（今晚技術不佳，手不太穩…）
志工們早已耳聞多次我述說堡壘的美食，可說是聽到都要流口水。其實在去年他們一群人就要我帶他們到堡壘吃飯，只是自己太忙，也不知道要跟他們約何時？更不知道要找哪些人才合適？還好，他們自己就先訂了日期，也自己找了聚餐的伴，我在一星期前就先幫他們先訂位了。原本，只訂10個人，臨時增加到12人。
（今晚的主廚例湯，第一次品嚐，很好喝！手也是不穩）
而且，堡壘今晚不管是露台、堡壘廳、明星廳全都客滿！我們這一攤，也算是滿大攤的，後來還巧遇龍應台與她的友人，也一同到堡壘吃飯。原本他們也是要坐堡壘廳，可是今晚中山堂的廣場有活動，樓下、樓上也有活動。再加上今天是五一勞動節連假的第一天，所以來這吃飯的人潮不少。所以，龍應台一行人就換到露台去吃飯，涼爽的夜晚，坐在中山堂露台，邊用餐，邊看廣場的表演，是滿享受的，很有「君臨天下」的感覺！
（甜點，也是第一次品嚐，很好吃！還是不穩，今晚反常）
由於今晚用餐人很多，所以我也知道他們很忙。特別跟他們說我們不趕時間，我們有的是時間，因為就是特地要來這享受美食與聚餐的。所以請他們慢慢準備，如果別人趕時間，就先弄他們的。反正志工們也都OK，也都不趕時間。我們從5點半一直坐到9點半才離開，大家對於他們的食物與服務都很滿意！還好，沒讓他們失望，我就放心了。已經有人計畫下次帶自己的朋友來用餐呢！
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