上頂皇家素食水煎包南陽街店。
記得是在今年年初，在南陽街補習班旁，開了一家專賣素食水煎包和煎餃的店。說是店，小攤子比較恰當。從開始營業到現在，都沒看過這家店公休。每日一大早開始營業，到下班回家還在賣，坦白說，在寫這篇記錄前，我不知道他們到底是幾點開門或休息。賣的東西很單純，就是水煎包、煎餃和豆漿。吃了幾次，發現品質很穩定，而且價錢不貴，滋味又好！於是就想寫下來，雖然後來查詢網路，發現這個牌子的水煎包是連鎖的形式經營，但是，我僅吃過南陽街這家，記錄的也僅是這家給我的感覺，並不代表其他分店。
白白胖胖的水煎包，有高麗菜、筍子和雪裡紅三種口味。水煎包外皮不厚，內餡扎實，而且口感很爽口，不油膩、鹹度適中，香味四溢。高麗菜包，有本身蔬菜的甜味，口感很脆，冬粉不乾澀。筍子包，筍子有青脆的口感，有筍子的香氣，實在很可口。雪裡紅香氣十足、氣味濃郁，同樣有很好的脆度，真是很不錯吃的水煎包。
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高麗菜入餡的煎餃。
高麗菜入餡的煎餃。煎餃雖然只有高麗菜口味，但是內餡同樣飽含高麗菜本身的自然甜味，而且蔬菜本身也很脆、爽口。喜歡店家將水煎包和煎餃，與鐵板接觸面，煎得焦黃，帶有乾煎香氣，還有微硬的脆感，真是美味！一個水煎包或煎餃，能同時品嚐到軟、脆、香、甜的滋味，真是不賴！
地址：臺北市中正區南陽街13號（補習班旁）
營業時間：6:30-20:00
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