞的蔬食滿福堡

第二天上班，今天改吃蔬食滿福堡，有綠色蔬菜和蕃茄，豬肉換成火腿片，輕爽多了！早上沒有下雨，只有乾冷，感覺好多了。

2012大年初二午餐

摩斯澳洲和牛堡套餐

上班中，中午吃摩斯重南店的澳洲和牛堡套餐，難得冷清的摩斯呀！

2012大年初二早餐

麥當勞豬肉滿福堡加蛋套餐

大年初二上班，公司周邊一般的早餐店全休息，只有一家小七和麥當勞有開，大年初二的早餐買了公園店的麥當勞。大年初二的臺北，是個又濕又冷的下雨天。

2012大年初一午餐

午餐

大年初一的午餐1點多才吃，而且吃得很簡單，也就飽了。上午9點半起床，和爹娘到板橋的慈惠宮、接雲寺、大佛寺拜拜，三間寺廟人潮眾多、香火鼎盛！只是苦了我這個容易過敏的人，對這些煙實在是沒輒。臺北依然冷，好在沒有下大雨，只有偶爾滴個幾滴罷了。

自由日

圖片來源：臺博館數位典藏網站

還有多少人記得1月23日的自由日？自由日所謂何來，大概已經很多人已經不知道了吧。


昨天看了udn網站的新聞，才想起今天就是自由日，連日曆上都只標示今天是「春節」，而沒有「自由日」的字樣了，大概很多人早就不知道什麼是「自由日」了吧。看了這則新聞我無意間想起之前公司展覽曾展出血旗，其實就是和後來的「自由日」有關。而「自由日」的產生，和「韓戰」有非密切的關係。1950-1953韓戰爆發，象徵民主與共產主義的對決。北韓有中華人民共和國跨過鴨綠江在背後撐腰，南韓有美國在背後頂住。當時，在臺灣的中華民國雖然沒有參與戰事，卻利用宣傳，希望被南韓和美軍俘擄的共軍投誠，在當時的局勢氣氛下，國內各界人士還成立「援助留韓中國反共義士委員會」。


1953年8月19日韓戰結束後，第一批「反共義士」來到臺灣，1954年1月23日是最盛大的一批，由在臺灣的中華民國、南韓與美國見證「釋俘儀式」，由中華民國政府接受二萬一千多名反共義士。這些反共義士於1954年1月25-27日分梯由基隆抵臺灣，再遊行市區，在當時，反共義士投奔自由是一件大事，政府後來並訂「一二三自由日」紀念這件事，每年於這天盛大慶祝。而當時的「反共義士」為了表明心跡，均以血書、血旗以表明志，反共抗俄、殺朱拔毛等標語，在這些血書、血旗上均大量可見。當時的中國大陸災胞救濟總會、軍人之友社保留這些血書、血旗共600多件，並適時展出，1954年當時兩個單位將這些血書、血旗捐給公司收藏。


而當初來臺的這些反共義士，被政府安置在現在新北市三峽區白雞山的忠義山莊，在當時也被政府當成是宣傳的櫥窗，只要有外賓或所謂民主陣線的人士來臺，一定會到這邊來參觀。如今，當初的反共義士，因為兩岸政治情勢改變並且開放交流下，住在這裡的人剩下100多名，還在世的人，不少已經選擇落葉歸根回大陸定居，但是，這些曾經的反共義士也說，回去的大多數都不好，花光積蓄卻回臺灣了結自己的生命，有的人寧可不回去，或是探親卻不定居，真的是「此一時也，彼一時也」。對照現今兩岸頻繁交流的情況，有誰會想到58年後的今天，改變會這麼大呢？也是現在年輕一代難以想像的。

2012除夕晚餐

部分菜色

其實，現在正在拜祖先和地基主，不過，依照傳統的習慣，因為拜祖先都要煮熟食，所以，拜祖先的食物，大多數在拜拜結束後，就是除夕晚餐圍爐的食物，因為這些熟食，必須當晚就祭五臟廟，只是有的會再加工，於是就先拍了。

