[新北市中和區]雲川泰緬小館

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 雲川泰緬小館內部，店面蠻寬的。[/caption]
分朋友的福氣，到位在中和景安站附近的「雲川泰緬小館」晚餐，朋友可是極推廌這家，吃完也確實很不錯。這晚點的大多還是雲南菜，可以調整辣度，朋友吃小辣，全部以小辣出菜。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 雲南大薄片。[/caption]
「雲南大薄片」薄片有脆度，而且爽口，微酸、微辣，很開胃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 雲南椒麻雞。[/caption]
「雲南椒麻雞」，香味四溢、酥脆可口，肉質不柴不澀，調味的醬汁滋味好，實在是好吃，椒麻雞沒有軟、爛或過硬。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蝦醬空心菜。[/caption]
朋友點的「蝦醬空心菜」，空心菜很嫩，濃郁的蝦醬味，翠綠清爽的空心菜，絲毫不油膩，非常好吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 破酥包（肉）。[/caption]
第一次點「破酥包」，但是我點的是包肉的。看起來這麵皮揉得很下功夫！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 破酥包（肉）。[/caption]
吃到一半的「破酥包」，想到要拍個照，麵皮有彈性，而且一層層的，內餡雖然是肉，但是還有其他的食材，吃起來很清爽可口，完全不會油膩，也不會太乾澀，真的很好吃！下回再來品嚐「豆」和「沙」。這個破酥包外帶應該也不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 香辣四季豆。[/caption]
再點一個菜「香辣四季豆」，過油的四季豆，再與豬肉拌炒，豆子軟嫩，肉不乾澀，香氣十足，話說，那豬絞肉的樣子，讓我們同時想起「打拋豬肉」這道菜，只要挑掉四季豆，真的就是。這道香辣四季豆也好吃、下飯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 辣炒花枝。[/caption]
朋友點的「辣炒花枝」，一端上桌，九層塔香氣撲鼻！花枝沒有過老，口感很剛好，微辣蠻開胃，都可以扒好幾口飯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 什錦海鮮湯。[/caption]
朋友不愛喝湯，湯是點給我自己喝的。這個「什錦海鮮湯」，湯頭很清爽，裡面有香茅、檸檬草的味道，所以朋友不愛喝。湯很清爽，食材很多，有蕈類、花枝、蛤蜊、洋蔥等食材，最後，這湯也見底了。

這家店，出菜也很快，而且食物是真的好吃，因為看得出來都是大火快炒，所以食材本身的滋味、口感、鮮度和鍋氣，都有掌握到，吃起東西來就感覺特別好吃！這是一家可以再去用餐的店。

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電話：02-8941-3885
地址：新北市中和區景平路462號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30
星期一休息