2011年5月31日 星期二

冷泡蜜香紅茶

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冷泡的蜜香紅茶,色澤不如熱泡偏紅,口感依舊保持甘甜,但是較清爽。
先前泡蜜香紅茶都用熱泡的方式,這次採用冷泡的方式。泡出來的蜜香紅茶,顏色較不紅,而是呈現透明的黃色,而口感品嚐起來很滑順、爽口。依舊有甜蜜的香氣,但是較溫和。喝起來像是沁涼蜂蜜水的感覺,很甘甜舒服,想不到居然冷泡也這麼好喝!

2011年5月30日 星期一

阿勃勒結果實

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阿勃勒結好多果實
5月中旬經過中和八二三紀念公園,看到阿勃勒結了滿滿的果實,才想起現在正是它結果的季節。前陣子在忙事情,走路都沒空瞄一下旁邊的風景,無意間一抬頭,就發現已經長了許多果實,才想起我已經錯過它開花的時節了。

2011年5月29日 星期日

外公進金

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5/29清晨4:32的天空與彎月
今日(5/29)是外公「進金」的日子(也就是將外公的骨灰放入外公的家族墓合葬),由於是看時辰的,前一天傍晚就回鶯歌外婆家住一晚。凌晨3點45分起床刷牙洗臉,準備4點半出發前往鶯歌二橋,抵達外公家族墓所在地,趕在清晨5點前與擇日師會合。外公家的家族墓是我頭一回前往,在二橋的小山坡上,4點半抵達二橋墓區入口,在走入雜草叢生的山坡小徑之前,我臨時起意拿起GRD3拍下清晨4:32分的天空,因為這時天空完全沒下雨,一點雲也沒有,天空藍的很漂亮,遠處的高壓電塔旁,還可以見到一彎明月。更早之前,在外婆家外的巷子,仰望天空,除了一樣沒有雲,還見到數顆閃閃發亮的星星,天氣真的非常好。
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5/29清晨5:04變得細細的彎月
經過很多「鄰居」的前門和後院,好不容易走到外公的家族墓位置,在等待擇日師來處理外公最後入住的居所與祖先們在一起的事情之前,剛過5點,天色已變亮,金黃色陽光耀眼,遠處的青山翠綠清晰,我又拿起相機,以黑白模式拍下第2張照片,天空依舊無雲,金黃色陽光灑落一地,變成細細彎線的月亮,依舊高掛天上。一整天,天氣都是很舒服,直到傍晚5時許才起風轉涼。

原本昨天外婆擔心今天會下雨,卻是一個非常好的天氣。雖然下了一天半的雨,山坡上小徑的確因為濕滑而不太好走,話說回來,5/27和5/29的天氣真的很好,一如往常,與外公生前一起出遊的天氣一樣,外公的福報很好。

2011年5月27日 星期五

陪外公在人世間的最後一趟旅行

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早上5點多,外公家外面晴空萬里。
今天,對我而言是外公在人世間有我們陪伴的最後一趟旅行。早上4點半起床準備,約5點多時,發現天空好藍,晴空萬里,陽光耀眼!見到是好天氣,我心裡就安心了。先前決定外公這趟最後的旅行,驚覺這天會有桑達颱風來襲的可能時,大家都非常緊張。希望這天不要大風大雨,為此,我特地向外公祈禱,希望這天就像以往大家和他與外婆一起旅遊時一樣,如果我們人在戶外,希望不要下雨,而當我們到了可以遮風避雨的地方,再下雨沒關係。印象中,和外公、外婆出遊很少碰到在外面時會下雨的。想不到一大早看到超級好天氣,在鶯歌天空很藍,一點雲也沒有,出發到三峽時,一樣天氣晴朗,群山層層分明,空氣非常乾淨,天空中的雲朵非常漂亮,與天、地形成一幅優美的大自然畫作。真是非常好的一天!直到我們回家,天空才開始下起太陽雨,後來還愈下愈大。然而,早上在鶯歌和三峽是好天氣,但是在臺北其他地方,卻是雨下不停,真的是非常幸運,而且就像先前和外公、外婆出遊時的情況一模一樣。

今天是週五上班日,而外公旅行出發的時間又非常早,想不到仍有許多至親好友、鄰居前來陪外公這一趟旅行,好感動。外公和外婆作人真的很成功,才會有這麼多人來。大學同學惠娟也特地一早前來,真的是很感謝。