過年拜拜

過年拜拜

雖然過年對一般人來說，有9天的年假，但是，今天我突然有一種感覺。從除夕開始，一直到初五，都要拜拜，而且都要早起，過年前還要採買一堆年貨。其實，對職業兼家庭主婦來說，並沒有休息，反而有一種從職場跳到家庭的另一種忙碌。然後，過年時還要想辦法把拜拜的食物吃完，光是旁邊看，偶爾幫忙，就覺得好辛苦，過年一點都不好玩呀！現在家庭人口少，還是弄得忙忙忙，看著老媽忙忙忙，就覺得一點都沒有休息呀。照片只是先拍，其實還沒有完全弄好，有些東西還在準備中。

除夕午餐

雖然只有3樣菜，但是也是豐盛有餘。

這幾天，都是吃蘿蔔糕和芋頭糕，旁邊是蒜蓉醬油，下面是清炒菠菜和薑絲炒大腸，炒大腸酸酸辣辣真美味！下午要準備拜拜了。

小年夜晚餐

小年夜外婆家晚餐，菜色已經有如過年。

看完醫生，直接搭車回外婆家，到的時間已經接近傍晚，已經聽聞中午吃不少豐盛大菜，雖然，晚餐有一些是中午的菜，但是全部擺在桌上，還是非常澎湃！明明除夕還沒到，我已經有過年的錯覺，又是飽著肚子回家。這個年，要小心每天的大魚大肉，要自制。

走走停停文化路

難得一見的車流量

下班時間，花了比平常週末還多的時間在路上。公車沿路走走停停，車道上車子一輛接一輛，彷彿沒有空隙。

公司明天還要上一天班，不過，對一般正常週休二日的上班族來說，今天是春節前最後一天上班，不少人已經在今天開始返鄉過年，開啟臺灣春節期期間的陸上移動。說不定，明天臺北路上車流就會減少許多，就開始變空城了。

路上，車多，人也多，外出用餐的人潮也不少。而我，依照上班後的習慣，春節仍在臺北過，希望大家春節期間，不論是外出遊玩或返鄉，注意健康、保暖，路上小心，平安往返，新年快樂！

綁繩的藝術

恒泰豐行買回來的瓶瓶罐罐調味品

家中的烏醋用完了，想到去年在Maurice站上看到的一篇「買醋記」，想起了離公司不遠處的恒泰豐行。也是因為看了Maurice的記錄，才曉得原來在東方大樓的另一側有這麼一家店，每每從附近經過，卻總是沒注意到。從1949年營業至今，堅持品質的老店。文建會開完會後，想起還沒買醋，於是回臺北車站，步行到東方大樓買調味品。老闆娘看到我肩上一個包，手中一個提袋，於是最後幫我裝成這模樣，讓我拎回家。

現在很少看到，以前買醬油也是這樣綁的。

回家後，解開外面的塑膠提袋，就是看到用塑膠繩將三瓶醋、芝蔴油、黑芝蔴油綁在一起的情形，最上面還開一個耳，方便手提，其實綁得很牢固，不會晃動，也不會掉。老闆娘俐落的一邊接電話，一邊雙手繞來繞去，不到30秒的時間就輕鬆完成了繩結與玻璃瓶的固定動作。

提拿完全不是問題。

到了恒泰豐行，當下有一種衝動，想每一種都買一瓶回家，可惜一個人搬不動。原本就只預計買高級香醋，結果又買了紅香蔴油、黑芝蔴油。其實還有像是醃漬蔭瓜、蔴油腐乳、芝蔴醬、西螺瑞春醬油等，都是我會使用的調味品。還是先忍下來，等下回其中的調味品用完再去購買，小小一間店，品項不少。

