2013年12月24日 星期二

[臺北市大安區]蘇阿姨比薩屋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 熱紅茶。[/caption]
雖然,只是知名品牌的紅茶包,但是只要浸泡時間得宜,仍是不錯喝的紅茶,順口而不澀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 義大利肉醬麵。[/caption]
圓管長條麵,肉醬的味道不錯,有蕃茄寧和絞肉末,有蕃茄的微酸與甜。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 炸雞。[/caption]
這個炸雞真的很好吃!比知名速食店的好吃,作法很像K店出的薄皮嫩雞,但是,就滋味、口感來說,蘇阿姨勝K店,粉沾得薄,而且外皮脆,肉汁完整封於內部,真的是鮮嫩多汁。而且原本的調味就很棒,光是原味就很美味。馬鈴薯是切片的,頭一回看到不是條狀的,也不是球狀,像洋芋片一樣的切法,但是比較厚,外酥內軟,好吃!無論是馬鈴薯片或炸雞,外觀都不油膩,溫度都非常高,頗燙口,但是,真的是好滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 12吋海鮮脆皮比薩。[/caption]
這個海鮮比薩,皮是薄的,脆,但是不會太硬。上面的料頗多,有蝦仁、花枝,起司非常大器,就是多!但是吃起來口感很清爽,不會覺得膩。因為沒有看到白醬,可能是起司放比較多的關係。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 12吋厚鬆。[/caption]
這是12吋厚鬆皮,有很多蔬菜,有醃橄欖、有孜然,味道很棒,一般比薩不會加孜然粉,想不到加在比薩裡,很對味!麵皮揉得很不錯,發得也不錯,可以見到鬆軟有彈性,麵皮裡細小的孔密布,是餅皮好吃的原因。

居然忘了拍另一盤麵,還有另一個小比薩,也有孜然粉,但是是很多青椒、鳳梨和起司組合,也是很清爽美味。

這餐是演講結束後,與松山文創園區營運中心的工作人員一起用餐,想不到光復南路上有這樣一家有歷史的比薩店。附近沒有學校,來用餐的幾乎是學生。聽聞以前還是吃到飽,現在雖然取消吃到飽,但是,這家店的比薩和炸雞真的很好吃!哪天想吃炸雞,可以專程來這裡吃,只是仍要先訂位較好。

電話:02-2740-2328
地址:臺北市大安區光復南路300號
營業時間:11:00-22:00(星期一至日)
交通資訊:捷運板南線(藍線)國父紀念館站2號出口後步行

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