上照片的Slide是小阿姨和家人們挑選外公從年輕的蕭灑帥哥到年歲漸長的照片,不過這個版本的照片較多,卻是完整記錄外公的一生的歷程的精華。而實際在放映給其他親友欣賞的版本,因為受限整個典禮的時間,所以有再濃縮照片。雖然我不曾參與外公的前半生,但是後半生很高興有我們的參與。從照片中,可以知道外公很英挺,是個大帥哥;外婆也是大美女!年輕時的外公其實是很愛攝影,甚至曾經還買過現在是骨董級的手動相機,幫家人拍照,留下不少記錄,直到為了養家,才逐漸隱藏喜愛攝影的興趣。外公對外婆很體貼、細心,對家庭的付出從子女、子孫們無微不至,對鄰居也很客氣,當別人有需要幫助時,都會盡力幫忙。我也很高興有數次可以和外公、外婆一起出遊,甚至是家庭聚會,老人家的心情都是很愉快,而且我們也都喜歡和外公、外婆互動。他的付出真的是無人能比,不論是對外婆或我們。真的何其有幸,可以做外公的孫,真是非常難得而珍貴的福分與緣分。

2011年5月26日 星期四

蜜香紅茶

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四兩包裝的蜜香紅茶
外公、外婆有親戚住三峽,而且種植茶葉,以生產「蜜香紅茶」聞名。上圖的蜜香紅茶包裝即是外公、外婆的親戚拿來的。據瞭解這名親戚家製作、生產的蜜香紅茶很好喝,茶液色澤很漂亮,有濃郁果蜜香氣。有不少人每年固定從美國、加拿大或日本等地,向外公、外婆的親戚自國外下單訂貨,並且專程寄到國外給客戶。
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蜜香紅茶的茶葉
蜜香紅茶的茶葉,經過揉捻後呈「條狀」,仔細瞧瞧,會發現有的茶葉會有一端是黃綠色的。由於是揉捻成條狀,所以茶葉體積香對較膨鬆。才打開鋁泊袋,就從還未沖泡的茶葉傳來一股紅茶的香醇與甜蜜氣息,感覺很好聞、很舒服。
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蜜香紅茶的茶液,呈現美麗的醇紅
蜜香紅茶沖泡之後,不能一直浸著,以免茶的味道會不好。沖出來的茶液,呈現具有透明光澤又迷醉人的紅,茶液有水果的香氣,果蜜的香甜,又可以回沖好多次,依然色、香、味十足。而這醉人的紅,果香和有如水果般的甜蜜氣息,卻必須讓葉樹的葉子被小綠葉蟬啃咬過,才得以製作出這麼美味吸引人的蜜香紅茶。茶樹葉被小綠葉蟬啃咬過後,會快速的凋萎,不過還得經過茶農的判斷,水分喪失到四、五成後,才會被採下一心二葉或一葉的嫩葉,經過揉捻和百分百的醱酵、乾燥等步驟,才能製成蜜香紅茶。然而這中間要萎凋到什麼程度,醱醏還不能過頭,超過會變酸,紅茶的品質就會變差,這一切的掌握都要憑藉茶農製茶多年的經驗累積和判斷,才能製出優良的蜜香紅茶。

2011年5月25日 星期三

阿純婆婆的好吃糯米腸

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阿純婆婆的攤子
從鶯歌火車站建國路出口離站後,沿著建國路往中正一路的方向走,會看到右手邊一棟建築物是鶯歌公有零售市場,面對市場的左手邊,有一個小小入口的房子,房的前面有一個小攤子。從一大早就販售糯米腸、紅龜粿、壽桃等米製品,大約到中午左右休息。照片中的攤子是某日下午1時左右拍攝,店家已休息。