電話：02-2311-5387

02-2311-7444

地址：臺北市中正區重慶南路一段135之2號1樓（東方大樓內，近莊大勝）
營業時間：週一～週六9:30-14:00、15:00-18:00（例假日休息）

一個人的悠閒午餐時光

炒飯

請一天假在家，起床後給房間和浴廁大掃除。接近上午，房間整理差不多，將一些已經不太用的物品往外送，這幾天，再找時間將一些唱片整理過後，分送有緣人。

上午，娘上班前，已經在電鍋煮好蘿蔔湯，當季白蘿蔔真是香甜可口。午餐時間到，肚子也咕嚕咕嚕叫不停，燙了一盤嘴邊肉，再炒了一盤只有白飯、油、雞蛋、大蒜、青蔥、白胡椒粉、辣椒和胡蘿蔔所組成的炒飯，依舊香噴噴。飯後，再享受個當季的海梨柑，休息片刻！在蔡健雅的歌聲裡，繼續下午的大掃除。

[雲林縣元長鄉]黑金剛花生

炎雪姊家的黑金剛花生

下午在館內幫志工驗收解說，看到炎雪姊，想不到她竟然隨手就拿了兩包她老家自種自產的黑金剛花生。我嚇了一跳！想說這次沒跟炎雪姊下訂單，怎麼會有花生。實在不好意思拿，盛情難卻，還是謝謝炎雪姊。

先前我有訂過炎雪姊老家的黑金剛花生，很香脆好吃！後來沒訂實在是自己過敏的關係，吃了花生就會咳，後來才沒訂。不然，我好愛吃花生呀。這次，會吃一點點，但是依舊不能多吃，自己的健康還是要自己顧。

元長落花生產銷班第十一班

班長：鄭金桂

電話：05-7885705

傳真：05-7880371

地址：雲林縣元長鄉客厝村路2-28號

訂貨專線：0923-201201

0982-301201

和煦溫暖的陽光

陽光

陽光

陽光

還是陽光

久違的陽光終於露臉，耀眼卻很暖和，拂罩身上非常的舒服！好喜歡今天下午的溫度。

2012總統暨立法委員選舉落幕

難得在天還沒全亮時就出門

臺北市中山運動中心

今天的選舉，在中山運動中心擔任選務人員。是個投票的好天氣，沒下雨還出太陽。無論是投票或是開票過程中，選民的態度都非常理性平和，而且心情都非常愉悅。以我服務的投開票所來說，來投票的大致上有七成，與晚上落幕的開票結果幾無二致。在一天的投開票過程當中，看得出來選民們都非常重視自己的一票，不少都是全家大小出動，紛紛投給自己心目中的最佳人選。其實擔任過數次的選務人員，平心而論，國人的投票過程都展現出高度的理性、平和，表現真的沒話說，實在是太棒了！而我，很高興的是又親眼見證一次民主選舉的過程圓滿和平落幕。

九元鐵板燒內湖店

今天是娘的農曆生日，大姨丈、大阿姨一家請媽吃飯，當然我和爹也出席，還有小阿姨和表妹，還有兩個小外甥和外甥女也出現啦！吃得很飽的鐵板燒，食材很好、很新鮮，做法OK，可以吃到食材本身的口感和滋味、香氣，該嫩、該清甜、該有彈性的都有達到。老闆很會招呼客人，難怪生意實在有夠好！服務人員的服務可以再加強。原本是要去美麗華附近的大直店，因為我們人數眾多，跑到內湖店來。謝謝大姨丈和大阿姨！菜色就先不一一介紹囉，可以先看照片的標籤說明。

