大茴香煎蛋

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 大茴香煎蛋。[/caption]
周末回去斗南，目的是為了六房媽祖過爐的宗教盛事回去，畢竟對我而言，這是難得一見的機會。還有看堂妹剛出生的兒子，也是很重要的事。除了我以外，嬸嬸的哥哥與妹妹們也來，整個周末顯得熱鬧不已。今天中午，嬸嬸仍準備一桌子的菜，其中看到這盤「大茴香煎蛋」，就勾起我的回憶。雖然，這是嬸嬸的哥哥欽點菜色，卻也讓我想起小時候奶奶常常買大茴香，煮蛋花湯或煎蛋。真的是懷念的滋味。