[新北市板橋區]頂好小吃

 

鴨肉米粉、粉肝、肝連

那天早上和朋友約要在新埔市場裡的咖啡店談事情，只是時間有點早，出門時還沒吃早餐，就先跑去市場附近找早餐吃。能不吃西式早餐，我盡量不吃。這家店先前有來過一次，只是之前來下午。想不到早上來感覺完全不同。我到的時候還沒九點，一對老夫婦已經準備開店。看來我是第一位客人，點了鴨肉米粉和粉肝和肝連，老闆娘還開一臺冷氣要給我吹，而且有趣的是，老闆才剛開店，在煮好我的米粉後，自己也下了一碗麵在吃早餐。

 

鴨肉麵

湯很清爽，而且有大骨湯的甜味，大量的韮菜、豆芽菜，還有提味的油蔥，就是人間美味。鴨肉肉嫩而甜，實在是非常好吃！粉肝新鮮軟嫩，肝連也是新鮮無腥味，實在好吃。吃得很過癮啊。難得早起吃鴨肉米粉啊！老闆夫婦很客氣，而且食物也蠻好吃的。真是難得的機會，可以早起吃市場傳統早餐。這家店，店裡掛了個「頂好」的名字，但是我沒記他的店名，有店面，有麵、有羹、有飯，種類繁多。