電話：02-2630-7677
地址：臺北市內湖區民權東路六段473號
網站：www.9yun.com.tw

Samsung Galaxy R開箱照

怎樣也沒想到，自己會有抽到獎的一天。 去年11月初，因爲手機出狀況，到中華電信辦了hTC的手機續約，那時也不知道中華電信有【千萬肯定 感謝萬千】雙週連續抽好禮活動。直到新手機用了1個多月之後，12月初接到中華電信這個活動小組人員來電告知，通知我在這個抽獎活動，抽到這支Samsung Galaxy R的手機。一開始，我還以為是詐騙電話，整個懷疑。直到我聽完電話，再打去中華電信的客服詢問，再上emome查詢，確定有這個活動，也看到中獎名單有我的訊息，才確定真的中獎了。之後收到相關資料，才開始進行寄送確認資料填寫等事宜。只是，抽到這支手機，就相當於當初我辦hTC的價錢，等於我現在的手機不用錢。但是，新手機剛用沒多久，也不需要。爹娘也剛換新手機不久，後來詢問結果，剛好有同事準備換手機，於是就便宜賣給同事。今日上班時收到手機，趕快拍了開箱照，不到半小時就把手機賣給原本有需求的同事。希望他使用新機愉快呀！

再寫 城中市場麵線臭豆腐

城中市場麵線臭豆腐原老闆娘

有多少人吃過、看過或經過這個攤子呢？

去年5月，我曾提過城中市場麵線臭豆腐老闆娘的一連串變動，從2007年因為蜂窩性組織炎而休息好一陣子，重新開張沒多久，又因為膝蓋退化無法久站而休息好久。後來變成一攤素食在經營，過不久又不見了。再來就是去年9月發現重新開張，卻換人經營。只是一開始吃的時候，有些不習慣。

後來的老闆娘

這個老闆娘就是去年9月開始接手經營生意，實在是原本的老闆娘膝蓋退化沒辦法再做，只好把攤子頂出去，並且手藝轉給這個後來的老闆娘，並且教這個老闆娘如何煮麵線和臭豆腐（這是後來的老闆娘告訴我的）。只是一開始，我真的覺得手藝沒有到氣候，不過新的老闆娘也有特別問味道、口感OK不OK？所以我也很委婉的說，豆腐少了原先的「外酥內軟」，吃了幾次之後，我也就近3個月沒去吃。一直到去年年底時，又突然想到這個小攤子，再來試試看。耶！口感不一樣了，豆腐變外酥內軟了。很高興，也馬上跟這個老闆娘說。

大腸麵線

如果吃過以前老闆娘煮的，應該會記得是「小腸麵線」，換了新老闆娘之後，小腸變了大腸。去年年底來吃，到今年1月初目前為止吃了兩次，發現麵線變好吃，不會太鹹，而且口感滑順，不會乾澀或過於軟爛，而且品質蠻穩定的。

外酥內軟的臭豆腐

這兩次吃臭豆腐，也讓我有「驚艷」的感覺！耶，外酥內軟耶！而且炸完還有鼓鼓的，沒有凹下去。寫這篇文字的這天，下班後，我又去吃了一次。也跟老闆娘說，豆腐變好吃了，有外酥內軟。老闆娘才說，去年我提的建議她有聽進去，所以一直在研究怎麼變得比較好吃。也說了剛開始接手經營和現在在炸豆腐的不同。一開始，她會先炸一些放著，等到客人來時，再炸一次，結果外表的口感就會比較老，內部也沒有軟軟的。從我建議之後，就變成都是客人點了之後，才放生的臭豆腐下去炸，炸出來的也就完全不一樣了！很高興老闆娘的轉變，也看得出來開始有原本的忠實顧客回來了，我也是其中之一。