阿純婆婆年紀與外公同年,在鶯歌市場賣糯米腸等食品已有數十載的歷史,也是外公、外婆的老鄰居,有很深厚的交情。外公、外婆年輕時的老家就是市場內,後來才帶著一家子搬出來,自己在鶯歌買地建現在住的房子。
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回外婆家後切片的糯米腸
其實,外婆也會做糯米腸,而且很好吃。而外公和外婆的老鄰居阿純婆婆做的糯米腸,是外婆想解饞時,會想到要買的食物,也是我們常吃的。和一般在外面買的糯米腸不一樣的地方是,阿純婆婆的糯米腸,所使用的腸衣,都是採用豬大腸,不僅先處理乾淨,而且口感很有彈性糯米也非常扎實飽滿;不像一般市面上或夜市現成的糯米腸的腸衣是人工製品,口感吃起來很緊繃,卻一點彈性也沒有。
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阿純婆婆糯米腸的斷面
阿純婆婆的糯米腸,糯米有簡單的紅蔥頭爆香和簡單的糯米,糯米煮得很透明,但是不糊爛;而是保持糯米粒粒分明,卻每粒糯米都呈現透明的光澤,但是吃起來沒有米粒的顆粒感,卻又柔軟有彈性,而且愈嚼愈香,每次都會吃了還想再吃,甚至是意猶未盡的感覺,是除了外婆做的糯米腸以外,我最愛吃的糯米腸。

雖然,沒有招牌,沒有地址,不過我想應該是不難找,很高興可以把一個鶯歌市場好吃的小吃與大家分享。外婆說,阿純婆婆家的紅龜粿和發粿也很好吃,其實阿純婆婆家生產的食物品項還不少,就名片上載明的有紅龜、湯圓、油飯、米糕、大腸、貢丸、餛飩、芋頭糕。

老闆:許招華(阿純婆婆的兒子)
訂購電話:02-2679-2849
地址:新北市鶯歌區建國路(面對公有零售市場的左手邊)

2011年5月24日 星期二

外公的字

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紅包袋上外公的字跡
自從出社會後,每年過年總是會包紅包給外公和外婆,但是,外公和外婆總是再添一點錢,回包給我們。今年大年初三(2/5)和表兄弟姊妹們約好回外公、外婆家,同樣的戲碼再度上演。而外公還特地在紅包袋上寫字。今年有包的,外公、外婆還是回包,難得的是我的紅包袋上有外公的字跡,如今成為我的留念。

2011年5月20日 星期五

想外公

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外公的照片
這張照片,是取自2009年6月表姊訂婚後,外公與大阿姨一家人合照的影像。照片中的外公充滿元氣,雖然只是微笑,心情卻很好!觀者如我,看著看著,也想跟著外公一起微笑!傍晚回外公外婆家,看著這張照片,突然之間,腦海裡浮現宋朝文天祥〈正氣歌〉裡的句子,「哲人日已遠,典型在夙昔」,外公真的是我們後生晚輩的楷模、典範。

2011年5月19日 星期四

憶外公

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外公2010年1月1日攝於臺南七股潟湖
外公生於1929年1月19日,於2011年5月18日追隨佛祖。一次在醫院照顧外公時,外公與我談了2個多小時,說他從小到大的事。外公在小學畢業後,為減輕家中負擔,考取當時日本國鐵在臺灣成立的「鐵路學校」,外公以三科成績滿分的優異成績入學,而這成績在當時就連日本人都是少有的。在鐵路學校內,有分機電、軌道、客車、貨車、材料、機械、工程等許多學科,以外公的成績,應該是可以到機電或工程的學科,可是為何會被分到材料,外公百思不得其解,於是詢問學校的指導老師和教官,後來才曉得,外公因為有色弱,不能分發到機電或工程相關的學科,原本是要被刷掉的。但是主考官之一,一位師長因為看外公成績非常優秀,若是刷掉非常可惜。於是力保外公,讓外公留在材料學科學習。外公在鐵路學校學習3年,學校是學長學弟制,剛入校的學弟要幫學長洗衣服,而且一、二年級的是要被三年級的學長管。


以前假日少可以回家,若要回家都要表現優良,外公說有時他們都會去拆鐵門去延吉街附近的小溪裡捉魚,如此可以幫餐廳加菜,又可以讓舍監回家加菜,同時也有機會可以在假日回家一趟。外公也說,以前常去雙連民生西路買羊羹。還說到宿舍的舍監他們私下取外號,有一個脾氣不太好,但卻不能讓他知道。

外公3年的鐵路學校畢業之後,即進入臺鐵前身,在日本時代的鐵道部臺北機廠工作,一開始就是先從火車的維修、重機械開始做起,後來因為採購缺人,由於當時臺鐵欣賞外公做事的認真和仔細,遂希望將他調到採購。在經過主管與他詳談之後,外公就在臺鐵擔任大採購,而外公因為公私分明,所以從沒有接受廠商請託之事。就算是一次臨時因為電鑬故障,需要緊急請購應急,雖然貨送到,雖然主管信任外公,但是外公仍堅持上簽呈,親跑流程,在主管簽核之後,電鑬才可以立即拿去維修用。

