還有一層保鮮膜的蛋糕卷。[/caption]那天，在辦公室裡，同事牧塵拿了蛋糕卷來。他妹妹學烘焙的，真是太有口福了。那天還沒吃之前，我就發現這蛋糕卷和一般的不一樣。先是蛋糕本身的顏色比較黃，有點接近鵝黃的顏色，不像一般蛋糕比較白。而且蛋糕本身小孔很多、大小幾乎一致，而且很密集，就覺得海綿蛋糕本身應該很不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="578"]
回家後，保鮮膜已拆開。[/caption]當包裝拆開，再看仔細，果然前面看到的第一印象是完全沒錯的。接著，自嗅覺傳來陣陣的蜂蜜香氣，蛋糕本身有加蜂蜜調味。從眼睛看，蛋糕給我的感覺很扎實。
[caption id="" align="alignnone" width="578"]
娘切了第一塊。[/caption]在辦公室當時吃了一塊，嗯～蛋糕體本身很實在，沒有虛軟的感覺，還有濃郁的蜂蜜香氣，甜而不膩。內餡是白巧克力，蜂蜜、蛋糕與白巧克力的味道非常搭配，而白巧克力微融化，產生滑順的Cream口感，甜度對我而言是可以接受，不會膩。現在很少吃甜食蛋糕的我，那天在辦公室，不一會兒就把一塊蛋糕給吃完。實在是因為好吃！才會吃這麼快的。至於為何蛋糕顏色較一般市面上來得深，原來是使用有機雞蛋，蛋黃顏色較深所致。下班後，帶了一條回家，放入冷藏，隔天晚上切來吃。由於我較晚回家，爹、娘都先吃了，所以後兩張照片是娘用自己的手機幫我拍的。重點是，連爹娘不愛吃甜食蛋糕的人，都覺得這個蛋糕卷不錯吃，只是對他們不太嗜吃甜食而言，他們是覺得內餡白巧克力偏甜了些，但是不膩。
沒有留言 :
張貼留言
請使用Google帳號登入留言。
如果沒有Google帳號，利用「名稱/網址」留言，謝謝。
歡迎留言，審核後發佈。