電話：02-2312-3311

地址：臺北市中正區重慶南路一段46巷3號對面

營業時間：11:00-20:00（週日公休）

以勒花園

與志工來到這家店，志工找我討論事情，坐了好一會兒，照片是隨手拍攝記錄。 

電話：02-2364-6188
地址：臺北市大安區師大路86巷16號

[新北市三峽區]白光白熱咖啡館（已歇業）

下午看完病，直奔三峽找同學，同學有事要找我幫忙，一併到附近的咖啡館坐坐，順便走走。在同學家和咖啡館，和同學與同學的媽媽聊天，不禁想起三峽這幾年來的轉變。以前，搭火車到鶯歌，大漢溪對面的三峽，白天總是荒煙漫草，不過秋天是看芒草開花的好地點；晚上則是黑漆嘛烏的，什麼都看不到。現在，大漢溪臨三峽那端，一整片都是房子，滿滿的，晚上搭火車經過，就會看到大樓的光雕。

同樣的情形，也發生在北二高，記得北二高剛建好時，每次經過三峽鶯歌一帶，只要看到國立臺北大學三峽校區那唯一的一個行政大樓建築，才會曉得經過三峽了。因為原本這邊都沒房子，現在校舍已經建了好幾棟，學校旁邊的空地，也建起許多高樓。同學家還是有了臺北大學後，第一批建設的住宅大樓。

如今，這邊的建案是有如雨後春筍，不斷的拔地而起，三峽的轉變真的是很大。也因為許多外地人遷入，人口聚集的關係，也漸漸吸引不少連鎖企業進駐，同時還有不少特色餐廳和咖啡館在此落地生根，一片繁華風景，真是風水輪流轉呀。照片中的咖啡店，也是這一波轉變下的產物，以往這樣有個性和個人風格的店，往往都聚集在臺北市，如今三峽這一類的特色店家也愈來愈多，只是有待時間和在地住民的接受度的考驗。

電話：02-2673--2016
地址：新北市三峽區大觀路24號1樓

堂妹出閣

不到兩星期，又回去斗南一趟，為了叔叔的長女－堂妹今日的出閣，雖然只是從斗南出發，路過莿桐，抵達西螺，平常只有10幾分鐘的車程，其實很快。但是，這天不一樣，是堂妹出嫁，從為人子女，轉變身分為人妻、人媳，過幾年，可能又多了一個為人母的身分。雖然明天就歸寧，才一個晚上，感覺就不一樣了。祝福她，平凡幸福、平安健康、快樂歡喜！我還是以側拍的角度，從鏡頭看著一天的過程，從影像裡看故事。堂妹很幸運，不論是文定或出閣，前一天都遇到冷氣團，但是，典禮舉行當天，儀式進行過程中，天氣都晴朗，儀式結束後才又變冷下雨，真的是巧合呢！

李宜芳2012鋼琴獨奏會

李宜芳2012鋼琴獨奏會

演出曲目：
韓德爾：E大調第五號鍵盤組曲
貝多芬：E大調第30號鋼琴奏鳴曲
舒曼：《克萊斯勒魂》

冷氣團來襲夜晚，欣賞鋼琴獨奏很幸福！

外婆的白菜滷

週一那天回外婆家去祭拜外公，中午外婆家桌上煮了一道白菜滷，看了一次做菜的過程，我將其記在腦海裡，今天把它以文字記錄下來，只是沒有照片。

1. 蔥白切段爆香
2. 金鈎蝦爆香
3. 梅花肉絲爆香
4. 浸泡燙過魚皮爆香
5. 辣椒爆香
6. 將上述食材炒香後
7. 集中撥至鍋中一邊
8. 一顆洗好的包心白菜切塊
9. 放入鍋中另一邊
10. 加水淹至食材7、8分滿
11. 燜煮
12. 中間適時打開鍋蓋攪動白菜
13. 白菜燜煮差不多後
14. 放入調味料鹽
15. 將先前食材與白菜混合
16. 再燜煮一段時間後
17. 即可起鍋