之後,外公40幾歲就從臺鐵退休。退休後,因為經通日語,當時中國砂輪公司需要一名會日語的人,而且需要有機械相關經驗的人,外公就被找去上班。後來因為內部有人要自己開公司,需要外公幫忙,於是外公就到私人公司上班,直到65歲退休。在第二階段的工作中,外公因為工作性質的關係,需要帶領公司的技術人員到日本公司學習技術,於是也常常跑日本,現在的東京、名古屋、大阪、東北、福岡等地,外公都有去過。而且在當時外公雖然是帶技術人員去學技術,但是他也非常用心的觀察技術人員的學習狀況,甚至還從中發現錯誤而向日本公司糾正。外公早年因商務出差不少地方,其中日本去很多次。今年東日本311大地震,剛地震完時,外公還有打電話去日本茨城縣的社長家中詢問狀況,得知安全,但是他說海嘯後就不知道情況,一直沒有聯絡上。還搭過1960年代開通的新幹線,還跟我分享早在當時日本的拉麵和丼飯就有一條龍自助式的設計,就現在來看實在是很先進。而且當時的東京車站就已經地下化的很有規模。還說一次為了品嚐河豚,看到一盤切得很薄可以看到盤子底下花紋,當時要價就要上千元,店家卻跟他說,那主要是讓人欣賞盤子的花色。還有某次吃了當時相當新臺幣上千元的定食,食物非常美味。一次技術人員想吃中華料理,有炸排骨,結果店家老闆是臺灣人開的,其擺料和食材的準備卻有如日本定食料理,還讓外公說排骨又小又硬…。

記得那天和外公從10點多聊到半夜快1點,外公的精神很好,和我相談非常愉快,我在聆聽的過程當中,也真的深深感佩外公,外公真的好厲害,我不時聽到張大嘴吧。那晚的祖孫談天,真的很愉快。

謝謝外公在我早產7個多月時,和外婆一起照顧我40天。謝謝外公和外婆在我小學三年級的暑假,眼睛開刀還專程不辭路遠到榮總看我。謝謝外公和外婆,總是記得我們愛吃什麼,不時就會做東西給我們吃,有著源源不絕的幸福。很高興1987年的暑假,一家子的人和外公外婆在翡翠灣的回憶。還有曾經一大早和外公外婆一起去做運動。謝謝外公和外婆總是在我們需要幫助時,第一個出現。謝謝外公當我在宜蘭求學七年的途中,總是不辭辛勞開車到宜蘭來看我,甚至是在我放暑假時接我回家。謝謝外公和外婆在2005年的秋天,我們一起到北海道旅遊一星期的美好時光。謝謝您讓我在今年的母親節,有機會當您的小跑腿,幫您訂花,完成您最浪漫的事。謝謝你對我們從小到大無微不至的呵嚄與關心,你真的是一個很讚的阿公。我們會持續,一如往常時時關心、照顧外婆,陪著她,請您放心。

謝謝看護阿雪姨、曾小姐、Miya,還有臺大腫瘤醫學部的盧彥伸醫師,臺大綜合病房李醫師和周醫師,恩主公醫院胸腔科的陳右儒醫師,大學同學惠娟和同事們,在外公生病治療和住院期間的幫忙、關心和協助。

2011年5月15日 星期日

曉薇與學弟俊翔的喜酒

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曉薇與俊翔
中午去新莊鴻金寶麻吉廣場8樓的喜相逢婚宴會館參加同學曉薇與學弟俊翔的喜酒,祝福曉薇幸福快樂。今天除了我,還有阿泰、小保、娃娃、林欣、阿勤、皕凱、阿春、麵包和TT出席,林榮信老師和師母也到場。
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與曉薇俊翔合照,圖片來源:曉薇
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老師、同學、學妹與曉薇、俊翔合照,圖片來源:曉薇

2011年5月14日 星期六

冰果天堂乾意麵和紅油抄手

前幾天,去了壹陸壹。雖然是喝咖啡,其實是給自己喘息的空間。喝咖啡前,先到冰果天堂點個乾意麵和大辣的紅油抄手墊肚子。
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乾意麵,麵條有彈性,有香氣的肉燥,芹菜,一點空心菜,拌一拌就很美味。
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大辣的紅油抄手,鮮肉小餛飩,肉鮮扎實口感有咬勁,辣椒很夠味,開胃。
吃完了,直接去壹陸壹喝咖啡,巧遇因施工停水而晚開的壹陸壹,意外當日搶頭香,好幸運!喝完咖啡,前往醫院看外公。

冰果天堂Kulamono kudomo
電話:02-2928-6918
地址:新北市中和區中安街78號

當妳離開的時候(When We Leave)

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圖片來源:tw.movie.yahoo.com
海報中的女主角,因為受不了先生的暴力相向,於是帶著唯一的兒子回到娘家。夫家在土耳其的伊斯坦堡,看來是描述女性在宗教和傳統價值觀下受到的一些限制。比如,未出嫁前是要聽父親的,出嫁之後是要聽先生的,女性是無法表達自己的意見,而且在家中沒什麼地位。回到娘家的她,讓保守的娘家覺得顏面掃地,甚至還想把外孫送回伊斯坦堡。最後,女主角選擇離開家,做自己,辛苦賺錢、唸書,只是覺得讓我覺得不能理解的,是因為姊姊逃家,甚至還影響了妹妹的婚約,若不是父親私下擺平,才讓懷孕的二女兒出嫁。但是,長女和外孫卻無法在妹妹的婚禮上出現,甚至連哥哥、弟弟都可以打姊姊或趕走她。女主角後來有互相喜愛的人,最後卻不知什麼原因,還是選擇離開那名男子,讓想自由作自己和為了娘家名譽的女主角陷入拔河。但是也看到不少像女主角的情形的婦女,入住收容中心,顯然有不少這樣的情形。最後,娘家人陷入天人交戰,而女主角的父親也病倒,最後,卻是原本弟弟要殺女主角而未下手,卻是哥哥殺死了外甥,這也太奇怪了。難道這樣就可以抹滅已婚的事實嗎?還是說,就可以當做一切沒發生,而恢復了家族的榮耀?「榮譽謀殺」是個很矛盾的事情。女主角的哥哥也離婚,可是在宗教和傳統守舊價值觀的世界,男子離婚是可以被原生家庭接受,可以選擇作自己。女主角的父親也說,如果女主角是男孩子就好了。真的是男尊女卑,這部片看完整個人好沉重,女人嫁給男子後,有如男人的財產。

2011年5月11日 星期三

黃石謝家彌月油飯

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黃石謝家彌月油飯
午休時間到醫院看外公,沒多久就見到表妹Zoe推著前天滿月的Nami和Mars一起在醫院出現。生病的外公,看到表妹滿月的女兒,心情很高興!看起來有元氣和精神多了。同時,表妹還帶來好幾盒中午才弄好,還熱騰騰的油飯,是板橋黃石市場附近的店家。
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油飯很大盒,有兩顆紅蛋,一隻大雞腿,油飯口感有彈性,而且很Q,簡單的油蔥、豬肉、香菇爆香和簡單的調味而成。蠻不錯吃的,連外婆都說油飯好吃,合她的味。雞腿的味道也蠻好的,的確是吃起來很不錯,簡單但是美味。感覺這是板橋的老店吧,盒子上寫著50年老店了。

黃石創始店
電話:02-2969-1145
地址:新北市板橋區後菜園街37號(近捷運府中站)

板橋二店
電話:02-2965-7002、2966-5076
地址:新北市板橋區公館街268號(近板橋衛生所)

午休時光

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外婆、Zoe、Nami、外公、Becky 
中午休息,吃過飯後到醫院看外公和外婆,正好小阿姨的大女兒和二女兒來探視外公,Zoe還帶了剛滿月的Nami來給外公看,老人家心情整個很愉悅。表妹也總算可以出關啦!

森山直太朗/さくら(櫻花)合唱版


森山直太朗這首歌真的很好聽,2003年5月發行單曲,單曲是有收錄合唱版本,即是與宮城縣第三女子高中的合唱部合唱。影片的版本是2008年,森山直太朗在NHK的策劃下再度到宮城縣第三女子高中與2003年一起錄合唱的同學再見面。當然同學們也早就畢業了,能重新再聚首也不簡單。而重新錄製合唱,則是由2008年當時學校的合唱部學弟妹與森山直太朗合作。而3月是日本的畢業季,不知道當初與森山直太朗合唱的這些同學是否在這次東日本大地震安然無恙?而順利畢業?