一個人的晚餐

一桌子的餐飲，幾乎都是我的。

那天（說那天，轉眼間都是去年了），同事約吃飯，找到一家不曾來過的港式茶餐廳，吃素的同事，可以吃鍋邊素，桌上的食物，除了芥蘭菜幾乎是他吃的，他還吃了半條的腸粉包油條，還有他自己點的一個素炒飯（未上桌，和一個菇類的湯（未上桌）外，其他全是我點來要要吃的。同事看到這麼大陣仗的食物，笑說都想拿相機拍下來。剛好，我有相機，就順勢拍下來。

準備要拍的時候，看著這一桌子的港點，我腦海裡突然回憶起，多年前，數次到中壢找要好的國中同學，記得有兩次去吃麻辣鍋，我們兩個人，也是點了一桌子的菜，那樣的量，大概是需要4個人才可以全部吃完，結果，我們兩個人，就把那一桌子的食材，全部煮完，也吃完了。兩個人各自挺著一個大肚回家，回到家兩個人就不支倒地，睡覺去了。也不曉得為什麼，那天會突然想到這樣的事情，也許是觸景生情吧。和我很好的國中同學，早已婚嫁，現在各自忙碌，也少於聯絡，新曆過年那天，也是突想這個好同學。是說，人老了，就會不斷回憶嗎？

外公冥誕

祭拜外公

今天正好是外公農曆生日，輪休的星期一，回去陪外婆，到外婆家前，特地買了外公生前就愛的黑咖啡和甜點，去給祂上香。其實，昨天外婆和小阿姨就已經先拜過外公了，只是昨天我要上班，所以今天自己回來拜。一旁的報紙，是表弟上午買的。祭拜外公時，我向外公說希望祂保祐外婆身體健康，常保心情愉快。也不過才一年前，去年的新曆年1月8日，我們齊聚外婆家，幫外公過生日，還用不鏽鋼的臉盆當鍋子煮火鍋，往事歷歷在目。如果外公還在世，大家一定是會在昨天齊聚幫祂過生日，外婆自己下午也這麼說。大家都還記得今天是外公的農曆生日，也覺得外公祂沒有離開，大家都還在心底想念祂。只是因為外婆，大家都盡量低調，用自己的方式和外公對話或想念祂，怕外婆又會難過。晚餐後，和大表哥準備一起去搭火車回家，向外婆道別後，走出外婆家門，看著她老人家一直看著門口的方向，忍不住回頭看了一眼，在門口揮揮手，外婆並沒有看見，但是眼神卻是一直看著門口，心裡實在不捨。

2011.12.31-2012.1.1MAYDAY 諾亞方舟 NOW HERE臺北小巨蛋演唱會

這是第三次聽五月天的演唱會，同樣是超high，這次是「諾亞方舟」，我們在這天「登船」。2011.12.31晚上9點半開始，到2012.1.1凌晨2點結束。是臺北小巨蛋有史以來，最晚開始，最晚結束，也是時間超過4小時以上的演唱會。全場座滿，大家幾乎從頭站到尾，手拿藍色螢光棒晃動沒停過，也從一開始唱到結束！好幾次，我都覺得小巨蛋的屋頂要被掀掉了，耳朵都得摀起來。五月天的演唱會，真的是大手筆的舞臺、燈光、特效呀。全場同時唱歌的感覺，真的太讚了。五月天這晚每個人說話，有人說「頭過身就過」，有人說「船到橋頭自然直」，阿信說，要寫「今晚和五月天『春宵一刻值千金』」！還要大家拍照，上傳臉書。甚至，還要大家拿出手機，開手機的燈，呼，好酷！我從來都不知道，原來手機的燈可以這麼亮！就像星光一樣。2011-2012雖然沒在市政府跨年，但是，2011的最後一秒，和2012的第一秒，在臺北小巨蛋，我們有五月天相陪，演唱會尾聲的關鍵時刻，除了五月天，旺福、MP魔幻力量、宇宙人、強辯、嚴爵、丁噹，全部自各地的跨年場趕到臺北小巨蛋集合，畫下完美句點，也完成五月天在臺北小巨蛋刷新記錄。