意外找到另一個森山直太朗與母親森山良子合唱的版本,好難得的母子合唱。好像是2009年的影片,不過,不解的是為何大多數都是2011年3月才出現?大陸的優酷就是2009年的。

2011年5月10日 星期二

森山直太朗/レア・トラックス vol.1(個人賞vol.1)

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森山直太朗/レア・トラックス vol.1(個人賞vol.1)
這張森山直太朗的「精選集」,1/14在臺灣上市,不過,說這張是精選集,似乎有點小看森山直太朗這位「吟唱詩人」啦!這張專輯裡的歌曲,大多數是沒有發行的作品,有的是先前只有在個人演唱會上演唱,而且獲得好評!這張專輯聽起來很耐聽,很生活、很流行也很民謠,歌詞也是很生活化,很口語自然的味道。雖然聽不懂日文,但是,光從他唱歌的聲音傳遞出來的情感,和歌曲的旋律,也可以知道這是一首怎樣的歌。這張也是買來聽過幾次,之後忙碌好一陣子,差點又要買一張。

影片是歌曲「便便」的影片,這首很短,歌詞很生活。中譯歌詞是這樣寫的,「剛剛還在身體裡面/卻在出來的途中/怎麼突然就被討厭了/原來你就是便便啊」很寫實卻又讓我不禁莞爾一笑!在youtube上面發現不少他彈吉他或彈鋼琴的片段,想不到連很私下的練唱也可以在上面發現。影片的畫面是「諸君」專輯的封面啊。

1. あなたがそうまで言うのなら(若你是這麼說的話
2. どうしてそのシャツ選んだの(為何選了那件襯衫
3. 友達だと思ってたのに(還以為是朋友)
4. トイレの匂いも変わったね(廁所的味道也變了呀)
5. 取れそうなボタン(快掉了的鈕扣
6. タカシくん(TAKASHI君
7. 結婚しようよ(結婚吧)
8. うんこ(便便)
9. 臆病者(膽小鬼)
10. まかないが食べたい(想嘗嘗員工餐)
11. ここにきてモーツァルト(到此一遊莫札特)

2011年5月9日 星期一

到手香(左手香)

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左手香開花
家中的左手香開花了,它可做為觀賞植物,也是藥用植物,有解除發炎的效果,本身是一種草本多年生的植物,葉子肥厚有特殊的辛香味,可以做為芳香劑,葉緣有小鋸齒,葉子呈現對生,有許多細毛分佈。

2011年5月8日 星期日

五月雪-油桐花

油桐花
照片是2005年5月到新竹內灣時拍的油桐花,當時的Canon G5。
5月初開始,是油桐花盛開的季節,前天到三峽幫外公辦轉院時,在高速公路上,見到北二高土城、三峽段的山上幾乎滿佈白點。昨天搭火車南下苗栗,沿途桃園、新竹、苗栗山線旁也不時見到滿滿的白色斑點。不是真的下雪,而是臺灣西部山地、丘陵一帶大量種植油桐樹,今年花朵比往年開得還要茂盛。

原本前天想拍高速公路山坡滿是油桐花的景緻,但是因為朋友說當天新竹已北空氣中滿是「霾」,所以造成空氣朦朧而視線不佳,我也放棄拍照。昨天搭火車,天氣雖好,但是火車車速快,也不易拍下滿佈油桐花的影象。只好拿出先前的照片來充數啦。油桐花的花色雪白,共有5枚花瓣,是雌雄同株異花,雄花具有8-10根雄蕊。

油桐樹並非臺灣原生種植物,而是日治時期,日本人特意引進臺灣西部丘陵種植,其種籽所榨取的油,可做為工業用油,而木材部份則是早期做為火柴的重要原料,這也是日本人為何要從中國長江流域引進油桐樹種植的主要因素。其果實所榨出的油,可做為油漆的原料,和油紙傘的防水塗料。所以,早期種植並不是為了觀賞之用,而是一種經濟樹種,也隱含一段日治時期的產業發展和辛勞。

明日的記憶/Memories of Tomorrow


某天公視晚間播出,由渡邊謙和樋口可南子主演,兩個人的演技都很精湛,飾演在廣告公司工作上原本事事親力親為,很有衝勁的主管,卻開始產生健忘,甚至是迷路,誤了開會,在做了檢查之後確定是帕金森氏症。很傳神的,將一開始無法接受,到接受這個疾病,而總是讓他無後顧之憂的太太,卻還是要陪著他,即使他後來會慢慢失憶。只是,太太也在先生發病的過程,也感到心力交瘁,甚至發現先生的性情轉變,變得容易激動、爆怒,以致於她在晚餐時對先生的情緒渲洩,卻也讓先生無意識的拿了陶盤攻擊太太,看了直是感到無奈又心酸。雖然佐伯逐漸失憶,卻也記得年輕時他和太太相識和求婚的地方,還做了一個杯子要給太太。只是一覺醒來,他一夜沒回家,太太也找了他一整夜,束手無策的太太也到他們求婚的地方,卻發現先生已經完全不認識她,只是覺得看似熟悉又陌生,那種感覺真難以形容。該片算是很傳神的把發病者和家人遇到帕金森氏症的過程很完整的呈現,外加一點描述家人之間的關係。欣賞的過程中,真是淚流滿面。

2011年5月7日 星期六

瑰寶1949首播


今晚是公視「瑰寶1949」首播,集合臺灣許多老、中、青的戲精,由沈時華擔任製作人,邀請寇世勳等人參與拍攝,劇情從文物典藏、價值與價格等角度去拍攝。這晚看了一、二集,影片的品質蠻不錯的,看得出來劇情嚴謹、緊湊,彼此連結很緊密,環環相扣,感覺之後劇情會有更多時空的跨越,人物關係也有會更多像食物鍊般網狀的關係。不過,好像有發現一個小錯誤,在第一集中,海兒跟媛媛說,她因為夜市擺攤,收攤之後就沒車可回家,所以得等到早上才有火車。但是,話剛說完,海兒就騎自己的機車去工作,不曉得是不是不連戲呢?但是,還是很好看哦!

出席奕帆與敏杏喜酒

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翻攝同學喜帖
今天是二技同學奕帆和他的老婆敏杏大喜的日子,今天和另一位二技同學一起搭火車到苗栗參加,幾乎有3桌的同學參加,好像是一場小型同學會唷,真是好玩!不過,我已經先訂回程車票,無法待到最後,離開的時候同學正在敬酒當中,沒辦法和同學打招呼。

今天出席的同學有我及與我一同搭火車南下的Vicky,還有艾美、小于、小保、阿泰、小雨點、牛奶、寶寶、阿樑、阿賀、阿森、良銘、玉惠、毛毛、大姊、智凱還有阿勤。此外,也感謝艾美和小于還真的幫我帶好吃的雞爪凍,讓我度過愉快的晚餐。

屬於外公的浪漫與疼愛

昨天一早和娘到三峽恩主公醫院幫外公辦理轉院到臺大醫院的事宜,轉院之後我在醫院陪外婆,以及外公做一些檢查和處理大小事。下午,外公做完檢查,而外婆在休息時,突然把我找到身邊,小小聲的跟我說,要我幫他買花,要今天給外婆一個驚喜!1朵玫瑰花,8朵康乃馨。昨天下午馬上找地方聯絡公司附近的花店訂花,還不能讓外婆發現。

今天一早8時花店開門,我就去取花。還請花店幫忙用報紙包起來,藏在病房角落,不被外婆等人發現。只是我去病房待一段時間就得去苗栗參加同學的喜酒,於是沒看到外公送花的過程,還好小妹拍下照片,還用文字敘述。
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由上至下分別是娘、外婆和小阿姨和外公的合照
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大阿姨與外公
還好,小妹在現場,拍下了外公送花的過程。8朵康乃馨是外公想送給已經當媽媽的女兒們、媳婦、表姊和表妹,還有幫忙照顧外公的看護阿姨,祝她們母親節快樂。而唯一一朵的玫瑰花,則是送給和他結婚超過60年的外婆,並且外公親口向外婆說「老婆,我愛妳!」84歲的外公,真是浪漫無比!

下午4時許回到臺北,到臺大醫院,見到外婆,知道她收到屬於外公的浪漫,看得出來外婆心情很愉快!

蔓花生

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228公園裡的蔓花生
一天上午,穿過公園準備到辦公室打卡時,忽然瞥眼瞧見臺博館廣場前的椰子樹下,開了不少顏色鮮艷,花形呈現蝶形的黃色小花-蔓花生。原生於南美洲的阿根廷、玻利維亞和巴拉圭一帶,一年四季不時會開花,除了寒冬之外。又因為它具耐熱、耐旱和耐煙塵的特性,常常被種植在中央分隔島或行道樹旁,是常見的地被植物。

從它的名稱就可以知道,它具有匍匐生長的特性。而且它的果實是長形莢果,有如迷你花生,與常見的花生是同屬不同種的近親植物。不過果實成熟耗時,故要收集其種子非常不容易。由於根系發達具有明顯的主根和旺盛的鬚根,為典型豆科植物,具有固氮的根瘤菌,可為土壤增加氮肥。

2011年5月5日 星期四

來來去去

google reader
Google Reader
這晚,聽著歌,看了一本書,忽然,點了自己的Google Reader,看了看之後,動手把原本訂閱的Blog網址轉貼到我的Delicious存放。在整理的過程中,發現不少以前常看的一些Blog,雖然沒真的見面,但是他們寫的東西對我而言,有的具實用性,有的可以看了之後心情變輕鬆,有的跟我一樣愛吃、愛下廚,甚至有文藝青年,只是不知何時起,有的人沒有理由的不更新了,甚至是關板了。想到人,總有來來去去。想到自己,那麼我呢?要是有天,我可能也沒留下隻字片語,或突然沒更新了。那會怎樣呢?還真的不知道,也許就像某人,在離世之前先拜託親近的人,在離開之後,就把網站給關了,也說不定吧。

紅磡港式飲茶西門中華店

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紅磡港式飲茶西門中華店
一天中午和同事們一塊用餐,一大群人原本要去「蘇記餃子館」,但是前一天忘了訂位,結果人到當場根本客滿。於是改去中華路上的紅磡,我沒來過就當作嚐鮮。難得我沒參與點菜,全部是同事們七嘴八舌點的,人多有個好處,就是可以點很多菜,一次品嚐就可以知道這家菜色味道如何。
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餐具,這家沒推車,生意很好,還有辦喜宴的場地,來的目的是一位職代同事和替代役同事要畢業了。
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蘿蔔絲酥餅,層層疊疊的酥皮很酥脆,內餡是新鮮的蘿蔔絲,軟而清甜,很美味。
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鮮蝦腐皮捲,皮酥不油裡頭蝦仁是完整的,口感有彈性和咬勁,有一層魚漿做為腐皮和蝦仁的黏著劑。
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西杏明蝦捲,皮酥脆不油,還有香氣,內部也是有完整的蝦仁,口感有彈性,味道不錯。
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紅磡鮮蝦餃,皮很有彈性,皮有透光度,看到內餡有兩尾蝦仁,蝦仁有彈性滋味清甜,整體很美味。
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廣式炒麵,味道不錯,但是份量太少,簡直是出乎意料。
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蜜汁叉燒包,看來很不賴,蒸出來很漂亮,不過我沒吃就是,怕吃了胃就沒空間了。
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湯包,皮薄有彈性,用筷子夾上面還蠻不錯的,內有湯汁鮮甜但是燙口,內餡口感不乾澀,不錯吃。
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臘味炒飯,清爽不油膩,飯粒口感彈牙,吸飽臘味香味與氣味。
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韮黃鮮蝦腸粉,腸粉口感有彈性,內有蝦仁數隻與韮黃的清香,滋味和口感很不錯。
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金菇叉燒腸粉,我沒吃到,吃到的同事說很美味。
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韮黃鮮蝦腸粉+1
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香滑芋頭糕,實至名歸,口感滑順綿密有芋頭香氣。
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西菜牛肉球,我沒吃,不過看起來還蠻扎實的。
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百合炒蘆筍,口感清爽,百合鮮甜,蘆筍脆而鮮甜,木耳脆度好。
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魚子蒸燒賣,扎扎實實的口感,內餡不澀,皮保有彈性而不爛,不錯吃。
對我而言,是第一回到紅磡吃飲茶,就環境、食物品質和服務還算不錯,是可以再造訪的店家,對我而言,吃飲茶又多了一個選擇。謝謝麗容姊這天請客呀,本來要大家share的哩。

電話:02-2731-7222
地址:臺北市萬華區中華路一段144號2、3樓
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